第46章 糖醋里脊、可乐鸡翅、土豆泥……
同样用白色瓷盘装着, 糖醋里脊是一条条裹着橙红色酱汁带着晶莹油光的肉段挤在一块，表面撒着白芝麻。
可乐鸡翅也撒着白芝麻点缀，一块块酱红色划着花刀的鸡翅裹着收浓稠的黑褐色可乐汁, 很是诱人。
方念想纠结一瞬后, 果断将筷子伸向那盘可乐鸡翅, 夹了一根鸡翅凑近嘴边咬起来。
最先尝到的是可乐的甜, 酱汁是那种浓郁黏稠的口感，鸡翅皮焦香中带着微微的脆感, 内里的鸡翅肉鲜嫩多汁, 咬着咬着能顺着鸡翅的纹理撕出一条条鸡肉丝来，咸香带鲜。
可乐的清甜在焖煮过程中完美地融入到鸡翅中去, 吃起来咸香带甜，这种甜咸风味很好地打开了方念想的胃口，很快吃完一根鸡翅。
她没忍住又夹了一根可乐鸡翅继续吃, 吃着吃着喊周姐上碗米饭, 将剩下半根鸡翅放到米饭上, 任由鸡翅上裹着的可乐酱汁滴落到米粒上，让米饭也沾染上咸甜味，再用可乐鸡翅拌饭吃。
连着吃完两根可乐鸡翅后，她又用先前的碗打了半碗冬瓜汤喝，清润鲜甜的汤汁入嘴带走残留的鲜甜可乐酱汁味。
方念想将半碗汤喝完, 才伸筷子夹条糖醋里脊试试味道。
橙红带着晶莹亮光的糖醋里脊咬起来最先尝到的同样也是覆在表面上的酱汁味，甜甜的不会很腻人, 接着酸的味道在嘴里蔓延开。
甜酸味道中和得恰到好处，不会说酸到口腔壁发麻，也不会说甜到发腻。
熟悉的咔嚓声响起，咬破酥脆轻薄的外皮后尝到里面嫩滑的里脊肉, 酸甜味中带着点咸香，偶尔还能尝到一点点肉汁。
方念想又夹了条糖醋里脊吃，这回里脊肉条上挂着的白芝麻有点多，咬起来除了外酥里嫩的肉香味外还多了些芝麻香。
因为还用了葱姜蒜一起炒制，糖醋里脊吃起来不是单纯的酸甜咸香味，还杂糅了葱姜蒜的香味，连带着白芝麻一起吃，口感要丰富不少。
这无疑也是道下饭菜，方念想这回伸出筷子直接夹了三条糖醋里脊放到碗里米饭上，让橙红酸甜的酱汁充分沾染到米粒上，再夹上条糖醋里脊放嘴里咬得差不多时，拌上口酸甜口味的米饭一起吃。
那酸甜味道瞬间翻倍，还能尝到里脊肉的咸香，哪怕是这样也能清晰地感受到肉的鲜香，丝毫不会被掩盖住。
这两道有着浓郁风味的肉菜很香，吃得方念想沉浸其中，不知不觉间一碗米饭吃完了。
她以前怕吃太多酸甜油腻的食物导致脸上痘痘大爆发，特别是在夏天，多数时候都是吃清淡的饭菜。
但来了江市吃顾氏私房菜时好似就没了这个烦恼，饭馆每天的菜单搭配得挺好，有清淡的也有稍微重口味很香的，她可以放心地吃，第二天早上还能起来还能收获脸上变化的惊喜。
又吃完一根可乐鸡翅，方念想听到平时刷直播时熟悉的话语，近在耳旁。
“对各位宝宝们，这是酸甜口的，不会很酸也不会甜得发腻，就是那种刚刚好能让人吃着很幸福的味道。”
“我以前吃过别家店的糖醋里脊，外面裹着的酱汁挺厚重的，咬到里脊肉时那层外壳都变得软塌塌的，就很让人失望。这家店做这个糖醋里脊做得特别好，恰到好处的酱汁厚度，外壳酥脆肉质嫩滑还能溢出些肉汁水来，很开胃也很下饭。”
“对，我是在江市云江区素里街的顾氏私房菜，就是香菜笛笛直播过的那家，我也是看了他的直播才把顾氏私房菜列入到江市旅游必吃的饭店的。今天过来吃，虽然这会肉菜还没上齐，但已经可以确定肯定不会让我失望的。”
“……”
听到斜对面桌正在对着手机直播的淡紫色卷发小姐姐提起香菜笛笛，方念想向上扬了下眉头。
从任凭逸萧那听到顾氏私房菜这家饭馆后，在没请年假来江市之前，方念想在各大社交平台刷了不少关于顾氏私房菜的消息，不管好的坏的。
自然也看过斗梦平台里香菜笛笛发的顾氏私房菜探店汇总，对方给了难得的五星级推荐，评论区一些看过香菜笛笛直播的网友粉丝们也有不少提起之前看那场直播看到流口水的。
有条评论说香菜笛笛很喜欢顾氏私房菜，夸了又夸不说，还打破了之前店不探二次的规矩，直播了三次来着。
方念想当时记下这条评论信息，给香菜笛笛点了个关注，也开了斗梦消息弹窗提示，终于在她来江市之前看了场香菜笛笛的顾氏私房菜探店直播。
隔着手机屏幕，她看到色相诱人仿佛下一秒香味就能飘出屏幕的各种肉菜，看到香菜笛笛尝的每一口肉菜都格外享受和满足。
但凡尝新上的菜品，他夹上一口吃完后总能短暂地忘记直播间的观众，连着吃了好几口过瘾了才能腾出心思来对着屏幕分享自己的品尝感受。
也是从那会开始，她对顾氏私房菜的肉菜期待到极致。
周姐过来上了土豆泥青瓜卷，这道高颜值的菜色让方念想无心再去关注那位在直播的女生情况，当即尝起来。
冯然和直播间的粉丝们互动了好一会，嘴巴有点发干，拿了汤勺又往碗里打了半碗汤，三两口喝完。
她对着镜头笑了笑：“真的推荐大家可以试试煲这冬瓜海带老鸭汤，虽然味道可能比不上顾氏私房菜这里煲的这么香，但应该也差不到哪里去。”
“这个汤就是喝起来特别清润鲜美，还有鸭肉的肉香味，味道醇厚又很清爽，还能去暑，值得推荐哈！”
直播间评论区里弹幕不断刷动着。
[呜呜呜想喝汤了，中午点盒饭送的也是冬瓜汤，那味道寡淡到我怀疑没下冬瓜。你的冬瓜汤我的冬瓜汤好像不一样！]
[冯冯染了这个发色真的好好看，颜值瞬间上升一个level。当然，现在的话还是你碗里的冬瓜汤、桌上的糖醋里脊和可乐鸡翅更好看！]
[冯冯快吃糖醋里脊和可乐鸡翅，这会饭点正好看你直播下饭。]
[想吃想吃想吃，饿了饿了饿了……]
冯然大致看了眼弹幕笑着应道：“好的好的，那我们继续吃哈。”
她伸筷子夹了两条糖醋里脊一并吃进嘴里，熟悉的酸甜味盈满口腔，连身心也跟着愉悦起来，接着咬上一口，顿时尝到了外酥里嫩肉质下的咸香味。
两根糖醋里脊在嘴里咀嚼着稍微困难些，但好在年轻牙口锋利，稍微咬开了就能尝到双倍的酸甜咸香味，特别爽快。
此时直播屏幕上都是各种想吃、饿死、流口水的弹幕，甚至不需要冯然多说什么，光是她刚才吃糖醋里脊的镜头语言，每一次咀嚼声和因吃到美味肉菜露出的满足神情，都是最好的直播展示。
冯然对着镜头吃完两条糖醋里脊，看了眼评论区反馈后笑道：“接下来我们吃可乐鸡翅。”
她用筷子夹了根可乐鸡翅凑近嘴边吃起来，张嘴一咬就能沿着鸡翅生长方向撕出一长条肉丝来。
嚼着吞进嘴里，尝到稍显浓稠的可乐酱汁，甜中带着咸香，鸡肉嫩滑带劲，咀嚼三两下就能咽下。
“要是能有一次性手套戴的话，直接用手拿着吃应该会更带劲，不过现在这样也还可以。”
冯然说完，一口接着一口咬筷子上夹着的可乐鸡翅。可乐的甜香裹着鸡肉的咸鲜，吃到最后筷子上仅剩鸡翅的骨架，干干净净的不见一丝肉，
“这个鸡翅真的百吃不腻，本身肉质新鲜嫩滑没有半点腥味，腌制得很咸香，用可乐焖煮过后每一口都带着可乐的甜香，还挺不错的。这也是道家常菜吧，小孩子特别爱吃，像我们这种三百多个月的宝宝同样爱吃。”
“大家如果实在想吃的话，没办法来江市顾氏私房菜吃，可以自己网上搜菜谱试着煮一下。”
冯然说完看到评论区弹幕很是活跃。
[吸溜吸溜吸溜～]
[呜呜呜糖醋里脊和可乐鸡翅都是我爱吃的，谁懂看得到吃不到的痛！]
[恨不得现在立马踹掉老板，打个飞机到江市吃顾氏私房菜！]
[爱死冯冯了，真的跟着你走遍祖国大江南北吃遍天下各种美食，今天的顾氏私房菜好绝啊！]
冯然挑着些评论回答着，和粉丝们互动起来。
她大学读的是传媒专业，寒暑假和平时一些假期也爱出去旅游，就做了个自媒体帐号带粉丝朋友们沉浸式到处旅游。
采取图文笔记、视频vlog和直播结合的方式，冯然会直播每天的一些游玩景点和吃饭的饭店，整理旅游攻略发笔记分享，之后将一些旅游素材剪成vlog供粉丝网友们快速查看，错过直播的也可以看vlog快速了解某个地方的风土人情、吃喝玩乐打卡点。
她赶上了自媒体兴起的时代，又有专业能力的加持，题材在选取的赛道中很有竞争力，于是四年里积攒了不少粉丝，接了不少广告赚了不菲的收入。
毕业后冯然决定深耕自媒体行业，成为一名自由职业者，继续经营自己的帐号。
曾经很享受的旅游变成工作，并不会变得索然无味。相反直播间的粉丝朋友们成了她独自旅行路程上最好的陪伴者，随时可以分享自己的所见所闻。
像这会吃饭时，别人身旁坐着亲朋好友一起享受美食，她可以和直播间里的粉丝朋友们聊天，分享每一道肉菜的味道，就很快乐。
刚才和粉丝们说的话也不假，她来江市之前做相关的攻略，恰好看到香菜笛笛的直播，那会入镜的每一道肉菜都过分诱人，看了大半程后冯然毫不犹豫地将这家店列入江市旅行必吃的店。
她有注意到，香菜笛笛直播探店顾氏私房菜的三回数据都比直播别的店要好些，之后剪辑发布出来的探店短视频点赞收藏转发量也很高，有一条甚至一跃成为香菜笛笛主页上数据最好的一条短视频。
冯然又直接在斗梦平台搜了下顾氏私房菜，发现还有真有几个主播曾经直播过顾氏私房菜探店，也不知道是不是学香菜笛笛的模式，同样剪辑了直播的内容发布短视频出来。
像这会她这种错过直播的人就能通过看剪辑的短视频来窥探下当初主播直播的情况。
这几个主播都是千粉多点的水平，直播自然热度也低，但发出的有关顾氏私房菜的短视频数据都比以往的好，几乎是这些主播历来最好的数据了。
冯然当时就想，顾氏私房菜也许是江市的流量密码，主要还是其菜色够硬。
特别上镜不说，隔着屏幕就让人愿意相信那是真的好吃，更别提像香菜笛笛那样，探店无数却在顾氏私房菜吃肉菜时迷失自我到顾不上直播间的观众，只知道埋头吃肉。
光是看他吃得满嘴喷香神情满足的模样，就知道顾氏私房菜的味道不是那种主播硬表演出来的好了，那是真的好。
那会冯然就决定，顾氏私房菜必须去打卡。
等到了江市，除去昨晚落地到了酒店附近吃的夜宵外，第一顿正餐就是来顾氏私房菜吃午饭了。
不管是最先上的冬瓜海带老鸭汤，还是刚才吃的糖醋里脊和可乐鸡翅，明明是饭馆比较常见的肉菜，甚至可以说是家常菜了，但是吃起来味道就是特别好。
吃的时候每一口都能感受到食材的新鲜，像刚才那汤里冬瓜、海带和鸭肉三者各自的味道在烹煮中发挥到极致，融合在一起形成了清润鲜香的口感，喝完整个人都跟着清爽起来了。
冯然终于理解直播时香菜笛笛的一切表现，在如此美食面前，咬上一口就已经沦陷，哪里还顾得上和直播间的网友互动。
她也就是每道菜吃了两三口后，才勉强凭着专业能力和对粉丝朋友们的负责及时对着镜头分享自己的吃后感。
原本以为自己刚才好几个瞬间的“光顾着吃”会让一些网友不满，结果一看直播间的评论一片都是馋了想吃，还有夸她吃得特别香。
冯然再次意识到在美味的肉菜面前沉浸式吃播才是最合适的镜头语言，看着直播间里不断攀升的人数也很高兴，看来顾氏私房菜确实是流量密码。
不是因为这家饭店多么有名，纯粹是出品的肉菜太能打了。
和粉丝朋友们聊了会，店员过来上了道土豆泥青瓜卷。
冯然将盘子稍微调整好让其更好地入镜，哪怕很想立马上手吃，还是先给网友们来个菜前介绍。
“朋友们，这道菜看起来颜值就特别高，用一个词形容就是非常夏天哈。老实说，在没上菜之前我设想过这道菜会是什么样子，想着可能是土豆泥铺在中间再摆一些青瓜卷围盘。现在这样有点出乎意料，又感觉就应该是这样子的，带着点小精致风。”
“你们看，一片青瓜卷围起来里面塞满了土豆泥还带着点红，上面用一片小叶子点缀着，淡绿色上带抹翠绿，整道菜看起来就是那种夏天绿意茂盛的样子。”
“好了，接下来让我们一起来尝下味道。”
冯然怕这土豆泥青瓜卷夹起来后下面是镂空的土豆泥直接塌陷掉下来，干脆将碗凑过去盘子前，右手用筷子轻轻夹了一团飞速放到碗里。
“还好土豆泥没有掉下来，不然我得哭死。”
直播间评论区里弹幕刷得飞快。
[吓死，刚才连气都不敢喘一下，生怕我的土豆泥青瓜卷就这么没了。]
[天啊真的疯狂想吃这个土豆泥青瓜卷，看到漂亮东西我就更加挪不开眼了！]
[我宣布，土豆泥青瓜卷是今天的颜值top1！]
[冯冯快吃快吃！]
冯然这会琢磨着是直接夹起来吃，还是放在碗里一点点夹着吃。
“稳妥起见我们还是放在碗里吃吧，把上面这片翠绿的小叶子挪开，先吃点土豆泥了吧。”
冯然和直播间里的朋友说完后，用筷子往被青瓜卷成圆柱状包裹着的土豆泥戳进去，夹了一筷子尝起味道来。
土豆泥入口绵密细腻，吃起来带着点胡椒香，又有点像在吃沙拉，应该是下了些沙拉酱吃起来甜咸味皆有。
嘴里的土豆泥几乎不用咬，尝够味道后就咽下。再夹上一大口吃，冯然终于吃出这土豆泥上偶有的白点和橙红是什么了。
她一口比一口吃得多，大概吃了五口之后，青瓜卷里裹着的土豆泥全部吃完，冯然终于能腾出嘴来分享吃的感受。
“这个土豆泥味道还挺不错的，像在吃沙拉有那种咸味，又有点胡椒香。然后它并不是单纯的土豆泥，应该还混了胡萝卜泥、鸡蛋泥，味道要比单纯的土豆泥还要丰富些，多了鸡蛋香和胡萝卜的清甜。”
“反正我觉得挺合我的口味的，就是那种类似小甜点吃起来味道很清新，土豆泥绵密细腻，比某家快餐店要好吃点。”
“好了，我们来吃最后的青瓜卷。”
冯然用筷子夹起那片卷成圆柱状的青瓜卷，放到碗里稍微在青瓜卷的连接处戳了戳，而后青瓜卷散开成了一长条的青瓜片。
她用筷子将青瓜片对齐折叠再折叠出合适的长度和厚度，之后夹起凑近嘴边大大咬上一口，嚼吧嚼吧吞下。
三两口就把青瓜卷给吃完，冯然感受了会才看向手机镜头分享。
“这个青瓜卷味道也不错，有着青瓜的清甜，厨师手艺很好不知道是刨的还是片的，一整条青瓜片厚度是均匀的，现在看盘子里其它那些也都差不多的厚度，很完整，没有半点破损。”
“吃这个青瓜卷的时候，还是能尝到点青瓜的汁水的，另外还有土豆泥的香，那种沙拉酱特有的咸甜味也沾到青瓜里面去了，吃着挺有味道的。”
冯然大概描述了下自己吃这青瓜卷的感受，顺带瞄了几眼评论区。
［笑死，我怀疑冯冯有强迫症，非得把那青瓜卷展开又对齐折叠好几遍，有种我在做手术的既视感（bushi）］
[看完感觉这道菜好像还挺容易做的，土豆、胡萝卜、鸡蛋碾压成泥拌上沙拉酱，哦对了还得下点胡椒粉，然后把青瓜刨片卷起来塞这个土豆泥。嗯打完字我选择还是继续看直播吧。]
[想吃想吃想吃，手里的饭瞬间不香了。]
冯然回应了些评论后又接着吃起来。
她还挺喜欢吃这土豆泥青瓜卷的，一盘里有八个，冯然又连着吃了两个才改变伸出的筷子方向去夹糖醋里脊吃，正好换换口味。
之后她顺着心意，一会吃糖醋里脊，一会吃可乐鸡翅，一会吃土豆泥青瓜卷，偶尔嘴干了就打小半碗汤喝。
奈何顾氏私房菜每道菜份量都给得很足，她一个人再能吃，每道菜也不过是少了不到一半那样子。
就连汤也是剩了大半锅，里面的冬瓜海带稍微吃得多些，鸭肉还剩很多。
冯然慢悠悠地吃着，偶尔感觉有点饱了就歇着喘会，和直播间的朋友聊聊天，回答一些有关顾氏私房菜的问题，然后间隔着夹些肉菜吃。
直到店员把最后一道菜端上桌，她才把视线投到新菜上。
这道黄豆酱炒番薯叶看起来就很绿色，甚至可以说是深到成了墨绿色，根茎和叶子各自掺半，金黄色的颗颗豆酱点缀在其中，增添了些亮色。
“好了我们最后一道菜也就是黄豆酱炒番薯叶上来了，我还稍微留了点肚子尝尝味道，现在给大家试吃一下。”
冯然说完，直接先夹了两筷子的番薯叶放到碗里。她平时不怎么爱吃菜杆子，这会特意挑的菜叶子先吃。
番薯叶入嘴吃起来很嫩滑，带着浓郁的黄豆酱香，咸香可口，又有青菜的清爽。
那股特有的黄豆酱咸香味很好闻，冯然平时也爱在家里备罐黄豆酱炒各种青菜，这番薯叶很新鲜，煮得软嫩，加上那特有的咸香味咬上几下就直接咽下了。
她连着吃了好几口青菜直至把碗里的番薯叶吃完，想着待会直播要分享吃后感，还是夹了些菜杆子吃。
番薯叶杆子比较细，同样带着浓郁的黄豆酱香，咬起来没有想象中那么硬，还挺清脆，能尝到些菜汁。
她连着吃了两根菜杆子后才停下。
“朋友们，这道黄豆酱炒番薯叶还挺香的，首先是这青菜很新鲜，鲜嫩多汁的那种，吃起来不会有苦涩感。”
“再就是用黄豆酱炒什么青菜都香，大家平时真的可以买瓶黄豆酱放厨房随时可以炒。今天顾氏私房菜这道菜用黄豆酱炒得就很香，菜叶软烂嫩滑，菜杆子咬起来清脆，那股黄豆酱的咸香伴着番薯叶一起吃真的绝。”
“要不是我实在腾不出肚子，都想直接找店员要碗米饭来配这个番薯叶吃了，特别下饭。”
［五年老粉忍不住说一句，第一次见冯冯吃这么多，远远超过她平时的饭量啊。］
［行了行了，在直播间馋了一个中午，这会连一道青菜都馋起来了（哭笑）］
［好的，下午下班就去买罐黄豆酱回家，让我妈给我炒番薯叶吃！］
冯然笑着和直播间的网友聊天，时不时吃点番薯叶。
这顿饭足足吃了一个半小时多点，直播间的在线人数出乎意料的高。
平时直播一般中间有个时段在线人数会达到巅峰，之后陆续有网友离开，留存率逐渐下降。
但今天到现在，基本上在线人数只比吃肉菜人数巅峰那会少了一千多，评论区活跃度很高。
从上了黄豆酱番薯叶后，冯然就专注吃这道菜，一个是味道很香，另外也是因为青菜不好打包放久。
吃到最后，还剩了两三筷子的番薯叶实在吃不下了，冯然选择放弃，招手喊来店员拿三个打包盒打包。
等店员把打包盒打包袋拿过来，冯然道了声谢后先拿过包装袋对着手机摄像头展示。
“各位宝，我在来之前其实是看过各个平台对顾氏私房菜的一些分享的。除了美味的肉菜外，必须吸引人就是她家的打包袋。”
“你们看，整体是夏天很清爽养眼的豆绿色，这里顾氏私房菜五个字也设计得很好看。再看下面这幅卡通图，大家有没有觉得很熟悉？”
“就是我刚才进店时给大家展示的饭店门面啊。你们看这颗桃花树开得正盛，还在向下飘落着粉白色的花瓣，白色斑点小狗趴在这眼睛直勾勾地望着店里像是被美味吸引而来，店里的顾客吃得高兴，甚至可以看到小角落这边玻璃窗里正在翻炒肉菜的厨师。”
冯然边观察边介绍着，越讲越细，越凑越近，然后惊喜说道：“我还发现个小细节，就是这么小的厨师人物腰上绑着的围裙系带上还写着顾氏私房菜五个字。”
“这整个图案就是那种很温馨很有烟火气的风格，让人看着就很想过来顾氏私房菜店里吃饭。”
“不愧是不少网友特意分享的打包袋，而且内层有保温的材质，拿回去后平时也可以用来装饭盒啥的带去公司学校吃，背着出门还挺亮眼的。”
冯然就有这个打算，她介绍完后说道，“好了，那我们现在开始打包肉菜。像糖醋里脊和可乐鸡翅我也不怕混味，直接打包到一盒里就好了，还能省个打包盒的钱。另外土豆泥青瓜卷单独打一盒，汤的话就用这个汤碗打包盒来装。”
她站起身，左手拿起打包盒，右手拿着筷子开始打包。
直播间评论区弹幕依旧刷得飞快，丝毫没有因为到了一点多休息的时间而减缓，在线人数依旧很高。
［天哦，这家饭店居然连打包袋都这么好看！］
［我愿意斥十块钱巨资买一个顾氏私房菜打包袋，有谁愿意代购吗？说真的！！！］
［笑死了，今天也是勤俭节约的冯冯呢（狗头）］
［啊啊啊啊啊忍不住再说一句，非常非常非常想吃顾氏私房菜了！］
第47章 再分享。
一桌四菜一汤, 方念想也没能吃完。
在感受到饱意后，她喊来周姐要了三个打包盒，将没吃完的糖醋里脊、可乐鸡翅和土豆泥青瓜卷给打包起来。
冬瓜海带老鸭汤份量很多, 汤多鸭肉也多, 方念想把所有汤给喝完, 鸭肉也吃得七七八八, 冬瓜海带那些更是全部解决掉，毕竟这汤是除了番薯叶外最不好打包的。
如果不是说带吃的去坐飞机不方便, 她甚至想再点上份今日菜单的肉菜, 打包回去给爸妈尝尝味道。
方念想离开前又看了眼那个直播得起劲的紫发女孩，她有种预感, 下回再来江市时顾氏私房菜估计得一桌难求，不是简单排队等候能吃上的了。
提上打包袋，她走去收银台结账, 笑着和周姐道了声再见, 然后出了饭馆往素里街街头走。
到了马路边, 她直接招手拦了辆的士回酒店。
回了酒店方念想抓紧时间躺着睡会，醒来后喝杯水，再打酒店内线电话问哪里有微波炉，去把中午打包的饭菜加热，回了房间接着吃起来。
其实剩的量不算多, 方念想这会也不饿，但真的尝到糖醋里脊后, 胃口瞬间打开了些，吃得心情都跟着好起来了。
她一边吃下午茶一边看手机回复下短信，二十分钟后将三个打包盒里的肉菜全部吃完。
方念想觉得肚子有点撑，站起来稍微活动下, 心想自己这趟江市旅游吃顾氏私房菜算是吃过瘾了，没白来。
她再次检查收拾些零碎用品，行李箱和背包都装得满满的，之后去上个厕所整理下头发，提上行李下楼去前台办退房手续，打车去机场。
傍晚飞机起飞，俯瞅江市的地面建筑，一切人和物变得渺小模糊，但曾经感受到的风土人情犹在心中，素里街那家顾氏私房菜，方念想永远记得。
她拿出手机翻看相册里自己这一周拍的脸部对比图，越看越高兴。
拍的照片实在太多，方念想干脆还是挑每天早上洗脸后拍的照片，光线比较好看着对比清晰些进行拼图。
她当时拍第一张的时候特意在相机设置那里打开了时间水印，这会也不用再去添加文字标注日期，直接一键拼图就搞定了，接着给每张照片自己的眼睛打码，确保一般人认不出自己来。
方念想时隔一个多星期再次登上□□，如果不是这上面还有个战痘群，曾经一些深夜里为痘痘困扰一起聊过互相开解的网友，她早就删□□了。
她先打开和任凭逸萧的聊天框，编辑消息发给对方。
［想再回青春期保护脸：逸萧，抱歉现在才和你说，我一周前请了年假过来江市这边连着吃了一周的顾氏私房菜，效果特别好！］
［想再回青春期保护脸：真的感觉每天早上醒来都是带着期待的，能够看到自己脸上的痘印在变浅，跟开盲盒一样。我算是脸上痘印比较深的，第一次去吃完后隔天早上就能看到一点点变化了，虽然不知道什么原理，但我能确定顾氏私房菜的食材很新鲜，没有任何问题。］
［想再回青春期保护脸：一周后的现在，我脸上一些浅色痘印在社交距离下已经看不到了，深褐色的痘印淡了些，一些痘坑也平整不少。］
［想再回青春期保护脸：这个变化真的激动到我，困扰了这么多年的痘痘难题终于得到有效的缓解，非常感谢你愿意分享顾氏私房菜给我们，谢谢（爱心爱心爱心）］
发完后，方念想等了好一会没见对方回复，想着这个点可能还在上班，她干脆退出聊天框，点进去痘痘群里编辑消息发出去。
［想再回青春期保护脸：我是八年老群友了，近两年没怎么在群里说过话，但也有关注群里的消息。这回上来主要是想分享我的脸上痘痘变化以及为＠任凭逸萧正名。］
［想再回青春期保护脸：上回＠任凭逸萧在群里分享她连着吃了江市的顾氏私房菜后脸上痘印变淡了，还分享了脸部对比图。我看完之后很是兴奋，还找＠任凭逸萧私底下确认过，之后找时间请年假，上周飞到江市去开始连着吃顾氏私房菜，午晚都去吃，直接把顾氏私房菜当饭堂了。］
［想再回青春期保护脸：首先我不是托，只是单纯想着大家都是深受痘痘困扰的群友，我脸上痘印得到好转应该分享任凭逸萧的方法给大家；其次顾氏私房菜的肉菜味道是真的好，比很多大酒楼的味道还要好，去江市旅游的话非常值得去吃。］
［想再回青春期保护脸：再就是说回连着吃了一周顾氏私房菜后我脸上的痘印变化。一些已经很多年逐渐变浅色很淡的痘印现在在社交距离下完全看不出来了，深褐色的痘印变淡不少，一些痘坑也变得稍微平整些。本来夏天我脸上特别容易冒痘，但在江市吃顾氏私房菜的这一周我脸上没有长过痘痘，肌肤状态特别平稳。］
［想再回青春期保护脸：以下是我这一周里每天早上洗脸过后拍的脸部对比图，大家可以看下。相信的可以尽快去江市顾氏私房菜连续吃肉菜，毕竟大家对于脸上痘痘着急程度应该和我是一样的；不相信的话，那就当没看见我这些消息吧。］
［想再回青春期保护脸：脸部对比图.jpg×3］
方念想光是编辑消息就编辑了将近十分钟。为了一次性表达清楚，她直接编辑了长文，之后才根据内容分段发出去，方便群里的人查看。
照片的话为了展示更清晰些，她没有将七天对比图拼成一张图，而是分成三张来展示。
痘痘群里的人多，她稍微等了一会就陆续有人出来回复了。
[任何痘痘都是纸老虎：真的哎，你这一周脸上变化挺大的，可以看到脸上痘印真的少了些，痘坑也变平整的。所以上回任凭逸萧分享的连续去吃顾氏私房菜的肉菜真的对我们治疗痘印有效？我天，看得都掉眼泪了。]
[痘痘和膝盖总得好一个：我还记得上回那位群友分享这件事，看起来天方夜谭，没想到@想重回青春期保护脸你居然真的跑去江市吃了，还吃出效果来。这事是真的吗？咱以前私聊过那么多回我信你，要是真的我马上找时间去江市吃顾氏私房菜。]
[蓝色篮子不装痘：怎么还有人在群里给顾氏私房菜打广告，这也太过分了吧，@群主建议把这人给踢出群吧。]
[希望在脸上：之前那位群友发了这种吃某家饭馆肉菜来淡化痘印的法子我觉得离谱，但这位是老群友了，一起在群里这么久我愿意相信你。太好了，等放假我带我女儿去江市吃顾氏私房菜，她那一脸痘痘我看着都揪心，终于有救了！]
[多喝菊花茶少长痘：连着看了两回脸部对比图这回是真忍不住了，哪怕是骗局我也认了，马上收拾收拾准备去江市吃顾氏私房菜。如果没有效果的话，就当是去旅游一趟放松下好了。]
[痘痘远离我：上回看到这种消息挺生气的，觉得是群友联合饭馆在愚弄我们，直往我们心头戳刀，现在想想当时言辞有点激烈。@任凭逸萧，真诚地和你说声对不起，太抱歉了。]
[痘痘远离我：现在看到@想回到青春期保护脸分享的脸部对比图，再回想当初@任凭逸萧发的脸部对比图，这种一眼看过去的没有P图痕迹的痘印变化，我当时怎么就不相信呢？]
[痘痘远离我：现在看着群里的图片激动到落泪，困扰我这么多年的痘痘烦恼终于有了新的办法，不管有没有用，我都打算去江市吃顾氏私房菜试试呢。以前跑各个医院那么多外擦内服的药都用了，现在跑江市去吃据说很美味的肉菜，为什么不去试试呢？]
[任何痘痘都是纸老虎：刚去各大平台搜了下顾氏私房菜，都是夸这家饭店肉菜新鲜美味的，而且感觉生意很好，根本不用到我们痘痘群来打广告干这种毁名声的事。所以连续吃顾氏私房菜能缓解我们脸上痘痘的事应该是真的，不管大家信不信，反正我是打算去试试了。]
方念想看着群里不断弹出的消息，每一条都挺长的，可见发消息的群友情绪激动。
她一开始还挺担心自己发了连续吃顾氏私房菜能淡化痘印的事，群里的人会像上回任凭逸萧分享的那样群情激愤。
方念想都想好了，自己分享这个一是为了给任凭逸萧正名，报答她分享这个法子拯救了自己；
二是想着好歹在群里八年，无数个深夜一起抱团取暖互相倾诉过，有好的方法分享出来能帮一个是一个，对得起自己的心。
要是群里的人反应比较大说话难听，那她以后再也不会在群里多说一句话。
好在目前来看，大家好像有了上次任凭逸萧发过的预期，自己再分享一回恰好验证了上回任凭逸萧分享的真实，多数人还是愿意接受去尝试下的。
方念想敲打着手机键盘，回复痘痘和膝盖总得好一个说这事是真的，千真万确。那位喊群主踢自己出群的人，她懒得搭理。
群里消息不断弹出，把先前的讨论往上顶，她看到最新一条消息。
[脸才是最重要的：既然有人分享了，那我也探头出来分享下吧。先前@任凭逸萧分享的连续吃顾氏私房菜能淡化痘印，当时群里大家都不相信，我也不敢说话。因为脸上痘痘真的很严重，我也是真的很焦虑，想着就在我们江市本地的饭馆，就去试试吧也不亏。]
[脸才是最重要的：在这里先和@任凭逸萧说声真诚的感谢，多谢你的分享让我得到了及时的治痘痘方法，很有效过，大大的缓解了我的焦虑。]
[脸才是最重要的：我工作忙离顾氏私房菜那边也远，没办法每天中午跑过去吃饭，都是晚上下班后才过去吃顿晚饭的。顾氏私房菜的肉菜是真的好吃，鲜香可口，稍微去晚点都得排队。说回正题，吃她家的肉菜消痘痘和淡化痘印是真的有效果啊！！！]
[脸才是最重要的：我脸上就每天都长痘痘，一些之前的痘痘留下痘印痘坑也不少，去吃顾氏私房菜后第二天早上起来就有效果了。脸上没有新长痘痘，一些还没成熟的痘痘有的吸收了有的像被催熟然后破掉，也没有像平时一样留下深色痘印，基本上两三天就全消失了。另外脸上之前的痘印多多少少都有淡化，痘坑确实变平整了些。]
[脸才是最重要的：我大概吃了半个月左右的顾氏私房菜吧，基本上都是晚上去吃的。有时候临时有事就没能去吃，断断续续的但是脸上的痘痘情况一直有在变好，我非常满意。有条件方便的欢迎过来江市吃顾氏私房菜！]
[脸才是最重要的：话不多说，我给大家看下我的脸部对比图。我没有每天都拍照记录，但是这些照片也足够给大家提供个参考了。]
[脸才是最重要的：脸部对比图.jpg×2]
这位群友连着发了不少消息，原先热烈讨论的群友们估计也看出她发的是重要消息，都聪明地静默起来，让群里聊天页面她发的消息能够一条条连续起来。
方念想看了有点惊讶，等她发出脸部对比图后忍不住点开仔细看了看，确实变化很大，肉眼能看出的脸上痘痘情况向好发展。
如果她还没来过江市没吃过顾氏私房菜的话，看到这回的群友分享肯定愿意勇敢来尝试的。
方念想笑了笑，原来痘痘群里不止有自己愿意相信任凭逸萧去吃顾氏私房菜，沉默的永远是少数人，也许群里还有好几个人愿意相信，为了自己那张脸悄悄行动起来去尝试了呢？
任凭逸萧待会看到群消息应该会高兴的吧。
她又想，既然这位群友时不时会来顾氏私房菜吃晚饭，那是否在某个彼此都不知道的瞬间，她们曾经在顾氏私房菜里相遇过，坐在堂铺里隔着最多不超过十米的距离，享受着同样美味的肉菜。
大概是见这位脸才是最重要的群友分享完了，群里别的人陆续出来发言，渐渐得大家都激动起来，进入新一轮的讨论。
方念想看了一会，为群里不知道多少个即将在不久的将来深受痘痘困扰的难题得到缓解甚至是解决而高兴。
她退出痘痘群聊天框，任凭逸萧暂时还没回消息，干脆退出q群，也没想着玩手机，靠着椅背闭眼休息。
晚上八点多落地淮市，方念想下飞机后提着行李箱一路走出机场到停车接人的地方，扫视寻找着自家的浅灰色车。
还没找到呢，就听到老爸的声音：“小念，我在这边，三车道停车位这边。”
机场周围很嘈杂，但循着声音方念想很快确定方向，看到正疯狂向自己招手的老爸和身后的浅灰汽车。
“爸！”
方念想招手回应，拉着行李箱快步走过去。
念爸看到女儿回来高兴，等她走近了看到女儿的脸，他错愕：“小念，你这脸好了！”
“对，我脸上的痘印好多了。我们先上车，待会慢慢说。”
“对对，先上车。”念爸听了忙点头，机场这边车不能停太久。
他接过女儿的行李箱放去后尾箱，而后走回驾驶座这边打开车门坐进去，启动车子开出机场停车场。
等汇入主道路后，趁着等红路灯的间隙，念爸转头看着坐在副驾驶的女儿，肉眼可见脸光滑不少，高兴道：“所以那顾氏私房菜真有效果？好家伙，你还一直瞒我和你妈。”
方念想扬起灿烂的笑容：“我想着给你们惊喜嘛，你看刚见我时不就挺惊喜挺高兴的？待会让我妈也惊喜下。”
红灯转绿灯，念爸启动车子：“挺好，你妈见到肯定高兴。你这几天一句话没提脸上的痘痘情况，你妈也不敢问，没少和我念叨说不知道你那边怎么样了，特意跑这一趟抱着那么大的希望过去，如果没有效果那得多失望啊。”
“不过我们后面看你天天在群里发那些美食照片，发的消息也还挺开心的，就猜着要么是有点效果的但你不说，或者没效果但是那味道实在太香，你就当去旅游散心了。”
他和老婆其实对连续吃某家饭馆肉菜能改善脸上痘印情况的事其实不太相信，当初也劝过女儿怕她太上头，期望越大失望也越大，但小念执意要去，拦也拦不住。
夫妻俩是偏向后者的，每回小念发吃的肉菜到群里，那叫一个诱人呦，看着不知道流了几回口水了。
他们短时间内是没办法去江市吃上顾氏私房菜了，只能看着群里小念发的照片解馋。
因着这事，这一周里夫妻俩的伙食也稍微变好了些，吃不上顾氏私房菜，就想办法买些好食材回来自己折腾些好菜来。
念爸忍不住问：“快说说看你这一周里是怎么发现脸上变化的？”
方念想：“待会回家再说呗，妈肯定也要问我一遍的。”
念爸高兴之余实在好奇：“那等回家你再和你妈说一遍，现在先和我说吧，离到家起码还得半小时呢。”
方念想无奈笑了笑，知道老爸是关心自己，于是从自己去江市吃过顾氏私房菜后隔天早上发现的变化说起。
等到了家，念妈看到女儿的脸惊喜到掉眼泪，连声说：“好了！真好多了！太好了！”
方念想抱着妈妈笑得开怀：“妈，我脸上好多了，你不用再担心了。”
从青春期到现在，妈妈带着她去看过很多医生，到处打探治痘方法，妈妈是最能和她感同身受的人。
念妈回抱住女儿，眼泪还在往下掉，嘴角逐渐扬起。
“好，不担心了，以后不担心了。快和我说说，你这脸上痘印什么时候开始变淡的，我这几天都不敢问你。”
念妈说完又想起什么，“不对，我做了好多你爱吃的肉菜，赶紧先吃饭吧。”
方念想下午睡醒后吃了从顾氏私房菜打包的肉菜，这会还不算饿。
对于能吃到妈妈做的饭菜她也是期待的，于是笑着应好，先去洗了个手再坐回餐桌前。
念妈装了碗白米饭给女儿吃：“我做了梅菜蒸肉饼、清蒸多宝鱼、香椿炒蛋、肉沫焖冬瓜，你多吃点。”
“好，妈你辛苦了。”方念想说道，这些都是她爱吃的肉菜。
念爸念妈早先就吃过了，这会还是跟着坐在餐桌前，看许久未见的女人吃饭，顺带问她一些在江市的事情。
方念想尝着妈妈做的肉菜，味道肯定是比不上顾氏私房菜的，但有家的味道，也很香。
她边吃边和父母聊天，又说起早先在回家路上对老爸分享的那些话，把自己脸上痘痘变化过程分享给老妈听。
这一晚，方家三口都很开心，气氛欢乐到不行。
江市素里街这边，夜晚依旧挺热闹的，各个还在营业中的商铺灯光洒到路上，白光黄光霓虹光都有，照得甚至比路灯还要亮。
像街头的老王家常菜还有几桌顾客在吃饭喝酒聊天，街尾的烧烤店烧烤炉烟正旺，街中间的面馆哪怕没有顾客也要坚持营业到十点。
而面馆斜对过去的顾氏私房菜木门早已阖上许久，二楼窗户隐约能看到些许亮光。
顾清秋洗完澡躺在房间床上玩了好一会手机，放松忙碌了一天的身体。
眼见九点半出头快十点了，她勉强放下手机，重新爬起来坐到书桌前，打算先在本子上大致确定下明天的菜单。
书桌上除了《百病食疗》这本书外，还多了四本名叫《每日一膳》的书，分春夏秋冬四个系列。
这是她昨晚刷购物软件时大数据给推荐的，顾清秋想着总不好所有菜色都逮着《百病食疗》薅，多买几本书回来参考下也好。
她点进去看了商品详情，感觉内容还挺不错的，也适合店里的情况，于是就下单买了一套四本回来。
今天收到货，她刚趁着周姐去洗碗收拾饭馆的功夫才有空拆快递拿上二楼来。
这会顾清秋拿起《每日一膳之夏》看起来，这套书是江省省中医院编撰出版的养生菜谱，翻开目录发现是以二十四节气来划分菜谱的。
她粗略扫过目录上夏季每个节气的一道道菜，有些还挺新颖挺有意思的，就先翻开看一下。
最后再回到当下小满这一节气下来挑合适一两道菜看了起来。
转眼到了五月底，王柏这个月完成的跑腿单数高，甚至还达成了平台推出的五月跑腿266单的达标奖励。
他挑了个周末给自己放一天假，带上爸妈还有妹妹一起过来惦记许久的顾氏私房菜吃饭。
第48章 赤小豆粉葛鲮鱼汤、陈皮牛肉……
王柏一家子坐公交过来素里街。
十点半的公交上乘客不算多, 王柏四人前后坐成两排，边小声聊天。
王柏说起顾氏私房菜滔滔不绝：“爸妈小妹，我跟你们说, 待会咱要去吃的这家饭店味道特别好。我接过几回跑腿单去那边取肉菜, 每回闻着里面飘出来的香味差点走不动道, 那会就想着等休息了一定要带你们过来吃。”
“现在多少饭馆都开线上外卖啊, 但顾氏私房菜就没开，每天营业时间饭馆里坐满了人, 还有不少人在排队。好些特别想吃又没空过来的, 宁愿出跑腿费让我们代卖，都想吃上她家的饭菜。”
“我之前去等的时候看过她家的菜单, 每天大概就五六样菜，肉菜和汤58块一份，青菜的话28块一份, 价钱稍微贵了点, 但吃上那味道就知道这价钱肯定是划算的。咱待会全点一桌最多也就三百块钱, 可以好好吃上一顿。”
“对了这家饭馆还有小红书号和微博号，每天早上会在上面发布当天的菜单，方便大家看完决定要不要过去吃。我们今天过去时间还早，应该不用排队，到时候到店里坐下再看菜单就是了。”
王父王母全程笑着听坐前排的儿子扭头过来和他们说话, 眼里带着欣慰和自豪。
王母不知道这家顾氏私房菜能有多好吃，能让儿子好不容易休息一天都要带上她们过来吃饭。
她高兴儿子惦记着家人的心, 也支持他上班到处跑这么久放假了出来吃点好的。
认真听完他说的话后，王母连连点头：“好，听你说了这么多我都快饿了，待会得试下这家饭馆有多好吃才行。”
王父附和：“是啊, 那么多人点跑腿都要吃的肉菜，我倒要看看味道怎么样。”
王紫琪今年读大二，江市本地一所普通的二本大学，平时到了周末就爱回家。
这会听老哥说了一堆夸那顾氏私房菜的话，她捕捉到关键信息，拿出手机打开小红书搜顾氏私房菜。
瞬间弹出满屏相关笔记，排在第一的是顾氏私房菜官号发的笔记，有5.6w赞。
她点进去看了下，原来是顾氏私房菜入驻小红书发的第一篇笔记，配图的卤猪脚、卤水拼盘无比诱人，评论区都是想吃、馋了、太棒了终于等到顾氏私房菜之类的。
王紫琪点进顾氏私房菜主页，打开最新一条笔记看今日菜单，有两三道菜还挺喜欢的。
听到老哥和爸妈都说到店里再看菜单，王紫琪这会也不提前透露，让他们待会多点惊喜。
她退出这篇笔记后，又看了些顾氏私房菜先前发的笔记 ，发现基本上都没有配图，简洁明了地公布每日菜单。
反倒是评论区每天都有去吃饭的顾客分享肉菜图，每张照片不管拍摄角度、光线怎样，里面的肉菜都色相诱人，因为获得高赞呈现在前排，楼中楼里都是些想吃、馋了的评论。
还别说，王紫琪越看越馋，愈发期待中午吃的顾氏私房菜了。
到了素里街附近的公交车站下车，王柏看了下手机正好十一点，走进去大概率是不用排队的。
王父边走边看着素里街的环境，低矮的楼房临街的商铺走路的人儿，低声说道：“这边老街还挺干净的，看起来也热闹。”
王母说道：“这边楼房一看就还有不少人在住，能开这么多店说明人流量还不错。现在有些老街越老越火，别说外地人来旅游爱逛，本地人都爱过来逛。”
王紫琪走在父母身后心想，顾氏私房菜这么火，说不定以后外地人来旅游还真就跑这边来打卡吃饭，连带着素里街这条老街也跟着火了起来。
她刚才在小红书疯狂刷顾氏私房菜的相关笔记才发现，原来这家店从四月下旬就在网上有点热度了。
有个江大学生博主探店分享的美食笔记数据非常不错，评论区里不少江大的学生都说这家店好吃，挺多人过来打卡的。
王柏走在最前面，边回答着父母的话，眼睛直勾勾地望着前面。
终于看到那颗熟悉的桃花树，他率先走进去占了张四人小桌，店里已经有一桌顾客在吃饭了。
王父王母和王紫琪紧跟着进来坐下。
王父环顾四周：“这家店装修挺不错的，还有玻璃窗可以看到后厨的情况。”
“还挺干净的，吃饭就得吃这种干净卫生的饭馆。”王母伸手在饭桌上抹了下，没有半点灰尘也没有一丝油腻。
王紫琪也在粗略地观察饭店，和她方才在小红书上看到的分享差不多，不存在什么网红店线上好看线下破败的情况。
见爸妈和老哥在看墙上的菜单商量点菜，王紫琪哪怕已经知道了还是往墙上看，第一眼就觉得这写菜单的人字怪好看的。
今日菜单：
回锅肉58元；
陈皮牛肉饼58元；
薄荷叶煎蛋28元；
鲜虫草花炒菠菜28元；
椰子焗饭38元；
粉葛赤小豆鲮鱼汤58元。
王柏直接说道：“我们全点吧，今天看起来菜色不错，都尝尝味道。”
王母犹疑：“会不会太多了啊？吃不完就浪费了。”
平时也很勤俭的王父却是道：“小柏说全点就全点吧，总共也就四个菜一个饭一个汤，真正肉菜就两个。”
王紫琪点头附和：“对啊妈，而且吃不完我们可以打包回去晚上吃，怎么能说是浪费呢。”
她最期待的就是椰子焗饭，好奇是怎样的味道，会不会是整个椰子挖空把饭填在里面煮。
“也是，行那就全点吧。”王母反应过来也就同意了。儿子请吃饭，她不能干扫兴的事，今天这些菜她也挺喜欢的。
王柏招手喊来店员：“你好，菜单上的肉菜汤都给我们来上一份。”
周姐对这位顾客有印象，来店里取过几回外卖订单，笑着点头应好，询问过想喝什么茶后先给他们上了壶普洱茶，又上了四份碗筷和烫洗工具，再去收银台那打印点菜单给他们，顺带将另外一份递到玻璃窗口那边去。
后厨里，顾清秋忙着炒菜。
一锅锅赤小豆粉葛鲮鱼汤已经煲好保温着，这会拿上消毒过的汤碗，用汤勺开始打汤，赤小豆粉葛鲮鱼这些也照着量均匀打上。
一份热乎的汤装好，端到玻璃窗口这边放着，拿过小纸条写上桌号，按了下铃后顾清秋又回去灶台这边忙活。
先前牛肉已经全部剁成肉泥腌制好，上好的陈皮刮掉囊后切成碎，马蹄切粒，香芹和姜也都切粒，猪肉切成颗粒状，拌进装了腌制好的牛肉盆里，加生粉一起搅拌均匀，抓揉成团后不断摔打。
等到肉馅起胶有点黏糊，再加入想香菜拌匀接着摔打几遍，之后添点花生油让肉馅慢慢地吸收香味，放一旁备用。
这会见有顾客点了陈皮牛肉饼，顾清秋拿出盘子来，用筷子在那肉馅盆里夹了两三团到盘里，碾压铺平。
为了蒸的时候更加容易熟，她还用筷子在肉饼上轻轻戳出好几个凹陷的点来，这才热锅烧水上锅蒸。
五花肉也是提前先用葱姜蒜水煮半个小时，煮偷了后切片备用的。这会重新起了个锅，下少许油，直接将一份的五花肉片倒进锅里煸炒出油脂来。
等到五花肉片都微微带点焦黄，用锅铲将其推到一边，她往锅里倒入豆瓣酱，不用锅铲快速煸炒开，煸炒到熬出红油熬出酱香味，再把酱汁和五花肉炒在一起上色。
接着下入豆豉酱、甜面酱不断翻炒，愈发浓郁的咸香味迸发出来，五花肉片变成红亮酱色。
再把切好的葱姜蒜放进去炒出香味，接着倒入青蒜杆一起炒，加点酱油提味，再放点白糖炒化来中和后面的辣。
期间手机闹钟设置的倒计时结束声音响起，她伸左手先给另外一锅蒸着的陈皮牛肉饼关火，右手翻炒动作不停
等到锅铲翻炒到青蒜杆软化后，再倒入切好的青蒜叶和红椒一起炒香，这回咸香中带着辣味，味道更加丰富。
顾清秋拿起一瓶醋拧开瓶盖，沿着锅边淋上一圈，起到一个解腻增香的作用。
她最后翻炒几下，将酱色浓郁的回锅肉出锅装盘。
并不急着把回锅肉端去玻璃窗口那，暂时放到一旁，顾清秋先打开另外一个锅的锅盖。
打开锅的那一瞬间，陈皮和香菜的香味扑面而来，蒸架上的盘子里肉饼看起来鲜嫩美味，芹菜粒和香菜像点缀在其中的青绿，还能看到些白润的，有的是马蹄粒有的是肥肉粒。
她往肉饼上撒上些葱花碎，用铁夹夹着盘子边缘夹出锅。
因为盘子温度太高，顾清秋干脆把陈皮牛肉饼和回锅肉都放到托盘上，一起端到玻璃窗口这边放下，写好小纸条号压好按个铃，又回到灶台前准备做薄荷煎蛋。
这道菜吃起来味道很清爽，顾清秋也是早上在给自己养的那两盆薄荷浇水时冒出的做菜灵感。
薄荷很好养，之前买回来薅了不少叶子做薄荷炸排骨后，她时不时会给浇水，放在靠窗边每天都能晒到太阳，长势一直很好。
她吃过早饭后就逮着两盆薄荷薅了不少薄荷叶下来，泡在水里清洗干净，稍微切小片些放一旁备用。
这会顾清秋拿个铁盆，抓了些薄荷叶放进去，又往里面打入四个鸡蛋，用筷子搅拌均匀准备来煎鸡蛋。
后厨这边她忙活着，堂铺这边坐满了顾客，头一两桌已经在喝汤吃菜了，剩下那些刚点完菜单，边聊天边等上菜。
早先王柏这桌就上了道赤小豆粉葛鲮鱼汤，白瓷汤碗里装着淡黄色清亮的汤，白嫩带着点焦黄的鲮鱼块露出小部分来，赤小豆和粉葛块有些冒头有些沉底，红色蜜枣漂浮在汤面上。
“爸妈，我给你们先打碗汤。”
“哎好。”
王柏先给爸妈各打了碗汤，各种汤料也捞了些，接着再给小妹打一碗汤，再给自己打上一碗。
看着碗里淡黄清亮的汤，已经能闻到鲜甜醇厚的汤味，王父点头招呼：“这汤看起来不错，都快点喝吧。”
他低头直接端起碗来凑近喝上一口，只觉得汤鲜味浓，很是甘甜。
这种甜比较丰富，是粉葛的清甜，是鲮鱼的鲜甜，是蜜枣的果甜，喝完咽下后感觉连带着喉间也清润起来，带着点点甜，又不会说让人觉得发腻。
他连着喝了好几口，忍不住咂吧下嘴感受其中的清甜。
王母喝着汤，感受其中的醇厚清甜，只觉得这汤用料很丰富，汤色很清亮，味道又浓郁。
她喝了好几口汤过瘾后，把碗放桌子上，拿起筷子夹块鲮鱼肉吃。
鲮鱼肉白嫩中带着焦黄，咬起来还挺嫩的，带着汤汁的清甜，很鲜。
偶尔咬到些鱼刺，吐出来也就完事了。
王母吃了碗里仅有的两块鲮鱼肉后，又夹了块粉葛吃。
粉葛肉质很嫩，咬起来软糯绵密，咬了几口后慢慢感受到溢出的甘甜。
赤小豆熬煮得软糯，一筷子能从汤里捞夹出两三颗来，放嘴里咬起来有点嚼劲，下一秒绵密成泥，带着豆香。
吃上颗蜜枣，瞬间甜到心头去，蜜枣肉同样绵密软糯，还溢出同样清甜的汤汁来。
光是喝这汤，王母就已经认可了这家饭店的水平，就跟儿子说的一样好吃，怪不得平时那么多人下跑腿单都要吃这家店。
王紫琪喝着汤，只觉得满嘴清甜，浑身无比舒畅。
王柏一声不吭喝着汤，感受着其中的甜，好似生活也跟着甜了起来。
不愧是惦记许久的顾氏私房菜，好几次坐在店里或站在门口等拿订单肉菜时闻到的各种诱人香味，在这一刻率先化为这赤小豆粉葛鲮鱼汤满足了他的胃。
等他们差不多把汤喝完，店员又上了道陈皮牛肉饼过来。
看起来很清淡的一道肉菜，白瓷盘里铺了一大块稍有厚度的牛肉饼，最上面点缀着葱花，还可以看到肉饼里混着香菜马蹄，牛肉饼下还沁出些清透肉色的汤汁。
王柏夹了一筷子的牛肉饼吃，咬起来只觉得牛肉很嫩，紧实弹牙，并没有想象中那么清淡，咸鲜味浓，还有醇厚的陈皮香，解腻又开胃。
他咀嚼完尝够鲜嫩咸鲜的味道咽下，又伸筷子夹了块牛肉饼吃。
这回吃之前他仔细看筷子上夹着的牛肉饼，牛肉剁得很细腻，刚才吃到的有香菜味， 这回看到混在其中的翠绿应该是芹菜粒，白色看起来挺有硬感的应该是马蹄粒，另外有两粒融在牛肉里看起来白色偏软的不知道是什么。
王柏将小块肉饼直接一口咬下，这回在牛肉的鲜嫩咸香和陈皮醇厚的香味外还尝到了马蹄的爽脆清甜和芹菜香。
而且牛肉饼吃起来整体油润润的，不会说干巴发柴，他突然想到那混在牛肉馅里白色偏软的是什么了，肥肉沁出来的油脂可以让牛肉饼吃起来更加嫩滑，又不会让人感到油腻。
王柏边咬着边感受牛肉饼的香味，咽下后忍不住推荐：“你们快尝下这肉饼，味道是真的香。”
“对啊爸妈，你们快试试，这牛肉饼看起来挺清淡的，吃起来味道特别丰富，好吃！”王紫琪刚也吃了块牛肉饼，听老哥这么说连忙附和。
王父王母刚喝完汤后深觉这汤太醇厚香甜，是煲靓汤，于是在店员上陈皮牛肉饼之前又各自打了小半碗吃。
他们想着先把碗里的汤喝完再来吃牛肉饼。这会笑着点点头应好，一人夹了一小块牛肉饼吃，这一吃就是惊为天人。
王父回味着牛肉的嫩滑咸香还有陈皮的醇厚香味，忍不住点头：“确实好吃，这道菜真不错，没想到牛肉蒸成肉饼这么好吃。”
平时家里都是王母煮饭，她出来饭馆吃饭时就爱尝下这些肉菜味道然后去学下大厨都是怎么做菜的，回头再自己琢磨下做给两个孩子吃。
这会她吃完陈皮牛肉饼说道：“这牛肉饼确实蒸得很香，清淡又不寡味。看着就用了牛肉和陈皮，其实还有香菜、芹菜粒、马蹄粒和肥肉粒。”
“香菜芹菜增加香味，马蹄粒增加清爽口感，肥肉切成这种颗粒感强的吃起来能咬出油脂来，不会让人发腻反而让整个牛肉饼吃起来更香。”
王紫琪像个好学生一样听完点头夸道：“妈你真厉害，点评得特别到位。回头我打算发个小红书分享顾氏私房菜，把你这些话当做文案发出去，肯定能引得不少人看得流口水。”
说完她突然反应过来，拿出手机给喝了一半的赤小豆粉葛鲮鱼汤和缺了一半变成半圆形的陈皮牛肉饼拍照。
她没开美颜没开虚化，什么自动修图的功能都没开，真就像在小红书上看到的那样，咋拍都好看。
王柏也笑着夸道：“妈你这点评都可以上那些美食栏目当评委了。”
王母得意笑了笑：“回头我试着自己做下这道陈皮牛肉饼给你们吃，看下味道差多少。”
王柏和王紫琪笑着应好。
王母满意点头，正想再夹块牛肉饼仔细尝下味道，回头好尽量复刻这道菜，一看过去才发现盘子里的陈皮牛肉饼少了不少。
感受到妻子投过来很有威慑力的目光，王父望过去讪讪一笑：“快吃，多吃点。”
他觉着有陈皮香的牛肉饼吃起来咸香不腻，刚就一直在吃，没咋停过。
王母无奈摇摇头：“吃吧，都吃吧。”
王柏和王紫琪对视一眼，习惯了父母这样的相处方式，笑了笑又继续夹陈皮牛肉饼吃。
如果不是店员及时上了道酱色浓郁的回锅肉，这盘陈皮牛肉饼得被吃光。
回锅肉酱色红亮泛着油光，菱形红椒和青蒜叶增添了不少鲜艳亮色，葱姜蒜那些混在其中，铺面而来的香味有浓郁的咸香味，那股肉香瞬间勾起在座人的食欲。
王柏当即夹了片回锅肉尝起来。
入嘴的咸香味更浓，带着点辣意，是那种能很轻松接受的辣，倒像是用来丰富味道的。
回锅肉肥瘦相间，吃起来香而不腻，很容易就能咬开，尝到咸香外的蒜香。
这是一道很普通的家常菜，也是道做得很香很好吃的下饭菜，王柏现在特别想要有一碗饭来拌着吃。
他问：“爸妈小妹你们要吃饭吗？我要一碗米饭来搭配这回锅肉吃，太香了。”
王父和王母刚才尝过回锅肉的味道，这时毫不犹豫点头要米饭。
王紫琪嘴里还在咬着片回锅肉，咸香辣意蔓延在口腔里，只能疯狂摇头，快速咀嚼完那块肉片咽下后说道：“哥你忘了吗，我们点了椰子焗饭啊？”
王柏听完愣了下，拍脑袋尴尬笑了笑：“我这什么脑子啊，还真给忘了，光想着回锅肉这么香必须搭饭吃才行。”
王父王母也笑着摇摇头，说自己老糊涂了，小柏一问就顺着心意点头，完全忘了有椰子焗饭这回事。
王紫琪笑了笑：“这家还好有我清醒着。”
王母忍不住望向玻璃窗口那，看到道年轻纤瘦的女生身影我在灶台前忙碌：“也不知道什么时候能上椰子焗饭。”
王紫琪看着从玻璃窗口那端了托盘过来的店员说道：“这回应该有我们的椰子焗饭吧。”
和她先前猜想的一样，椰子焗饭是以椰子整个外壳作为锅盛着米饭出来的，这会店员托盘上就有两个椰子。
王家人都看着店员，见她先给顺着玻璃窗过来靠近墙边那桌上了道椰子焗饭，接着往这边走来。
许是目光太火热，又或是期盼生效，到底他们是第二桌点菜的顾客，店员把另外一道椰子焗饭端过来上菜。
“这是椰子焗饭，刀叉待会可以用来挖椰肉吃，请慢用。”
一整个椰子放在白瓷盘上，上方开了个大口能看到里面蒸得软糯的白米饭，还有红枣丝点缀。
王柏拿过爸妈的碗，用配过来的勺子伸进开口里舀饭，接着给小妹舀饭，最后给自己舀上一碗饭，已经能够闻到空气中流动的椰子清香了。
从椰子开口望进去米饭已经少了大半，能看到椰子壳内壁上挂着的厚实椰肉。
谁也没提回锅肉配饭的事，王家人不约而同地先直接舀上一勺米饭吃。
米饭圆润饱满，颗粒分明，看起来软糯湿润，不用想都知道这是用好米煮出来的。
王柏将一勺米饭吃进嘴里，感受到比刚才闻到的更加浓郁的椰子香，米饭咬起来湿润润的带着椰汁的清甜。
和以往吃过的普通白米饭、炒饭、腊肠饭、砂锅饭等比起来，这椰子焗饭胜在做法新颖、味道清爽。
米香中融入了椰汁的清甜，吃起来每一口都有椰子味，某一瞬间有种到了海边吹着海风手捧椰子喝椰汁的悠闲度假错觉。
王柏吃了这米饭仿佛打开新世界，原来这种清爽甜口的米饭还挺好吃的。
他不忘刚才想用米饭来配回锅肉的初心，当即夹了三片回锅肉放到碗里米饭上，肉片上裹着油润的酱汁瞬间将颗颗米粒染成酱色，泛起油光。
王柏夹起片肥瘦相间的回锅肉吃了起来，咸香裹着微微的辣在口齿间迸开，还有细微的鲜甜，肉质鲜嫩焦香，一点也不韧，嚼起来很有味道。
等咀嚼得差不多了，他用筷子拌上一口椰子焗饭吃，瞬间嘴里多了椰汁的清甜味，随着咬合肉的咸香和米饭的清香交融在一起，远比用普通白米饭拌着吃味道要丰富些。
王父王母也都是这么吃着，一口回锅肉一口椰子焗饭，咸香清甜味在口齿间蔓延开来；一口陈皮牛肉饼一口椰子焗饭，嫩滑的牛肉、醇厚的陈皮香和清甜的椰子香混在一起形成神奇的风味，意外地好吃。
这饭店搭配的肉菜饭简直绝了。
王紫琪很喜欢吃这椰子焗饭，不愧是她看到今日菜单后最期待的一道菜。
椰子的清香完全融入到白米饭中，估摸着是用椰汁蒸出来的米饭，米粒软糯中带着湿润，又不会说软坨坨的，吃起来口感味道都很好。
回锅肉搭配着椰子焗饭来吃，咸香浓郁的肉味盈满嘴间，肉咬起来香而不腻，再来上口椰子焗饭，整体味道更加清爽起来，吃得特别带劲。
她吃过瘾后，才赶紧拿出手机给这道椰子焗饭拍张照。
看着拍出来的照片，淡白色的椰子外壳平平无奇，斜俯拍的摄影角度下能够看到椰子里装着的米饭、红枣丝和挂在壳壁上的椰子肉，清淡又诱人，隔着屏幕仿佛都能闻到那股清甜。
王紫琪对这张照片很满意，感觉比椰子焗饭刚端上来那会拍的更有风味，露出来的椰子肉让人觉着这米饭肯定椰香浓郁。
她放下手机，拿起上菜时配的刀叉，伸进椰子口里去挖那椰子肉。
比想像中的要好挖一些，刀叉肉上挂着一长条的椰子肉，王紫琪用筷子把这椰子肉从刀叉上扒拉到碗里。
放回刀叉后，她夹起椰子肉咬了起来。
许是蒸煮过，椰子肉吃起来没不硬，椰香浓郁，咬下去也能感受到些许溢出来的清甜椰子水。椰肉是比较爽脆的口感，味道醇厚。
王紫琪想，这还是比去水果店直接买个椰子开了喝椰子水要好得多的，虽然见不到椰子水，但米饭里吃起来满是椰子水的清甜。
平时她也不会刻意去开椰子肉吃，嫌太麻烦，嚼着容易脑壳疼，一般喝完椰子水也就算了。
这会实在是先前吃的椰子焗饭太香，再加上刚才看着拍的照片那椰子肉看起来挺好看的，忍不住试吃下，没想到味道还真不错，比想像中的要好。
“爸妈哥，你们待会也挖点这椰肉吃，椰子味很浓，而且咬进去还会溢出点椰子水来，特别爽脆。”
王父王母听了笑着点头应好，他们刚才只顾着回锅肉和牛肉饼拌饭，真没想起来还有椰肉吃的事。
王柏本来没想过吃椰肉，他平时最多喝点椰子水，椰肉看起来就不太好吃。
这会听小妹的话，还有对顾氏私房菜的信任，他拿起刀叉挖了点椰肉放到碗里，用筷子夹起来吃。
这一尝，就彻底爱上了椰子肉的味道，怪爽脆的，还有那股椰子香很浓，味道醇厚，不愧是顾氏私房菜出品。
王父王母也先后吃了椰子肉，他俩表示味道挺香的，就是自己牙口不好吃着有点硬。
眼见店员端了薄荷煎蛋和鲜虫草花炒菠菜过来，他们笑说：“椰肉还是留给你们兄妹俩吃吧，我们先试试新菜。”
此时店里第一桌顾客已经吃完起身到收银台这边结账，周姐送走这桌顾客后喊一号进店用餐。
随着门口排队人群中有动静，她注意到拿着一号纸条等待的是两位年轻男顾客，其中一个还坐在轮椅上，露出来的右小腿膝盖和中段上有两道长疤痕，应该是刚做过手术。
饭馆门口有级不算高的台阶，周姐走过去笑着询问：“欢迎光临，我们帮忙一起抬下轮椅上台阶可以吗？”
徐枫带好友过来顾氏私房菜吃饭，好不容易轮到他们，正想着喊人帮忙抬下轮椅，就见店员过来询问帮忙，当即高兴点头：“好的好的，谢谢啊。”
他指着好友坐的轮椅两侧扶手下侧的固定横杆：“我们待会抬这个位置就可以了，扶手那些是可移动的不够稳。”
周姐笑着应好，两人一左一右扶住出力把轮椅带人抬起，刚开始有点重突然轻了不少，原来是周围排队的两位顾客在轮椅后面搭了把手。
确定轮椅平稳地进到饭店地面且离台阶至少有两步距离，周姐笑着和另外两位顾客道谢。
徐枫和坐在轮椅上的陈宇颂也笑着点头道谢。
两位顾客挥挥手说：“没事，都是小事，快进去吃吧。”
陈宇颂用手划着轮椅，徐枫走在一旁，跟着周姐到空出来的饭桌这边。
周姐把其中一张椅子挪开：“坐这里可以吗？”
“可以的。”陈宇颂点头，他刚做完胫骨内固定手术半个月多点，坐轮椅反而方便。
徐枫在桌子对面坐下：“谢谢啊。”
“不用客气，你们看下想点些什么，待会和我说就好了。”周姐说道。她先把桌面上残留的碗筷水杯盘子收进厨房去，又拿了湿抹布出来把桌子擦洗干净，接着去拿两幅碗筷、烫洗工具过来。
“请问你们要喝什么茶水？我们这有普洱茶、铁观音、柠檬水、罗汉果水、菊花茶、大麦茶。”周姐说道。
徐枫和陈宇颂刚才商量着点啥菜，这会听了周姐的话商量起来。