第41章 四物乌鸡汤、苹果炖猪排、胡……
清晨白露未晞, 顾清秋的生物钟固定在那，还没等闹钟响就已经醒过来了。
她拿起手机看了下时间才六点出头，关了空调赖床一会后起来, 拉开窗帘才发现今天居然是阴天, 云层慢慢流动着。
打开窗户后凉风阵阵灌吹进来, 是很舒服很自由的感觉, 整个人心情也跟着舒畅开来。
她站在窗户前吹了会凉风，眺望下能看到的素里街后面低矮楼房, 再是远处那些办公楼。
天空云层很厚, 偶尔漏出来的缝隙可以窥探到湛蓝的天空，一时半会应该见不到日光, 也就是说还能凉一阵子。
顾清秋去拿起手机先打电话订购食材。
她打给朱老板要了十二斤的梅花肉，又打给卖牛肉的老板要了十二斤的牛腩，再是打给陈老板询问有没有乌鸡卖。
陈老板那头爽快笑道：“有啊, 小顾老板你想要乌鸡没问题, 我弟就是在隔壁市场卖乌鸡的, 保证品质跟我这边摊位卖的鸡肉一样肥嫩新鲜。”
这段时间合作顾清秋对这陈老板的脾性也有些了解，是个精明人，这是多数商人的特性，但他对摊位鸡肉的品质把控很严格，送了一段时间的鸡肉都是那么的好品质。
她点头应好：“那太好了, 麻烦陈老板你联系下你弟那边，帮我送二十只乌鸡过来, 要好的哈。”
陈老板应道：“好嘞，小顾老板你放心，这回生意做得好以后才有机会继续合作不是，我让他九点半给你送过去哈。”
“好的, 谢谢。”
订购好需要的食材后，顾清秋这才去洗漱换衣服，给自己蒸了份灌汤包吃。
这个灌汤包是以前在读书时就很喜欢吃的一个牌子，蒸出来的灌汤包咸香多汁，特别好吃。
前两天晚上出门散步时，经过一家冻品店进去看了看，买了两包灌汤包回来。
这会顾清秋拿出一袋灌汤包撕开，拉出里面的塑料盒子，十二个灌汤包分别码在对应的小格子里，最上面放着张折叠的蒸笼纸，这个包装规格一直没有变过。
她先在锅里加水放上蒸笼架先开火烧着。
等水烧开后将蒸笼纸拿出来展开放上去，一个个小巧的灌汤包冻得硬邦邦的很好拿出来，全部放到蒸笼纸上，盖上锅盖开始加热。
顾清秋拿出手机看了下时间，待会蒸七分钟就好了。
她记得这个时间数，以前妈妈帮她蒸灌汤包时，时间短了怕不熟，时间长了灌汤包一出锅就破了漏汤汁。
在无数次给她蒸早餐后，妈妈得出经验，水开后蒸这灌汤包不多不少七分钟正好。
七分钟时间很快，顾清秋给自己倒杯温水喝，又去拿了个盘子和对筷子烫洗的功夫就到了。
她打开锅盖瞬间溢出香味来，蒸笼纸上的一个个灌汤包鼓囊得胖乎乎的很是可爱，暂时也没回缩。
直接上手捏着蒸笼纸将所有灌汤包挪到盘子中，她拿上筷子一起端到饭桌这边坐下准备来吃早饭。
夹灌汤包时动作要轻些，试探着将灌汤包周边撬起不再粘着蒸笼纸，之后整个夹起放到嘴边。
将放着灌汤包的盘子拉过对着嘴边，顾清秋这才凑近轻轻咬了一小口。
灌汤包□□很薄，已经能看到里头一团肉馅和荡漾摇晃的汤汁，她嘴巴凑近对着那开口，筷子夹着灌汤包稍微倾斜，汤汁顿时顺着弧度滑入嘴中，有点烫嘴，但满嘴咸香鲜美。
汤汁喝完了，她直接将整个灌汤包一口吃进嘴里，轻薄的面皮连着咸香的肉馅一块吃，口感特别好，唇齿留香。
重复着先前的步骤，顾清秋又夹了个灌汤包吃。
这回灌汤包里裹着的汤汁入嘴温度正好，咸香中藏着鲜美，大口咬起包子来几乎感受不到面皮，全是肉馅的咸香。
她连着吃了六个就已经很饱了。
以前还有爸妈和她一起分着吃，现在剩下六个她直接将盘子端进去厨房锅里盖着，中午再加热来吃。
顾清秋坐着歇了会看下手机，接着下楼去提上买菜推车往菜市场去。
她这回在另外一家海鲜摊看花蟹挺新鲜的。
其实秋季吃螃蟹最合适，那会的螃蟹肉质肥嫩，膏体丰盛，不过这会五月中旬挑得好的话，螃蟹吃起来也是很不错的。
她蹲下身来挑新鲜花蟹。
挑螃蟹可以看它的眼睛是否明亮和触碰反应速度，再是在水里会不会吐泡泡，蟹壳坚硬蟹脚丰满为佳。[注]
顾清秋也会这些挑螃蟹的技巧，但这会更多的是靠金手指生挑，哪只身上的黑丝雾气少就挑哪只。
她挑的速度很快，挑的都是母花蟹，有蟹黄的螃蟹炒出来吃着味道要丰盛些。
老板看她挑那么多，脸都快笑僵了，扯了袋子边装上挑出来还在活动手脚的花蟹，之后过称。
顾清秋没让他帮忙处理螃蟹，打算回去自己弄，利落扫码付款后将三袋共十二斤的螃蟹放到买菜推车里，她接着往下一个摊位走去。
她买了不少胡萝卜和黄瓜，又买了些葱姜蒜调味的，这回葱姜买得要多些。
见没什么要买的就离开菜市场，回饭馆的路上绕进一家药店里，买了当归、熟地、川穹、白芍和红枣，再买了些香附和能泡茶的玫瑰花瓣。
所有东西买齐，出了药店后顾清秋直往自家饭馆走，没再停留。
临近中午，方念想掐着点打车过来素里街这边。
市区中午时段的出租车开得不算快，她靠在车窗往外看，一花一草一木连车轮压过的水泥地都是好看的。
昨晚在顾氏私房菜吃过晚饭后，她扫了辆共享单车沿着江边兜风，又去酒店附近的夜市逛了下感受江市的烟火气，没买什么就回酒店了。
她洗漱完后拿手机和爸妈汇报自己已经在酒店了，又回复了些消息，放下手机逼着自己入睡。
在睡梦中，她脸上也有着浅浅的笑容，还是抱着期待的。
第二天早上醒来，方念想赶忙跑去厕所照镜子，看完后又一脸不敢置信地跑出来去翻化妆包里的手持镜拿出来仔细照脸。
从脸颊两侧、额头、下巴到鼻子，方念想都仔细看了看两三遍，接着跑去拿起床头的手机打开自己前天早上特意拍下留作对比的照片，边对着镜子边对比照片。
“好像真的有效果哎！”
方念想终于相信自己的眼睛，就昨天吃了两顿顾氏私房菜，自己脸上的痘印已经看得出有点淡化了！
上周额头上冒出来的痘痘用痘痘贴吸附走里面的脓脂后，就留下了红色的痘印，换以前起码得两周才能淡化成浅粉色，在昨天拍的照片也是依旧是深红色的。
但今天已经变成浅粉色的了！
还有脸颊两侧一些养了很多年颜色终于变淡但怎么也消不去痘印，好像也有点淡化的痕迹了。
下巴的痘坑看起来暂时没什么变化，不过右边颧骨下方的黄褐斑好像浅了些。
越细看方念想越开心，那股雀跃劲好似要从心头涌出来，她打开手机相机，设定10秒后自动拍摄，将其放在酒店配的桌子上那包纸巾上靠着墙。
用后置摄像头给自己拍了两三张照片，这种是没有美颜没有滤镜的原始相片。
她挑了其中一张拍出自己脸部最真实最完全情况的照片留下打了个收藏标记，方便日后做对比，剩下两张照片也没删，暂时先留着。
心里的期待得到印证，脸上的变化让人高兴，方念想本来想把今天的变化发给爸妈看的。
她转念一想又选择先瞒着，回头吃够一周顾氏私房菜回去再给爸妈一个大大的惊喜。
包括分享这个好方法的任凭逸萧，方念想也暂时没告诉她自己来江市的事。
既然顾氏私房菜的肉菜真的有淡化痘印的效果，等回头攒够一周对比图，她再发到战痘群里为任凭逸萧正名。
今天多云，凉风袭袭，方念想觉得连江市的天气都在为自己庆贺。
她一路听着手机放着的愉快音乐到了素里街，快步走到桃花树下的顾氏私房菜。
店里已经有两三桌顾客，方念想走进去找了张四人桌坐下。
因为在路上已经在小红书顾氏私房菜那看过今日菜单，她直接招手示意店员过来点菜：“你好，我要份苹果炖猪扒和四物乌鸡汤。哦对了再要壶玫瑰香附茶。”
因为汤里肯定有乌鸡肉，另外两道肉菜胡萝卜牛肉煲、葱姜炒蟹，还有凉拌黄瓜留着晚上再点来吃。
周姐笑着应好，先去收银台下单肉菜去掉茶位费，打出点菜单给这位顾客，又去拿了碗筷和烫洗工具过来，又上了壶温水。
方念想烫洗完碗筷，给自己倒了杯温水喝，无聊时拿起点菜单来看。
苹果炖猪排和四物乌鸡汤都是一份58元，玫瑰香附茶的话一壶18元，难得的是没有收茶位费。
她稍微一想就知道原因了，平时店里按用餐人数收茶位费，里面其实包含了茶水的费用，用餐期间可以无限续壶。
但这会单独点了一壶18元的玫瑰香附茶，自然也就不再需要别的茶水，所以店家直接给去掉茶位费。
其实这茶位费按理也能照收的，毕竟她在这用餐占了个位置，不过饭馆什么也不说主动去掉茶位费，还挺让人增加好感的。
笑了笑把点菜单放一旁，方念想拿起手机先在家庭群里给爸妈汇报已经到顾氏私房菜等着吃饭啦。
这回家庭群里爸妈回消息很快，她爸让她待会上菜后记得拍照发到群里来看看，她妈则问今天脸上有没有什么变化。
方念想回了爸爸的消息一声好，对妈妈的消息她选择撒个善意的谎言，说自己为了对比效果更明显，这几天决定暂时不细照镜子，等休假结束那天再看。
[念妈：（捂脸）好吧，希望到时候是个巨大的惊喜。]
和父母简单聊了会，方念想退出家庭群聊天框后无意间点进同样置顶的工作群，一翻都是些领导发布任务，同事发送已做好的产品调研、广告创意、广告策划等文件。
平时她也是其中的一员，这会休假看着却是难得清闲。
再看同事们拉的私聊群，不是在吐槽领导无良就是在吐槽合作方龟毛，广告稿改了又改，什么时候是个头。
方念想没插话，休假就应该远离和工作有关的一切环境。她打开小红书刷了会，很快店员上了道四物乌鸡汤。
这回的汤不是用白瓷汤盆装着的，而是直接用白瓷炖锅端出来。
初看汤汁是红褐色的，清澈透明，能看到汤里的红枣、一些药材、葱姜段和一块块乌鸡肉，还飘着些许油星。
她当即拿起汤勺给自己打了一碗汤，乌鸡肉和红枣也打了点。汤勺才伸进汤锅里搅动，就闻到淡淡的药材清香和乌鸡肉的鲜味。
闻着很让人安心的感觉。
方念想拿着勺子舀了勺还在冒着热气的汤凑近嘴边试探性地喝了口。
温度还能接受，她下意识地将一勺汤全部喝下。
嘴里的汤汁味道醇厚，有着乌鸡肉的鲜味和药材清淡的草本香，没有半点苦涩，也几乎尝不到一点咸味，倒是有一点点甜，使得汤喝起来温润些。
等到整口汤咽下后，又感受到些许回甘的甜。
是想像中偏滋补的汤的味道，方念想又舀了两三勺汤喝。
虽然没什么咸味，但肉质的鲜美和药材的清香全部融入到汤里，再带上一点点红枣的甜，就让人感觉这已经是这道汤最好的滋味了。
她继续喝着汤，听到隔壁桌有顾客问店员：“你好，为什么这个汤没有什么咸味啊？虽然味道也挺不错的。”
就听店员说：“您好，因为这道四物乌鸡汤下了当归、白芍 、川穹和熟地，在炖煮的过程中药材的清香和乌鸡肉香融合在一起味道已经很和谐了，如果再加盐的话容易变得苦涩。”
那位顾客恍然大悟：“原来是这样，谢谢啊，我也就问一问，现在这汤的味道喝起来就挺好的了。”
同桌的顾客：“对啊对啊，而且加了红枣，这汤喝起来还带着点甜味，还挺不错的。”
店员笑着点头：“那就好，你们慢用。”
方念想听完他们的对话，暗自在心里点头，原来汤里没有咸味是这原因。
她喝着味道闻起来很滋补的汤，很快一碗下肚，又用筷子先夹了颗红枣吃。
红枣炖煮得软烂，外皮咬起来仍旧有点脆，里面的枣肉是绵密的，吸满汤汁一咬就溢出来，很是清甜。
乌鸡肉切得每块大小正好，方念想夹了块吃，肉质鲜嫩多汁，有乌鸡本身的肉香味，也有吸满汤汁后的草本清香。
因为没有咸味，更能够吃出乌鸡的鲜香嫩滑，整体味道还不错。
她连着吃了两块乌鸡肉后，干脆从炖锅里夹了只乌鸡腿啃起来。乌鸡腿的肉质要更紧实些，又有着同出一脉的鲜香嫩滑。
啃完乌鸡腿后，方念想又给自己打了小半碗汤喝。没打一碗满满的汤纯粹是因为怕喝太多汤占了肚子，待会吃不下苹果炖猪排。
在她喝汤的时候，店员前后上了道苹果炖猪排和玫瑰香附茶。
“不好意思啊这位顾客，玫瑰香附茶因为是现煮的速度就慢了些。”周姐解释道。
后厨那边熬一回香附汁调出来两壶玫瑰香附茶，正好上给前面点单的两桌顾客，这会端上来的这壶玫瑰香附茶是刚煮出来的。
方念想刚才只顾着喝四物乌鸡汤，一下子还真没想吃玫瑰香附茶的事。
她笑着说道：“没事。”
等店员离开后，她看着放在一旁的那壶玫瑰香附茶，深棕色又很清透，可以看到里面漂浮着的淡黄色玫瑰花瓣。
因为刚喝了不少汤，这会方念想也不急着尝这听起来新鲜颜色看起来也不错的茶，而是拿起筷子先尝苹果炖猪排。
白瓷盘中间是一块块浇着浓稠酱色汤汁泛着油光的猪排，四周摆着切块的苹果，苹果块上多少也覆盖了些酱汁。
起初方念想看到这道菜名时是有点怀疑的，她还是头回听说用苹果来煮猪排，要不是抱着对顾氏私房菜的无脑信任，是绝对不会点这道看着很像黑暗料理的肉菜的。
现在看起来好像还挺不错。
她伸筷子夹了块猪排放到嘴边咬了口，覆在猪排上的浓稠酱汁是咸甜口味的，有猪排的肉香也有苹果的果香，除此之外还有点酸甜香。
但方念想看了盘子里除了苹果猪排外就是一些洋葱大蒜用于增添香味了。
不过这酸甜咸香的口感还挺不错，她咬上口猪排吃。猪排炖煮得软烂咬起来也很轻松，外皮微微焦香肉质软嫩不柴，带着浓郁的咸香和淡淡的苹果清香。
果香很好地中和了猪排可能会带来的油腻感，伴着浓稠的酱汁吃起来每一口猪排肉都带有汁水感。
猪排融合了酸甜咸香味，吃起来口感很是丰富，也很开胃，吃着吃着整个人的心情好似也跟着明亮起来。
等吃完一整块猪排后，方念想夹了块围在猪排周围的苹果块吃。
许是炖煮过，苹果的清香都融入到猪排中去了，这会吃起来反倒有点像在吃苹果脯，绵密中带着淡淡的果香，还有酱汁的酸甜咸香。
刚才吃着猪排味道还不错，这种酸甜口的猪排夏天吃着最是开胃，浓稠的酱汁增添了不少咸香，应该还挺下饭的，方念想干脆招手喊店员给自己上碗白米饭。
她用勺子舀了勺浓稠的酱汁浇在米饭上，夹上块中等大小的猪排咬上一大口，边感受着嫩滑多汁的口感和酸甜咸香的味道，把剩下的猪排放在碗右上角，扒了口米饭一起吃。
米粒吸满浓稠的酱汁变得更加软糯湿润，同样带着酸甜咸香味，连带着咀嚼得肉质松散的猪排一起吃，很丝滑地就咽下肚了。
就这样猪排搭着饭吃，偶尔来块苹果块改善下口感，中和连着吃猪排带来的咸香油腻。
吃着吃着，方念想隐约猜出这道苹果炖猪排还下了些肉桂粉，这是酱汁酸甜味的来源之一。
应该还有别的香料，不过她暂时尝不出来。
等方念想就着苹果炖猪排吃下一碗白米饭后，喘气休息的空挡才将目光投向那壶深棕色的玫瑰香附茶。
早先店员端给她的茶杯还剩了点水，放了好一会已经凉透了，方念想直接一口喝完，端起那壶茶往茶杯倒。
深棕清透的茶水注入茶杯中水位不断升高，茶壶的滤口还挺小的，无奈玫瑰花瓣长得小巧，有一朵混在茶水中顺滑地一起溜到茶杯里。
她端起茶杯时感受到玫瑰香附茶的温度正好，凑近嘴边用试探，直接喝上一大口。
以前方念想买过玫瑰花茶包自己泡着喝，相比起来这会喝的玫瑰香附茶同样有着玫瑰的清雅甜香，另外还多了香附的草本清香，整体甘甜醇香。
等一口茶水咽下后，舌尖会慢慢回甘，是玫瑰的花香在悄然蔓延茶。
方念想举着茶杯慢悠悠地喝了两三口，对这茶的味道很满意。
先前她还在想香附泡茶可能会有些许苦涩感，但这会喝起来显然没有，玫瑰和香附的比例控制得恰到好处，始终是玫瑰的清甜香占据主导地位，香附起到点缀辅佐的作用。
方念想喝完一杯后又端起水壶倒了杯继续喝。
她看着玻璃茶壶里的深棕色茶水，除了玫瑰花瓣在漂浮旋转外，没有看到香附的影子。
稍微一想就知道，这香附估计是先熬出汁水来，再用汁水和玫瑰花瓣，再加清水一块冲泡出来的。
到底是不舍得喝多，方念想要留着些肚子把这盘苹果炖猪排吃完，争取把四物乌鸡汤里的乌鸡肉吃光，汤没剩多少是肯定能喝完的。
这么一大壶玫瑰香附茶铁定是喝不完的，这会少喝点也没关系。
她带了水杯过来，回头把里面的温水倒掉，再把这玫瑰香附茶装水杯里带走下午慢慢喝。
这个点顾氏私房菜堂铺坐得热热闹闹，门口也排了两三拨的顾客，还有一个身穿黄色马甲的跑腿在等着提雇主要的肉菜。
陶知微刚才到饭馆的时候门口还没有人在排队，当然店里也坐满了人。
她走过去收银台，见店员要拿排队号码纸条给自己连忙说道：“你好，我是来打包肉菜的。”
周姐听后拿了另外一张用于打包标识的一号纸条给她：“你好，打包的话拿张这个纸条作为凭证吧。菜单的话这边墙上有，你可以看下想点些什么，直接和我说就好了。”
陶知微是应女儿要求过来这边打包肉菜的，在此之前她根本没听说过这家顾氏私房菜。
这会女儿正在高三最后的冲刺阶段，从四月份开始她每两个星期才回家一趟，说是周末在学校学习效率更高，晚上也是和舍友们一起到教室学习。
理解女儿努力备考的心，陶知微在她不回家的这个周末里总会抽空做些她爱吃的菜，或者是去外面饭馆打包些好菜送过去学校，和女儿一起吃顿饭，给她改善下伙食，也缓解些压力。
这周她打电话问女儿想吃什么菜，女儿说想吃素里街的顾氏私房菜，还说什么店里菜单每天不一样，让她到时候看着点肉菜打包，末了嘴甜地说：“妈，我知道你最懂我的口味了。”
素里街陶知微倒是知道，都在云江区过去也不远，正好从家里经过素里街再到学校也是顺路的，她忍不住问女儿是怎么知道这家饭馆的。
电话那头女儿理所当然道：“听我同学说的啊，好像是在高二那边传开的，说是素里街这家顾氏私房菜味道特别好，好几个去吃过都说好吃。我隔壁班的同学去吃过，回来跟我说了一嘴，我就惦记着了。”
“原来是这样。行啊，那我周六中午过去素里街那打包肉菜带给你吃。”当时陶知微笑着答应下来，又问闺女有什么想吃的。
女儿难得兴奋和自己说了些有关顾氏私房菜的消息，没了因为复习紧张压抑说话带着疲惫的状态。
这会陶知微看着墙上的菜单，因为被女儿提前半科普过倒没对这肉菜价钱有异议。
胡萝卜牛肉煲是肯定要点的，葱姜炒蟹的话有点犹豫要不要点。
女儿爱吃牛肉也爱吃螃蟹，不过螃蟹性寒吃多了容易闹肚子，临近高考了就怕身体出状况。
陶知微想想又觉得离高考还有将近二十天，现在吃螃蟹稍微控制点量应该也没问题。
上周回校路上女儿都还在念叨着说不知道什么时候能吃上鲜美肥嫩的螃蟹。
她看着那道四物乌鸡汤，虽然不知道四物是什么，但乌鸡汤挺滋补的，干脆也来一份。
将菜单扫完一遍后，陶知微和店员说：“你好，我要一份胡萝卜牛肉煲、葱姜炒蟹和四物乌鸡汤，两盒米饭，都打包带走。”
她想了下又问，“你们这个玫瑰香附茶打包的话有那种一次性杯子装吗？”
周姐点头：“有的，我们可以提供透明奶茶杯来打包 ，一壶玫瑰香附茶的话大概能打包四杯这样子，按照一份打包盒来收费。你如果有自带水杯的话，也可以提供给我们拿去后厨装。”
老板也是临近营业那会想到，要是有顾客打包玫瑰香附茶的话，用汤碗来装好像又有点不像样，这才紧急从外卖软件上购买了质量不错的透明奶茶杯急送到店里，平均下来奶茶杯的单杯价钱都快赶上外卖打包盒的价了。
这款奶茶杯是500ml规格的，一壶玫瑰香附茶有2L，也就是得用四个奶茶杯才能装完，但只收一份打包盒的钱。也就是说顾客买玫瑰香附茶打包的话，饭店赚的利润要比堂食的少。
在外卖打包这件事上，必须给顾客留下好印象，也是先前没有准备打包茶水的事，以后就有经验了，当时老板笑着说道。
陶知微听了店员的话很满意，干脆道：“行，那就打包一壶吧。”
她是有带水杯的，不过放在车上也就懒得去拿了，再说一个水杯也装不下一壶茶。
等店员操作电脑点单之后打出票据，陶知微扫码付款之后站在门口一旁等待。
她低头看手机时不时闻到店里飘出来的香味，有牛肉的酱香，好像又有酸甜的肉香，再是裹挟着葱姜蒜爆炒香的海鲜味，直把她肚子勾得咕咕叫起来。
再抬头时，周围排了不少人在等位置，店门口旁边摆的桌椅也坐满了人。
听着身旁人一会嘀咕今天肉菜味道真香，一会抱怨同伴非要赖床才这么晚出门，陶知微又等了大概十分钟，就见店员提了两袋打包袋和四杯茶出来，连忙走过去。
周姐把这些肉菜连茶放收银台上，又从下面抽屉里拿出稍微硬实的纸板勉强做成奶茶店打包奶茶那种分隔板，再拿出个塑料袋，借着分隔板将四杯茶对位放进去，接着给塑料袋打结绑稳。
“这位顾客，因为我们店也是头回做茶水打包，不周到之处还请您见谅哈。”
陶知微看完他那一番操作，挥挥手说道：“没事，你们这已经很好了，辛苦了。”
“不辛苦。这些肉菜有点重，您慢点提。”周姐帮忙把收银台上的三袋东西递给这位顾客。
“好的，谢谢啦。”
陶知微左右手各提着不小的打包袋，右手力气比较大还提了一袋四杯茶，勒得手指有些疼。
好在车就停在素里街外面，她加快步伐走到街头右拐走几十米就到了。
打开车门将这些肉菜安置好，陶知微坐上驾驶位，关上车门启动车子，转动方向盘，车很快汇入主路车流当中。
江市第一中学平时早晚上下学时段塞得不行，学校附近五十米内根本没办法停车，还有学校保安在看着，只能学生开门下车走人，车也立刻离开。
周末除去周日傍晚学生返校的时间要稍微好些，但学校附近五十米内也还是不能停车。
陶知微这一个多月送饭送出经验来，将车停在学校附近小区侧门路边，再提着三袋食物走去学校。
两个打包袋的绳子是宽绳倒还好，装着四杯茶的塑料袋绳子就比较勒手指了，她边加快速度走着，心想下回再打包这么多肉菜得带上买菜拉车才行。
走到江市第一中学校门口，在保安处这边登记好信息就能进去。
不管是工作日还是周末，中午和傍晚时段总有家长来送饭，学校方面是允许的。
“妈你来啦！”
一个穿着绿白短袖长裤校服，扎着马尾戴着眼镜的女生从旁边跑过来，笑着和陶知微打完招呼后，顺手接过她手里提着的一袋东西，“妈，你怎么买这么多吃的，居然还有奶茶？”
“不多，就两个肉一个汤，这一袋是玫瑰香附茶，用奶茶杯打包一壶有四杯。”陶知微看到女儿还算精神的面貌高兴，笑着解释。
她走进校门和女儿右拐走去附近的连廊凉亭。
这里连廊凉亭大多数时候是阴凉的，经常有家长送饭过来就在和孩子聊天吃饭，从凉亭到教学楼这段距离除了校园主干道外，左侧是篮球场，右侧有高密繁荫的大树遮挡，错落摆放着石桌石椅，平时可供学生坐着看书，也可以供学生吃饭，家长一般情况只能在连廊凉亭这边坐。
吕青青想和妈妈一起吃饭聊天，加上大中午的哪怕有树荫遮蔽石桌那边也比较热，母女俩向来是过来连廊凉亭这边坐。
今天周六，这边的家长学生也比平时周一到周五要少得多。
她们找了位置坐下，吕青青边解开塑料袋的绳结：“妈，你提这些也太重了，下回别买这么多。像这茶水我平时也不怎么爱喝，宿舍里还有那些花茶茶包可以冲泡呢。”
她比较喜欢喝奶茶，但妈妈不怎么喜欢她喝这些高糖饮料，吕青青都是趁着没回家的周末傍晚溜出去学校旁边买杯三分糖的四季奶青过过瘾。
陶知微打开另外两个打包袋粘的牢固的魔术贴拿出两盒肉菜一大碗汤和两盒白米饭来。
“我就是想着你这么惦记着顾氏私房菜，既然都去了就买多点给你吃个够。这玫瑰香附茶听起来不错，想着打包给你尝尝，谁知道一壶能装四杯。这家店也是实在的，四个奶茶杯只收我一份打包盒的钱。”
“原来是这样子，妈你太棒了。”吕青青听了高兴说道，目光落在两盒肉上更加惊喜，“居然有牛肉和螃蟹，都是我爱吃的！”
陶知微点头：“胡萝卜牛肉煲和葱姜炒蟹，汤是乌鸡汤，你快吃吧。不过螃蟹不能吃太多，免得回头拉肚子。我先喝口茶解渴先。”
她拿出一杯玫瑰香附茶来，隔着透明的杯壁可以看到里面深棕色清透的茶水，些许白色玫瑰花瓣漂浮着。
陶知微知道玫瑰花瓣冲泡或者煮过就会变成白色，这玫瑰花瓣看着质量还可以。
撕开配的吸管塑纸，将吸管插入奶茶杯盖还封闭着的开口中，举着奶茶杯凑近含住习惯，她连着吸了好几口茶喝下。
刚才在店里拿到时玫瑰香附茶也只能算是温热，毕竟再热的话装不进塑料奶茶杯里，哪怕这杯子拿着质量还挺好的。过了将近半小时，这会喝进嘴里已经是很温凉的口感。
她感受到嘴里的草本清香，还有玫瑰花瓣淡淡的清甜，二者融合得很好，整体味道醇甜而不腻，在咽下后嘴里还会回甘，整个人变得清爽起来。
陶知微又连着喝了几口，只觉得一路提肉菜过来积聚的浑身燥意散尽，茶水咽下后的舌尖回甘很好地愉悦了身心。
她看着已经捧着盒饭夹了牛肉在大口吃着的女儿说道：“你待会试试这玫瑰香附茶，味道真不错，是你喜欢的甜口味又不会说很腻，像在喝糖水又比糖水要好喝些，香附的草药味完全融入到玫瑰花香中，没有半点药味。”
吕青青听了妈妈的话对这玫瑰香附茶来了点兴趣，但她这会沉浸在牛肉的美味中，只能勉强腾出嘴来含糊不清说一句：“妈你快吃饭，这牛肉超级好吃。”
牛肉煮得软烂入味，入口酱香浓郁，表面覆盖的酱汁为牛肉增加了些许嫩滑口感，咬进去才发现牛肉本身就很鲜嫩，吃起来还带着点嚼劲。
在咀嚼中感受着牛肉的每一寸纹理，咸香入味不说，好似还带着胡萝卜的清甜。
这牛肉也很下饭，都不用特意拿勺子去舀酱汁，只需要从那盒胡萝卜牛肉煲里夹上块泡在酱汁里的牛肉放到自己手中这盒白米饭上，酱汁就会顺着牛肉的纹理滑落到白米饭上。
这时把牛肉吃进嘴里咀嚼得差不多了再拌上口吸满酱汁的米饭，简直是神仙享受。
她从来没吃过这么好吃的牛肉！
吕青青连着吃了几块牛肉和不少的米饭后，终于转移目标夹了块胡萝卜吃。
胡萝卜同样覆着酱色汤汁都快看不出本身的橙红色了，放进嘴里同样尝到的是浓郁的酱香味，咬下去溢出来的是炖煮过程中吸进去的酱汁，还有胡萝卜本身的清甜。
软烂绵密中裹着清甜，一定程度是中和了先前连着吃牛肉留下的咸香味，拌上口米饭吃同样很好吃。
不愧是从高二流传到高三的美味饭馆，刚才打开打包盒盒盖时闻到香味已经是惊艳，这会吃起其中一道菜来只觉得比闻着还香，她的高兴指数直线上升。
考虑到吃螃蟹可能会费手，吕青青干脆把胡萝卜牛肉煲吃个够先。
陶知微喝玫瑰香附茶喝解渴喝过瘾后，也听女儿的话，拆开一次性餐具拿出筷子，再打开自己那盒盒饭拿在手里，夹了块牛肉吃。
入口酱香浓郁咸香诱人，咬上一口她就知道这应该是肉质最容易炖煮软烂的牛腩肉，在煮的过程中估计油脂都融入到瘦肉部分去了，一整块入口即化，当然也带着点牛肉特有的嚼劲。
牛肉咀嚼起来那股渗透到纹理中的酱香逐渐释放出来，满嘴都是咸香，让人忍不住拌上口饭一起吃。
陶知微吃了块牛肉后连连点头：“这牛肉煮得非常可以，是你爱吃的味道，平时我可煮不出这水平。”
“是吧我也觉得很好吃。没事，人家是专业的，妈你做的牛肉我也爱吃。”吕青青抬起头来笑道，“你也试试胡萝卜，味道不比牛肉差。”
陶知微听了高兴，笑着应好。
她夹了块胡萝卜块吃，胡萝卜块吸满了酱汁，一咬下瞬间溢出来，连带着那股清甜也一并尝到，很清爽，和牛肉混搭着吃正好。
胡萝卜和牛肉都太好吃了，也很下饭，吕青青吃得飞快，完全没有平时吃学校饭堂饭菜的拖拉和时不时吐槽一句。
等她吃了不少胡萝卜牛肉煲，一盒白米饭少了一半，干脆把盒饭放一旁，筷子依旧拿在手里。
吕青青腾出只手来从裤袋里拿出一包纸巾、一包小巧便携湿纸巾，还有两副独立包装的一次性手套。
“妈，这是我和舍友们之前点炸鸡什么的送的手套，刚过来时顺手就带过来了，你待会吃螃蟹的时候可以用。湿纸巾和纸巾也都放在这了。”
“哎好，我知道了。”陶知微咽下嘴里的饭应道。
她也没去问什么时候吃的炸鸡，说这些东西热气不能吃的话，青青也快18岁了，相信她有自己的判断也足够自律，那么偶尔放纵下是可以的。
吕青青左手已经戴上手套，装葱姜炒蟹的打包盒比装胡萝卜牛肉煲的要大些，更像装汤的圆形汤盆，许多蟹壳蟹身蟹脚上错落搀杂着葱段姜片，隐约能从周围看到底部的橙红汤汁，一股螃蟹特有的鲜味已经扑面而来。
她伸出左手拿了只蟹身准备开吃——
作者有话说：[注]引自百度资料哈。
周末愉快，加更啦[亲亲][亲亲][亲亲]
咳咳想要营养液(搓搓手)
第42章 葱姜炒蟹不能和四物乌鸡汤一……
蟹身连着橙红色粗壮的蟹腿, 包裹着的白嫩蟹肉露出来的横截面很漂亮，藏着一大块明亮色的蟹黄，此刻泛着油光带着点酱色, 随着拿起来时的弧度倾斜, 那膏状的蟹黄隐约有要流动的趋势。
吕青青赶忙举着蟹身凑近嘴边, 对着那块露出来的蟹黄咬上去。
蟹黄吃起来带着细沙磨砺感, 有一点咸香味应该是葱姜等调料炒出来的，更多的是本身的鲜甜味。
在嘴里稍微含上几下, 隐约感觉有蟹黄的油脂流淌出来, 整体味道更香了。
吃到心心念念的螃蟹，第一口还是最喜欢的蟹黄, 吕青青乐得嘴角弯弯，将这只蟹身上的蟹黄吃光后夸道：“妈，这螃蟹很新鲜, 好吃！”
“好吃就多吃点。”陶知微笑道。
吕青青笑着应好, 她再次咬上蟹身, 这回直接对着那横截面露出来的白嫩蟹肉，连肉带壳一起咬上。
蟹壳发出清脆的破裂声又不至于掉下，肥嫩的蟹肉已经咬进嘴里，吃起来肥嫩鲜香，还有葱姜咸香。
她把嘴里的蟹肉咽下, 再次往里咬上蟹身，这回蟹肉连着咬碎的蟹壳一并吃进嘴里。
舌头在嘴里灵活的搅动, 将坚硬甚至有点尖锐的蟹壳归到一旁，鲜香软嫩的蟹肉则咀嚼几口尝遍汁水味道后咽下，另外一只手拿起那盒白米饭的盒盖，将嘴里的蟹壳吐出来。
她重复着这样的步骤, 灵活地吃着覆满葱姜咸香味的蟹肉，一边将蟹壳咬碎吐掉。
吕青青从小学四年级开始就会自己吃螃蟹了。
她很喜欢吃里面鲜美的蟹肉也爱吃膏状流香的蟹黄，要是少了啃螃蟹去壳这一步骤，好像螃蟹也跟着没那么香了。
别的小朋友还在害怕咬螃蟹会伤到嘴时，她已经能够拿着半只蟹身肆意开啃灵活吐出蟹壳了。
除了蟹黄外，她最爱吃蟹身上有些紧实又很软嫩的蟹肉，再是费劲从蟹腿里捅出的一长条蟹肉，吃起来香甜带劲，又特有成就感。
像这会，蟹身上的壳都被她啃碎吐掉了，蟹肉全部被她吃进肚子里，大条的大蟹腿和两根小蟹腿仅靠着蟹身上的节点连接在一起。
吕青青干脆将另外两根小蟹腿先咬下来放米饭盒盖上，单独抓着那根大蟹腿，在头部咬出个开口，中间段咬出个开口将蟹腿从弯曲处断成两段，然后用下段往上段穿插进去，恰好戳出一长条蟹腿肉来。
她低头凑过去咬进嘴里，蟹腿肉外缘好似还有一层几不可见的薄膜，咬开后就能尝到蟹腿肉的软嫩鲜甜。
虽然还不是吃螃蟹的季节，但这些葱姜炒蟹足够肥美，肉质也很新鲜。
照着这个法子吃蟹腿肉，她连另外两根看着没什么肉的小蟹腿也没放过，把里面藏着的蟹肉吃得一干二净。
这才又拿起只蟹身接着从蟹黄吃起，偶尔尝着觉得蟹肉咸香可口挺有味道的，也会在米饭盒那夹一筷子米饭就着吃。
陶知微吃够了胡萝卜牛肉煲，米饭也吃了不少，这会戴上手套准备来螃蟹。
看着女儿把螃蟹腿吃得那么干净她也是佩服，赶忙拿了一只蟹身吃起来。
她再不吃的话，女儿能一个人把这么一大份葱姜炒蟹干掉。
陶知微也是一口咬向蟹黄，膏状的蟹黄入嘴有点粘稠甚至是干巴，咬起来带着点细沙颗粒感，过了会藏在其中的油脂流淌出来，湿润润的连带着蟹黄也更好吃起来。
把蟹黄全部吃完后，她开始连壳带肉吃着螃蟹，舌尖像灵活的分辨机器，蟹壳吐掉，蟹肉在尝尽鲜美后咀嚼咽下。
想当初女儿刚开始吃螃蟹，还是她教着怎么从坚硬的螃蟹壳里吃到鲜嫩的蟹肉的，这会母女俩吃起螃蟹来嘴上的动作是一模一样。
等吃到蟹腿时，陶知微用同样的方法把那根大蟹腿里的蟹肉完整地戳出来，一口吃掉尽是满足。
另外两根小蟹腿她可就没这么有耐心了，直接用手拿着凑近嘴边一口咬碎，能吃到肉的就尽量吃，实在蟹壳太多没办法用舌头分离出蟹肉来，那就吮吸掉其中的鲜美汁水，蟹壳和蟹肉都不要了。
她这样简单直接的吃法，吃起来的速度比吕青青要快一些。
吕青青连着啃了三只蟹身，因为螃蟹是对半掰开的嘛，也就是吃了一只半的螃蟹。
她已经感觉舌尖有点被蟹壳磨砺到发麻，哪怕那些蟹肉的鲜甜还残留在嘴里叫嚣着好吃，也只能停下来歇会。
吕青青笑道：“妈，这个葱姜炒蟹也超级好吃，螃蟹够新鲜肥美，用葱姜这些炒出来也特别入味。顾氏私房菜出品就是不一样！”
陶知微听了点头：“是啊，这螃蟹吃着挺不错的。我去打包时才十一点二十分左右，店里就已经坐满了人，等我点完打包单在门口等着的时候，也排了十来个人在等位。”
“生意好不说，态度也很好，店员帮我把这四杯茶打包好后还说什么她们店里是头回做茶水打包，不周到的地方还请见谅。她都这么说了，我肯定谅解啊！”
“听起来是挺不错的，怪不得我隔壁班同学说高二好几个学生去吃过后一直念念不忘，逢人就夸，顺带骂一顿饭堂。”吕青青笑道。
她刚开始挺赞同后面骂饭堂的话，自己就是从高一骂到现在。
其实学校饭堂是市里学校中难得的A级饭堂，不过吃久了就吃腻了，忍不住挑起各种毛病来。
现在她支持高二那几位同学全部的话，这顾氏私房菜味道确实香，值得见人就夸，到处推荐。
想起还没喝过的玫瑰香附茶，吕青青从塑料袋里拿出一杯来，撕开吸管纸后将吸管插入奶茶杯里，大口喝了起来。
这会茶水凉凉的，正适合这种天气喝。
因为先前妈妈说过这茶没什么药草的味道，吕青青还特意感受了下，只有曾经喝过的熟悉的玫瑰清甜香，另外一股淡淡的草本香味，混在一起很好接受，醇香回甘，确实和喝糖水差不多。
连着喝了好几口后，感觉舌尖上的麻意散去，口渴也得到缓解，淡淡的甘甜萦绕在口腔中。
吕青青改变了对这玫瑰香附茶的评价，比糖水还要好喝一些，更不是她放在宿舍里那些冻干玫瑰花茶可以比的。
人在长时间高精力学习后能喝到点甜是能够提高幸福感的，这会吕青青喝着玫瑰香附茶就觉得很幸福。
她连着喝了半杯后，又接着开始吃螃蟹。
最后吃了两只半的螃蟹，吕青青自觉停了下来：“行了我就吃这些，不能一下子吃太多。”
她还记得妈妈先前交代的话。
见妈妈大概也吃了两只螃蟹有点吃不下了，她说道，“不如你待会把这些剩下的螃蟹带回去家里吧，晚上加热一下和我爸一块吃了。免得他回头说我们又吃好吃的落下他。”
陶知微笑着应好，想起还有汤没喝过，连忙打开汤碗盖，里面的汤是红褐色的，清透诱人，可以看到红枣和一块块乌鸡肉，还有葱姜段这些调味的，底部沉着的应该是些药材，也就是“四物”了。
从掀开汤盖那刻起就闻到了乌鸡汤的鲜香，还有淡淡的药材香。因为刚才一直放在保温袋里没拿出来，这会摸着汤盒还能感受到汤的热乎。
“青青，你快喝碗这四物乌鸡汤。乌鸡汤本来就是滋补的，下了这个四物应该就是四味药材煮出来应该更不错，我看着这些汤料下得挺足的，汤味汤色也醇厚，应该不错。”
陶知微再次感叹店家的贴心，还特意配了两个一次性小碗方便她们装汤喝。
因为她和店家要了两幅一次性筷子，所以对方就给了两个一次性小碗备用，还有个稍微大些的勺子可以用来舀汤。
吕青青笑着应好，眼看着老妈拿着小碗开始装汤，突然想到什么忙出声拦住：“妈你等下！”
陶知微动作顿住：“啊怎么了？”
吕青青说道：“我刚突然想到妈你之前提醒我螃蟹性寒少吃点，那这汤又是滋补的还有放药材，那还能一起吃吗？”
对哦，陶知微反应过来，还真没注意到这个问题。惯性思维总想着店里能把这些肉菜放在一块卖就没问题，还好女儿注意到这个点。
她拿出手机来百度——螃蟹能和四物乌鸡汤一起吃吗？
搜索引擎很快弹出答案：四物乌鸡汤属于温补汤剂，螃蟹性寒，不建议一起食用，容易影响药效吸收或者引发肠胃不适。如果要一起食用的话，建议间隔两个小时以上。［注］
陶知微看完把手机递给女儿：“还真是不能一起吃，这饭馆怎么还把这两道菜凑一起啊？顾客吃了不容易出问题吗？”
她瞬间对顾氏私房菜的好感骤降。
吕青青仔细将搜索引擎弹出的几个链接都看完，把手机还给老妈。
“妈，如果是螃蟹和乌鸡汤的话是能够一起吃的，但这汤加了熟地、当归、白芍、川穹这些药材，就最好不要和螃蟹一起吃了，可能店家也是一时没有注意到吧。”
她笑着说道，“没事，正好有两个汤碗，你装两碗汤给我，回头晚上我在宿舍用热水隔着汤碗加热了汤来喝也是一样的，剩下的你拿回去和我爸晚上喝吧。”
陶知微想了下点头：“也行，我打两汤碗的汤回去吧，留个大汤盒在这你隔水加热，回头多喝点汤吃点乌鸡汤，喝不完就和舍友们分享着喝。”
吕青青点头应好，拿过小汤碗帮忙装汤，特意给爸妈多捞了点乌鸡肉。
这汤盒里的乌鸡肉是真的多，汤也很多，装去两小碗后还剩下大半，把汤盒盖重新盖上去塞回打包袋里。
吕青青想起这螃蟹不能和四物乌鸡汤一起吃的事，也不知道店家发现这个问题没。
她先前听隔壁班同学说过顾氏私房菜有在小红书和微博上经营官号，有回也在那同学手机上看到过顾氏私房菜官号上发布今日菜单的笔记。
吕青青干脆道：“妈，你手机借我一下，我知道顾氏私房菜在小红书和微博上都有官号，我们还是发个消息提醒下吧。”
这两样肉菜搭配在一起影响药效吸收倒不打紧，要是引发肠胃不适，那对店家和对消费的顾客都是不好的。
陶知微很支持女儿这个决定，赶忙把手机递给她：“你发吧。”
吕青青接过手机打开小红书，在搜索栏搜索顾氏私房菜，见到那眼熟的官号头像点进去。
她本来想在顾氏私房菜发的今日菜单笔记下评论的，又感觉好像不是很好，干脆点给顾氏私房菜私信。
因为知道小红书陌生人发消息只能发一条，之后的消息只有对方点进聊天框后才能看到，所以吕青青尽量一条信息把事情说清楚，之后发送。
［雨过天晴：老板你好，我是中午在顾氏私房菜打包的顾客。您家的葱姜炒蟹和四物乌鸡汤经过百度搜索不能放在一起吃，会影响药性吸收或者引发肠胃不适，这样不利于饭馆也影响顾客身体健康。希望您尽快核查改善菜色，谢谢。］
将这条消息复制，打开微博同样找到顾氏私房菜官号私信发过去，吕青青松了口气。
不管怎样，她尽到自己这个知情者的义务了。
陶知微看着女儿编辑短信说明一切发出去，为她这份淡定从容热心负责感到骄傲。
“青青，你做得很棒。”
吕青青笑道：“这不是妈你教我的吗？我刚才不给顾氏私房菜官号发消息的话，你应该也会绕回去和饭馆说一声的吧？也挺顺路的。”
“还是你最懂我。”陶知微笑道。
母女俩又聊了些别的，陶知微关心女儿在学校的情况，听她说些同学间的趣事；吕青青则问下爸妈最近都干了些什么。
十二点半过后越来越热，洒在地面上的日光逼近连廊凉亭。
陶知微说道：“行吧，你也早点回去休息。这玫瑰香附茶和汤都留给你，茶尽量下午给喝了，汤的话晚上隔水加热吃，我也该回去了。”
“这茶你再拿杯回去喝吧。”吕青青说道。
陶知微举了下手中剩下半杯的玫瑰香附茶：“我这还有呢，你喝不完的话可以分给同学。”
“好吧，谢谢妈。”吕青青露出灿烂的笑颜来。
她们把吃完的盒饭还有胡萝卜牛腩煲打包盒单独放一旁，葱姜炒蟹放一个打包袋里，四物乌鸡汤则放进另外一个打包袋里。
吕青青将两杯没喝过的茶拿出来放到装四物乌鸡汤的打包袋里，待会小心点提着应该不会洒。
她用腾出来的塑料袋装吃完的饭盒打包盒，利落地打了个绳结。
陶知微提过：“我待会拿出去校门口那边的垃圾桶丢吧，省得你提那么远去丢。”
吕青青笑着应好，提着打包袋起身跟妈妈走到校门口，听着妈妈殷勤的叮嘱，隔着伸缩铁门栏笑着和已经走出去的妈妈挥手说再见。
看着妈妈走远后，她迈着轻快的步伐走在校园主干道上。
走到尽头是教学楼，右拐接着走一段路接着右拐，一路穿过体育馆到宿舍楼，正打算上楼就听见熟悉的喊声。
“吕青青！你去吃啥好吃的了？”
是隔壁班那位和自己推荐顾氏私房菜的同学，吕青青回头应她：“曹卓嘉，我妈给我送饭来着。”
两人是一个初中考到江市第一中学的，又是隔壁班这么近的距离，关系还不错。
曹卓嘉眼神尖，看到吕青青右手提着那极具特色的外卖袋，顿时激动凑过来：“天！你妈妈给你送了顾氏私房菜，这也太幸福了吧！”
吕青青点头笑了笑：“是啊，我也是头回吃顾氏私房菜，味道真的像你说的那样特别香！”
“是吧，我就说这么美味的饭馆谁吃了都会喜欢的！”曹卓嘉一副与有荣焉的模样。
她自从去店里吃过一回顾氏私房菜后就成了饭馆的忠实顾客，高三周六下午才放假，她能周六去吃一顿，周日再去吃一顿才回校。
平时不怎么爱在外面吃饭的爸妈也难得支持，甚至吃得比她还欢快。
曹卓嘉在学校里没少给顾氏私房菜打宣传，这会见吕青青接受自己的安利让她妈妈打包了顾氏私房菜的肉菜送过来吃，好一阵欣慰。
她凑近兴奋问，“快和我说说，今天顾氏私房菜有什么新鲜肉菜？”
“今天有苹果炖猪排、胡萝卜牛肉煲、葱姜炒蟹、凉拌黄瓜、四物乌鸡汤和玫瑰香附茶。”吕青青回忆着刚才在顾氏私房菜官号看到的今日菜单笔记说道。
“不过我和我妈两个人吃不了那么多，我妈就点了胡萝卜牛肉煲、葱姜炒蟹、四物乌鸡汤和玫瑰香附茶。”
曹卓嘉听得都馋了：“天喔，这些听起来都好好吃啊，早知道今天我也让我妈去打包送过来给我吃了。我得打电话问问她明天能不能给我送饭，不行的话我这周就不留宿了，必须吃上顿顾氏私房菜才行。”
想着自己一杯玫瑰香附茶还没喝完，打包袋里又还有两杯，吕青青干脆打开打包袋拿出一杯来递给她。
“送你一杯玫瑰香附茶喝吧，我觉得味道很不错，淡淡的甘甜喝着很清爽。”
曹卓嘉惊喜接过，特别高兴：“我太爱你了青青！这是我今天收到最大的惊喜，高三黑暗的周六终于有一天不黑暗了！”
“嘿嘿不客气，店里一壶玫瑰香附茶打包后是四杯这种茶，刚刚和我妈一人喝了杯，你也试试看喜不喜欢。”吕青青又从打包袋里拿出一根吸管递给她。
“好的，不用试都知道肯定喜欢。”曹卓嘉接过撕开吸管纸，将吸管插入杯子里喝起来。
她连着喝了几口，玫瑰香附茶如同名字那样，有着淡淡的玫瑰清香和草本香，凉凉的带着点醇甜，咽下后很快回甘，清爽不腻。
曹卓嘉连连点头：“还挺不错的哎，比普通的玫瑰花茶要更好喝些，这会凉凉的喝着够凉快，回甘起来满嘴都是清甜。”
吕青青也拿了还没喝完的玫瑰香附茶喝了几口，笑着赞同：“是啊，像我妈说的那样，比奶茶要好喝一点。”
“可以肯定的是，比奶茶要健康不容易长胖。”曹卓嘉笑道。
两人一边上楼边聊天，曹卓嘉热情说道：“青青，我妈要是明天打包顾氏私房菜过来给我吃的话，我到时候喊你一块吃。”
吕青青笑着摇头：“不用，到时候你和阿姨一起吃就好了。”
曹卓嘉想着她可能是觉得和同学妈妈一起吃饭比较尴尬，于是说道：“行，那到时候我留点带给你吃。嗐，也不知道我妈会不会答应明天给我送饭。”
到了五楼，两人分散开回各自宿舍。
因为下午还要上课，吕青青将手头上这杯玫瑰香附茶喝完后，又打开外卖袋将另外一杯没喝过的茶拿出来放小书桌上，下午再带去教室喝。
她收拾下爬上床睡觉。
下午坐在教室里，吕青青只觉得头脑清明，听着老师讲最难的物理知识勉强也能跟上节奏。
原先因为月考成绩下降三十名的闷闷不乐好像也消失了，甚至心情还不错。
吃过那么好吃的美味肉菜，她好似浑身又充满了力量，斗志满满。
还有二十多天时间，还能继续努力！
时间再往前些，中午十一点多的顾氏私房菜坐满了顾客，一张张点菜单送到厨房玻璃窗口这边，顾清秋站在炉灶前抡着锅铲炒肉菜。
锅里切开蟹身、蟹壳在热火热油下炒成橙红色，随着葱姜段倒入各种调料加入翻炒，鲜香味和咸香味一并冒出，诱人得很。
顾清秋不断用锅铲翻炒，尽量将螃蟹炒香炒得入味，又把控着火候。
等她觉得炒制得差不多可以出锅装盘时，锅里的葱姜炒蟹也凝聚出小小豆丁点灵力。
经过她这段时间的观察研究，这代表着这道菜炒制到最好吃的状态，少一秒多一秒都可能影响到这道菜的味道品质。
她拿了个放在旁边的干净盘子将锅里的葱姜炒蟹一并出锅装起。
将这盘葱姜炒蟹端到玻璃窗口这边托盘上，拿起纸笔写下桌号后压在盘子下，正想转身回炉灶前继续炒菜，顾清秋的动作突然一顿。
她突然想到，螃蟹好像不太好和一些东西搭着吃，比如说放了四味药材的四物乌鸡汤？
这道汤是在那本食疗书上看到的，看着食材简单味道也不错她就给列入今天的菜单里，螃蟹则是在菜市场采购食材时看到很新鲜突然决定做道葱姜炒蟹的，还真没想过食物可能相克的问题。
她赶忙打开手机百度一下，还真有问题！
二者一起吃的话影响药性吸收，也会引起胃部不适！
顾清秋赶忙按铃喊在堂铺忙活的周姐过来。
周姐还以为是和平常一样有肉菜做好了按铃喊她过来取菜上菜，走过来后发现老板的脸色难得紧张。
顾清秋赶忙交代：“周姐，我今天一时没注意，才发现四物乌鸡汤和葱姜炒蟹不能一起吃，容易引起食用者胃部不适，最少都要相隔两小时才行。”
“你赶紧看下店里用餐的还有打包的顾客有没有同时点这两道菜的，尽量温和地和他们解释这件事顺带道歉，今天他们的消费免单吧。之后如果外面这些顾客有胃部不适就医的话，可以拿病历和票据过来找我们店如数赔偿。”
“然后你赶紧在今日菜单上标注这两道菜不能同时点，顾客点菜的时候也提醒下，辛苦了。”
顾清秋当机立断想出个解决方案来。
虽然说只是有可能引起胃部不适，整桌全单免费肯定会亏不少，但没有注意到食物可能相克这件事本身就是她考虑不周，尽力补偿顾客和挽救顾客形象才是最重要的。
这事也给她敲响警钟，以后制定每日菜单时还需要再多思考再谨慎些。
周姐听了也是一惊，记下老板交代的话连忙应好：“好的老板，我这就去和顾客解释。”
她端起那盘炒好的葱姜炒蟹去上菜，接着粗略看过店里七张饭桌上的肉菜。
店里的生意实在太好，来消费的顾客大多喜欢全点菜单上的肉菜，七桌里面有六桌都同时点了四物乌鸡汤和葱姜炒蟹，而且都吃上了。
有些吃了大半，有些刚吃了点。
周姐头皮一紧，脑海里疯狂遣词造句试图将这事说清楚又说得让顾客比较容易接受，找了吃了大半的那桌先解释。
“这位顾客您好，非常不好意思，我们店里的疏忽才发现四物乌鸡汤和葱姜炒蟹不能一起吃，容易引起胃部不适，至少得相隔两个小时才行。”
“这事我们店里非常抱歉，今天这桌肉菜给您免单可以吗？”
周姐话音刚落，这桌顾客顿时激动了。
中年男人敛起眉头眼里藏着怒气：“你说什么？四物乌鸡汤不能和葱姜炒蟹一起吃，你们店里安排菜单的时候不会确认下会不会食物相克吗？我们都吃了大半了才来说这件事。”
他身旁的中年妇女也是急道：“是啊，我们都吃这么多了，会不会出大问题啊？”
周围几桌听到店员的话也都急了起来。
“是啊，这汤这么好喝螃蟹又这么鲜甜我吃了不少，不会出事吧？”
“这饭馆我也吃这么多次了，怎么会犯这种低级错误？”
“完了，我们这桌刚也吃了螃蟹喝了四物乌鸡汤！”
方念想坐在其中一张桌子前显得格外淡定，她只点了四物乌鸡汤，葱姜炒蟹打算留到晚上再点来着。
周姐环顾周围的顾客连忙解释：“大家先不要着急，这事确实是我们饭馆在制定菜单的时候疏忽了。根据百度资料显示这两道菜一起吃的话可能会引起胃部不适，大家如果后续有胃部不舒服的话及时就医，可以拿相关病历和票据回来找我们赔偿全部医药费。”
“大家只要是点了四物乌鸡汤和葱姜炒蟹的，今天一整桌消费都免单哈，非常抱歉！”
说着她还朝刚才说话的这桌顾客鞠了一躬。
刚才怒气冲冲的中年男人没那么火大了，中年妇女也听清了，两道菜搭着吃可能会引起胃部不舒服，不是什么会出人命的大事。
同桌的年轻男人说道：“爸妈，我看店里也挺有诚意的，又是免单又是如果胃部不舒服就医可以赔偿医药费，咱不吃这两道菜就得了。”
刚才吃饭的时候，他们没少喝四物乌鸡汤也没少吃葱姜炒蟹。爸妈更是边吃边夸，什么不愧是顾氏私房菜熬煮出来的汤喝着就觉得滋补，炒的螃蟹又鲜又肥嫩还特别香，来这边吃准没错。
他自己也很喜欢吃这桌上的每一道菜。
虽然店家没设置好菜单，出现了两道菜相克可能对食客造成身体危害，但能有这样的处理态度已经比大多数饭店要好了。
中年男人显然也想起了刚才吃饭时自己对那道汤和炒螃蟹的喜爱，这会还能回味起方才吃的味道呢。
他和妻子对视一眼，和店员说道：“行吧，我们接受你们饭馆的免单，你们以后也注意着点，别再出现这种事情了。”
中年妇女跟着点头：“是啊，你们饭馆肉菜味道这么好，可千万别因为这个坏了名声。”
她刚才自我感受了下，暂时没觉得胃有什么不舒服，人也跟着放松下来。
她们家来这家店吃过好几回了很喜欢这边肉菜的味道，难得在吃到相克食物这种事件后，还是忍不住提醒句。
周姐见这桌顾客态度和缓下来，也接受了免单的补偿，顿时点头感谢：“非常感谢你们，我们店里会多加注意的。那我就不打扰你们了，请慢用。”
“等等。”
中年男人喊住她：“你刚说这两道菜相隔两个小时就能吃？”
周姐顿住转身的步伐，笑着点头：“对的，相隔两个小时再吃基本上不会有问题。”
中年男人面不改色说道：“行吧，那待会这些炒螃蟹我们打包回去晚上吃，浪费可耻啊。”
那四物乌鸡汤上菜上得早，他们三人一开始就一人打了一碗汤喝了，还吃了不少乌鸡肉，之后也时不时打半碗喝，这会就剩个汤底了。
葱姜炒蟹吃了一半，还剩一半，份量还挺多的。
他身旁的中年妇女没说话默认，年轻男人有点不好意思的抬头抚住额头。
周姐依旧笑得热情：“可以的，打包盒我们店里也免费，待会您差不多吃完了招手喊我拿外卖盒过来就行。”
中年男人这才笑了笑：“行，谢谢了。”
周姐接着去跟下一桌解释这事。
刚才那出在场的顾客基本上都注意到了，刚开始有生气有慌乱，这会也稍微冷静下来了。
有的说话有些冲，有的抱怨几句，有的比较平和，但都能接受店里给的免单补偿。
别说现在大家胃部都没问题，有问题了之后也能拿病历和票据过来要医药费，当然人肯定受罪就是了。
但平心而论，顾氏私房菜这处理态度和方案已经很可以了。
没有顾客当场起身要走，不少顾客都打算先吃其中一样，剩下一样回头打包回家慢慢吃，毕竟这味道是真的很不错。
顾清秋见外面周姐稳妥地处理好这件事，顾客的情绪平息下来，也跟着松了口气。
她走回炉灶前照着点菜单继续炒下一道菜。
周姐则拿了个笔在墙上的今日菜单上添加备注，标明四物乌鸡汤和葱姜炒蟹只能点其一。
她又去门口安抚了排队等待的顾客。
这些顾客倒没什么大情绪，笑着应和着店员的话。
他们刚才在门口也留意到里面的动静，一边庆幸自己来得晚没把四物乌鸡汤和葱姜炒蟹一起吃进肚子里，又有点微妙的小情绪，里面那几桌居然可以免单哎。
这会大家都记着，这两道菜待会点一样吃就好了。
那么，到底是喝四物乌鸡汤呢，还是吃葱姜炒蟹呢？
周姐又到收银台这边查看中午的点单记录。
好在老板发现得早，这会还没有顾客吃完结帐离开，也就里面那六桌顾客点菜存在问题免单。
今天有两单打包外带的，其中第一单也点了四物乌鸡汤和葱姜炒蟹。
周姐点进去看付款单号，只能看到对方的付款头像一片蓝天白云，点进去不能看到用户信息，账单页面只有流水号，没有电话号码什么的，也不能通过留言联系。
听到有顾客喊自己要打包盒，她退出电脑流水页面，去给顾客拿打包盒打包袋，又给一桌顾客结账。
这才急忙跑到玻璃窗口这边喊老板过来汇报情况。
“老板，外面六桌顾客都解释安抚好了，也接受了免单的方案，我私自做主把打包盒费用也给免了。另外有一单打包的也是同时点了汤和葱姜炒蟹，从流水那里没办法联系到这位顾客。”
顾清秋笑了笑：“我刚才都听到了，周姐你处理得很好，谢谢啊。这位打包的顾客我待会试试能不能用官号联系上吧，你继续招待好堂铺的顾客就好。”
得到老板的夸赞，周姐刚才私自答应打包盒免费的忐忑消散，笑着应好。
她把老板端过来的胡萝卜牛肉煲端到对应的桌子上菜，又给陆续吃完的顾客拿打包盒打包袋，给顾客结账，接着招待等到号的顾客进店用餐。
后厨这边，顾清秋回到炉灶前把最后一道凉拌黄瓜做好端到玻璃窗口放下，压好桌号纸条，这才从裤子口袋里拿出手机解锁，打开小红书。
她想着今天这事总得发篇笔记说明下，自家饭馆先公布这件事总好过回头顾客上网反映传开，另外也可以顺带寻找那位打包的顾客。
这个点那位顾客该吃的已经吃了，只能提醒对方关注胃部变化，如有不适及时就医，然后添加联系方式退还全部金额。
顾清秋习惯性打开小红书后先点进消息栏，消掉最上端点赞收藏和评论的小红点。
正想切换到我的主页，就见消息栏陌生消息那栏显示一行字。
[雨过天晴：老板你好，我是中午在顾氏私房菜打包……]
小红书上网友发来的消息归置在陌生消息里面，只会显示最新网友发来消息的前面内容，点进去可以看到别的网友发来的消息，只有回复后和对方的聊天框才会显示在消息栏里。
顾清秋看到这条显示一半的消息，眼神微动，猜测这位网友可能就是自己要找的那位顾客，当即点进去看消息。
看完后她松了口气，露出舒心的笑容来。
这位名叫雨过天晴的网友自己发现了四物乌鸡汤的药材和螃蟹性寒冲突，在几分钟前发来私信提醒。
顾清秋真切地感受到对方的善意，很高兴对方没有同时吃这两道菜，也感谢对方的提醒。
她编辑消息回复对方。
[顾氏私房菜：这位顾客您好，非常感谢您的善意提醒，也非常抱歉影响了您的用餐体验。饭馆这边已经向已同时吃了四物乌鸡汤和葱姜炒蟹的顾客告知情况并致歉予以免单补偿，同时在菜单上标明点餐二者只能选其一。]
[顾氏私房菜：很高兴能够联系上您，为弥补我们店里设置菜单时疏忽导致的错误，将为中午同时点了这两道菜的顾客进行免单补偿。方便的话可以添加联系方式吗？饭馆这边将您中午的消费金额退回给您，期待您的回复！]
发完消息后，顾清秋在屏幕左方右滑退出，再右滑一下退出陌生消息区，接着看到与雨过天晴的聊天框已经显示到消息栏这边。
她点进主页，点进下方正中的+号开始编辑内容打算发篇致歉声明。
写好将内容复制后发布出去，同时再到微博官号粘贴发布推文。
又有新的点菜单递进来，顾清秋去玻璃窗口那拿过，接着回到灶台前忙活起来。
十二点四十五分左右，店里依旧坐着五桌顾客，但该上的菜已经上齐，同时店门口也挂上“食材已售罄”的标识。
后厨这边顾清秋和周姐也坐在小桌子前开始吃午饭。
顾清秋终于放松下来，笑道：“周姐，今天中午辛苦了，刚才那事处理得非常好。我刚才也在小红书官号上联系到那位打包的顾客了，对方先发现汤不能和螃蟹一起吃还发消息来提醒我们，我也跟她说了补偿的事，现在就等对方来联系我们了。”
周姐听说找到那位顾客也松了口气，那位顾客自己发现这个问题没吃那就更好了。
“都是我应该做的，能处理好就好。我们今天也算是遇上……”周姐想出最近在电视剧上听到的词，“遇上公关危机了，顺利处理完就好。”
开饭馆的最忌讳顾客吃出问题，像这种食物相克的事特别影响顾客对饭馆的印象，会产生不信任感，生怕之后又出现类似的问题。
好在今天老板及时发现这件事，又给顾客免单补偿，接下来几天就看那些顾客是否会胃部不舒服以及别的顾客听说这件事什么反应了。
希望不会对饭馆的生意影响太大。
顾清秋点头：“以后我确定菜单前得多考虑下才行，这两天先看看饭馆生意怎么样吧，官号上我也发了道歉声明了。”
“咱们先吃饭。”
和往常一样，店里有的肉菜都做了些她们自己吃。
苹果炖猪排、胡萝卜牛肉煲和凉拌黄瓜都各装了一小盘，顾清秋问过周姐，两人一致决定趁着新鲜先吃葱姜炒螃蟹，晚上再喝四物乌鸡汤。
美味的肉菜吃起来愉悦身心，顾清秋吃着吃着忘却了中午菜单设置错误的糟心事。
下午一点饭馆照常结束营业，等到傍晚时段经营开始，看着堂铺里照旧坐满了顾客，外头也有顾客排队，可以预想到今晚的生意不会差。
顾清秋彻底放下心来——
作者有话说：[注]引自百度
四物乌鸡汤可补血调经、滋阴润燥。
玫瑰香附茶可疏肝理气，据说可以缓解抑郁症哈。
嘿嘿依旧是万字更新奉上，祝各位宝吃得开心[亲亲][亲亲][亲亲]
第43章 枸杞菊花排骨汤、鲜虾煎酿豆……
之后两天顾清秋留意了下店里的流水, 不管是一整天还是中午、晚上两个时段的流水分开来看，基本上和先前差不多，有下降也不超过一两百块, 属于正常浮动范围。
她也关注小红书和微博官号下那条道歉声明下的评论, 大多数网友的留言还算“平和的”。
[春花秋月：啊早上看到菜单时还感觉肉菜汤都挺不错的, 怎么葱姜炒蟹还不能和四物乌鸡汤一起吃啊？]
[小嘴叭叭叭：天没想到顾氏私房菜居然会出现这种菜单上食物相克的问题, 虽然说可能引起胃部不适听起来是个小问题，但也值得重视！不得不说顾氏私房菜每天更新菜单很让人期待, 期望在以后不要再出现类似的问题（保佑）]
[想吃披萨了：看到这则道歉声明有点震惊, 其实顾氏私房菜不说的话应该很多人都不知道，但勇于承认这点就讨人好感, 而且也给了顾客免单补偿，必要时负担顾客医药费。加油吧，希望顾氏私房菜越来越好！]
[Face：我就是这天中午同时点了葱姜炒蟹和四物乌鸡汤的顾客, 当时店里总共有六桌顾客都点了这两道菜来着。其实那会刚听店员说完还是挺生气的, 这属于饭馆的严重失误了。不过当时饭馆能够主动说这件事, 给整桌免单补偿，如果顾客胃部不适愿意承担医药费，我和朋友们也就接受了道歉。