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第51章 糖醋黄花鱼、干锅虾。……

要不是理智还在, 想着待会还有不少肉菜在等着吃,朱双仪快要忍不住再打一碗汤喝了。

章华是个成年人喝多少汤随他,见儿子吃完碗里的鸡肉荔枝端起碗还想再打碗汤, 她出声提醒:“乐乐, 待会还有你的麻薯布丁呢, 糖醋黄花鱼和干锅虾也是你爱吃的, 再喝汤你的小肚子就装不下那些吃的了。”

乐乐是个识相的,懂得权衡哪样选择最好, 当即放下碗:“好吧, 那我等着吃我的麻薯布丁。”

也没让他等两分钟,店员就上了道金黄酥脆流淌着橙红泛光的糖醋汁, 鱼尾翘出好看弧度的糖醋黄花鱼来。

“谢谢啊。”朱双仪说道。

等店员走后,乐乐终于抑制不住低声惊呼:“这道鱼也太好看了吧,像艺术品!”

章华点评道:“这道菜放在酒席里, 感觉可以当倒数一二道压轴菜了, 怪不得今天这道肉菜要88元, 光是看这色相就已经值了。”

“感觉这道鱼吃起来肯定很酥香,连鱼头看起来都炸得酥脆了。”朱双仪说道。

那浓郁酸甜的糖醋味直往鼻间钻,她当即拿起筷子去鱼身中间夹下一块鱼肉。

橙红莹透的糖醋汁下包裹着酥香的鱼肉,用筷子夹下时甚至能够看到鱼肉分离时拉扯出的肉丝。

她夹了放进嘴里,尝到更加浓郁的糖醋汁味, 酸甜融合得特别好,同时谁也不让着谁, 没有一个口味占上风,恰好是最好比例的糖醋香。

咬到的鱼肉酥香焦嫩,稍微硬些的脆香外皮伴着内里嫩滑的鱼肉一起吃,满嘴都是鱼的鲜香, 糖醋汁好似也融入进去,味道很绝。

乐乐也伸筷子夹了块鱼肉吃,糖醋味是他最喜欢的,吃起来很开胃,鱼肉焦香不腻,咬起来又能尝到其中的嫩滑鲜香,这种炸鱼就是他的最爱。

他连着夹了两筷子鱼肉吃后疯狂点头夸道:“爸妈,这个糖醋黄花鱼真的非常非常好吃!”

“好吃就多吃点,这么大一条鱼呢。”章华说道,他在心里为这道菜打9.9分,少0.1分是怕顾氏私房菜太骄傲以后失了水准。

这道糖醋黄花鱼确实很高水准,鱼肉裹着糖醋汁入嘴,尝到的甜味不会太齁甜,醋味也不会过酸,二者调制得很协调恰好是最好吃的比例。

鱼肉咬起来是酥香的,外面那层鱼肉稍微硬一些,有时候咬起来甚至会在嘴里发出咔嚓的酥脆香,内里的鱼肉又很鲜嫩滑腻,口感丰富糖醋香浓郁。

他询问过妻子和乐乐的意见后,招手向店员要了两碗白米饭。

顾氏私房菜给的米饭一碗份量很多,是能超过碗的水平面垒起好看的圆弧度的那种。

章华胃口大,单独要一碗米饭,朱双仪则从乐乐的那碗米饭里夹了两三筷子到自己碗里。

一家三口不约而同,轮流地用糖醋黄花鱼盘上配的瓷勺舀了些盘底的糖醋汁浇在米饭上。

橙红的糖醋汁瞬间染红了颗粒分明莹润如玉的米粒,泛着油光看着愈发诱人。

乐乐连着夹上两三筷子鱼肉放到碗里米饭上,接着一手端起碗一手扒着筷子,开启暴龙猛吃模式。

朱双仪和章华吃得要斯文些,但光看他们嘴巴张合咀嚼的速度,就知道他们对这糖醋黄花鱼拌饭很是喜欢,甚至是享受的,那脸上不由自主流露出来的幸福满足神情格外亮眼。

哪怕糖醋黄花鱼一份定价要88元,比平常顾氏私房菜肉菜58元一份要贵不少,店里大部分桌应该都有点来尝尝的。

这道菜估计上得挺早,一时之间饭店空气中弥漫的都是酸酸甜甜的糖醋香味,大家都沉浸在酥香的黄花鱼美味中,时不时夸赞上几句。

乐乐吃得最开心,几乎每吃上几口就要夸一句,还能夸得不重样。

“这个鱼好酥好香啊,酸酸甜甜的我都要幸福飞了!”

“果然这个世界上最好吃的饭馆就是顾氏私房菜!”

“嗯这个糖醋汁淋在饭上,伴着鱼肉吃就是超级无敌大绝配!”

“啊我这个儿童节才刚开始已经很幸福了,不敢想象明年的儿童节会有多幸福!”

起初朱双仪和章华也没在意,毕竟他们也没少夸这道菜好吃,平时在家乐乐就是个非常捧场的孩子,只要不是特别难吃的菜,他都会夸——

“啊这道菜挺好吃的,爸/妈你做的菜就是香!”

这会听到他这句话,两人愣了下,互相看向对方,都明白对方眼里的意思。

这孩子已经这么精明,开始在暗示明年儿童节怎么过了吗?

拜托,今年顾氏私房菜起点这么高,明年怎么找出比这更好吃的饭馆?

如果有的话,那必然是顾氏私房菜推出了更加好吃的菜品。

夫妻俩好笑摇摇头,埋头接着吃糖醋黄花鱼。

吃鱼享受美食的时候时间好像一下子拉长,感觉过去挺久,但其实抬头看店里挂着的时钟,分针也才转了□□圈过去。

店员很快又上了道色相诱人的干锅虾。

乐乐再次惊呼出声:“哇!有我爱吃的薯条!”

朱双仪也很配合地低声哇了下:“有我爱吃的年糕!”

章华看了下身旁的乐乐,又看了下坐饭桌对面的双仪,停顿不到一秒,他张嘴就来:“哇,有我爱吃的虾!”

朱双仪:“……”

乐乐:“……”

不算小的白瓷盘中亮眼的是一只只个头不小橙红色的鲜虾,可以看到鲜虾下面铺着长条金黄的薯条和白糯带着点焦黄的年糕,全都撒着有白芝麻,青红辣椒和紫白的洋葱点缀其中,看起来咸香鲜味十足。

“爸妈你们快吃!”

乐乐说完后,实在等不及他们动筷子,自己率先伸出筷子去夹了根薯条吃。

薯条形状是那种狼牙型的,吃进嘴里有点香辣味,但也不算很辣,咬开薯条先是感受到酥脆的口感,能感觉炸得很干,但里面又是绵密细腻的,咸香味后知后觉地盈满口腔。

他满意点点头:“这个薯条好吃哎,不比我爱吃的快餐店差。”

朱双仪和章华被他小大人似的发言逗乐,还快餐店呢,他喜欢且能吃到薯条的不就那两家店吗?

因为这一出,原本一个想夹年糕吃一个想夹的干锅虾吃的人,都转变了筷子方向去夹了根薯条尝尝。

朱双仪吃完后点头:“确实不错,这薯条炸得干脆,还有虾的鲜香,有点在吃虾片的感觉。”

章华直接一筷子夹了三根薯条塞嘴里,尝着酥脆咸香味咀嚼后咽下这才夸道:“很不错,个人觉得比你喜欢的那家快餐店好吃啊。”

乐乐又吃了几根薯条,倒戈得很快:“嗯我也觉得!”

朱双仪终于夹上年糕吃,绵密软糯微微粘牙,咸香味足,吃起来很有味道,是她最喜欢的口感,这真的是意外惊喜了!

乐乐连着吃过几根薯条后,终于夹了只虾吃。

虾炒得焦香焦香的,橙红的外壳裹上咸香带着有些颗粒感的调味料,看起来很是诱人。

虾是已经去了虾头的,虾脚那些也直接剪掉,只需要简单剥掉虾壳就可以。

乐乐以前都是直接上手剥虾,这会干脆学下妈妈的吃法,直接用筷子夹着虾塞嘴里,牙齿和舌头配合着剥下虾壳吐出,再咂吧咂吧吃起虾肉来。

虾肉咸香浓郁,紧实鲜甜,个头又大,吃起来格外带劲。

连着吃了两只虾后,乐乐感叹:“怪不得妈你吃虾喜欢直接用嘴巴来剥壳,真的味道多数都到虾壳上去了,虽然虾肉也挺有味道的。”

“用嘴剥虾壳的时候正好把壳上的味道给吸完了再吐出来,简直太完美了,一点也不浪费。”

朱双仪也在刚吃完只虾,这干锅虾好吃就好吃在虾壳外裹着层软糯咸香的淀粉壳,虾肉鲜美紧实带着点弹性,个头大吃起来很爽快。

听了儿子的话,她得意笑道:“是吧我就说直接用嘴剥壳能吃到更浓郁的咸香味,还方便呢。乐乐你多练练,以后就用嘴剥壳,你可以用筷子夹着虾然后嘴巴凑过去咬,比你直接塞嘴里靠牙齿舌头咬简单些。”

乐乐点头:“好,我待会就试试,这干锅虾好吃!”

他重新伸筷子夹了只虾,这回直接借着筷子凑过去张嘴咬虾壳,咬到半虾壳断开,将嘴里的虾壳含一下尝够咸香味吐掉,又接着咬剩下的虾壳。

一只虾简单咬两回就能剥掉全部的壳,剩下一只个头不小饱满白嫩的虾肉,直接大口吃进嘴里,尽情感受其中的咸香鲜甜。

等再夹一只虾肉咬着剥壳时,乐乐的嘴法愈发娴熟,轻轻咬住虾壳后往自己的方向扯,没一会就成功完美地剥下一整个虾壳。

他吐在盘子上,高兴展示给爸妈看,在得到夸赞后才满意享受地吃起虾肉来。

章华一开始吃虾也是延续了往常的吃法,直接上手去剥虾壳,然后将虾肉扔进嘴里,一口咬下去咸香入味,还能感受到虾肉弹牙中溢出来少许鲜甜的汁水。

刚才听到乐乐和妻子的话,章华剥虾壳的手顿了顿,而后把虾壳放盘子里,将大颗完整的虾仁扔嘴里咬着,尝尽其中的鲜香甜美。

再夹一只干锅虾,他默默地换了个吃法,筷子夹着虾送到嘴边,凑过去咬住虾壳,顿时尝到更加浓郁的咸香味,还有虾壳上裹着的那层东西轻薄稠脆带着咸香,应该就是妻子说的淀粉炸出来的薄壳。

舌头卷了卷,牙齿撕咬着,愣是把虾壳上的这层淀粉壳和咸香味尝尽,才吐掉开始吃虾肉。

章华边吃边想着,先前自己手剥虾壳吃虾,得浪费多少美味啊。

一家三口吃这道干锅虾吃得高兴,不管是鲜甜紧实的虾肉还是金黄酥脆的薯条、软糯咸甜皆有的年糕都很好吃。

他们也不忘最开始很是惊艳的糖醋黄花鱼,哪道菜都不冷落,时不时伸一筷子夹了吃。

很快店员又上了道杏仁豆腐和青椒圆白菜西红柿。

杏仁豆腐白如脂玉,一块块比平常的豆腐稍微大些,错落地摆在深色瓷盘上显得更加白亮细腻,上面淋着些桂花酱,淡黄清透的酱汁流淌在杏仁豆腐上,桂花瓣点缀其间,看着就很清雅诱人。

青椒圆白菜西红柿一看就是那种很下饭的菜,也是这会朱双仪一家才意识到,原来圆白菜就是包菜。

这会白菜切丝和青椒丝、西红柿片混在一块,青红绿意丰富,泛着油光裹着酱汁,让人忍不住流口水。

乐乐原本还想问自己点的麻薯布丁啥时候能上,这会也忘却了初衷,伸筷子先夹了些青椒圆白菜西红柿吃。

朱双仪和章华则不约而同地先去尝杏仁豆腐。怕这杏仁豆腐太嫩,一夹起来就碎了,他们还特意拿了糖醋黄花鱼配的勺子去铲,动作轻得跟对待稀世珍宝似的。

乔安晏小朋友被爸妈拽着进顾氏私房菜时还不情不愿的,他实在不明白明明是自己的节日,为什么要来爸爸妈妈爱吃的饭馆吃饭。

他想吃汉堡可乐披萨奶茶!

孙笑笑坐下来,见儿子嘟着嘴一脸不高兴,笑着哄道:“好啦,今天你可是主角哎,丧着脸一点也不帅了。我刚才看到别桌人上面的干锅虾里好像还有薯条,咱也来份这个好不好?”

乔安晏伸长脖子看隔壁桌,果然在那应该是干锅虾的盘中看到了自己爱吃的薯条,而且他本来就很爱吃虾,特别是这种大虾。

“吃,我要吃这干锅虾!”乔安晏小朋友恶狠狠地点头说道,脸上带肉,圆润的眼因为委屈还泛着红,反倒添了几分可爱。

“好,那就点吧。”苏笑笑答应他。她理解安安的不高兴,反而觉得儿子这会挺好玩的,心里暗自发笑。

乔文俊坐在桌前笑着看母子俩说话。

昨天夫妻俩在商量着儿童节带安安去哪玩吃点啥,笑笑突然就说要不去试试素里街的顾氏私房菜吧。

笑笑说这家饭店在小红书上热度挺高的,刷同城给她推荐过几回,评论区里吃过的网友评价都说味道很好,晒出来的菜色照片也很诱人。

最重要的是在大众点评上,这家饭店评价很多,活人感很强,都是五星好评,晒出来的美食照同样诱人。

而且顾氏私房菜每天根据采购的食材来定当天菜单,每天菜单就跟开盲盒似的,还很高质量,非常值得去吃!

乔文俊当时接过妻子递过来的手机看了下,还点进去顾氏私房菜的主页挑着看了好几篇笔记,饭馆发的文案和评论区的评论晒图一并看得仔细,而后毫不犹豫地点头同意。

“就去顾氏私房菜吃吧!”

哪怕乔安晏小朋友得知要去这种一听就很正经的饭馆吃饭后一脸不乐意,还试图抵抗过几回。

像躲在房间不愿意出门,好不容易喊着从房间出来坐在换鞋凳上又不穿鞋,非得他来帮着穿,坐在车上试图保持沉默不搭理人,刚才坐到店里面来还嘟着个嘴。

现在好歹是露出点笑容来了。

苏笑笑看向坐在饭桌对面的哑巴:“墙上菜单你看看,都点些啥?”

乔文俊刚才就看了,他试探着问:“我们第一回来,看着生意挺不错的,今天安安又过儿童节,要不我们全点?”

看到妻子听完自己的话后瞬间露出明媚的笑容,乔文俊就知道自己回话回对了。

苏笑笑高兴说道:“我看糖醋黄花鱼和干锅虾都挺不错的,刚进来见好多桌都有点,看起来就很诱人了。荔枝鸡汤和那个青菜肯定是必点的,还有个杏仁豆腐听起来挺新鲜的可以试试。”

“再就是麻薯布丁,顾氏私房菜出品应该味道不会差,今天正好吃个爽快!”

乔安晏刚对这家饭店没什么兴趣,连看菜单也是敷衍地望过去没细看。

这会听着妈妈兴奋地在那分析着,心想干锅虾他爱吃,糖醋黄花鱼好像也还不错,荔枝鸡汤咋听起来怪怪的该不会是黑暗料理吧……

听到后面,咦!

乔安晏连忙开口:“妈,我要吃麻薯布丁!这个我最爱吃了!”

苏笑笑早在出家门前就已经在小红书顾氏私房菜官号上看到了今日菜单,知道有麻薯布丁特意留着不说,就是想吊起这孩子的兴趣。

尽管她们已经提早出门,路上一塞车,到饭馆这边里面还是满座了,在门口排队等了好一会才等到位进来的。

这会苏笑笑点头:“行啊,那就点上一份麻薯布丁,我也爱吃。”

她伸手招来店员,示意她要全点菜单上的肉菜,又在店员的询问下选了壶柠檬水。

烫洗完碗筷后三人悠闲地喝起柠檬水来。

苏笑笑要的是冰柠檬水,乐乐端起水杯喝着冰冰凉凉带着柠檬香的水,整个人的燥意好似得到平复,对来这家饭馆吃饭也没那么抗拒了。

特别是周遭饭桌陆续摆满了各种菜色,不断往他这边飘来诱人的香味。

最先上的是荔枝鸡汤,乔文俊给三人各打了一碗汤,安安向来不爱喝汤料,就光打了汤,夫妻俩的碗里都有荔枝、鸡肉和一颗红枣。

乔文俊和苏笑笑直接端起碗来喝汤,接着先后发出一声满足的喟叹。

乔安晏从刚才店员端汤过来后,就改变了黑暗料理的想法,这会闻着爸爸给自己打的这碗鸡汤飘出来的清甜味,已然心动。

他用勺子舀了勺汤凑近嘴边吹了吹喝,尝到了很清甜的荔枝香味,汤味道很浓很好喝,比家里煲的汤还要好喝!

乔安晏小朋友用勺子舀了三勺汤喝完后,眼见碗里的汤好像也不会说很热,干脆学着爸妈的样子端起碗来大口喝汤。

在一口汤咽下后不带停歇地接下又一口汤,嘴里的清甜荔枝味不曾断过,他还尝到了鸡肉的鲜香味。

一碗热汤下肚,从口腔到胃都是暖乎乎的,乔安晏终于露出平时常有的开心笑容:“爸妈,这汤还挺好喝的!”

苏笑笑听了激动说道:“是吧汤很好喝,我这么坚定说带你过来吃,就是因为知道这家饭店菜品味道好,为此我也是费了很多心思在网上到处查资料的好不!”

仅读二年级的乔安晏信了,一碗荔枝鸡汤改变了他对这家饭店的最初印象,菜单上的菜以及周遭不断飘过来的诱人香味更是刺激着他的味蕾。

他开始相信妈妈带着自己来这家饭店庆祝儿童节是费了心思研究过的,不是单纯因为妈妈想吃才过来。

乔安晏小朋友开始反思自己从得知要来这家饭店吃饭后的一系列反应,觉得自己好像过分了些,妈妈还这么笑着哄自己。

他是勇于承认错误的孩子,这会抬起头望着妈妈说道:“妈妈对不起,我刚不应该发脾气,觉得你不重视我过儿童节的事。”

乔安晏又望向爸爸,“还有爸爸,也谢谢你。”

他出门前坐在门口换鞋凳上倔着不肯穿鞋,是爸爸蹲下给他穿鞋的。

苏笑笑听到儿子这么认真的道歉,突然有点不好意思。

她带儿子过来吃顾氏私房菜,是想着这家店网上评价那么好,安安这个小吃货肯定会喜欢,但不可否认也是因为自己想吃才一心坚持要过来。

她笑了笑:“没事,安安今天是你过节,妈妈也有错误,应该尊重下你的意见才是。”

乔安晏笑出脸颊两侧的小酒窝来:“好的,那妈妈你就下次再请我去吃汉堡吧,今天我们就在这家店吃,我感觉味道还挺不错的,这荔枝鸡汤就很好喝!”

苏笑笑点头应好:“好啊,谢谢安安,妈妈改天请你去吃汉堡啊。”

乔文俊全程坐在那喝汤,嘴角含笑看她们母子俩互相道歉体谅,一副母慈子孝好朋友的样子。

等她们说完,他才出声招呼:“话说开了就好,都快喝汤吧。安安你要不要舀点鸡肉和荔枝吃?”

苏笑笑附和:“是啊,我刚吃了这个荔枝,温热的吃起来还挺不错,很清甜多汁。鸡肉也是你爱吃的那种肉,很嫩又带着点荔枝的清香。”

乔安晏拧起小眉毛想了下点头:“好吧,那老爸你帮我装点鸡肉和荔枝。”

“好。”乔文俊接过他递过来的碗,拿起汤勺捞了两块鸡肉和三颗荔枝肉放到碗里,汤勺里头顺带也有些汤一并倒进去,有小半碗这样子。

乔安晏小朋友接过碗放自己面前的桌子上,这回拿起筷子先夹了鸡肉吃。

鸡肉块头不小,上面的肉也多,咬上一口是嫩滑的,溢出些许清甜的汤汁来。鸡肉的纹理感强,咬的时候往外扯就能顺着肌理扯下一块肉丝来。

整体味道清淡,又不会说很寡淡,能够尝到鸡肉的鲜香和清甜,不比平时吃那些咸味鸡肉差。

荔枝肉也很不错,圆润的一颗进嘴里咬几下后把核吐掉,就能吃到一整颗荔枝肉,大肆咬起来汁水四溢很是清甜温热的口感好似催熟了荔枝的清甜,吃着更有香味。

他连连点头:“这个鸡肉好吃,荔枝也好吃!”

苏笑笑和乔文俊也吃了不少荔枝和鸡肉,这会很有同感点头赞成。

“没想到热荔枝吃着味道也不比冰荔枝差,各有各的风味。”苏笑笑说道。

乔文俊点头:“鸡肉很鲜嫩,煮得又软烂,吃起来有荔枝香味就很绝。如果今年市面上的荔枝都上咱刚吃的那品质的话,就很值得买回来家里吃。”

乔安晏小脑袋像鸟啄木头般点头:“吃吧,到时候咱买荔枝吃!”

说笑间,店员过来上了道造型好看的糖醋黄花鱼,金黄酥脆的飞鱼上流淌着橙红泛光的糖醋汁,很是诱人。

乔家三人惊呼的同时,伸筷子的速度一点也不慢。

通常鱼身上最好吃的部位是鱼腹那,他们三个的筷子也都是往鱼腹那戳。

将鱼肉从鱼身上夹下来时能从其发出的咔嚓声和筷子的振动声感受到这道糖醋黄花鱼的酥脆,看那鱼肉的外皮颜色就知道炸得酥香了。

乔安晏夹了块鱼肉放到嘴里,在尝到那浓郁酸甜的糖醋汁后幸福得眯了眯眼睛,他最爱吃酸酸甜甜的东西了!

鱼肉咬起来很是酥脆,又能感到内侧的肉是鲜嫩的,酸甜香之外有咸香,比想象中的还要好吃。

他这回都没有心思和爸妈分享吃后感,连着伸出筷子去夹鱼肉吃。

鱼肉外皮裹着糖醋汁,吃起来依旧很酥脆,里面的肉又嫩又香,在咀嚼中逐渐尝到渗透在鱼肉纹理中的咸香。

乔文俊连着吃了几口鱼肉,问:“你们俩吃饭吗?我打算要碗饭配这个鱼吃。”

苏笑笑和乔安晏毫不犹豫点头:“要!这道菜肯定下饭!”

等店员把米饭端上来,一家三口给各自的米饭浇上橙红泛光的糖醋汁,夹上酥脆的鱼肉搭配着吃起来,那就一个爽快。

等到干锅虾端上来,乔安晏小朋友的快乐达到新的高度,那金黄酥脆的薯条咬下去里面是绵密的口感,还有淡淡的咸香味,感觉比他爱吃的那家店的薯条还要好吃!

虾也很好吃,剥起来轻轻松松,将虾肉丢进嘴里,那么大块的虾肉吃起来特别畅快,紧实又鲜甜,咸香入味。

乔安晏一会吃虾一会吃薯条,反正都是用手拿着吃,也不用顾忌什么,吃得老香了。

苏笑笑和乔文俊对这道干锅虾也很喜欢,干锅虾紧实鲜甜咸香入味,薯条酥脆好吃,年糕软糯粘稠,同样很下饭。

等一家三口把糖醋黄花鱼和干锅虾吃了将近一半后,店员连着过来上了道杏仁豆腐和青椒圆包菜西红柿。

第52章 仁豆腐、青椒圆白菜西红柿、……

顾氏私房菜平时都是用白瓷盘来盛肉菜, 这回用深色瓷盘装杏仁豆腐,衬得盘上错落叠放着的六块杏仁豆腐愈发凝白如玉,撒在上面呈双之字型的淡黄剔透桂花酱看着就觉得香甜, 还有一两朵淡黄桂花瓣点缀在上面。

青椒圆白菜西红柿看起来是很普通的青黄色, 青椒段、包菜丝和炒出沙的西红柿混在一起, 每一样看起来都很软, 酱汁浓郁,泛着油光, 估计挺下饭的。

苏笑笑选择先尝看起来很清雅高级的杏仁豆腐。

因为怕豆腐太嫩一夹就碎, 她特意拿了糖醋黄花鱼那配的勺子在米饭压了压沾掉上面的酱汁,才去舀杏仁豆腐。

左手勺子右手筷子相互配合, 成功地把一块杏仁豆腐舀到自己的碗里,苏笑笑刚全程都屏气凝神,这会才稍微松了口气, 低头尝起杏仁豆腐来。

杏仁豆腐入口有点凉意, 应该是冷藏后拿出来恢复常温后淋上桂花酱后就端上来的, 口感细腻顺滑,有着浓郁的杏仁香和醇厚的奶味。

苏笑笑原本还以为杏仁豆腐也是用黄豆磨出来的豆腐,只不过添加了杏仁进去,结果现在半点豆香味都没尝到,那这杏仁豆腐大概率是用杏仁和牛奶做出来的。

只不过因为其细腻顺滑和形状肖似豆腐取名做杏仁豆腐。

杏仁豆腐尝进嘴里都不用怎么咬, 舌头轻轻一顶就碎得完全,细腻顺滑到有点像在吃双皮奶, 同样的奶香浓郁,区别是有着杏仁的清香,吃起来很是香甜。

一块杏仁豆腐感觉还没怎么去感受其中的杏仁香,就已经吃完了, 嘴里残留着醇厚的奶香,淡淡的桂花香,甜甜的滋味还萦绕在舌尖,让人心情愉悦。

苏笑笑很满意:“这道杏仁豆腐真不错,我头回吃到这么清甜不腻的甜品。”

乔安晏小朋友刚才也在两道菜之间随妈妈选了杏仁豆腐先尝尝。

他是在妈妈用勺子和筷子铲了块杏仁豆腐放到碗里后,才有样学样地接过妈妈放下的勺子,配合着筷子去铲块杏仁豆腐的。

无奈乔安晏小朋友平时少干这种事手有点抖,在铲上面那块杏仁豆腐时下手有点重,顺带把底下那块杏仁豆腐用铲了些上来,一眼看下去缺了一角。

他悄悄瞥了眼爸妈,见他们没注意到自己,默默地将勺子上的杏仁豆腐放到自己碗里压在剩下的白米饭上,将勺子放回糖醋黄花鱼的盘子上后,用筷子夹了小块杏仁豆腐吃了起来。

冰冰凉凉的,那淡黄莹透的酱汁有点甜,还有淡淡的桂花香。杏仁豆腐咬起来顺滑细腻,牛奶的香味和杏仁的清香溢出,渐渐盈满口腔,好似在吃什么甜品一样,咽下后口齿留着甜香。

听了妈妈的夸赞,乔安晏连连点头,嘴角疯狂扬起,小酒窝张扬着:“对这个杏仁豆腐好好吃,比我最爱的果冻还好吃。”

苏笑笑心想你那均价五毛钱一个的果冻怎么可以和着纯正浓郁的杏仁豆腐相比,好在这小子给出了她满意的答案。

她笑着点头,见乔文俊一个劲在吃青椒圆白菜西红柿配饭,大口大口扒着吃,忍不住说道:“乔文俊,你别老是吃那菜,快试试这杏仁豆腐,真的很绝!”

乔文俊应好:“我来尝尝,你们俩也试试这道青菜,真的炒得很香,特别下饭,绝了!以后家里我们也可以经常做这道菜。”

苏笑笑也应好,她原本想再吃一块杏仁豆腐的,这会先尝尝青椒圆白菜西红柿也好,这道菜看着也挺香的。

乔安晏听爸爸的话,也不挑,直接一筷子伸过去夹了好些放到自己碗里,咸香浓稠的酱汁顺着青椒、圆白菜和西红柿流淌而下,将原先就沾染了橙红糖醋汁的米饭渲染得颜色愈发丰富。

他用筷子扒了一口吃,包菜丝油润咸香吃起来带着点爽脆,西红柿咬着还能溢出沙沙的汁水来,酸酸甜甜的。

青椒混在里面一不小心就跟着一块吃下了,乔安晏原本已经做好辣得吐舌头的准备,没想到也不是很辣,就那么一点点辣意,混着酱汁带着浓稠口感很是好吃。

他下意识地拌了口饭一起吃,混着咀嚼起来味道愈发浓郁,连米饭也是咸香的。

乔安晏连着吃了两口饭才把一筷子的青椒圆白菜西红柿给吃完,满足地打了个饱嗝:“好吃,这道菜也好吃!”

苏笑笑也尝了一筷子这道菜,包菜丝咸香油润中带着点爽脆,西红柿酸甜中沁出汁水来,青椒给前两者增添了微微的辣意,食材本身口感也不错。

三样混在嘴里一起吃,咸香浓郁,爽脆油润酸甜皆有,嚼着很是起劲,也够带味,让人忍不住拌饭吃,真的是天选下饭菜。

她拌完一口饭后当即又夹了一筷子青椒圆白菜西红柿放到碗里。

这道菜翻炒得均匀,三种食材混合在一起,一筷子夹起来每样都有不少的量,伴着饭吃越吃越香,那浓稠咸香的酱汁为这口感增分不少。

乔文俊刚也吃了块杏仁豆腐,没想到味道是真不错。

用筷子夹一小块杏仁豆腐吃着,最先尝到的是淡淡的桂花香和清甜味,咬下去感受到的是它的丝滑细腻,杏仁的清香在嘴间飘散开来,牛奶的醇香翻涌着,挺香甜的。

嘴里的触觉味觉传达到神经,大脑分泌出多巴胺来,整个人的幸福感跟着上升,这道杏仁豆腐在他吃过的甜点里面能排进top5。

一家三口注意力全都转移到杏仁豆腐和青椒圆白菜西红柿上,一会吃清甜醇香的杏仁豆腐,一会吃咸香下饭的青椒圆白菜西红柿。

乔文俊忍不住又找店员要了碗白米饭,专门用来吃青椒圆白菜西红柿下饭的。

在妻儿的强烈要求下,一碗垒起个圆弧的白米饭不得不分出一些给她俩,一起接着吃饭。

在品尝各色美味的享受中,午饭过半,他们的肚子也逐渐鼓了起来,其实已经挺饱的了。

苏笑笑靠在椅背上,感受到肚子撑起的弧度,暗自懊恼自己没有自制力吃这么多。

转念一想又觉得顾氏私房菜的肉菜这么香,网上不知道多少人惦记着想吃,自己不吃得比平时多点那才叫亏了。

她望向店门口,先前吃饭的几桌顾客陆续吃完结账离开,不断有新的顾客进店用餐,还有好些人在外头排队呢。

乔文俊和乔安晏父子俩这会动作相似地靠在椅背上,隔着衣服摸自己圆滚的肚子。

乔文俊话里透露出尚未满足的食欲:“先歇会喘口气,待会还能接着吃,这么些肉菜打包回去再加热就没这么好吃了。”

乔安晏小朋友点头:“对,我的麻薯布丁还没上呢。”

刚才点菜时店员问麻薯布丁是做好就上,还是餐后也就是放到最后才上,妈妈当时还问了他的意见,他想着前面有爱吃的干锅虾那就餐后上吧。

结果没想到顾氏私房菜每一道菜都这么好吃,连米饭都没少吃,一下子就给吃撑了。

但他最想吃的麻薯布丁还没上呢,待会必须吃!

苏笑笑也才想起来还有这道饭后甜点:“应该也快上了,当时说好是最后一道上的,你歇会正好能吃。”

乔安晏点头:“好的。”他干脆站起身来,“我站着消化快点。”

他平时就见妈妈饭后常常贴墙站着玩手机半小时,说是这样可以有助消化。

苏笑笑点头:“随你。”

乔文俊好笑摇摇头,为了吃麻薯布丁这孩子也是拼了,平时让多走几步都不乐意。

过了会,在乔安晏觉得肚子没有那么胀,好像空出点位置又能吃点什么了,正跃跃欲试想要拿起筷子夹块鱼肉或者夹只虾吃时,店员过来上最后一道麻薯布丁了。

“哇!这个麻薯布丁好可爱,是哈喽kitty哎!”乔安晏兴奋说道。

苏笑笑和乔文俊也被这麻薯布丁的造型惊讶到,很可爱很有童趣,没想到厨师设计这么有心。

周姐听到乔安晏的惊呼笑了笑:“小朋友,儿童节快乐!这款麻薯布丁是今天限定赠送哈,午晚经营时段限量十五份来着。”

乔安晏小朋友再次惊呼出声,脸上尽是高兴的笑容:“哇!谢谢阿姨,居然是免费赠送的!我爱顾氏私房菜,每道肉菜都好香,以后我还会和爸爸妈妈过来吃的!”

苏笑笑和乔文俊这回是真的惊讶,刚才点菜时见墙上的菜单麻薯布丁后头没有标注价钱,还以为是店员忘了还是咋的。

反正一道甜品再贵也不会贵到哪去,儿子喜欢吃点就是了,没想到是儿童节限定赠送菜品。

夫妻俩纷纷开口说道:“谢谢啊。”

周姐被这位小朋友可爱到,顺带回应两位顾客的道谢:“不用客气,随时欢迎你们过来吃。”

“你们慢用,我就不打扰你们了。”

她转身就见又有一桌顾客吃完起身,连忙走过去收银台那边准备帮忙结账。

乔安晏和苏笑笑乔文俊夫妻俩纷纷将目光投向饭桌上新端上来的麻薯布丁。

白瓷盘上放着四个浅可可色的麻薯,和一般的圆球麻薯不同,这会麻薯上方开了个漂亮的横截面,里面填满奶黄色的布丁,上面还画着可爱的哈喽kitty图案,正朝着注视着这道甜品的他们笑着。

哈喽kitty图案应该是用巧克力融化后画的,或许还有别的颜色的奶油,巧克力色的眼睛和笑脸、粉红色的蝴蝶结、淡粉色的腮红和奶黄色的鼻子,组成了一副可爱童趣的模样。

别说乔安晏几乎要闪着星星眼凑过去看了,苏笑笑和乔文俊看着也喜欢,内心好像塌陷下一块柔软的阵地,有种自己也在过儿童节的错觉。

苏笑笑回过神后赶忙拿出手机,对准这道麻薯布丁拍下来到顾氏私房菜的第一张美食照。

她点开看拍的照片,没有美颜没有滤镜用原相机拍出来的麻薯布丁就跟肉眼看到的一样精致可爱,可可色的麻薯看着有些许裂冰纹,奶黄色的布丁上是可爱的哈喽kitty,是能发到小红书上获得不少人点赞的美照。

苏笑笑干脆又对着吃了大半的糖醋黄花鱼、干锅虾、青椒圆白菜西红柿、荔枝鸡汤,还有只剩一块的杏仁豆腐都拍了张单品照,最后再来上一张饭桌菜品大合照。

她回看拍的照片,哪怕每一道菜都只剩那么点份量,拍出来依旧色香诱人。

乔安晏早已蠢蠢欲动,见妈妈还在那拍照看手机,忍不住出声催促:“妈妈,快别看了,我们赶紧吃麻薯布丁吧。”

苏笑笑收起手机:“好,这就来尝尝。”

正好刚才喘口气歇了会,勉强腾出点肚子来吃这饭后甜点。

她和乔文俊用筷子小心地夹了个麻薯布丁放到碗里。

因为麻薯布丁过于圆大,筷子不太好夹,分岔到最大角度才勉强夹起,连忙把碗凑过去才让这个麻薯布丁顺利进碗,接着各自尝了起来。

乔安晏小朋友直接上手去拿麻薯布丁,看着布丁上漂亮可爱的哈喽kitty有一瞬间不舍得吃,而后折中凑过去先吃外壳的麻薯。

麻薯咬起来软糯糯的带着点韧劲,表面的芝麻点缀增添了些许颗粒感,咬着咬着能感受到慢慢散开的巧克力香。

连着咬了两口麻薯咀嚼咽下后,再往里就能吃上布丁了。

布丁丝滑细腻带着点甜香味,有点冰凉感像在吃冰淇淋一样,逐渐的可以尝到奶香,还有柠檬的清香,细腻中又带着点q弹,那股甜甜的香味随着咀嚼不断盈满口腔。

乔安晏小口嚼着,三两下就能把这嫩得跟果冻差不多的布丁嚼碎咽下,而后接着往里咬。

这回麻薯和布丁一块吃进嘴里,麻薯的软糯和布丁的丝滑细腻混在一起,咬起来层次感变得更强,巧克力味和奶香、柠檬清香交融在一块,全是他喜欢的味道,吃着简直不要太幸福。

咬了那么多口,即将咬到那可爱好看的哈喽kitty,乔安晏想这么好看的图案能让自己在儿童节这天这么开心,也算是哈喽kitty尽到它最大的功劳了。

要是放着不吃的话,布丁上的哈喽kitty迟早都会坏掉臭掉的,还不如他直接吃了,让哈喽kitty死得其所,进他肚子里去待着。

这样在心里想了一番,乔安晏大口咬下去,咬下好多麻薯布丁,还有哈喽kitty一半的脸颊。

他口齿疯狂咀嚼着,除了麻薯的软糯、布丁的细腻顺滑外,还尝到了画哈喽kitty的巧克力酱味,浓郁甜香,特别好吃!

有了第一口,就会有第二口第三口,乔安晏再无心理负担,反而觉得不愧是漂亮可爱的哈喽kitty,吃起来就是香,心情美妙地享受着这道甜品。

苏笑笑和乔文俊虽然也欣赏这道麻薯布丁上哈喽kitty的可爱,但没儿子那么惋惜舍不得吃,甚至觉得吃这块很有艺术感的麻薯布丁很有成就感。

她左手端起碗,右手拿着筷子戳进碗里边顶起麻薯布丁的顶部,嘴巴凑过去也是先咬下块麻薯。

麻薯软糯中带着点q弹,咬着咬着慢慢尝到浓郁的巧克力香,有些许甜味,既不会齁甜也不会说寡淡,甜度刚刚好。

麻薯布丁被咬去一块后多了个缺口,里面的布丁同样q弹抖动着,倒也不至于顺着缺口滑落出来。

苏笑笑凑过去张大嘴巴再咬上一口,这回除了麻薯外还咬上了布丁,细腻滑嫩跟豆腐似的。

和杏仁豆腐不同,这会吃着布丁尝到的是牛奶的醇香和一点柠檬的清香,混着麻薯的软糯q弹,是比较高质量的甜品味道。

苏笑笑挺喜欢这麻薯布丁口感和甜度的,没想到顾氏私房菜做正餐的肉菜味道绝就算了,连做这种饭后甜点手艺都这么好。

她再次咬上麻薯布丁,连哈喽kitty的嘴巴胡须一起吃,这回除了先前那些软糯顺滑甜香的口感外,还尝到了更甜的巧克力酱味道,整个人的幸福感持续攀升。

乔文俊平时不怎么爱吃甜点,刚才纯属被那可爱童趣的图案吸引,加上顾氏私房菜前面出品的肉菜水平太高,连带着对这道麻薯布丁也期待起来。

这会吃了些后,只觉得不愧是顾氏私房菜,没有辜负了他的期待,麻薯的软糯和布丁细腻顺滑混在一起,香甜得恰到好处,一点也不腻味。

他突然理解了妻子和儿子平时的快乐,偶尔吃点甜点确实能够促进多巴胺的分泌,带来开心的心情。

一家三口都沉浸在麻薯布丁的美味甜香中,一口一口咬着麻薯布丁,这道圆球状的甜点在他们的碗里或手里,以肉眼可见的速度消失。

乔安晏越吃越开心,也没了心疼哈喽kitty的心,只觉得这画哈喽kitty的巧克力酱怪好吃的,眼睛和笑脸是巧克力味,腮红和蝴蝶结是草莓香的,衬得麻薯布丁愈发好吃。

他吃完一整个麻薯布丁,感觉肚子好像又鼓起来了,但是还想吃。

乔安晏望向也快吃完一个麻薯布丁的爸妈,露出讨好的笑容来:“爸妈,你们喜欢吃这麻薯布丁吗?”

他伸出小手指了指盘上仅剩的一个麻薯布丁笑了笑,“这里还有一个,可以给我吃吗?”

乔文俊挺喜欢吃这麻薯布丁的,吃了一个下去也满足得差不多了,没想再吃,给儿子吃也行。

不过他没出声,听孩子他妈的。

苏笑笑吃了一个麻薯布丁其实还想吃,这样的甜点她可以吃两三个!

不过今天是儿童节,还是让让安安吧,自己就当减肥了。

她点头:“行啊,我和你爸吃够了,剩下一个你吃吧。这也算是顾氏私房菜给你的儿童节礼物了。”

“好耶!”

乔安晏笑得欢快,甚至高兴得拍起手掌来。

眼见麻薯布丁确定会落在自己肚子里,他也就放松地靠在椅背上,继续揉自己的肚子试图让它快点消化:“啊,今天中午吃的也太幸福了。”

苏笑笑好笑摇摇头:“简直没眼看你。”

乔文俊也看出儿子的小心思了:“鬼精灵。”

乔安晏嘿嘿一笑,站起来活动下促进消化,还有一个麻薯布丁等着他吃呢。

等他肚子稍微空了些,坐下来吃最后一个麻薯布丁时,苏笑笑和乔文俊也在喘息后重新拿起筷子,吃剩下的糖醋黄花鱼、干锅虾、青椒圆白菜西红柿等。

这样子待会就不用打包了。

今天这顿饭吃得远超他们一家的预期,夫妻俩已经决定把顾氏私房菜列为以后可以经常光顾的饭店,吃上一顿绝对可以幸福三天!

乔安晏小朋友也念叨了好几回,以后要经常过来顾氏私房菜这边吃饭。

他一脸高兴说道:“妈妈你选的这家饭店来给我过儿童节真的是太棒了!”

苏笑笑也没坏气氛地去提他出门时是怎么闹脾气的,只笑着说道:“你高兴就好。”

中午时段顾氏私房菜营业,确实有不少桌顾客带着小孩过来吃饭。

不少都是顾氏私房菜的老顾客,像乐乐一家、老杨和孙子、林奶奶一家带着小元小梅、张红夫妻俩带着儿女过来。

也有眼生的顾客带着小孩过来吃饭。

糖醋黄花鱼、干锅虾、荔枝鸡汤和青椒圆白菜西红柿广受欢迎外,杏仁豆腐很受大人孩子的喜爱。

前十五桌顾客在店员上菜时得知麻薯布丁是免费赠送的儿童节礼物特别惊喜。

有孩子的那几桌纷纷对着周姐说谢谢阿姨,连说很喜欢这份儿童节礼物,大人也很开心,说想着今天儿童节带着孩子过来顾氏私房菜这边吃顿饭庆祝下,没想到居然还能收到这份惊喜,非常感谢。

原本只是有时间就过来吃饭的顾客在收到赠送的麻薯布丁特别惊喜,有人夸张地说:“这世界上也就只有顾氏私房菜把我当孩子了,居然还能过上儿童节!”

周姐当时笑着说不用客气,大家开心就好,转头去玻璃窗口那边把这话转述给顾清秋,顾清秋听了也很高兴。

这道麻薯布丁也是她昨天刷小红书时看到相关视频起的想法,想着六一儿童节本就是个充满童趣和爱的节日,也就不单独弄一道菜了,当做赠品来送给顾客。

因为食材有限,活动限量才有点吸引力,她就设置了午晚时段前十五桌赠送的规则,现在看来效果还不错。

顾清秋带着笑意回到炉灶前继续忙活,周姐在堂铺这边招待顾客,端菜上菜,及时帮顾客结账擦干净桌子,招待新的顾客进店用餐。

后来的顾客在看到别的桌有道哈喽kitty菜品,还问周姐这是什么,怎么没在墙上菜单上看到。

周姐带着歉意解释:“抱歉啊这是我们店里限定赠送的六一儿童节礼物麻薯布丁,午晚时段限量各十五份,因为已经赠送完了,就在墙上菜单去掉了这道菜。”

顾客听了失望:“啊,居然已经赠送完了吗?就不能多送点吗,我们也就晚了那么一点点,那麻薯布丁看着就很好吃哎。”

周姐满脸歉意说道:“真的非常抱歉,因为食材有限,只能保证午晚赠送各十五份,实在是没办法再加赠了。之后如果再有搞活动的话,我们会尽量多备一些食材,争取保证到店用餐的顾客都能享受到我们的活动赠送的。”

顾客听完后倒也理解,像这种麻薯布丁完全可以当一道菜来上,如今能免费赠送十五桌已经很不错。

很多店搞活动,也都是限量赠送的。

她不死心问:“那能不能我们出钱点一份啊?”

周姐真诚无奈地摇摇头:“不好意思,食材有限目前不售卖哈。”

“好吧。”顾客无奈,转而看起菜单上的肉菜来,和同桌的人商量点什么菜。

等吃上色香味俱全的糖醋黄花菜、干锅虾、杏仁豆腐、青椒圆白菜西红柿和荔枝汤,这些原先因吃不上免费赠送的麻薯布丁有点失落的顾客瞬间情绪高涨起来,完全没心思去想什么没影的麻薯布丁,只顾着埋头吃饭了。

十二点四十五分左右,店里还坐着满满七桌顾客,他们点的菜都上齐了,吃得火热。

饭店门口外也挂上了“食材已售罄”的木牌子,稍微来晚了些的顾客再次跟周姐提议让老板多备些食材后无奈离开。

有的随意在素里街这边找了家饭馆坐下吃饭应付过去,有的直接离开去找别家想吃的饭馆吃饭——

作者有话说:想定时九点发的,结果太困点了直接发布,宝们就提前看吧[亲亲]

第53章 招小时洗碗工、桃桃乌龙茶。……

顾清秋在后厨忙活完顾客点单的肉菜后, 也简单做了些她和周姐的午饭。

糖醋黄花鱼用的是一条最小的黄花鱼油炸后淋上热乎浓稠酸甜香四溢的糖醋汁,很是诱人。

干锅虾做的小份量,虾偏多些, 薯条和年糕也都有。杏仁豆腐留了三块淋上适量清香的桂花酱, 青椒圆白菜西红柿也炒了一小盘, 另外有两个麻薯布丁。

周姐从堂铺那边进到后厨, 见老板给准备的午饭这么丰富,笑着坐下说道:“今天我也跟着过儿童节了。”

“哈哈每个人都能过儿童节, 生活还是要有点仪式感的嘛。”顾清秋笑道, “我还留了两个麻薯布丁放在案板那边,已经拿了个打包盒装上了, 你待会回去带给芳芳吃。”

她早上见到周姐还问怎么没带芳芳过来店里,芳芳那孩子偶尔会跟着周姐过来店里,很喜欢吃店里的肉菜, 也会帮着在堂铺那边忙前忙后帮忙递点东西, 跟个小小店员似的。

周姐说恰好亲戚带着自家孩子出去玩, 就喊上芳芳一起过去了,本来今天是想着要过来店里吃饭的,这孩子一直惦记着老板姐姐做的肉菜来着。

顾清秋当时笑着说出去玩挺好的,过节是该出去好好玩一下。在做麻薯布丁时就多做了些,留了她和周姐一人一个, 给芳芳两个。

周姐这回听了老板的话没拒绝,高兴道谢:“那我先替芳芳谢谢老板, 她看到这么可爱的麻薯布丁肯定高兴,还是您亲子给做了留着的。”

“不用客气,芳芳高兴就好。”顾清秋笑道。

两人开始吃饭。

顾清秋率先夹了糖醋黄花鱼吃,鱼肉外酥里嫩带着糖醋汁的酸甜味, 吃着很是开胃,拌饭更是好吃。

干锅虾咸香入味,虾肉紧实鲜甜,年糕软糯带着点咸香,薯条金黄酥脆咬着能够尝到土豆的绵密细腻。

顾清秋还挺喜欢这两道菜的,她每样都吃点搭配着饭吃,接着尝起杏仁豆腐。

她是用南北杏仁搭配着打成香味浓郁的杏仁糊,用纱布过滤得愈发细腻,再用小锅加热熬煮,下入牛奶和洋粉,不断用勺子搅拌。

加热到一定的临界点,锅里的杏仁牛奶会快速膨胀升起,这时及时关火,再次过滤装盘。

杏仁牛奶刚装盘那会热气腾腾,等冷却后定型再倒扣脱盘出来已经变得丝滑细腻的杏仁豆腐,用刀切成一定大小的长方形块状,摆盘好淋上淡黄的桂花酱,就是道看起来很清雅的杏仁豆腐。

顾清秋很喜欢这道菜,这会咬上小块的杏仁豆腐,细腻丝滑,尝到了杏仁的清香,淡淡的桂花香,有桂花酱的甜,也有杏仁牛奶本身蕴含的甜,牛奶的醇香味在其中添了几分甜香。

这块杏仁豆腐只需要咬一口进嘴里,都不用怎么咀嚼,用牙齿顶一顶舌头压一下就已经碎得彻底,尝尽杏仁清香、桂花淡香、牛奶醇香后直接就能咽下。

在顾清秋为自己做出这么道好吃的杏仁豆腐在心里暗自夸奖自己时,周姐也吃了块杏仁豆腐。

“老板,你这杏仁豆腐真的做得一绝,没想到杏仁还能做成豆腐来吃,跟甜品似的。刚才外面也有不少顾客夸这道菜好吃来着。”

“我也觉得挺不错的。”顾清秋笑道。

她用勺子舀了些青椒圆白菜西红柿浇到碗里白米饭上,酱香浓郁的汤汁顺流而下滋润着颗粒分明的米饭,用筷子扒着菜和饭一起吃,特别绝!

等吃够米饭和肉菜后,她再往碗里打一碗荔枝鸡汤放着晾凉,转而先吃起麻薯布丁来。

麻薯糯叽叽的带着巧克力香,布丁细腻丝滑,像果冻一样q弹,吃到哈喽kitty图案部分,在咀嚼的时候能够尝到多了些奶油的香甜,有巧克力味和草莓味。

顾清秋忍不住又在心里给自己悄悄点赞,看来自己做甜品也是挺有天赋的。

周姐在吃过麻薯布丁后也是爱上这道甜品:“老板你这麻薯布丁做得真好吃,香而不腻,麻薯好吃布丁也好吃,混在一起更好吃,上面的图案也很可爱。刚才外面那些顾客大人小孩都喜欢这图案,回头芳芳见了肯定也喜欢。”

顾清秋露出清浅的笑容来:“实话说,我也挺喜欢这个图案的,画技还算可以。”

周姐连连点头:“是很棒好吗,老板你真厉害。”

两人接着吃饭,嘴里咀嚼的速度不慢,也能尝到所有肉菜的香味,不至于狼吞虎咽失了味道。

等吃完后,周姐把小桌子上的碗筷盘子简单收到洗碗池那边去泡着,从玻璃窗这边看到外面有桌顾客站起身来要走,连忙跑出去收银台那边操控电脑结账。

顾清秋则将小桌折叠收起来放回原位,接着去把炉灶上一些工作收尾。

中午一点多所有顾客离开,饭馆结束营业木门阖上,周姐将堂铺这边的饭桌擦洗干净后就进去后厨洗碗了。

顾清秋坐在堂铺这边靠墙的桌子前,打开手机正想点进微信去看看有没有新消息需要回复,结果误点进了之前下载的招聘软件去。

她发布的饭馆招员工简讯早已下架,不过私信那栏还是有些小红点,点进去看才发现是之前联系过的一些人发给她的。

有个先前嫌弃饭馆没有包住的人在半个月前又发来消息。

[任水漂流:您好,请问该岗位招到人了吗?我思考了下如果实在不能提供住的地方,那可以换成每月发放八百块住房补贴吗?如果可以的话,我今天就可以过去应聘。]

还有个先前嫌弃饭馆给的工资太低,说什么去别的地方光是端盘子上菜都能每月给七千工资的人又发来消息。

[善待山水:你好,我仔细思考了下初始工资是五千五包两餐交社保医保的话也还行,请问饭馆是否有设立相关的晋升机制,大概干多久能够涨工资,一次能涨五百不?]

另外有两个人发来的消息也和前面这两人的大差不差,顾清秋都懒得回。

像这些人沟通过一次就知道不是自家饭馆能招到的,没有必要再去沟通回复,而且距离他们发消息过来最少都过去一个星期了。

既然都点进招人软件了,顾清秋干脆在搜索框搜了下招洗碗工,想了解下江市这边招洗碗工的大概价钱。

现在店里经营时间段还是照常,但每天午晚时段基本上都能招待二十桌左右,一桌顾客大多几个人用餐,点的肉菜也多,午晚时段要洗的碗盘筷子也不少。

周姐一个人又要招待顾客上菜结账,结束营业后还要洗碗筷盘子收洗堂铺这边,工作量着实大了点。

顾清秋对周姐在堂铺招待顾客的热情和应对能力还是挺欣赏的,偶尔从后厨出来堂铺这边透透气顺带看下情况,好几回都有顾客和她夸赞周姐热情友好服务周到。

她早就有想着招个洗碗工在饭馆里专门做收洗碗筷盘子还有放进消毒柜消毒这些活。

这样子的话,周姐负责招待顾客、上菜结账、结束营业后的擦洗桌子和打扫堂铺,也就不用那么辛苦。

她之前想着这事和周姐商量下,看看周姐是想继续干这么多活加工资还是另请个洗碗工。

既然现在都点进招聘软件来了,干脆就先看下洗碗工全职和兼职的价钱吧。

顾清秋粗略地扫过各个洗碗工的招聘工资和工作要求,主要看工资要求和时长有没有和自家饭馆类似的,有再点进去细看。

洗碗工大多是招全职的,不管是饭馆后厨还是企业食堂后厨都能包吃,是否包住看各自情况,工资三千五到四千左右,一天工作至少九小时,除了洗碗盘消毒外,还需要负责炒菜前的洗菜切菜。

也有洗碗小时工,这种的话按照一小时二十五块钱算,很多饭馆只要求中午时段一点到两点,晚上时段八点半到九点半这样子。

顾清秋看完更倾向于招洗碗小时工,像炒菜前的备菜,不管是处理鸡鸭鱼肉还是洗菜切菜,这些她做出来熟练速度也快,还能应付,也不会说累。

在处理鸡鸭鱼肉和洗菜切菜时,她的手法也能随心运用着丹田里的灵力,为这些食材剔除杂质,去除其中缠绕的黑丝雾气。

换成招来的洗碗工来处理这些食材,虽然说后续她烹饪起肉菜能凝聚出小小豆丁点灵力来,到时候食材中的杂质自然也就会剔除干净,不过多少会比她从前期开始处理差些。

顾清秋这段时间深刻地认识到,自己处理食材烹饪肉菜都能锻炼到自己的灵力得到提升,体力和精神力得到加强,也不会说累。

这样子的话,招个小时洗碗工,每天午晚营业结束后在后厨收洗碗盘外加放消毒柜消毒,也比较合适。

恰好周姐在后厨忙完出来,正要去拿拖把和拖地桶出来接着忙,顾清秋喊住她。

“周姐你先等一下,我和你商量件事。”

周姐脚步拐了个弯走过来:“老板您说。”

顾清秋把刚才自己的想法说了下,最后说道:“现在店里太多活都交给你实在是太辛苦,就想着说再招个洗碗工来负责洗碗。”

“或者说你愿意的话,我给你加工资继续干这些活,就怕你太累了。”

周姐从老板刚才开始说时就认真在听,也仔细在思考,这会想了下才回答。

“老板,其实说真的我忙店里这些活要说轻松那是不可能的,但要说累也不至于,比我在之前那家面馆工作时轻松。”

周姐笑了笑说,“老板,其实我是想继续干这些活的,您能够体恤我给我加工资,我赚多点钱生活有保障也高兴。”

“不过我刚想起芳芳和我说的,现在生活很好,非常感谢老板姐姐能给我这份工作,每天能腾出不少时间来陪她。我就想,如果能省去洗碗这些时间的话,我晚上也能早点回去陪她吃晚饭、做作业什么的,芳芳应该会更高兴。”

说起女儿,周姐脸上的笑容愈发柔和,露出身为母亲特有的光辉。

现阶段女儿读书还不用怎么花钱,这份工作帮着交社保医保,剩下的钱足够交房租和母女俩日常生活过得稍有滋润,周姐很满足。

能赚多点钱固然好,但她想留出更多的时间来陪伴芳芳这短暂的成长期。

而且转念一想,老板重新请个洗碗工来做午晚营业结束后洗碗盘的活,自己减少了一半的活计,也算是涨工资了!

顾清秋笑着点头,理解她这份心思:“行,这样挺好的,芳芳知道了肯定高兴。那我再招个小时洗碗工,这样子你轻松点,饭馆的活细分起来也井井有条些。”

现在饭馆生意不错,她这个老板身兼厨师,周姐又是在堂铺当招待、上菜、收银员,又要负责洗碗打扫堂铺卫生,人员着实是少了些。

她想了下交代,“我下午就在网上发招聘岗位,再写个招聘公告贴在饭馆门口。在招到合适的小时洗碗工之前,还得你多辛苦一下。”

周姐笑着点头:“好的,老板你放心,我肯定会把这些活给做好的。”

“嗯好,周姐干活我放心。”顾清秋笑道。

周姐去拿了拖把拎了拖地桶出来开始拖地,顾清秋交代她待会忙完离开顺带把木门阖上不用上锁,自己就先上楼去了。

把房间空调开上,她没有像以往那样直接躺倒在床上,而是坐在书桌前,也懒得开电脑,直接拿着手机打开办公软件开个word文档开始写招聘公告。

因为先前写过招店员的招聘公告,模板大概还有印象,对于工作要求、时长、薪资这些也想清楚了,写起来就跟在跟人聊天发消息一样流畅,很快就写好。

她点了保存文档,接着打开打印机,直接蓝牙连接上后开始打印。

打印机运作的声音很小,一沓A4纸放在那,最上面的一张纸卷进机器里,接着哒哒哒开始打印,吐出来一张印好白纸黑字的招聘公告。

上面有着加粗超级显眼的“招聘公告”四个字,接着是简约的招聘内容,附带了电话联系方式,末尾落款是顾氏私房菜。

顾清秋看完点头很满意,打印机的价值再次体现出来,想打印什么随时就能打。

不像上回她还得跑去外面打印店让人帮忙打印招聘公告才拿回来张贴。

将这张招聘公告暂时放一旁,顾清秋打开手机上的招聘软件发布一个招聘小时洗碗工的岗位。

这个软件在发布内容上分类挺详细,会推荐要写的内容,直接点击选择“工作要求”,就能在后面输入对应的要求。

很快将内容编辑好,顾清秋点了发布,也算是完成任务了。

她早上忙了够久,这会必须坐着完成的事都搞定了,直接挪到床上躺下。

空调开了一会,房间冷气充足也凉爽不少,还挺舒服的。

顾清秋暂时还不困,见时间还早,就打开小红书看下官号下今日发布的那篇笔记下的评论。

[一声哇走天下:哇!今天的肉菜看起来也很合我的胃口哎!超级无敌想去吃的,但今天可恶的领导派我出差,真该死啊!]

[偶然的最好:呜呜呜又是日常羡慕到落泪的一天,什么时候能去江市旅游,我必定去吃顾氏私房菜!]

[某米的粉:天哦糖醋黄花鱼干锅虾杏仁豆腐青椒圆白菜西红柿荔枝鸡汤,一连串晃得我嘴巴都流水了!]

[幸福的神:嘿嘿今天去顾氏私房菜吃饭的人有福了,今天除了公布出来的菜单还有道隐藏菜单——麻薯布丁。

这道麻薯布丁是顾氏私房菜今天免费送给用餐顾客的儿童节礼物,午晚经营时段前十五桌顾客哈。获赠概率还是挺高的,毕竟顾氏私房菜每天食材有限,最多估计也就招待二十桌顾客。

麻薯布丁还特别有童趣很可爱,可可色的麻薯里填满了淡黄色的布丁,上面画了哈喽kitty的图案,都是用巧克力酱和草莓酱做的,应该还混了奶油进去,味道特别香甜又不会发腻。

麻薯布丁.jpg]

之后看到也有好几个到店用过餐的顾客分享了菜品图,但还是最开始说今天顾氏私房菜有隐藏菜品免费赠送的评论热度最高,盖了不少楼中楼。

[讨厌背背佳:我的天,居然还有隐藏菜单,顾氏私房菜也太好了叭,居然还有儿童节礼物送!]

[炒饭炒粉我的爱:这个麻薯布丁看起来真的好适合做儿童节礼物啊,谁还不是个孩子呢,只有顾氏私房菜把我们当孩子!可惜我中午没过去吃,晚上一定过去吃,看看能不能蹭上份麻薯布丁!]

[温馨提示很多遍了:呜呜明明可以直接送麻薯布丁的,顾氏私房菜还非要在麻薯布丁上画这么可爱的哈喽kitty,是谁感动哭了我不说。]

[钟爱豆绿色一百年:呜呜这回真的很想打飞机过去江市吃顾氏私房菜,距离吃顾氏私房菜又痛失一道免费的麻薯布丁(生无可恋.gif)]

[多喝牛奶能长高的:说真的,六一儿童节这种除了一些汉堡店披萨店可能会搞些活动,还真没见过多少家正经饭馆会搞活动的,而且还是直接赠送一道甜品哎!

事先没有宣传,而且赠送对象面向用餐的顾客,没有局限于孩子就挺好的,感觉顾氏私房菜是真的值得去吃,这麻薯布丁也是真的好可爱啊!]

原评论光是点赞就已经超过一千,距离自家饭馆这篇笔记发布不超过五小时,距离这位网友发布这条评论不超过两小时,这是前所未有过的。

楼中楼也叠了很多层,有各个网友的留言,各种羡慕赞叹发酸,也有原评论网友的回复。

顾清秋凑热闹也用官号给这楼中楼再添加一层。

[顾氏私房菜:没错!今天午晚时段前十五桌免费赠送麻薯布丁一份共四个,祝各位顾客儿童节快乐(庆祝庆祝庆祝)欢迎到店吃饭(拱手)]

不用想都知道这条评论又会有不少网友回复,顾清秋没去等,直接退出。

她点去信息栏那边点进去评论,抽一些问题回复,接着分别点进关注收藏、关注消除掉提示的红点,再看那些@我的笔记。

有日常说想吃顾氏私房菜的,也有分享今日到店吃饭菜色,大夸特夸说免费赠送的麻薯布丁很有童趣,小孩子喜欢,她们大人就更加喜欢了。

而且麻薯布丁味道也很好,香甜不腻,麻薯味是麻薯味,布丁味是布丁味,凑在一起就是道超绝的甜品,和顾氏私房菜出品的美味肉菜搭得很!

很多笔记的文案都是顾客真情实感敲出来的,顾清秋能感受到一个个字句下潜藏流动嗯情绪,也为之高兴。

自己做出来的麻薯布丁这么受欢迎,饭馆搞的六一儿童节活动初见热烈反响,看着这些胜似彩虹屁的话,顾清秋的嘴角疯狂扬起,愈发体会到经验饭馆的乐趣。

她爱上这种感觉了。

她看到些很可爱很沙雕很动容的笔记也会截屏下来,留待以后慢慢欣赏慢慢回忆。

看完小红书又去看微博,微博今天官号下的评论也是难得热闹。

这一看就是将近半个小时,等意识到午睡时间正在无限缩短时,顾清秋赶忙退出微博,放下手机闭眼睡觉。

午后,顾清秋睡醒后在二楼磨蹭了会,拿了扫把将两个房间、厨房、客厅和饭桌都给扫了一遍,又用先前买回来的饮料给自己做了杯桃桃乌龙茶。

水蜜桃切块后混入两片柠檬片,用先前买的雪克杯和砸锤配合着碾压出汁,接着再加入半杯桃子汁下去混合。

乌龙茶的话因为家里没有乌龙茶叶,她直接用的某品牌乌龙茶饮料倒入雪克杯里,没有另外再加糖浆,盖上杯盖后疯狂摇晃雪克杯。

十几秒后,一杯桃桃乌龙茶也就做好了。

将其倒入自己常喝的杯子后,顾清秋顺手把雪克杯、砸锤和切水果的刀还有案板都给清洗干净放好。

她坐刀沙发这边,边看手机边喝自制的桃桃乌龙茶。

这道饮品喝起来很清爽,先尝到的是乌龙茶的清香,味道偏醇厚些,接着慢慢尝到水蜜桃的清甜,还有淡淡的柠檬香。

连着喝上几口后,也能尝到水蜜桃果肉,增添了不少咀嚼感,果然咬起来还是能尝到些汁水的,还吸了些乌龙茶香。

她边喝着这道桃桃乌龙茶,边玩手机,刷下短视频了解娱乐时事。

不知道为啥,某天刷到个帅哥旅行在山上挥舞红旗意气风发实则是风衣广告的视频后,最近短视频软件老是给推类似的视频。

隔着屏幕都能感受到年轻帅哥那股少年意气,生机蓬勃的生命气息不断传递出来,顾清秋看着都感觉年轻不少。

好像又回到看似就隔了两三年实则跨越修真界几十年的大学生活,怪有意思的。

等喝完一杯桃桃乌龙,顾清秋见时间差不多了,将手机息屏揣进裤袋里,起身去房间拿了那张打印好的招聘公告,下楼去。

她将堂铺的灯开上,木门敞开,在门店显眼的位置贴上招聘公告,接着去冰柜拿出冷藏着的食材到后厨去备菜。

傍晚时段五点出头顾氏私房菜照常开始营业,今天晚上生意好像要好些。

不到十分钟店里七张桌子就坐满了顾客,门外还有些顾客拿了号在排队。

有全是成人的一桌顾客,也有大人带小孩过来吃饭。

有些顾客像往常一样看到墙上菜单照常点菜,见到有麻薯布丁挺感兴趣就点上一份。

接着就听到别桌的顾客兴奋在问:“你好,听说今天前十五桌免费送麻薯布丁是吗?”

店员笑着点头:“是的,今天前十五桌免费送一份麻薯布丁,是我们饭店送给大家的六一儿童节礼物,你们来得早是能享受这个活动的。”

那位顾客顿时高兴点头:“太棒了!怪不得你们这菜单上没标注麻薯布丁的价钱,我也是下午在小红书上看到才疯狂赶过来的。”

店员笑着说道:“那真是我们饭店的荣幸,希望今晚的肉菜能让您满意。”

顾客连连点头:“满意满意,肯定满意,冲着你们送的六一儿童节礼物绝对满意!”

其他顾客后知后觉,原来麻薯布丁是店家免费赠送的!

已经点单的顾客乐开了花,为自己蹭上儿童节的福利高兴,愈发期待起麻薯布丁来。

还没点单的顾客赶忙商量着点些什么,接着招手喊店员来下单,免得回头到嘴里的麻薯布丁打水漂了!

外头领了号在排队的顾客,不管先前知不知道这会也全都知道了,前十五桌可以免费赠送麻薯布丁哎。

他们照着纸上的排号算上店里那七桌顾客数了数,还在十五桌之内顿时松了口气,接着是狂喜。

后头来的顾客在领到排队号后稍微一数就能知道自己是否在十五桌之内,是否是那个幸运儿能得到顾氏私房菜送的麻薯布丁。

幸运儿高兴得乐开花。

稍晚一步的顾客沮丧地低下头,不过等他们吃上糖醋黄花鱼、干锅虾、杏仁豆腐等美味肉菜,那股郁气随之消散,哪怕有点遗憾,也吃得很是爽快!

第54章 淮山胡萝卜排骨汤。……

晚上洗漱好窝在房间里, 顾清秋开了投影仪放了部前段时间在院线很火,最近下线后刚在视频软件上架的搞笑电影。

床这边对过去的那面墙恰好是完整的没什么瑕疵,印象中在爸妈去世前一年家里二楼翻新过, 像墙面之前掉色, 都是重新刷过白漆的。

这会都不用挂幕布, 直接投影到白墙上效果也很好, 顾顾清秋靠坐在床头这边,腰部那还垫了两个绵软的枕头, 不用抬头就能看到对面墙上的电影画面, 简直不要太舒服。

这台投影仪是顾清秋给自己买的儿童节礼物。

好吧说来也是凑巧,她刷小红书看到一篇名叫《提高生活幸福感的100件好物》, 点进去看到的第一件就是投影仪。

其实家里也有电视,不过她一个人少有自己在客厅那看,宁愿开着ipad窝在房间里看。

单在开空调这件事上看, 开房间的空调就比开客厅的空调要省电些。

顾清秋想了下, 有台投影仪也好, 自己房间有条件可以投影,大屏幕看着终归要比看ipad舒服些。

再就是五月辛苦一个月,月底结算看到店里的月流水月利润都达到一个新的高度,她总想消费点什么来奖励自己。

但又找不到什么想买的东西,投影仪的推荐出现得刚刚好, 于是顾清秋花了一千多块买了台投影仪回来,今晚头回用。

房间关了灯, 只剩下墙上投影出来的人物光影变换,投影仪发出的声音效果也挺不错,沙雕电影笑点频出,各个角色的笑声萦绕在房间里, 一时热闹不少,很有烟火气。

顾清秋刚开始还认真看着,她对这部网上相对热火的电影是期待的。

前面的剧情确实也还不错,笑点密集,大概一个小时过后,一个小剧情结束进入平淡期,一时半会也没有新的剧情承接起来,就连一些笑点好像也是为了笑而笑,顿时乏味不少。

顾清秋没忍住拿起手机来看,打开微信刷了会朋友圈,又去看小红书。

这会登录的是官号,点赞收藏和关注数量一直处于99+,评论也是99+。

她点进去评论,今天网友们对于顾氏私房菜出隐藏菜单,免费赠送麻薯布丁这回事反应热烈。

[晒太阳啊:我不服!顾氏私房菜居然偷偷出隐藏菜单,这和娱乐圈的阴阳合同有什么区别!但凡知道今天有麻薯布丁送,我肯定会过去店里吃的,现在只能泪洒江边(疯狂大哭)]

[数目反弹:呜呜呜没去就算了,我下午看到消息傍晚就赶过去了,结果路上有车出车祸大塞车,到了店里已经过了前十五桌,简直心碎(红心碎地)]

[人生不过一声叹息:嗐……中午看过一遍心塞,晚上还是忍不住进来看一遍再次心塞,我恨死这些吃完还要上来晒图的幸运儿了(疯狂流口水中)]

[绿意盎然:今天错过的已经错过,我就想问,明天还能有麻薯布丁赠送不?咱可以每天都过儿童节啊,只要顾氏私房菜能把我当小孩(哭笑)]

顾清秋看到这条回复了下。

[顾氏私房菜:明天没有了哈,麻薯布丁暂时算是儿童节限定,下次搞活动绝对提前通知(拱手握拳)]