这头周姐往厨房玻璃窗这边递点菜单的时候，低声喊老板过来。
顾清秋正在炸鲈鱼。
鲈鱼片开铺成大片，清洗几遍再把黑膜那些洗掉，内里砍断骨背部鱼肉多的地方改花刀，经过葱姜蒜等料汁的腌制多了点香味。
经过厨房纸巾按压干水分，放入热油的锅里也不会说溅出油星。
稍微等了会，顾清秋握住锅柄稍微倾斜下，让流动的油能够把鱼身全部浸到炸到。这样持续一会，到后头握着锅柄旋转着方向倾斜时一大条鱼也会跟着整体转动。
观察到朝下鱼的背部逐渐上色，炸得比较均匀焦嫩时，她再上手给鱼整条翻个面接着煎。
同时另外一个锅里，像切片的土豆、莲藕、千张、娃娃菜等也放进去焯水。
留意到周姐喊自己过去，顾清秋让她等会，握着锅柄晃着转起来，让鱼的另外一面均匀受热，确定两面都煎成好看的金黄色，这才关火。
“周姐，有什么事吗？”她下意识往堂铺外面看。
周姐小声说道：“老板，外面来了位顾客拿着手机好像在直播，像是那种网红探店，我们要不要注意点什么？”
顾清秋也看到那人了，一个年轻小伙子边喝着罗汉果水边对着手机在说话，估计正等着店里上肉菜呢。
她摇头：“不用，你照常接待就好了，我们这经得起他来探店，说不定还是个扩大名气的机会呢。”
“行，那老板你接着忙，我也去招待新来的客人了。”周姐看到门口有人过来，得过去发排队的号了。
顾清秋拿过周姐放下的点菜单，看了下烤鱼要香辣味的，其它每样来一份。
她转身回到灶台这边，往另外一个炉灶位摆上烤鱼深口铁盘，打底先铺上切丝的洋葱、豆芽，再铺上焯水过的土豆、莲藕、娃娃菜等，接着用两个锅铲完整地将一整条炸好的鲈鱼铺到烤盘上。
顾清秋用先前的锅炒制香辣酱汁，各种调料和鲜红辣椒都是早先切好的，这会下锅翻炒很快飘出呛人又很香的辣味，接着倒入自制的辣椒酱炒出红油，再添加啤酒和清水接着煮。
酱汁煮好后握着锅柄直接将其淋到鲈鱼身上，顺着鱼身弧度流到深口铁盘中没过一半的鱼身，开火直接隔着深口鱼盘再煮上五分钟。
等待的功夫，顾清秋拿出一个干净的透明水壶，打开一个汤锅瞬间溢出酸酸甜甜的味道。
她用汤勺舀酸梅汁装入透明玻璃水壶里，很快水壶氤氲成清透好看的酒红色。
约莫八分满后，她去冰箱里拿出冻好的冰块倒入水壶里，本就提前煮好不算热的酸梅汁随着冰块的加入沉落隐约也有降温的趋势。
这壶酸梅汁暂时放一旁，顾清秋走过去灶台拿起筷子往调制好浆糊裹着好些里脊肉条的盆子里搅拌下，好准备炸小酥肉。
五分钟到了，深口鱼盘里鱼肉焦香带辣，周围的红油酱汁咕噜咕噜冒着泡，她关火后往鱼身上洒上早先切好的青红辣椒段和蒜蓉，在另外一个锅烧些热油浇上去激发出香味，这烤鱼也就算做好了。
顾清秋双手戴上隔热手套，握住深口铁盘两侧给端到玻璃窗那边去，又去把那壶酸梅汁端过来，写好桌号纸条压着，按了下放置在窗口下的铃，转身去炸小酥肉。
周姐听到铃声过来，同样戴上隔热手套端着烤鱼上菜，接着上酸梅汤：“请慢用。”
“好的谢谢。”
张乐笛闻着香味有些馋了，还是很专业地对着镜头说道：“好了，店员刚一下子上了香辣味烤鱼和酸梅汁，用时十二分钟，这上菜速度还是很可以的。”
他稍微调整手机角度开始介绍，“大家看这壶是酸梅汁，很清透的酒红色哈，我已经闻到酸酸甜甜的味道了，这个待会再喝。”
“大家看这烤鱼，和很多烤鱼店上菜后会在下面点个酒精灯加热不同，这里的烤鱼就一个深口铁盘装着，没有加热装置。”
“烤鱼的话看起来还挺诱人的，一眼望过去青红辣椒那么多还有那些红油就知道挺辣的，鱼看起来表面焦香呈金黄色，底部铺着的配菜目前看起来有莲藕、土豆和娃娃菜，哦还有经典必备的豆芽，剩下的等我们待会慢慢探索。”
[香菜你别介绍了，直接开吃吧，我都看饿了！]
[这道烤鱼看起来好好吃啊，不愧是98元一份的大菜，不知道是不是我的错觉，看着好像比那些烤鱼店做的要好吃。]
[笑死，香菜介绍这烤鱼咽了三回口水，看来是真的香了。]
[我记得刚才香菜和我们唠嗑时，瞥了隔壁桌好几眼，我那会以为是观察下看声音会不会影响周围吃饭的人，现在知道了，原来只是单纯馋人家桌子上的烤鱼了。]
张乐笛确实忍不住了：“好了，现在我准备开吃，一尝这烤鱼的味道。”
他拿起筷子先拨开鱼身上铺满了的青红辣椒和蒜末，露出煎得有些金黄色的鱼皮，接着稳准地戳过鱼皮夹了一块鱼肉，露出鱼肉的嫩白。
把一块鱼肉放嘴里咬起来，最先尝到的是香辣咸香味，这种辣带着点麻，又掩不住咸香，鱼肉表皮焦香带着点脆感，鱼肉则是新鲜嫩滑的。
酱汁的味道完美地渗入到每一寸鱼肉间，麻辣鲜香，吃到最后将鱼肉咽下，那股辣和咸香还萦绕在舌尖，后劲十足，有点辣嘴了。
他吸了口气，当即又夹了一块鱼肉吃起来。
更猛的辣香味覆盖住舌尖上原有的辣味，不止是舌头连带着口腔壁也跟着辣到微麻，鱼肉依旧焦香鲜嫩，咸香入味，吃着特别爽快——
作者有话说：八月第一天，来个万字更新庆祝下[墨镜]
第34章 椒盐小酥肉、香烤羊肉串、海……
[吸溜～我是真的馋啊, 看香菜吃得这么香，恨不得魂穿到他身上抢他的烤鱼吃！]
[看香菜吃饭就是香，看起来这烤鱼是真的香, 香菜吃了一口没和我们说话就接着吃了第二口, 这礼貌吗？]
[谢谢真的有被诱惑到, 嘴里的饭菜顿时不香了。我真是会找虐, 干嘛非得看这直播（哭笑）]
[这烤鱼不愧是香辣味，我看着那些辣椒段和红油酱汁都已经感觉嘴里发辣发麻了, 香菜连着吃了两块鱼肉看起来还挺香的。]
下一秒, 就见张乐笛张大嘴吐辣气，端起那壶酸梅汁往早先喝空了的水杯倒上满满一杯, 放下水壶后连忙端起那杯酸梅汁喝了好几口。
冰冰凉凉的一入嘴瞬间驱散了那些热乎霸道的辣意，连带着口腔舌尖的麻好似也被短暂地抑制住。
麻辣消失后，张乐笛才有心思去感受酸梅汁的味道。
冰凉下是酸酸甜甜的滋味, 不像一些酸梅汁过酸, 这次的喝起来酸甜是综合在一起的, 口感更加和谐，解渴解辣的同时也比较开胃。
连着喝了几口后，他还尝到了淡淡的桂花香。
张乐笛仔细地看了下那壶清透酒红的酸梅汁，煮酸梅汁的那些食材是不会装进去的，这会能看到沉在底部逐渐消融的冰块, 隐约还能看到漂浮着的桂花，白白的带着点淡黄, 不仔细看还看不出来。
他拿过玻璃壶对着镜头笑道：“不好意思啊家人们，刚才顾着吃烤鱼，一下子忘了和你们说话了。”
“先说这酸梅汁吧，煮得还挺正宗的, 入口是酸酸甜甜带着冰凉感，酸甜度调得很和谐，不会说过酸或者过甜，挺开胃的。我感觉喝完后嘴里还会有点回甘，而且有淡淡的桂花清香。你们看这玻璃壶里是能够看到桂花在漂浮的。”
[好好好，知道这酸梅汁很好喝，待会就点杯酸梅汁喝。]
[天热喝口冰镇酸梅汁的快乐，我已经从香菜疯狂扬起的嘴角感受到了。]
[快介绍下烤鱼，想吃！]
张乐笛又给自己倒了杯酸梅汁，喝了两口后才伸筷子夹了块鱼肉，放在碗里面切近景：“再说下这鱼肉吧，我个人来说是挺满意的。”
“鱼肉吃起来够鲜嫩，表面的鱼皮带着点焦香，鱼肉的话腌制得好咸香入味。而且刚才那些辣椒红油看起来不是装饰，辣意是真的融入到每一寸鱼肉里，刚吃的时候觉得哦好像不是很辣，但过了会舌尖就会发辣发麻，鱼肉带着辣意也更加好吃。”
“我觉得这香辣味还是很足的，虽然说我有点受不住，但有酸梅汁在呢，我无所畏惧。”
说完，张乐笛将碗里那块鱼肉夹起来，然后凑近到镜头前让网友们更好地看清鱼肉的白嫩和鲜辣，接着张口放进嘴里尝了起来。
[过分了啊！差点以为要送到我嘴里，结果是放进你的嘴里（左勾拳右勾拳我打打打）]
[听完香菜的描述，咋办我已经想吃烤鱼了。]
[默默打开外卖软件……]
张乐笛一边和网友聊天，一边吃着美味的烤鱼，辣了就来上口冰凉可口酸酸甜甜的酸梅汁，特别畅快。
他还调整了下镜头视角给网友们看饭馆门口：“你们看，外面已经排了不少人在等吃饭，店家摆出去的椅子都不够坐，有些人站着都愿意等，看来顾氏私房菜的人流量还是挺不错的。”
末了补充一句，“现在看来是要比刚才那家老王家常菜再好些。”
[夺笋啊香菜，又达成了只有老王家常菜老板受伤的世界。]
[不，受伤的还有我们这些直播间的看客，快饿死了！]
[决定了，明天就去这家顾氏私房菜吃一顿，看看是不是真的那么好吃。]
[真的搞不懂，我一个外地的天天看香菜直播江市美食玩乐干啥，再次实名羡慕江市人民。]
张乐笛看到评论笑道：“随时欢迎兄弟姐妹们来江市吃喝玩乐哈，我为江市代言。”
说完还比了个经典代言姿势。
他看着直播间在线人数从几百到几千再到上一秒突破一万，心里暗乐。
这直播数据不算最好也能排进历史前十了，而且他才刚开播没多久，看来这期探店选材不错，再加上五一假期的流量加持，待会数据说不准还会更好。
正好这会店员上了道椒盐小酥肉，他推着这盘小酥肉放到镜头前。
“好了，又一道菜上来了。印象中好像烤鱼店也会配有小酥肉可以点，算是道不错的小吃，不过我吃过最好吃的小酥肉还是某大型连锁火锅店的。”
“这盘小酥肉看起来份量挺多的，不像小吃倒像是下饭的肉菜，也算对得起这价钱了。看起来每一条小酥肉都炸得金黄酥脆，目测裹粉裹得挺均匀的，不会说看起来油腻也不会说哪里没炸到起酥皮。旁边这里配了些辣椒面，待会我们可以蘸着吃。好了，现在我们来尝一下味道。”
张乐笛夹了条小酥肉放到嘴边咬上一口，在嘴里咀嚼着时不时点个头，等咽下后又接着咬小酥肉吃，一整条三两口吃完才有心思点评。
“这小酥肉味道还是挺不错的，我觉得可以和我最喜欢的那家火锅店小酥肉并列第一了。这小酥肉看起来酥脆，吃起来也是真的酥脆，很轻薄的脆壳咬起来带着油香，里面的肉是嫩滑的，吃的时候有肉汁在舌尖上溢出。咸香的同时还有股椒香，应该就是椒盐的味道了。”
他说完又夹了条小酥肉蘸了些辣椒面吃，吃完后接着说道，“我觉得蘸了辣椒面后的小酥肉口感要更丰富些，除了椒盐香外多了点辣香，吃起来更带劲了。不知道是不是我的错觉，这辣椒面还挺香的，比以前吃过的还要香。”
“对了，这小酥肉吃起来酥脆鲜嫩，但其实肉质挺紧实的，咬着也有点嚼劲，咸香带着辣，不管是当肉菜吃还是当零食吃都很合适。”
这回他又换了个吃法，夹了条小酥肉去蘸烤鱼盘的酱汁，酥脆的肉条泡得有点发软，咬进嘴里是浓浓的烤鱼香辣酱香，外壳咬起来软中带着点脆，里面的肉还是那么好吃。
[天杀的我刚都听到香菜吃小酥肉时发出的咔嚓脆声了，这小酥肉一定很酥脆！]
[看起来好好吃的样子，我也想吃金黄酥脆的小酥肉，还想吃蘸了辣椒面的小酥肉，吃泡了烤鱼汁的小酥肉！]
[感觉香菜今天特别会夸，夸得我特别想吃烤鱼和小酥肉。笑死我试着用盒饭里的肉丝去蘸隔壁同事的甜辣酱吃，和主播吃的完全不是一个味（再次吐槽破公司五一加班还不给三倍工资）]
张乐笛连着吃了几条小酥肉，又跟网友互动一会，再接着吃烤鱼。
鱼身中间肥嫩的鱼肉好吃，很是新鲜。可能是泡着酱汁泡久了，比先前要咸一些，稍微放凉些又没之前那么辣，吃起来口感反而更好了。
他连着在一处夹了好几块鱼肉吃后，露出鱼身上的骨头，他用筷子去戳鱼骨头上夹着的鱼肉吃。
鲈鱼应该是正反面都煎过的，鱼骨上的鱼肉看着焦香，吃起来同样很鲜嫩，更加咸香入味辣意涌动。
在他吃烤鱼吃得尽兴时，店员又上了一盘六串羊肉串。
直播间的网友原先还在刷烤鱼看着好好吃，这会不少人被恰好入镜的羊肉串吸引住视线。
[这就是八块钱一串的羊肉串？之前觉得这价钱比一些烧烤店还要贵，现在看到了又觉得还能接受。]
[这羊肉串看起来挺好吃的样子，羊肉块肥瘦相间看起来挺大块的，烤的有点金黄的焦还在滋啦冒油，再次恨不得魂穿香菜替他吃！]
[十年烧烤店老顾客看一眼就可以肯定，这羊肉串烤得很有水平，味道应该很不错。]
张乐笛也拿起一串羊肉串对着镜头试图让网友们看得更清晰：“家人们，你们看这上面还在冒着油，羊肉看起来挺优质的，肥瘦相间还挺大块，店家应该是用比较贵且好吃的羊肋排肉，撒了孜然粉辣椒粉什么的，已经闻到飘过来一阵肉香味了哈。”
“哦对了，这串羊肉串用的不是普通的竹签，是红柳枝。红柳枝算是比较好的烧烤肉串竹签，在烤制的过程中红柳枝的清香会慢慢渗透到肉串中，烤出来的肉串也更加好吃。”
说完，他举着羊肉串凑近嘴边，咬下一块羊肉吃了起来。
最先尝到的是洒在羊肉串上的孜然香和辣椒香，瞬间在口腔中散开，接着才是羊肉外焦里嫩的口感，咀嚼起来又有弹性，冒出来的油脂使得羊肉吃起来更加滋润，香味浓郁醇厚。
他说道：“这羊肉串闻着香吃起来也不会让人失望，外焦里嫩有嚼劲，冒出来的油滋润着羊肉，肥瘦混在一起吃，软糯润滑鲜美。孜然粉和辣椒粉的添加让羊肉串吃起来口感更丰富，但不会掩盖住羊肉串本身的鲜美。”
“当然在吃羊肉串的同时我也尝到了淡淡的清香，这是红柳枝的功劳，而且我还尝到了淡淡的荔枝香。大家可能会奇怪，吃个羊肉串咋还能吃出荔枝味，这就是烤羊肉的炭火的功劳了。”
“烤肉串时比较高品质的烧烤体验就是用果木碳，果木碳常见的有苹果木炭、梨木炭、枣木炭和荔枝炭。这回烤羊肉串店家用的就是荔枝炭，同样在烤制的过程中荔枝炭的荔枝香融入到羊肉串中，吃起来自然带着荔枝香，羊肉串吃起来也没那么油腻，还更加香了。”
说完，张乐笛三两口吃完一根羊肉串，接着又拿起一根羊肉串接着吃。
得益于他平时爱吃烧烤，还做过一次烧烤店的探店，了解的烧烤知识还算丰富，这会才能介绍得稍微详细，不至于私底下掏出手机来现场百度。
[好家伙，一串羊肉串扯出来这么多新鲜知识，又是红柳枝又是荔枝碳的，怎么办更想吃这羊肉串了！]
[很难想象羊肉串吃起来有荔枝香是什么的口感，红柳枝串的羊肉串我倒是吃过，不过看主播这陶醉的模样应该是很好吃的。]
[呜呜呜突然觉得八块钱一串很划算肿么办，我……我也想吃用荔枝碳烤的用红柳枝串的羊肉串了。]
张乐笛连着吃了三根羊肉串，想起什么补充说道：“对了忘了说，这羊肉串吃起来是完全没有羊肉的膻味的。很多烧烤店为了掩盖住羊肉的膻味，会事先下很多调料去腌制，同时也能让烤出来的羊肉更香，但一不小心就变成咬口羊肉串满嘴调料味。”
“这家的羊肉串应该也是有提前腌制过，但下的调料比较少，更多的是快烤制好后才撒上的孜然粉和辣椒粉。这样子吃起来除了咸香辣味外，也能尝到原始的羊肉鲜香，去除膻味的手法非常好，这点很难得。”
他说完又去夹了点鱼肉吃，感觉不太过瘾，又招收喊来店员要了碗白米饭。
鱼肉夹起来时上面沾染的酱汁还在不断往下滴落，放到白米饭上瞬间将米粒染成酱色泛着油光，吃完咸香麻辣的鱼肉后再来上一口同样咸香的米饭，咀嚼几下咽下肚很是爽快。
再时不时来上一条金黄酥脆的酥肉或是外焦里嫩的羊肉串，就更加香了。
偶尔觉得嘴巴过于咸干，那就喝上几口酸梅汁，冰冰凉凉的驱散咸干感，酸酸甜甜的覆满整个口腔。
一大盘烤鱼其实份量很大，加上还有小酥肉和羊肉串，张乐笛不太能吃完烤鱼，他挑着鱼身上最肥嫩和最焦香的部位夹鱼肉吃，鱼头鱼尾那些没怎么碰。
白米饭也就刚开始配着鱼肉吃，到后头主要还是吃鱼肉，米饭偶尔拌一口吃。
羊肉串全吃完了，要不是看桌上还有烤鱼、小酥肉和新端上来的海带绿豆汤，他高低得再来一份香烤羊肉串。
装米饭是店员新拿的碗，先前进店时拿的碗早先放了鱼肉沾了些酱汁，他干脆让店员再拿一个碗过来，用勺子打了一碗海带绿豆汤，之后照例献给直播间的网友吃。
“大家看这碗海带绿豆汤，海带不是我们常见的海带头，这家店将海带切成丝来煮的。绿豆看起来熬得充分出沙，看起来汤也带着点粘稠，吃起来味道应该也不错。”
话一说完，他用勺子连着舀了两勺吃，仔细尝着嘴里的海带绿豆汤，之后才评价。
“嗯这个海带绿豆汤确实挺好喝的，绿豆吃起来软糯带着点清香，海带丝爽脆中带着细嫩，又有着淡淡的咸味，不过绿豆汤整体是清甜的，几口下肚感觉整个人挺清爽，不愧是夏日解暑必喝的汤。”
说完他端起碗连着舀了几勺喝。
[完蛋了，今天是怎么回事，我居然连看海带绿豆汤都觉得好喝！]
[这回稍微没那么羡慕嫉妒狠了，还好我中午点外卖时长了个心眼点了杯绿豆沙。这下好了，你有海带绿豆汤我有绿豆沙，大家都有光明的未来。]
[突然发现真的每一道菜都好上镜啊，看着就很诱人，终于相信微博和小红书上关于顾氏私房菜那些晒图都是没怎么P过的了。]
张乐笛又和直播间网友们唠嗑几句，边轮换着尝各种肉菜。
烤鱼鲜嫩焦香、小酥肉金黄酥脆、绿豆汤清甜爽口、酸梅汁酸甜开胃，羊肉串……好吧已经吃完了，总之今天吃的每一道菜他都很满意。
吃到最后，一整个深口铁盘只剩下青红辣椒蒜蓉洋葱那些调料还有鱼头鱼尾，藏在鱼身下的配菜都给他吃完了。
可能压在底部泡在酱汁里最久，每样配菜都咸香十足，又各有风味。
莲藕爽脆、土豆软糯、千张带着豆香、娃娃菜清甜、豆芽脆嫩，每一样在展示给直播间网友看过引来一片“想吃”的弹幕后，张乐笛毫不犹豫地将配菜塞进嘴里，享受地吃了起来。
他今天胃口大开，继烤鱼吃完后又将整盘小酥肉吃光，绿豆汤也喝了两碗，实在是喝不下了。
一壶酸梅汁还剩三分之一，张乐笛也舍不得浪费，好在他出门带了个水杯，来的路上没少喝水，这会把水倒到空了的碗里，将剩下的酸梅汁倒进去。
接着再喊店员拿个打包盒和打包袋过来，将汤碗里剩的海带绿豆沙打包。
他笑道：“好了，这些海带绿豆汤带回家去，下午当糖水喝。”
张乐笛的眼神在看到直播间这会在线人数有三万多时笑容更加真诚。
[好了，我知道顾氏私房菜好吃到什么程度了，好吃到香菜吃完还要打包的程度。]
[笑死了，绿豆汤打包就算了，连酸梅汁都要装自己水杯里带走是什么鬼？]
[以前香菜去探店，碰上难吃的转头就走，吃到好吃的也会夸几句慢慢享受，哪怕是打包也没见过打包酸梅汁的。快告诉朕，这酸梅汤到底有多好喝！]
张乐笛恰好看到这条弹幕回道：“哈哈哈是还挺好喝的，喝着酸甜开胃挺清爽的。等回去我也要买点酸梅汁的料回家自己煮，就是不知道能不能煮得像店里这么好喝。”
他把打包盒装进打包袋，看到上面图案后眉毛一挑，稍微调整下给网友们看。
“我发现这家饭馆的打包袋还挺好看的，青绿色的底色很养眼，这上面的图案大家有没有觉得很熟悉？”
“没错，就是我们刚才进饭馆时看到的门面。这颗桃花树特别显眼，店里的场景也和此时的实景差不多，顾客们吃得高兴，隐约可以看到后厨有厨师在炒菜，连小狗闻到味道都跑过来趴在地上，想进去吃又怕被赶走。当然，现在店门口是没有小狗的哈。”
“这图案应该是店家请人设计的，还挺有烟火气，这样子有顾客打包或者点外卖，这外卖袋也成了一张漂亮的宣传单，吸引人到店里吃饭。这打包袋质量挺好的，还有保温功能，我想我应该会留下来等有需要的时候用。”
说完，他站起身来准备离开。先将支撑着手机的架子收进包里，换上手持云台一手抓握着，另一只手提着打包袋往收银台那边走。
收银台这边没人，他原本想着走到了再往后厨那边招人，才刚站定，店员就跑过来了，操作电脑几下后说道：“您好，一共消费了二百六十一块，这边可以扫码。”
张乐笛扫码付款，拿着小票走出饭馆。他走到对面去，再转身将镜头对准顾氏私房菜的门面。
此时饭馆里依旧坐满了顾客，他走后空出来的那张桌子已经快速有排队的顾客坐进去，接着就见店员在门口那悬挂上“食材已售罄”的标识。
[这家店看起来生意真的好好啊，一直是满客状态，七张桌子就没空过。]
[哇香菜吃了那么多吃得那么香，居然才吃了两百六十一块钱，其中一块钱还是打包费，突然觉得很便宜是怎么回事？好歹也是人均二百六十一了，但还是好想去吃一顿。]
[很好又种草一家去江市必吃的饭馆，已关注顾氏私房菜官号。]
张乐笛笑着总结：“这家顾氏私房菜我觉得可以打9.5分，多了怕店家骄傲哈。不管是烤鱼、小酥肉、香烤羊肉串，还是海带绿豆汤和酸梅汁，每一道肉菜都让我感受到食材的原汁原味，烹饪的美妙精髓。”
“可以的话，让我们期待顾氏私房菜更多好吃的肉菜，说不准哪天我又会带你们过来顾氏私房菜吃饭了。”
他也意识到，平时总觉得那些写美食探店推文的怎么那么能写，将一道菜夸出三百六十个角度，但像刚才真的吃到好吃的肉菜时，夸赞的话油然而生，根本不需要特意去想台词。
张乐笛并没有结束直播，而是手持云台往回走，顺带介绍下素里街，直播间里弹幕刷得飞快。
[顾氏私房菜生意真好，看起来还是限量食材，还不到一点就挂食材已售罄，别的饭馆这会生意正好呢。]
[谢谢您嘞，不用等香菜带我去吃了，我就在江市，人已心动，烤鱼今晚等我！]
[怎么办，放假了凭什么还让我在家办公，好想把手头上正在处理的文件拍领导脸上让他干，我坐飞机去江市吃顾氏私房菜！]
[熬到现在终于结束了，再看下去我的肚子要抗议了，这么对比下来中午吃的简直是……]
饭馆这边，先前将店里所有顾客点的肉菜都上完后，顾清秋也简单弄些自己和周姐吃的午饭。
小酥肉和香烤羊肉串简单，在给顾客做的同时下多点份量留在厨房就是了。
烤鱼的话她需要单独再煮一条，处理腌制好的鲈鱼整条摊开下锅炸到两面金黄，再换到铺好配菜的深口铁盘上炉灶接着煮。
因为周姐不太能吃辣，顾清秋调制了个蒜香味酱汁淋到鱼身上，煮个五分钟后再洒上蒜蓉葱花，泼个热油激发出香味来。
拿出小桌子摆好，将午饭的肉菜都摆上去，她走到玻璃窗下按了摇铃，示意周姐过来吃午饭。
她给各装了一碗白米饭，各倒了杯酸梅汁，见周姐进来招呼道：“周姐，快吃吧。”
“好的，老板辛苦了。”
周姐坐下看着眼前这盘烤鱼，忍不住咽了咽口水。她刚才在外头招待顾客上菜就一直被这味道诱惑着，老板真的是煮啥啥香。
她夹了一块鱼腹的肉吃起来。
鱼肉入嘴不像先前端给顾客的香辣味烤鱼，光是闻着已经很辣了，这会吃着是咸香味中裹着浓浓的蒜香，鱼肉鲜嫩，口感特别好。
周姐夹了片压在鱼身周围的莲藕吃，带着浓郁的酱汁味，莲藕咬起来爽脆多汁，再夹片土豆吃，同样软糯入味。
她又吃回鱼肉，表皮焦香肉质鲜甜，蒜香味浓到让人忽略那咸香味，与鱼肉香充分结合在一起，有着独特的香味。
顾清秋则先拿了串羊肉串吃。
她以前在修真界酒楼里也琢磨出烧烤来，像烤灵兽肉烤素菜都很受修士的欢迎，为酒楼带来不少生意。
在修真界找不到合适的烧烤碳，她直接用灵力凝练出真火汇聚到烧烤架上来烤灵兽肉灵菜。刚开始掌控不好火候还烤焦了几回，后面慢慢熟练了，烤出来的肉串也挺好吃的。
不过比起今天她烤的羊肉串，顾清秋才发现，原来之前在修真界用真火烤的那些肉串少了些烟火味。
还是这种用炭火烤出来的肉串比较香。
羊肉串刚烤出来不久，肥瘦相间的肉块还在滋啦冒着油星，入嘴咬起来外焦里嫩的，没有膻味反而咸香可口，孜然香和辣意弥漫在口齿间，还有淡淡的清香，源于红柳枝和荔枝碳，连着吃上一串也不会觉得腻，反而满齿留香。
她拿起筷子夹了椒盐小酥肉吃，小酥肉吃起来如同菜名那样表面有股浓郁的椒香，咬下去发出咔嚓的酥脆声。金黄薄脆的外壳下是酥嫩的肉条，咸香紧实有嚼劲。
顾清秋对自己炸的这小酥肉还挺满意，起码每一条肉条上裹满均匀的面糊，炸出来也不会发焦或者发软。
她连着吃了两条小酥肉后才开始夹鱼肉吃。蒜香味的鱼肉吃起来别有风味，鱼肉泡在酱汁里久了稍微咸一些，但是咬起来是掩不住的鲜甜肥嫩，连带着各种配菜也是好吃的。
她就着米饭来吃烤鱼，偶尔吃几条小酥肉或者来串羊肉串，有滋有味的。
周姐尝了小酥肉觉得挺好吃的，嘴里椒香四溢，咬起来酥脆肉却是鲜嫩的。
不过她怕上火，吃了几条小酥肉就不敢再吃了，对烤制出来同样容易上火的羊肉串却是没有这么好的控制力了。
一根羊肉串上有五六块羊肉，每一块都挺大的，肉也扎实，吃起来不会发柴也不会发腻，连着冒出来的油脂一起吃油润润的，咸辣融合在一起带着孜然香，隐约还有淡淡的荔枝香。
周姐方才在堂铺招待顾客时凑巧听那位在直播的顾客说过，老板烤制羊肉串用的是比较高级的荔枝碳。
哪怕老板今天为了烤羊肉串怕味道太重特意大开厨房窗户，连高效油烟机都开到最大档，这会坐在厨房里吃饭还是能闻到荔枝香味。
还没到吃荔枝的季节，周姐已经有点想吃荔枝了。她咬着羊肉串，勉强从外焦里嫩咸香可口的羊肉串中品味淡淡的荔枝香，头回觉得烧烤这玩意挺香的。
也终于理解了芳芳为什么会那么喜欢吃烤五花肉、烤羊肉串、烤肠、烤鸡柳了。
顾清秋吃着美味的肉菜，时不时喝上几口酸梅汁，冰冰凉凉的整个人也凉爽起来。
想起方才周姐说有人在店里直播，她站起身走到玻璃窗这边往外瞧，那位主播还在吃饭，时不时对着手机镜头说话。
她坐回小桌子前，拿出手机来下载斗梦。
顾清秋没怎么看过直播，但也知道斗梦是国内目前最大的直播平台，想着试试运气能不能找到那位主播的直播间。
饭馆Wifi信号挺好，哪怕共享给进店的每一位顾客，这会下载斗梦二十几秒就完成了。
顾清秋点开，选了一键登录，头像默认帐号默认直接进入到软件推荐页。她点开搜索栏想了下，直接搜索“顾氏私房菜”，没想到还真搜到一个直播间。
“跟着香菜一起探店云江区素里街顾氏私房菜。”
这个标题简单明了，哪怕没点进去，看小窗口显示的主播脸和背景就知道是自家饭馆，顾清秋点进去看。
“嗯嗯没错，这烤鱼确实挺好吃的，鱼足够新鲜大条，吃起来也够味，焦香滑嫩的，连素材也很好吃，98块钱一份完全划算，不比烤鱼店的味道差。”
“我最推荐就是这羊肉串，烤的火候控制得特别好，羊肉用的是比较高档的羊肋排肉，吃起来外焦里嫩不说还有股淡淡的荔枝香，中和了吃羊肉可能带来的油腻。”
“酸梅汤酸不酸，那都叫酸梅汤了肯定酸，不过酸甜综合得挺好，喝起来就是那种酸酸甜甜很开胃的感觉，冰冰凉凉的也很解暑。”
“……”
顾清秋看了下看出来了，主播已经是先前介绍过所有菜色，这会边吃饭边回答弹幕上一些网友的问题。
听起来都是肯定饭馆肉菜的，直播间弹幕也很友好，“馋了”、“为什么我不在江市”、“超级想吃”等字眼时不时出现。
再看直播间人数，有四万多人在线，本场直播有三十多万次的点赞，再看主播的粉丝量，算是场很不错的直播了。
这种自发的主播探店，顾清秋表示一万个欢迎。
想来有更多的网友通过直播知道顾氏私房菜，未来也会有一定机率转化为店里的顾客。
她也给这场直播点了个好几个赞，点进去主播的主页看了下，发现这个香菜笛笛每次直播后都会出个剪辑版直播内容供粉丝快速回看，顾清秋提醒自己，回头再过来看下有关自己饭馆那条短视频的反馈。
她给香菜笛笛点了个关注后才退出斗梦，继续吃饭。
到了晚上营业时间段，饭馆的生意一如既往地好。
烤鱼很受欢迎，点蒜香味和香辣味的顾客几乎五五开。
吃香辣味的觉得烤鱼的辣味辣得爽快够劲，配上冰凉酸甜的酸梅汁正好；吃蒜香味的也尝到浓郁蒜香下鱼肉的鲜香嫩滑，偶尔满嘴蒜香时喝上口酸梅汁瞬间清爽。
好几个爱上顾氏私房菜时不时会来吃上一顿的大爷大妈也连声夸这烤鱼好吃。
“哎呦早先就听那些小年轻说烤鱼好吃我还不信，现在吃了才发现是真的好吃。鱼肉表面焦香里面嫩滑，够咸够香，连下面的莲藕土豆娃娃菜特别入味。”
“我这一把年纪也算是吃上烤鱼了，味道还真不赖，回头必须打电话给我闺女说这件事！”
“我刚走进来看到今天这菜单还有点失望，这烤鱼看着就不是我爱吃的，羊肉串小酥肉那些看着热气也不太想吃。现在啊，特别庆幸自己坐下来吃了，也算是赶上时髦了。”
椒盐小酥肉和香烤羊肉串比较受年轻人和小孩子的欢迎，当然年纪稍微大些的尝了味道之后也连声夸好。
酸梅汁几乎是每桌必点的，喝过的顾客都夸好，特别是吃香辣味烤鱼的，直说这烤鱼和酸梅汁真是缺一不可，少了哪样都感觉不对味了。
海带绿豆汤作为消暑糖水也有不少人吃，绿豆煮得绵密出沙，海带爽脆带着丝丝咸味，整体喝起来又是清甜的，作为饭后糖水是很好的选择。
还真有香菜笛笛的粉丝看了他的直播特意跑过来吃顾氏私房菜的。
云阳是地地道道的江市人，但不得不承认在发掘江市的好吃好喝好玩的这方面比不上香菜笛笛。
所以他果断关注了香菜笛笛，上班闲着的时候会看下对方的直播，有心动的饭馆或者好玩的地方，也会抽时间去吃去玩。
中午自从看过香菜笛笛直播，看到焦香鲜嫩的烤鱼、金黄酥脆的椒盐小酥肉，还有主播连声夸带有淡淡荔枝味的香烤羊肉串，云阳对顾氏私房菜就一直惦记着，连中午饭都吃不香了。
午睡时也还惦记着那色泽诱人的肉菜，心里好似有根羽毛轻轻挠过，慢慢变成抓心挠肺。没多犹豫，云阳就决定下午晚些开车过来顾氏私房菜吃饭。
没道理自己这就在江市的人占据了天时地利，还要受这美食的诱惑。
云阳约上两个兄弟一起过来吃的，直接上香辣味烤鱼，椒盐小酥肉必点，香烤羊肉串更是直接来了两份，酸梅汁和海带绿豆汤也都点上。
他那两位兄弟刚开始还不解，干嘛非要开半小时的车来这种老街吃饭，不过他们也知道云阳向来会吃，许是发现什么老店了。
过来一看饭馆不算大，写着私房菜的名头，就一个店员一个后厨，厨师看起来还很年轻。
不过他们坐定没一会，闻到周围几桌飘过来的肉菜香，就理解为什么云阳非要过来吃了。
等到店员先后上了香辣味烤鱼、椒盐小酥肉、香烤羊肉串等，云阳三人就光顾着埋头吃了。
这大概是他们近期吃得最香最爽快的一顿饭，食材够新鲜，烹饪手艺够好，每一道肉菜都很香，羊肉串上带着的淡淡荔枝香更是让人留恋，吃到最后他们甚至要了第三份香烤羊肉串。
这个五一假期在所有人还没回过神来时奔向结束。不管是在家休息还是外出旅游的都恍惚发现，天喔假期余额已不足，马上又要上班、上学了。
苏逸萧三人在江市玩得尽兴，当初做攻略时想玩的想参观的都去了，就是吃的方面出了点意外。
她们早饭是固定省去的，午晚餐的话固定会留出一顿给顾氏私房菜，剩下一顿再去吃其它的江市美食，当然还有顿夜宵吃各种烧烤、小吃、糖水。
坐上回鲁市的深夜飞机，身旁的好友招可萱和梁思韵已经眯眼准备睡会，苏逸萧则拿出随身手持镜借着微弱昏黄的灯光看自己的脸。
她这几天对自己这张脸的关注达到极点，基本上每天早上照一照，晚上睡前照一照，白天上厕所后都免不了在厕所照一下。
五一假期五天，后面三天她还早晚拍照方便有个对比。
脸上的痘印一天比一天淡，连留了两三年的痘坑也有了变平整的迹象，一些较新的痘印褪去粉色更快，不近看的话基本上看不出这里曾经长过痘痘。
这几天下来，苏逸萧已经不会将这一切的变化归结于江市的风水养人了。
来到江市旅游，她们吃的东西杂逛的地方多作息也没那么正常，脸上的痘印变浅这一变化是发生在吃了顾氏私房菜的隔天。
说实话以前看了那么多医生用了那么多外敷内服的药，苏逸萧并不相信光吃肉菜就能对祛痘印有效果。
但事实摆在那，连着吃了几天顾氏私房菜，那色相诱人的肉菜让人回味，脸上痘印的变化更是让人心喜，一天比一天淡。
招可萱和梁思韵也感觉自己脸上皮肤状态要好些，完全没有熬夜过后的黄气。不过这种变化只有细心观察才能发现，没有苏逸萧那么明显罢了。
三人讨论过，可能顾氏私房菜用的肉菜都特别新鲜，又不会说疯狂下各种调料来增香，吃得比较健康对改善皮肤状态可能有点好处。
虽然说淡化痘印有点离谱，但这么多人吃顾氏私房菜都没出什么事，饭店各种证件齐全，就不可能出现什么激素问题，三人很心宽地选择这个讨论结果，然后每天去吃顾氏私房菜就更加享受起美味的肉菜来。
方才在飞机起飞那刻，看着不断远离的地面和逐渐视野开阔能看到江市的万家灯火，她们都很不舍，不舍江市的景色和人情温暖，不舍顾氏私房菜。
三人再次发出“什么时候顾氏私房菜能开到鲁市来”的强烈渴望。
这会苏逸萧把手持镜放回包里，打开手机相册将这几天拍下的变化照片分别标上日期，然后拼成一张对比图，再简单给自己的眼睛口鼻打码。
确保这张对比图能够清晰地看到几天内脸上痘印的变化，又不至于暴露太多脸部信息，起码不是太熟的人认不出自己后，苏逸萧打开□□加入两年的抗痘群，编辑了段文字连带这张照片一起发出去——
作者有话说：周末快乐，万字更新奉上，祝大家吃得开心[亲亲]
第35章 红米肠、香煎韭菜饺、鸡……
晚上十点半, 因为明天要上学，小学阶段的孩子大多已经躺床上睡觉了，初高中的学生可能在极限赶作业, 明天要上班的人可能躺在床上怀念已经消逝的五一假期, 老年人不受任何影响一如既往地早睡。
而□□上成立足有十年之久的战痘群, 因为群群友“任凭逸萧”的分享而火热起来, 炸出不少来自天南地北关注着这个群还没睡的群友。
[任凭逸萧：给大家分享一个脸上的痘印变化，从五月二号到五月五号, 我脸上的深色痘印变浅不少, 一些浅色痘印则逐渐褪去粉色，二号拍照时还能看到五号相机已经无法捕捉出来了, 实现了社交距离内的痘印消失。另外像右脸颊中间的两个深色痘坑也有颜色变浅和变平整的趋势，再过段时间应该会变化更明显。]
[任凭逸萧：附对比图.jpg]
几乎是这条消息刚发出来，看到的群友顿时激动, 好几个冒头出来询问。
[痘痘都远离我：哇看起来真的变浅了些哎, 才四天效果这么明显的吗？用了什么药麻烦分享下, 感激不尽。]
[这辈子和痘痘势不两立：天！右脸颊的痘坑真的有在变平整，感觉再过几天会更明显。大半夜的我激动起来了，@任凭逸萧你最近用了什么药还是吃了什么中药调理啊？]
[希望在脸上：疯狂蹲一个药名，这么多年试过无数次方法和药，希望这回能有用@任凭逸萧。]
国内各地在群里的朋友因为这条消息分享而心神激动, 不管有没有在群里发言，都焦急地等着任凭逸萧分享自己用的药名, 边想着也不知道哪家皮肤科医院又研究出来新的祛痘药，自己居然没得到一点消息。
终于，她们等到了任凭逸萧新发出来的消息。
[任凭逸萧：我真诚分享哈，其实是我这个五一假期到江市玩, 连着五天去云江区素里街顾氏私房菜吃饭后发现的变化。这家饭馆肉菜都特别香，味道不输五星级酒店，食材用料都很新鲜，各种调味料也很简单，估计多吃几顿对改善皮肤状态有好处。]
[任凭逸萧：我知道这听起来可能有点天方夜谭，但确实是真的，我发出来的图没有任何PS的痕迹，同行的朋友没有痘痘的困扰也感觉皮肤变好了点。大家如果有机会的话，真的可以连着去吃几顿顾氏私房菜试试。]
连着两条消息弹出，回应了先前群友的问题，却是引起更多人的愤怒。
[痘痘远离我：每一个字我都认识，组成一句话后怎么就这么让人失望呢？吃这家饭馆的肉菜能祛痘，还不如说江市的水土养人让我去那住一阵子呢（愤怒）（脸红温暴怒）]
[蓝色篮子不装痘：？？？顾氏私房菜的广告都打到战痘群来了？不要太过分！]
[希望在脸上：这位群友我还挺眼熟你的，我记得以前你也经常在群里一起讨论祛痘方法互相安慰鼓励，现在发这种信息把我们当猴耍，是不是有点过分了？]
[任何痘痘都是纸老虎：可是@任凭逸萧发出来的照片真的没有P图的痕迹，真的是吃顾氏私房菜吃出来的吗？]
[痘痘和膝盖总得好一个吧：大家都是群友，一起深受痘痘困扰多年，还请@任凭逸萧告诉我们真实有效的药膏谢谢。]
[任凭逸萧：大家都是群友，我也是知道被痘痘困扰的痛苦，哪怕知道发出来会被怀疑还是分享给你们。我保证我就是吃顾氏私房菜改善的痘印，愿意相信的可以去江市试试，效果不敢保证。要实在不信的就当没看到我这些消息吧，祝好。]
飞机上，苏逸萧看到战痘群里的群友提出的质疑，有些语气甚至很难听，她早有预料也没太生气。
本来就知道自己这消息发出来会被怀疑，但苏逸萧想到曾经无数个日夜里和这些群友讨论怎么淡化痘印互相安慰鼓励，抱着能帮一个人就帮一个人的想法还是把这个意外发现发到群里。
其实苏逸萧也不确定，等自己回了鲁市没再吃顾氏私房菜，脸上的痘印还会继续淡化吗？还是说这几天的变化只是短暂效果，会慢慢恢复到原样？
越想越觉得可能自己消息发早了，不过苏逸萧还是比较相信顾氏私房菜，相信自己这阵子的变化不是昙花一现。
群里的消息她不打算再回复，把这消息分享出去已经尽到她的情分，愿意相信的不远千里也会去试，不愿意相信她说再多掏心窝的话也会被怼。
正打算退出□□，突然弹出一条私聊消息，是一年前一起讨论过某款药膏添加的群友。
[想再回青春期保护脸：逸萧，冒昧再跟你确定一下，吃顾氏私房菜真的对治痘痘有用吗？]
苏逸萧刚才在群里没看到她的回复，原来也是在观望，这会看着她的私信询问，同样真诚回复过去。
[任凭逸萧：对我来说是有用的，脸上痘印淡化确实是和吃顾氏私房菜有关。我连着吃了五天，现在回到家这边没办法接着吃，不知道以后还会不会接着变好。个人建议还是值得去江市吃几天顾氏私房菜试试的，说不定对你有效果。]
对方回得很快。
[想再回青春期保护脸：好的好的谢谢逸萧，我过几天请个年假去江市吃顾氏私房菜试下效果。]
看到对方的回复苏逸萧笑了笑，曾经交流过的好友愿意去试试，说不定还真能缓解深受困扰的痘痘难题。
她在地图上手动定位到江市，找到顾氏私房菜的地址分享给□□好友。
[任凭逸萧：这是顾氏私房菜的地址，你去了江市可以导航过去，别找错了。]
[任凭逸萧：另外微博和小红书上也有顾氏私房菜的官号，还有一些顾客的分享，分享的美食都特别诱人，味道是真的好。]
[任凭逸萧：你到时候去了江市可以看下大众点评，店家会在上面更新营业时间，免得碰上休息跑空了。]
[想再回青春期保护脸：好的好的，感谢逸萧，我都记下了（小狗叼玫瑰）]
[想再回青春期保护脸：等我去了江市，有效果了一定和你分享！另外群里那些人说的话可能过分了点，你别在意，大家可能也就是一下子太激动了。]
苏逸萧看完笑了笑，敲着手机键盘回复。
[任凭逸萧：好的放心，我没在意。能有你愿意相信，我分享这个消息的目的就达到了。等你的好消息。]
看到对方回的表情包，苏逸萧没再回，也没再去战痘群99+的消息和@自己的醒目提示，直接退出□□，手机息屏，闭上眼睛休息。
江市素里街这边，顾清秋也躺在床上开心玩手机了。
刚才快九点的时候周姐清洗好饭馆，顾清秋就交代让她接下来休息两天。
五一假期饭馆流水是前所未有的好，前两天的卤肉和后面三天各种菜色都受到顾客的大力喜欢。
当然相应的她也忙到飞起，周姐在堂铺招待顾客同样忙得脚不沾地。应付完五一长假，大家都该好好休息下了。
周姐欣然应下，笑着说正好可以在家打扫卫生，多陪陪芳芳。
顾清秋这晚毫无负担地玩着手机，也不用再去想明天要定什么菜色。等玩累了就把手机扔一旁，关灯睡觉。
第二天早上好睡到自然醒，顾清秋看着粉色窗帘氤氲出的白光，神清气爽。
她关掉空调，躺在床上看了会手机，再起身去洗漱。之后瘫在二楼客厅绵软的沙发上，打开外卖软件准备点份早餐。
她今天决定彻底休息，连早饭都不想出去买。
刷了一会外卖软件，顾清秋最后选择一家江市老牌的早茶酒楼，点了份红米肠、生煎韭菜饺、蔗汁马蹄糕和皮蛋瘦肉粥。
她没怎么在外卖软件点过单，上回买菜也是在外卖软件里特设的买菜分栏买的，所以这回一进来就送了些优惠券。
抵扣完花了82块钱，吃顿早饭可能显得稍微有点贵，但顾清秋觉得自己难得休息吃点好的也是应该的。
她起身去给薄荷浇点水，又拿了扫把简单打扫下二楼，拿抹布擦下门窗和桌子。
等听到手机铃声响，她边接电话边下楼去开门拿外卖，顺势放到风扇能吹到的一张桌子上。
先去开了堂铺的窗户通风，顺带打开风扇，顾清秋这才坐下打开外卖袋，拿出一盒盒早点打开。
她拿起配送的筷子先夹了块红米肠吃。
红米肠最先吃到外面一层红色的肠粉是软的带着米香，咬进去是酥脆的油条，再是鲜嫩弹口的虾仁，淡淡的咸香不会盖住虾仁的鲜甜。
顾清秋又夹了一块红米肠吃，最喜欢吃中间那层爽脆的油条，也是这会才发现里头包裹着足有两颗虾仁。
香煎韭菜饺22块钱一份却只有四只，一只韭菜饺足有半个拳头大，夹着凑近嘴边咬上一大口。
饺子皮酥脆脆的，肉馅大大一团油润润的，韭菜的清香和肉馅的鲜嫩完全融合在一起，应该还加了些马蹄碎咀嚼起来带着爽脆和汁水，咸香中又有些许清甜。
她吃了一个韭菜饺下去，已经感觉有些饱了。
去冰柜旁边常温的饮料柜拿了个瓶青柑普洱茶茶，走回堂铺这边拧开瓶盖喝几口，缓解了刚才连着吃红米肠和韭菜饺带来的口干。
这茶是比较有名的牌子，主打一个无糖零卡，还挺受年轻人喜欢的，连着同牌子的茉莉花茶、陈皮白茶放在店里，卖得还挺不错。
这会喝着倒也有点普洱茶的味道，淡淡的之后又回甘，平时图方便懒得去泡茶，随手拿一瓶来喝也不错。
顾清秋接着夹了块蔗汁马蹄糕吃。
江市早点中糕点还挺有名的，像萝卜糕、马蹄糕、千层糕等，能做出各种口味，她最爱吃的就是马蹄糕。
马蹄糕是深褐色又晶莹剔透的，可以看到里面分布着些许马蹄颗粒。咬上一口只感觉到柔软细腻，还有些q弹带着嚼劲，在吃到马蹄颗粒时糕点的甜度瞬间增加，是那种很清爽的甜不会让人觉得腻。
可能是加了蔗汁的缘故，尝到的清甜要更丰富些，又由着类似于薄荷的清凉，味道比普通的马蹄糕还要好些。
顾清秋没过一会吃完一块半个巴掌大厚度约1.5厘米的蔗汁马蹄糕。她勉强将视线从剩下的马蹄糕上移开，留着点肚子先尝尝皮蛋瘦肉粥。
哪怕打开盖子晾了一会，隔着打包盒摸着还能感受到皮蛋瘦肉粥的温热。
她拿起配的勺子舀了一口粥喝，粥水熬得比较久米粒已经变成浓密粘稠状，混着的皮蛋吃起来有点q弹，瘦肉粒鲜嫩带着点咸味，整体喝起来比较丝滑。
大清早的来上一口粥水还是挺让人从身到心愉悦起来的。
顾清秋连着舀了几勺粥喝，粥水的软糯、皮蛋的q弹和瘦肉粒的鲜香融合在一起，偶尔还舀到点葱花一起放入嘴里，都不用怎么咀嚼就能直接咽下。
不过可能是没有搅拌匀还是怎么回事，打包盒上面的皮蛋瘦肉粥喝起来咸淡适宜，再往下舀上来的粥水则稍微有点咸，像是出锅前加的盐没完全划开。
顾清秋吃着稍微有点失望，干脆又夹了段红米肠吃。
她基本上吃饱了，桌上摆着的打包盒还剩三小段红米肠、两个香煎韭菜饺、三块蔗汁马蹄糕和小半碗的皮蛋瘦肉粥，全部盖上盒子放着，中午再加热来吃。
早上时间在刷手机中度过，中午简单吃了剩的早点，顾清秋在空调房里躺床上看短视频，刷着刷着睡过去。
这个午觉也睡得特别沉，等醒来时已经是四点多了。她依旧没打算出门，等到饭点再点份烧烤回来吃。
吃的时候就有点后悔点这家外卖了，烤的五花肉、羊肉串下太多调料，像烤鱼豆腐、烤面筋这些用料也不是很好，只有烤玉米勉强还能吃。
还不如自己烤的呢。
但想到自己不用买菜不用腌制不用亲手烤就能吃上这些烤串，她又觉得勉强还能接受了。
吃完后出门丢垃圾，是她这一天里唯一出的一次门，丢完回到饭馆锁门关窗，上二楼洗澡后又窝回自己的小天地继续快乐。
第二天顾清秋起床后终于出门了。
她走到素里街结尾的一家肠粉店，跟老板要了一份鸡蛋瘦肉肠，青菜要的豆芽，扫码付钱后进店里找了个位置坐下。
其实这家肠粉店很简陋，简单支出个棚子，摆了几张可移动的小桌子和椅子，最外面右侧放了个桌子架着肠粉机，旁边放着各种食材和做肠粉的米浆。
生意还是挺不错的，价钱也不贵，斋肠4块钱一份，鸡蛋肠5块钱一份，鸡蛋瘦肉肠则7块钱一份。
就顾清秋坐下来等待的功夫，有好几个路过点了肠粉要打包，站在铺子外面那等着，没几个进来店里坐着吃。
她刷了会手机，终于有空切换帐号上小红书和微博看看官号上的消息，回复一些网友的评论。
五一假期的流量不止体现在线下店铺的人流量，线上刷小红书刷微博的人多了，发出去的内容也比较容易获得点赞。
之前香菜笛笛那场直播，更是让她的两个帐号涨了不少粉丝，外地的网友日常羡慕馋哭，本地的则表示有机会一定过来尝尝味道。
这会她看着评论，有些网友估计是跑空了，问为什么过来店铺没有营业，全国人民都在上班的时候你们怎么好意思休息，一个上班累了一天想跑过来顾氏私房菜大吃一顿的年轻人碎掉了。
顾清秋回复时先表达歉意，然后说这两天休息，明天也就是五月八号恢复营业，另外可以关注大众点评上的营业状态，避免跑空。
她在五月五号时就交代周姐在店里挂了提示牌说六号七号休息，用于提醒当天到店的顾客避免后续跑空，另外也有在大众点评改成休息状态。
饭馆门口这两天也都挂上“休息中”的牌子，前来的顾客看到就知道是什么回事了。
老板端了她点的鸡蛋瘦肉肠过来，顾清秋道了声谢谢，把手机放在一旁准备开吃。
这家肠粉比较有特色，浇在肠粉上面的酱汁不是酱油，而是自己调制的。
椭圆的铁盘上放着一大团白润带着酱色的肠粉，晶莹剔透得隐约可以看到里面包裹着的鸡蛋、肉沫和豆芽，酱汁中带着些菜脯颗粒还在向下流动着。
她拿起筷子戳破肠粉露出里面的鸡蛋、肉沫和豆芽，夹上一筷子吃起来。
肠粉皮很薄，带着米浆特有的清香，尝到的酱汁是比较独特的香味，比卤肉酱汁的味道要稍微清淡些，又好似有耗油的鲜甜，整体味道浓郁醇厚，偶然吃到的菜脯粒爽脆咸香。
鸡蛋和肉沫的香味融合在一起，豆芽鲜嫩爽脆，连着薄如蝉翼的肠粉皮一起拒绝，那独特的酱汁香渗透到每一处，咸香可口，让人回味。
顾清秋很久以前也经常来这家店吃肠粉，最喜欢的就是这家店的酱汁，连带着做出来的肠粉味道也比别家只浇酱油的肠粉要好吃些。
能在素里街开这么多年生意不倒，也是有点实力在的。
享受地吃完这盘鸡蛋瘦肉肠后，顾清秋顺带还打包了份益母草汤回去，打算当午饭吃。
到了中午，她直接在二楼的厨房将打包盒里的益母草汤全部倒入小锅里加热，再重新倒回打包盒里就能端到饭桌这边开吃。
益母草汤用料丰富，除了益母草外还下了豆腐、肉片、猪肝，加热后热气裹着香气直往外冒。
顾清秋去房间拿了平板过来，打开视频软件点了最近新迷上的根据某热门小说改编的现偶剧接着看。
其实现在电视剧比较热火的是仙侠剧，正在热播的电视剧电影十部有七部都是仙侠剧，在穿越之前她偶尔放松时也会看。
但现在顾清秋根本看不下去，亲眼去修真界见过各种光怪陆离的事情，弱肉强食随处可见，这些仙侠剧看起来就显得很出戏，还是太漂浮了。
将平板摆放成适合观看的角度，她开始喝益母草汤。
用勺子连着喝了几口，益母草汤有股特殊的清香，带着点咸味，还有猪肉的鲜香。
煮出来的肉片鲜嫩，应该是提前腌制过，咸淡适宜，豆腐一小块一小块的嫩滑可口带着豆香。
猪肝她不爱吃，撇开放在一边，但不得不说下了猪肝煮出来的益母草汤味道要更浓郁醇厚些。
汤里混着好些益母草，煮得软烂，咬起来那股特殊的清香更浓，却有点苦涩。如果不是有肉片猪肝沁出油脂改善的话，估计这碗益母草汤喝起来也会带点苦涩。
益母草不愧带着个“草”字，微微苦涩感加上那股清香，还有几不可察的泥土味，真就跟在吃草似的。
但顾清秋也能真切地看到这些煮熟的益母草上黑丝雾气少到可以忽略，也就是说品质还是可以的。
她刚开始还有点吃不惯，吃着吃着好似能接受这益母草的口感，还觉得挺不错的。
这样边看剧边吃饭，一大份益母草汤除了猪肝外，肉片豆腐益母草连着汤全被她吃完了。
顾清秋觉得这份益母草汤15块钱还是花得挺值的。
简单收拾好塞进提回来的塑料袋里放厨房，回头出门顺便提出去扔就是了，不用洗碗就很舒服。
等午睡醒后，她喝杯水清醒下，想着左右没事还是出去走走吧，于是提上中午的厨余垃圾拿着手机出门。
先去垃圾点扔了垃圾，在周围扫了辆共享单车，顾清秋骑去盛辉广场。
到了盛辉广场后，她先去吃了个鲜芋冰。吃的时候刷小红书看到推荐近期好看电影，来了兴趣干脆在手机上订了张电影票，吃完看电影去。
看完电影出来已经是将近六点，顾清秋坐扶梯下楼，被一楼扶梯旁边的精品店吸引，进去逛了圈买了个白山茶花积木摆件拼装盒，打算回去闲着打发时间玩。
出了盛辉广场后她同样骑共享单车回素里街，在之前买绿豆的杂货店停下，进去买了两斤玉米淀粉、一箱12盒装的牛奶。
她也不骑共享单车了，将车停在一堆共享单车旁边上好锁，提着牛奶玉米淀粉和积木盒走回饭馆。
顾清秋觉得自己注定是个闲不住的人，中午睡觉前刷到个脆皮鲜奶卷，这会就买了材料回来想要试做。
不过她也算享受做美食的过程，做自己想吃的东西犒劳自己这张嘴是真的幸福感十足。
将积木盒随手放在堂铺一张桌子上，顾清秋提着剩下的东西进了厨房。
洗干净手直接开始做脆皮鲜奶卷的奶冻，她拿出一个干净的铁盆子，再提上那箱牛奶十二盒全部拿出来，将牛奶两边三角封口掰起来捏平直，用剪刀剪出开口。全部剪开后，先倒六盒牛奶到铁盆子里。
之后照着比例加入玉米淀粉和白糖，用搅拌器搅拌均匀，放一旁备用。
顾清秋拿了个小奶锅放到炉灶上开火，将剩下六盒牛奶倒入锅里加热，偶尔用汤勺微微搅拌防止粘锅。
等锅里的牛奶加热到微微冒泡后，顾清秋再将先前调制好的铁盆子里的牛奶倒入锅里，混合着继续搅拌加热。
等到锅里的牛奶渐渐变得浓稠，用勺子舀起再倾斜着滴下呈现出酸奶状，也就算煮好了。
她拿了三个保鲜盒分别在盒底刷上一层轻薄的油，再将锅里浓稠的牛奶分装到三个保鲜盒去，稍微震荡下使得牛奶糊表面变平整些，再盖上盖子放冰箱去冷藏。
等明早起来再来做脆皮鲜奶卷。
顾清秋将铁盆子和小奶锅还有汤勺搅拌器洗干净放好，走出堂铺这边拿上那拼装盒子关灯上楼去。
她下午吃过鲜芋冰不饿，就不打算吃晚餐了。上了二楼先洗个澡换上舒服的睡衣，回到空调房里坐在书桌前打算来拼装小花束。
长方形盒拆出后，里面的配件不算复杂，小花束每一部分的配件都以整张的形式连接在一起，顾清秋用搭配的小剪刀一一剪开。
一声声咔哒声响起，听起来特别解压。
将所有配件从整张积木卡板里剪出来后，她照着说明书先拼装放置花束的豆绿色花架，接着围绕花芯拼装花束的内置花瓣，再是外包裹的花瓣，花的根茎也拼装上几片翠绿叶子，绑上一些嫩滑的花蕊绕着花瓣外围。
然后她拿出豆绿色包装纸给花束外面包上一层，再用接近透明磨砂材质的包装纸再裹上一层，最外层是网纱状的包装纸，围上后白山茶初具风采。
顾清秋拿起豆绿色的丝带绕着花束打了个漂亮的蝴蝶结，就已经和积木盒上印的白山茶花一模一样了。
将这束小白山茶花放置在豆绿色花架中，再摆到桌子右上角，原木色的书桌瞬间多了抹养眼的绿色，看着挺有氛围。
顾清秋对此还挺满意，拿出手机拍照记录下来，难得发了个朋友圈。
她玩起手机来，等到躺床上准备睡觉时再看微信朋友圈，有不少人点赞了她的那条朋友圈。
一般像这种平时很少发朋友圈的，突然发一条就会有不少人点赞。
穿越之前的顾清秋就属于不太爱发朋友圈的人，偶尔半年发一次都只是为了证明自己还活着。
点赞之交淡如水，顾清秋倒是看到有三条评论，来自她的大学舍友。
[卢依同：你还是一如既往喜欢拼装这些积木小玩意（笑笑）]
[向暖：朋友你终于发朋友圈了，为了这一天我等了半年（震惊）]
[徐倩倩：小秋最近看起来生活不错，都加油鸭（鸭子向前冲）]
其实挺久没联系了，期间还隔着穿去修真界的十几年，但这会顾清秋看着这三条评论，对应三位舍友的笑颜又浮现在眼前，她们大学时相处得还挺好的。
她一一回复，接着沉寂许久的宿舍群又短暂的活了起来。
舍友们说起近况，免不了吐槽领导同事，单身的还说父母给介绍相亲的烦心事，一时还挺热闹。
顾清秋也说了自己现在重新开父母留下的饭馆的事，三位舍友纷纷表示等休假了一定过来捧场，大家聚一聚。
她这三位舍友毕业后都回了家里所在的城市工作，只剩顾清秋在江市这边。
聊了好一会，因为明天大家都还要上班，勉强结束群聊。
这晚顾清秋是带着笑意入睡的。
当太阳爬过地平线逐渐升起，晨光熹微，新的一天开始。
顾清秋生物钟固定在那，加上今天要营业，还是六点多就醒了。
经过两天的休息，她现在精神抖擞，充满干劲。
坐起身，她下意识凝视丹田里那已经有圆粒糖果大小的灵力，想着自己努力多做肉菜，等丹田里的灵力有一颗网球那样大，应该就够她掐个清凉诀给厨房降温了。
顾清秋先给朱老板打电话：“喂朱老板你好，我今天想要十二斤的瘦肉和二十个猪肚，您那边能送过来吗？”
朱老板那边愣了一下才说道：“小顾老板，这十二斤瘦肉肯定是没问题的，猪肚这种比较少，你要这么多的话下回提早点说哈，我也能早做准备。”
“不过这次问题也不大，我联系我弟那边，还有其他几个同样在屠宰场那边拿肉的老板，应该能够凑齐二十个猪肚给你，不过可能得晚点才能送过去。”
顾清秋也知道自己这突然想到的汤可能会不太好买食材，听到朱老板这么诚恳的话说道：“不好意思朱老板，实在是太感谢你了。下次再买这些难得的我肯定提前一天和你说。”
“你看能不能这样子，先送十二斤瘦肉和是个猪肚过来，大概九点半送到，剩下十个猪肚下午三点前送过来就好？”
至于下午送过来的猪肚是否新鲜，朱老板自会联系人帮忙冰存好。
平时朱老板让人送猪肉过来最迟八点半就到了，现在才六点多，到九点半还有一段时间。
“哎好的，小顾老板不用客气，那就按你说的时间送，我先打电话和他们联系哈。”朱老板说道。
顾清秋应好：“好的，谢谢您。”
挂断电话后，她又打电话给陈老板订了二十只鸡。
鸡倒不难弄，陈老板高兴得不行：“小顾老板，你这一光顾我的生意，我这一天的任务卖出去一大半。我待会处理好让我儿子给你送过去哈。”
顾清秋让他九点半再送过来，陈老板笑着应下。
同样的，她打给卖牛肉的老板让他九点半送十二斤的牛柳也就是柳里脊过来。
将能电话订购的食材都订购好，顾清秋才打开外卖软件挑了昨天在盛辉广场看到还不错的那家面包店，点了八个奶香吐司。
昨天回来时没买也是想着今天才做脆皮鲜奶卷，不如今天外卖买新鲜的。
下单付完款后，她才起身去洗漱，换身衣服下楼到厨房。这个点开了厨房的窗也还是不够亮，平时白天也是要开灯的，打开灯后先用热水壶装一壶水烧着。
接着打开冰箱拿出昨天冷冻的一盒奶冻，稍微放了会才打开盖子，里面的奶冻还有点冷硬，整体是凝固的状态，边缘软化得快已经有点q弹了。
她反扣保鲜盒将一整块奶冻倒在案板上，用菜刀从中间横切成两半，再分别切成1.5cm宽的正方形长条放着。
盛辉广场离得近，这个点估计订单少配送得也快，她将一盒奶冻切成十二长条，就听到外面的敲门声。
顾清秋走到堂铺这边开门拿了外卖，直接提进厨房里放炉灶旁打开。一个大袋子里装着八个吐司，每个都是早上新鲜做的，品质不错。
她拿过一个吐司拆开金丝缠绕圈打开塑料袋，里面吐司已经切分成八块厚度合适的吐司片。
顾清秋拿出来放在案板上用菜刀给吐司片去边，然后用洗干净的擀面杖将吐司片擀薄擀长。
把要用到的蛋黄液先准备好，在吐司片左边刷上蛋黄液，她借着案板将一条奶冻放到擀好的吐司片靠右边，按压着稍微紧实些卷起来，在刷了蛋黄液的那处粘连起来。
将粘连的地方向下把吐司条放到烤盘中，顾清秋很快做好十二条吐司卷，用了一包半的吐司。
她倒了些玉米油到碗里，用刷子给吐司卷表面刷上层薄薄的玉米油，再整盘放入烤炉里设置好时间和温度开始烤制。
顾清秋收拾案板炉灶的功夫，烤炉里的脆皮鲜奶卷也就烤好了。
戴上防高温手套打开烤炉将里头的烤盘端出放到炉灶旁边，烤盘上一条条吐司卷表面颜色金黄偏橙，看起来稍微有点硬度可以想象到吃进嘴里时的酥脆，空气中飘散着浓郁的奶香味。
她拿个盘子用筷子夹了四条脆皮鲜奶卷放着，端上杯早先烧好装了散热的水走去堂铺坐下准备吃早饭。
水放到这会温中带着点热，喝起来更好。她直接空腹喝上一杯水，才拿筷子夹了条脆皮鲜奶卷吃。
入口咬起来和想像中一样酥脆，咔嚓声在嘴边蹦出听起来特别爽，不是那种烤得干硬的脆，带着吐司面包特有的柔软，还能尝到包裹在里面的奶冻软糯q弹的香味。
再咬上一大口，酥脆外皮下的鲜奶卷嫩滑柔软，都不用怎么咬就已经化开，浓郁的奶香味盈满口腔，比直接喝牛奶口感要丰富得多。
甜度也刚刚好，白糖的甜和牛奶的香融合在一起，醇厚香甜，顾清秋吃着喜欢，老人家应该也不会觉着太甜。
她放心地把这道甜品加入中午菜单中，还是份量有限先到先得的那种。
顾清秋享受着早餐，最后吃了三条脆皮鲜奶卷，喝了两杯水。
剩下一条没碰过的脆皮鲜奶卷连着盘子端进厨房，又拿了对干净的筷子再从烤盘中夹了两条放到盘子里，待会留着给周姐过来尝尝味。
剩下烤盘里的六条脆皮鲜奶卷，她拿了刚才装奶冻已经洗干净晾干的保鲜盒装起来，盖好盒子放进塑料袋里，待会打算提过去给林奶奶二人吃。
上回人家送了她一大袋花生，自己虽说平时有添点小菜给她们那桌，但也算不了什么。这回做的脆皮鲜奶卷不错，正好送她们尝尝。
顾清秋看了下时间才八点，提上买菜推车和塑料袋出门，先往素里街街头这边走。
她大概还记得林奶奶家住哪，随着走近曾经模糊的记忆渐渐清晰起来，找到门口有颗榕树的矮楼，走过去开门。
“谁啊？来了来了。”
门打开见到人，顾清秋笑着问好：“林爷爷早上好。”
林爷爷穿着居家的白色背心和深蓝色条纹短裤，一派悠闲的样子，笑起来很慈祥，招呼着：“小秋啊，快进屋坐。老婆子前脚刚出去买菜，等会她就回来了，见到你过来肯定高兴。”
顾清秋笑道：“不用不用，我就不进去坐了，还得去市场买肉菜，待会忙的事情多着呢。”
林爷爷点头：“也是，你开饭馆忙的事情老多了，从早忙到晚。不过能把饭馆经营起来生意还很不错，这点我佩服你。”
“林爷爷过奖了。”顾清秋递过去那袋脆皮鲜奶卷，“我早上做了点脆皮鲜奶卷，味道还挺不错的，拿过来给你和林奶奶尝尝味道。”
“你这孩子就是客气，那我就不客气收下了。”林爷爷见状笑得眯了眼。
他也想拒绝，收年轻人的东西不好，但实在无法拒绝小秋的厨艺。
平时顾氏私房菜的肉菜都那么好吃了，小秋做的甜点味道肯定也很好。
林爷爷连着说了几声谢谢，又喊顾清秋等下，转身回家里去提了袋草莓出来，硬塞到她手里。
“小秋，这点草莓你拿回去吃，都是我儿子单位发的，你也帮着尝尝味道。刚才你给我这脆皮鲜奶卷我可都不客气全收下了，你也千万别和我客气。”
林爷爷推过顾清秋递回来的草莓：“用你林奶奶的话来说，咱们有来有往才有人情味。”
顾清秋只好笑着收下：“那行，多谢林爷爷。我就不打扰你了，得先去菜市场买菜去。”
林爷爷笑着点头：“行，去吧去吧，我们有空再去你店里吃饭。”
“好，随时欢迎。”
顾清秋告别林爷爷，将那袋草莓挂在买菜推车上，直接走去菜市场采购肉菜——
作者有话说：嘿嘿休息过渡下[狗头叼玫瑰]