沐云帆取好食材便走到一个空着的厨台上开始料理。
沐云帆依照菜谱中的做法,首先把章鱼煮熟,然后切块,再把面粉、牛奶、蛋黄混合搅拌成浆,然后再把煮熟的土豆碾碎成泥······
沐云帆全神贯注认真地料理着。此时在场所有人都在留意着沐云帆,因为沐云帆可是在场除去范西海鲜美食集团以外所有厨师中,唯一一个下场的厨师。
所有人看着看着,都惊讶地发现,沐云帆的动作如同蜻蜓点水般流畅而富有节律,所有人甚至从沐云帆的动作中看到一种节律的美感。
甚至,更让所有人震惊的是,明明沐云帆年纪轻轻,然而看着沐云帆下厨,他刀工的精准,动作的流畅,竟然让人感觉到一种无比熟练,游刃有余的大师级气场。
所有人表情都不由得都凝重起来,明明这只是一个不到二十岁的年轻人,然而竟然能够散发出这样的气场。此时所有人心中都浮现着一个声音,这个年轻人,绝对不简单!
然而,其实此时沐云帆并不像是周围的这些厨师看到的这样轻松,此时,全场唯独有一人,能够真正看出沐云帆此时的状态,那就是菲丽丝。
菲丽丝知道,在以往沐云帆每次下厨的时候,都是有着一种把厨台上的一切尽在掌握之中,仿佛他就是掌控厨台上一切的创造之神,随心所欲地创造出一切的美食。
然而,此时沐云帆没有往常的游刃有余,也没有往常的一切都尽在掌握的感觉。此时沐云帆的动作与以往相比稍显生硬,而且某些细微的动作会出现迟疑,拿捏不准。
一直以来,菲丽丝每当有空的时候,都会偷偷地看着下厨的沐云帆,菲丽丝对沐云帆平常下厨是什么样子一清二楚,因此此时菲丽丝才能看出,沐云帆此时与平常的不同。
这样的沐云帆在厨台上表现出的水平,比起以往,毫无疑问是下降了不知道多少个档次的。
然而,此时在菲丽丝眼中,沐云帆却多了一种真实感。
在以往,沐云帆就如同厨台上的神明,是完美得那样遥远而不真实,然而现在,菲丽丝感觉沐云帆如同一个努力前行的探究者,正在竭尽全力想要创造出最完美的美食。
这样的沐云帆,让菲丽丝感受到一种真实感,让她感觉拉近了沐云帆与自己的距离。原来,沐云帆在厨艺上,也是需要这样专心专研的啊。
这样的沐云帆,同样让菲丽丝入迷。
时间渐渐过去,沐云帆把加入各种调料的土豆泥弄成饼状,然后加入奶酪和章鱼,包裹成球形状。然后放入刚才已经调配好的面粉牛奶蛋黄混合浆中,让表面沾染上一层浆。再放入已经烧开的肉锅中,炸成表面金黄的小丸子,沥出放到盆子上。
然后把酱油、料酒、蜂蜜、清水混合,加热至浓稠,制成照烧浆。
最后朝着小丸子表面涂上照烧浆,撒上紫菜碎。
做完这一切后,沐云帆终于松了口气。因为这次下厨没有向系统学习,而是完全凭借自己的厨艺,竭尽全力根据菜谱做出来的。因此沐云帆第一次在下厨后感受到一种疲惫感。
然而,此时看着自己做出的章鱼小丸子,心里又有一种满足感。自己制作的,不用模具就可以做出来的家庭版章鱼小丸子,终于完成了。
顺带一提,原本是要用芝士的,但因为这里没有芝士,所以用奶酪代替了。
周围的所有人都满脸好奇地看着沐云帆制作出的章鱼小丸子,他们还是第一次看见有人这样把章鱼切粒,混合着奶酪被土豆包裹然后再涂抹上面浆炸得金黄的丸子食物。
沐云帆用三个碟子,每个碟子装上两颗章鱼小丸子,配上牙签地拿到评委们面前微笑道:“这是章鱼小丸子,请慢用。”
此时这三个评委都是用好奇的目光地打量着章鱼小丸子。
左边的评委道:“我从业这么多年,也还是第一次看到这样的食物。”
中间的评委点点头:“嗯,毫无疑问,这是完全独创出的一道美食。”
右边的评委笑道:“味道闻起来似乎不错,我们就尝尝到底是什么味道吧。”
另外两位评委都点点头,随即三人都拿起牙签,刺起一颗章鱼小丸子放入口中。
章鱼小丸子入口,首先感受到的是照烧浆的美味,照烧浆的味道浓而不腻,美味得恰好好处,如同催化剂一般打开了人的味蕾,激发人们想要平常美食的渴望。
然后轻轻一咬,就咬到了章鱼小丸子那爽脆的表皮,表皮的甜香传来,随着咔嚓一声,表皮被咬破,牙齿继续往下咬,牙齿顿时到达了里面的土豆层。
霎时间,爽脆的口感顿时被一种无比松软的口感所取代,经过调配的土豆那截然不同的香味开始在口中扩散。
此时三位评委脸上已经露出满脸享受的表情,单是这两种口感与味道的转变,就已经给人一种美妙的美食体验了。
然而这还没完,牙齿在松软的土豆层继续推进着,没过多久就咬到了最里面的章鱼肉。牙齿继续一用力,牙齿上顿时传来一种章鱼肉带来的爽口弹牙口感,迎来了口感的第三次转变,紧随而来的是奶酪的香味在口中逸散。
霎时间,章鱼小丸子所带来的口感与味道顿时又攀上了另外一个高峰,多种口感与美味的转变,形成一道美味的交响曲,让人简直欲罢不能,沉浸在其中,不断咀嚼享受着。
此时此刻,三位评委已经被章鱼小丸子这多变的口感与美味所征服,三人都是闭上双眼,满脸享受地品尝着章鱼小丸子。
在三位评委品尝章鱼小丸子的时候,沐云帆又拿着两份章鱼小丸子来到菲丽丝和夏洛特面前道:“这是章鱼小丸子,你们也尝尝吧。”
沐云帆顿了顿,又一脸不自信地道:“额,这是试验性的作品,所以可能没有以往的美食那么好吃。等到正式出售的时候会变得更好吃的。”
菲丽丝和夏洛特不由得都露出满脸惊讶的表情。因为一直以来,沐云帆都是自信满满地做出的各种美食让大家吃,这样一脸不自信的样子还是第一次。
此时虽然沐云帆说没以前的那么好吃,但是菲丽丝和夏洛特两人却反而更加好奇了。因为两人都是第一次吃到沐云帆的实验性作品。
夏洛特拿过章鱼小丸子,用牙签刺起一颗放入口中,没过多久,夏洛特就脸上满是享受表情,小声惊呼道:“嗯嗯,好好吃!”
紧接着菲丽丝也吃下一颗,那先是爽脆,再是松软,最后则是弹口的口感伴随着层层递进的美味在口中绽放着。这是一种全新的从未体验过的口感,菲丽丝也不由得满脸享受地吃着。
明明是这么好吃的美食,但是沐云帆竟然说没那么好吃。菲丽丝实在是太羡慕沐云帆的厨艺了。
菲丽丝继续享受地品尝着,然而渐渐的,菲丽丝开始感觉到这份章鱼小丸子与沐云帆以往美食的不同。
用最直白的语言来说,就是虽然很美味,但是没以往的那么美味。
详细一些描述则是,这份章鱼小丸子的确能给人带来极为美味的享受,然而,与沐云帆以往那些让人感觉无可挑剔的美食相比,这份章鱼小丸子如果细细去品尝的话,却总让人感觉似乎还可以更进一步,似乎还可以更加美味一些,似乎还有某些地方可以做得更好。
就是这种感觉。
当然,菲丽丝会有这种感觉,是因为她吃习惯了沐云帆以往的美食。要是给普通人吃沐云帆的美食,基本上都很难会想到其实还可以更进一步。
此时夏洛特似乎也感受到了,不由得露出困惑的表情,细嚼慢咽地咀嚼着。
沐云帆有些担心地看着两人,问道:“觉得怎么样?”
夏洛特满脸困惑地道:“好好吃,但是总觉得,好像还可以更加美味一些。”