虽然说几位评委也和群众们有共同的想法,但是他们并没有参与任何的讨论,而是将目光移向了自己面前的一小碗汤上面。
很显然油放的有些多,因为表面漂浮着很多金色的油花。
接过勺子,几人便几乎同时喝起了眼前的汤,但都是浅尝辄止。
几人品尝完汤以后,又将里面的配菜都品尝了一下后,众人心中立马便有了想法。
纷纷拿起了自己眼前的牌子,用笔在上面滑动着,似乎是在打分。
Qqun:543659三89 几人严肃的神情也令一号厨师的心一阵折磨,他分明看到了他们几位喝完又吃完以后神情的变化。
果然还是不行吗?
唯有路清辞还没有拿起牌子,而是在口中细细的咀嚼着口中那明显发柴的排骨肉质,吞咽过后又夹起一块胡萝卜放入口中。
与预想之中的不同,胡萝卜并不是炖的软烂,而是有些硬。
这说明配菜放的太晚了以至于并没有软烂,汤汁里面也并没有留有过多的配菜味道。
大概这汤不香的缘故之一就在这里了。
仔细思索一阵以后,路清辞才拿起了打分牌。
278-路老板的狂热粉丝?
‘四分’‘三分’‘两分’‘两分’‘三分’
只有卯师傅给面子一般的给了四分。
都是极低的分数,但是也有情可原,毕竟这位老板做的料理的确是没有勾起任何人的食欲。
别说并不饿的人了,就算是有些饿的人见到他做的料理都没有想尝一尝的冲动。
如果是当做充饥的话,勉强可以囫囵吞下去,至于品尝味道就不必了。
那人看到自己的分数以后显然有一瞬间的萎靡,但很快他便打起精神,然后对着眼前的五位评委,询问道:
“我自知没什么资质,也没有什么天赋,只想请问一下我做的料理哪里有问题?”
那人目光灼灼的望着几人,企图在几人口中得到一点建议,这样的话即便是输了这一场比赛他也可以得到很多经验。
但是几人纷纷对视,最后还是卯师傅主动开了口。
“用料很扎实,只不过在调味上差一些,还有火候也差一些。”
一旁的香菱见状也点了点头说:“还有处理食材的手法差一些。”
如同接龙一般,烟绯也说了句:“还有料理的颜色也差一些。”
那一号厨师目光绝望的移向了路清辞,就在他以为路清辞也要提出他做的料理什么地方‘差一些’的时候,
只见路清辞说道:“食材放入的时间不对,就像卯师傅说的,火候差一些,但并没有完全差。
很显然排骨的火候已经足够,再炖一会就到了脱骨的时间了,但是里面的其余配菜仍旧夹生。
虽然不排除有人就喜欢这种口感的,但大多数人会更加期待在汤里面吃到软烂一些的食物。”
“原来如此。”一号厨师在听了路清辞的话以后拿起汤匙在手中,舀起一块胡萝卜放入口中咬了一口以后,便立刻明白了。
他原以为这个时间应该足够的。
品尝完自己的料理以后,一号厨师便有些颓然的走回自己的炉灶前,似乎是在思索着些什么。
很快便是二号厨师的料理了,然后是三号、四号。
每一个料理品尝完路清辞都会尽可能的给他们建议,并且以委婉的方式告知他们的不足之处。
虽然说路清辞委婉也没有什么用,因为在他前面的三个人已经略微直球的将问题说了出去,而他后面的钟离先生又会非常委婉的暗示。
总之一切有条不紊的进行着。
第一道汤的料理进行过后,众人第二场的时候明显看得出没有之前的热情了,但脸上却多了一丝坚韧。
不知是被拷打过后的决心还是什么,总之第二道料理端上来的时候,发挥明显都要比上一次好。
一号做的是香脆煎豆腐,表面煎的金黄的豆腐包裹着浓郁的酱汁
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以及碎碎的葱花。
虽然称不上美味,但已经是普通小餐馆的味道了,是会让人配饭吃下去的。
二号厨师做的料理是岩港三鲜,味道还不错,路清辞给了六分,香菱也给了六分,大概是因为之前汤有些‘灾难现场’,以至于这一次素菜的评分都会搞一些。
三号做的是香煎蘑菇、四号做的是三丝蔬菜包,总之味道都中规中矩。
几人都秉承着一份料理品尝一小口的程度,毕竟这次比试的厨师很多,如果每个人吃一大口的话,只怕第二轮刚吃完就饱了。
所以几人都每一种吃下一小口,便漱口。
一旁围观的群众此时都小声的议论着,而在万民堂的角落之中,正站着几个路清辞十分熟悉的人。
如果现在路清辞将目光看过去的话,必然就能看得到那几个人脸上有些怜悯的神情。
“路老板他们也太可怜了吧。”胡桃忍不住小声说道。