拿出一个新的锅,往里面加入油,油热以后,将卷心菜,胡萝卜和火腿都加入进去进行翻炒。
然后再拿出一个新的锅,往里面放入打散的鸟蛋面粉以及椰奶。
搅拌均匀后,将其倒入蔬菜里面。
一桶倒入大碗中以后,往上面铺上厚厚的一层奶酪碎,最后再将蟹肉蟹黄蟹膏挖出来,全部铺在奶酪碎的上面一层。
然后再将其放入烤箱中烤制一下,等到奶酪完全融化成液体时便完成了。
将蟹黄火腿焗时蔬拿出来盖上保温罩,然后便将目光移向下;一道菜。
随意搭配的沙拉...
将目光放到上面的保鲜柜中,拿出了一些洋葱、卷心菜、莲藕以及松茸、虾仁。
将洋葱切成细丝,卷心菜也切成细丝,然后将莲藕和松茸都切成片。
莲藕片和松茸片要用热水焯水一下,然后再将虾仁煮熟以后浸泡在冷水之中。
然后便将洋葱丝、卷心菜丝,莲藕片,松茸片以及虾仁全部放到大碗当中,往里面加入两勺生抽,一勺蚝油,两勺蒜末,一些葱花,一勺辣椒面,一勺白芝麻。
将其搅拌均匀以后便完成了。
闻到这清新又十分诱人的香气,坐在长桌前的几位客人纷纷将目光移向了过来。
甚至有两位客人直接变开口想要要一份。
还没来得及路清辞说话,一旁的香菱便走过来说道:“可以再来一份随意搭配的沙拉的,但是并不能保证和这一份完全一样。
毕竟是随意搭配的,如果能随便指定一样的话,那就不是随意搭配了。”
听了香菱的话,路清辞一边拌着眼前的沙拉,一边倍感欣慰。
这话是前几天他对一位客人说过的,想不到眼前的少女竟然记得如此清楚。
大概也是这丫头,一直都记着吧。
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一直都记着自己说过的话,并不会当作耳旁风一般。
那位客人听了香菱的话以后,便点了点头,然后说道:“不指定也没关系,我只是闻着这沙拉的味道实在好闻。
随便给我发挥一份就行了。”
香菱点了点头,然后翻动了一下账单说道:“还有两位客人的料理才能给你加菜。”
发音落下以后,便拿出笔在上面涂涂画画了几笔,然后便微笑着对眼前的男子说道:“那就请这位客人稍等一会儿。”
那客人也点了点头,然后继续埋头吃着眼前的料理。
因为今天客人实在是爆满,以至于角落里原本达达利亚和钟离座的位置此时都已经被其他的人占了。
所以此时两个人只能坐在长桌比较居中的位置,等待着他们的料理。
下一捉就是他们的了,这一次两个人除了那腌笃鲜、爆炒肉片、米窝窝、扣三丝这四道菜没有变以外,又让路清辞随机搭配四道菜了。
每让路清辞随意搭配一道菜,就要多付差不多一倍的价钱,路清辞又一次的感叹,有钱人真可恶。
熟练且平稳的将前四道菜做出来,然后路清辞便犹豫了一下,该如何给两人搭配。
两人点的是随意搭配,并不是随意发挥,也就是说还是要菜单上有名字的,或者说被大众人所熟识的。
稍微思索了一下,路清辞便从上方的保鲜柜中拿出鸟蛋。
将鸟蛋打入碗中,然后拿出一个锅将里面加热水。
水烧开后加入少许的醋,再放点凉水搅一搅,然后将鸟蛋倒入进去,转一会。
等到外表蛋清凝固以后,便拿出来。
然后拿出一些西红柿切成碎,再加入一些白砂糖,碾碎搅拌均匀。
再拿出一个新的平底锅,往里面放入一些黄油,黄油融化以后,再将面包放入进去煎香。
此时再将一些黑胡椒汁倒入刚刚的西红柿碎中,搅拌均匀。
将这个调好的酱料涂抹在刚刚煎好的红油面包上,然后再往上面放上刚刚的流心蛋。
一道新冒险家蛋堡便完成了,如果两人觉得太素的话可以将爆炒肉片的肉放上去。
然后又将目光刚刚放在那个堆高高的上面,于是便决定再做一份堆高高。
从上方的保鲜柜中拿出牛排,再拿出土豆将土豆切成土豆块,放在一旁备用。
然后将牛排放入锅内煎熟以后,再将刚刚的土豆放上去炸熟。
一共煎了五片牛排,然后将其中一片牛排放在最底层,往牛排的上面盖上一层黄色的奶酪,再将奶酪的上面铺上一层炸土豆块。
如此反复几次以后,一层奶酪封顶,往上面放上一些炸土豆块,以后撒上一些欧芹碎便完成了。
接下来的两道菜路清辞也立刻便决定了下来,先从上方的保鲜柜中拿出土豆,将土豆削皮切块以后放在一旁备用。
再拿出胡萝卜、洋葱和西红柿,将胡萝卜去皮后切块,西红柿也切成西红柿碎,然后再将洋葱切成小片。