第38章(1 / 2)

得到回应的香菱笑着继续啃手中的胡萝卜,

手中这虽然是胡萝卜,但不知为何,香菱吃到口中的并没有胡萝卜本身的萝卜气味,反倒是像水果一样甜甜的,脆脆的,

不愧是师父啊,就连胡萝卜都这么好吃。

思索了一下,路清辞又拿出了禽肉,

将鸡腿切开,去骨,

冷水下锅,加入香叶、八角、姜片、葱段以及料酒,

煮沸后撇去浮沫,再盖上锅闷煮,

此时米窝窝蒸笼上方也已经冒出了热气,将米窝窝的火候调小,

将煮好的鸡腿从锅内捞出,冲凉水洗干净,然后放入冰水中备用,

拿出剥好皮的蒜切成末,然后;;放入透明的玻璃碗中,

加入绝云椒椒段、花椒、白芝麻、胡椒粉,最后泼上热油,

等到热油停止沸腾后,再加入盐、砂糖、酱油以及适量的鸡腿汤,再加上辣椒粉,

将冰水中泡着的鸡腿拿出来,切成条状,摆放在盘中,然后将刚刚调制好的酱汁淋上去,一份香嫩椒椒鸡便做好了。

少女嗅着空气中香香辣辣的味道眯起了双眼,不禁说道:“师父今日怎么如此偏爱辣味,我还以为师父会再做一个清淡些的。”

“你想吃清淡些的吗?”路清辞询问道,目光认真,似乎如果香菱点头的话,他便要立马再做些别的。

香菱连忙摇了摇头道:“刚好我和师父一样,今天也想吃些口味重的。”

路清辞确认了对方没有勉强后,便调制了两杯钩钩果汁搁在桌上,

香菱迫不及待的拿起筷子夹起了一块水煮黑背鲈,滑嫩的肉片,倘若不是熟练使用筷子的人应该都夹不起来,

轻轻呼呼气,便将那鱼片放入口中,

辣味与麻椒味在香菱的舌尖吵架,似乎要争夺个第一一般,舌尖划过嫩嫩的鱼肉上,止不住的吮吸那鱼肉上面的味道,

滑嫩的鱼肉一丁点也吃不出鱼本身的腥味,

虽然筷子可以夹得起来一点也不松散,但细细咀嚼才发现这鱼肉十分软烂,不需要费力去咀嚼,

将鱼片咽入口中,筷子便又伸向另外盘子中的香嫩椒椒鸡,

鸡腿肉已经被切成均匀大小的长条形状,一块刚好可以入口,

刚刚吃过了滑嫩的鱼片,此时的香嫩椒椒鸡便显得更有嚼劲了,

并没有原本鸡肉的发柴感,也十分滑嫩,但是要比鱼肉更有嚼劲,也更辣,

似乎是与放了辣椒粉和胡椒粉有关?

两道菜都十分下饭,不一会一整锅的米窝窝便被两人扫荡一空,还好路清辞早有准备,在坐下吃饭之前便蒸了些米饭,

拿出两个碗,路清辞给自己与香菱都盛了一整碗的米饭,

而这时香菱也发觉似乎自家师父做的菜和米饭更为相配,

香嫩椒椒鸡的汁水沾染

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过的米饭很香,本着自家师父才不会嫌弃自己的想法,

香菱起身从后面拿出一个小勺子,舀起几勺香嫩椒椒鸡的汤汁与米饭拌了拌,

饱满的米饭粒上,颗颗都被包裹着咸香还带着些许辣味的料汁,

夹起一块鸡肉放入口中,再扒上一大口饭,满足!

此时香菱有些后悔她刚刚为何没有泡一点水煮黑背鲈的汤汁呢?

自家师父做的水煮黑背鲈虽然有些许红油漂浮,但是与其他人做的相比,基本可以忽略不计了,

如果泡那个汤汁,相比一定也很香吧,再配上嫩嫩的鱼肉,

不过这样也可以,

香菱夹起几片鱼肉放入碗内,混合着一起送入口中,不禁发出了满足的声音。

一大碗米饭下肚,两人已经再吃不下任何东西了,香菱见自家师父已经靠在柜子上小口的喝果汁了,她便迅速将盘内的鸡腿肉碎渣以及水煮黑背鲈中的配菜吃了吃,

师父做的料理,绝对一口都不能浪费!

如果不是胃的容量不允许了,香菱肯定要将剩余的汤汁也都拌饭通通吃光。

“师父你做的料理实在是太好吃了。”香菱发出了满足的声音,手拍了拍自己鼓鼓的胃,“每一次吃到都会想要写十万字的信夸赞的程度,

而且每一次都不一样,每一次都能吃出新的美味感,

但是我吃自己做的料理就不会有这种感觉,

吃自己做的料理时,每一次品尝都会吃出新的不足之地。”

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