12、香椿炒蛋(2 / 2)

没有生涩的苦味,只剩下鲜美的春味。

嚼到香椿时,脆甜中带着回甘,偶尔还有些许蒜香夹杂在里面,增添不同的风味,连带着吸满油脂的蛋沫都清爽了不少。

李婉清忍不住又夹了一筷,配着香软的米饭咽下,别有一番风味。

吃了几口香椿炒蛋后李婉清转战笋炒五花肉,这几个笋有点老了,但是炒五花肉刚刚好。

五花肉被李婉清煸过带点焦香,配着吸满油的笋片让人好不过瘾。

李舒阳就很爱这道菜,他觉得煸过油的五花肉吃起来很有嚼劲,肥肉里的油已经被煸出,微微的翘起卷边。吃着和猪油渣很像,但是又没有猪油渣的腻味,他喜欢的不得了。

就这样,一桌的饭菜全被消灭光了,三人的肚皮被撑的圆鼓鼓的。

李婉清忍不住的揉起自己的肚皮,暗暗发誓,下次可不能再吃那么多了。

第二日清早,天刚刚亮,李家村的村民都还未起,农忙刚过,大伙都进入了为数不多的农闲时光,李婉清三人却忙的不行。

“大伯母,我估摸这今儿个的饭菜还得在多加一些。”昨天是第一天营业,很多工人都不知道,李婉清有自信,今天的回头客不会少。

“行,都听你的。”

周惠芬一点意见都没有,自打昨天见李婉清将饭菜都卖光了,她就一点意见都没有。

在她的心里李婉清是从小跟着她的秀才娘读书的,见识多、手艺好,所以她听到李婉清的想法就比照着昨天的菜量增加了上去。

崔铁今天上工特别积极,惹的他哥频频看他,怎么转性子了,莫名其妙的。

崔铁没理会他哥,他就想着昨天的那碗饭呢,也不知道能不能和李小娘子商量一下,多点一份梅菜扣肉。

想到梅菜扣肉的滋味,他觉得自己更有劲了,吭呲吭呲的在那里卸货。

崔铁他们刚扛完一船的货,下一船还在靠岸中,趁着机会他们到岸上的棚子里坐着喘口气。

崔铁喝了口水,见到昨天跟癞头一起去酒福楼吃饭的来顺也在休息,便好奇的问:“诶,来顺,你们昨天午食吃的啥,听说有烧鸡啊?”

“嘿,别提啦。”来顺拿起挂在脖子上的布巾擦了擦身上的汗,靠在草垛子上喘气:“啥烧鸡啊,白切鸡。”

“白切鸡,啥玩意啊?”

“就是一头鸡。”来顺喝了口水将气喘匀:“就是把鸡放在热水里烫,然后再过冷水再过热水什么的,我也不懂,反正最后蘸酱水吃就是了。”

崔铁听着来顺的话,被那一串又是热水又是冷水的话给绕晕:“那好吃吗?”要是好吃,他今儿个,不还是下次吧,下次去尝尝。今天还吃李氏大碗菜。

“嗯,我觉得不是很好吃。”来顺沉吟了一会,说道:“没滋没味的。”对于他们这种粗人来说还是太寡淡了点。

“我还是吃面去吧,量大还管饱。”重点是便宜,昨天跟癞头他们去吃饭,一顿饭下来没吃多饱,还花了他三十六文钱。

真是亏大了,下次再也不听癞头的话了。

崔铁听来顺吐槽,顿时熄了想去酒福楼吃一顿的心。

“诶,别吃面啊。”崔铁推荐道:“跟我们吃饭去,我跟你说,昨天我和我哥吃的饭可好吃了,那肉,香喷喷的,一抿就化。”

“我没啥钱了。”来顺是被搞怕了,有这钱不如拿回家给媳妇攒着,重点是还不管饱啊。

“不贵,也就十文钱。”崔铁解释道:“十文钱一个汤碗,一半白米饭,剩下一半一荤一素。”

“真的假的?”十文钱就够了?

“哎呀,下工你和我去吃一顿不就知道了吗?”

下一艘船已经抛锚靠岸了,崔铁招呼来顺:“走走走,上工去,待会下工我就带你去。”

跟崔铁一个想法的人不在少数,昨天许多在李婉清这里吃过饭的工人都纷纷跟自己的工友推荐。

于是,等崔铁他们到时,李婉清她们的摊子前已经排满了人。

李婉清她们忙的不行,料想过人会变多,没想到还是有点出乎意料。

好在,昨天已经上手过了,所以现在她们三个流水线的排下来。

周惠芬打饭,李舒阳打菜,最后的李婉清上肉加收钱。

今天人太多,怕有人逃单,李婉清直接一手交钱一手交饭。

流水线的效率很高,很快就轮到了崔铁他们。

崔铁让他哥先打饭,轮到他的时候他指了指来顺说:“李娘子,这是我的工友,今天也来尝尝你的饭。”

李婉清抬头,笑道:“是崔铁兄弟啊,感谢你的光临。”

崔铁不好意思的挠了挠头:“李娘子,你能不能单买我一碗梅菜扣肉啊。”

一份真的不够吃,太香了。

李婉清有点犹豫,前头的崔鼎看弟弟磨磨蹭蹭的便回头等他们,现在见他弟这样连忙阻止:“李娘子正常卖就是了,别搭理这小子。”

李婉清连忙解释:“倒不是不好卖,只是这价格不好定,单买一份肉肯定是要贵上不少的。”

“多少?”

“六文一碗。”

“来一碗。”崔铁有点迫不及待,他都没去酒福楼了,多花六文又怎么了。

怕他哥反对,崔铁还直朝崔鼎瞪眼。

崔鼎倒是也没阻止他,六文就六文吧,省的天天闹着要去酒福楼吃饭。