倒是李奶奶很有同感，点头应道：“丹烟不愧是有在家做菜的人，才喝几口汤就尝出个七七八八来了。我看啊这道汤倒也不难做，等以后回家有空我们可以做给孩子喝。”

张丹烟笑道：“李奶奶你客气了，最近我才和你学了不少炖汤的知识呢。这道汤确实不错，以后可以多炖给孩子们喝。”

她低头接着喝汤，又先后夹了些肉片、苹果和无花果吃。

乐乐这个先前喝过汤的，这会已经在吃肉了。

他率先夹了离自己最近的这道豆芽焗肉片吃，肉片是那种很漂亮的肉色，看起来裹着浓稠酱汁泛着油光，吃进嘴里只觉得咸香入味，肉片也很鲜嫩，嚼上几下就能咽下了。

他接着夹了块瘦肉片吃，越吃越香，隐约还能尝出豆芽的清香味来。

瘦肉片吃够了后，乐乐又夹了一筷子豆芽吃。因为盘底蓄了些酱汁，豆芽铺底泡在里面也跟着染成酱色，油光闪烁，还没吃上就知道这味道不会差了。

豆芽入嘴尝到的是和方才瘦肉片同出一源的咸香味，混着豆芽的清香很是美味，咬下去是爽脆多汁的，乐乐也很喜欢吃。

他吃完后接着又夹了一筷子豆芽吃，边嚼着豆芽感受其中的爽脆多汁，边在想要不要夹点韭菜吃。

这道豆芽焗肉片中不止有豆芽和肉片，两者中间还铺了小层的翠绿韭菜，看起来也是焗煮得软嫩很是咸香。

又吃完一筷子豆芽，乐乐还是抱着尝一尝的心态夹了平时他绝对不会主动去吃的韭菜塞进嘴里，熟悉的咸香味入口就已经让他这韭菜印象好了几分，等嚼起来感受到其中的软嫩清香，突然就觉得韭菜其实也没自己印象中那么难吃了。

他三两口把嘴里的韭菜嚼碎咽下，接着又夹了一筷子韭菜吃。

李奶奶也在尝这道豆芽焗肉片，看见孙子主动夹了夹菜吃本就觉得稀奇，见他吃完后又接着夹了一筷子吃，只能说明这韭菜很香了。

她没急着说什么，赶忙先夹一筷子韭菜尝尝味道先。

佩琪也喝够了苹果瘦肉汤，汤里的瘦肉片、苹果块和无花果也都吃了些，很喜欢。

但这孩子已经懂得这顿午饭每道菜味道都会很香，不能一下子就让这汤占了自己的大半肚子。

她让妈妈帮自己把面前喝剩的这盅汤先挪开，再拿一盒饭过来，手上的勺子也换成辅具筷子，等妈妈弄完后佩琪说道：“妈妈，你帮我夹点那个鱼片吃。”

张丹烟顺着她的话望过去看那道椒麻鱼片，上头撒着颜色鲜艳的青红辣椒，蒜末也有不少，鱼片雪白嫩滑边缘微微蜷曲，裹着些许酱汁，漂浮着不少油星。

不管是听那菜名还是看这道菜的色相，就知道就菜够重口味的。

她询问：“佩琪，这道鱼片可能有点辣哦，今天没有饮料给你解辣，只有热汤哦，你确定要吃吗？”

这孩子倒是能吃点辣，只不过每回都会吃辣的食物都会搭配着些冰镇饮料喝，也不知道单独吃辣菜能不能受得住。

不过这孩子大概率是劝不住的，以这阵子吃顾氏私房菜的经验来说，这道椒麻鱼片估计也是微麻微辣，比较符合本地人的口味，不会说真的辣到哪里去。

佩琪信誓旦旦点头：“可以的，我不怕辣。而且我们有牛奶啊，喝牛奶可以解辣。”

她习惯喝牛奶，在家里有冰箱方便就喝鲜牛奶，到了医院这边住院就喝盒装的纯牛奶。这会属于她们床号的柜子里就放着一箱纯牛奶来着。

张丹烟被她逗乐：“行，有牛奶喝够底气，那你就尝尝这椒麻鱼片吧。”

她拿过佩琪那盒白米饭，分了一半到盒盖上打算待会自己吃，再夹了四五片椒麻鱼片放到盒里剩下的一半米饭上，这样子还能借着米饭吸收一下鱼片上的油汁。

怕这孩子放肆乱吃真被辣到，她只给夹了鱼片，把鱼片上沾的青红辣椒全都给撇掉了。

“行了先吃吧。”张丹烟把这盒搭了鱼片的米饭放回佩琪面前让她吃，自己则起身去拿牛奶过来。免得这孩子待会辣到嗷嗷叫，她难受，自己看着也难受。

佩琪笑着应好，她用筷子夹了块鱼片吃。

这鱼片比她以前吃酸菜鱼的鱼片还要大块些，裹着些淡黄酱色，往常她必然是要等妈妈帮着去掉边角的黑鱼片才肯吃的，这会也顾不得什么了，直接放入嘴里吃起来。

鱼片入嘴酱香浓郁，带着点辣味和蒜蓉香，味道很是丰富，吃起来那鱼肉更是鲜香嫩滑，甚至还有点爽脆。

佩琪嚼着很快就把这块鱼肉嚼碎咽下，半点没顾及到她平日里不喜欢吃的鱼皮，或者说这鱼片的味道过于香，直接让她忘却了鱼皮这回事。

佩琪吃完刚想说这鱼片好像也不怎么辣嘛，自己完全能够接受，下一秒口齿间残留的辣意好像终于发挥威力，舌头和嘴唇开始有点发麻发辣了。

妈妈这会去拿牛奶了，乐乐也夹了块鱼片在吃，看起来表情正常好像也没被辣到，佩琪不好意思说出自己的感受，也是不死心，又夹了块鱼肉接着吃。

一如既往地咸香入味，鱼肉鲜香滑嫩，那股蒜蓉味混着辣味充斥在口齿间，随着咀嚼鱼肉愈发深入浓郁，佩琪觉得这鱼肉就得这么才有味道，感觉比先前吃过的酸菜鱼还要好吃。

但在嚼完嘴里的鱼肉咽下后，唇角是麻的，口腔里能承受的辣味好像已经到极致，佩琪忍不住张大嘴巴呼呼呼地吐出辣气，随着热气呼出，吸入新鲜空气才觉着好些。

张丹烟去拿了牛奶过来就见她这副样子，好笑又无奈地摇摇头，走过来先给她插了盒牛奶递过去：“快喝吧！”

佩琪顾不上说什么，连忙接过盒牛奶喝了起来。

入口的牛奶哪怕是常温的，也迅速地扑灭口腔内翻涌的辣意，辛辣味逐渐被驱散，取而代之的是浓郁的奶香。她甚至舍不得一口咽下，而是含在嘴里好一会试图最大程度地解辣。

张丹烟见她缓过来了，把两盒牛奶递给李奶奶和乐乐：“这椒麻鱼片看起来还挺辣的，喝牛奶能解辣，咱有备无患，李奶奶和乐乐你们别客气哈。”

乐乐刚吃了鱼片确实感觉有点辣，但还能忍着，他平时在家康复锻炼取得进步后讨奖励没少要辣条吃，所以接受程度更高些。但能有牛奶喝肯定是更好的，他望向奶奶，一切听奶奶的。

李奶奶也没客气，佩琪的反应她看在眼里，估计乐乐也不好受，这会牛奶能解辣是最好的。反正住院的日子还长着，总能送些东西还回这份情的。

她笑道：“好啊，那就多谢丹烟了，这会的牛奶那是拿来救急的，要不然我们都不敢吃这椒麻鱼片了。”

乐乐听了也赶忙道谢：“谢谢阿姨的牛奶！”

张丹烟谦虚笑了笑：“乐乐乖，李奶奶你不用客气，我们都是病友嘛，还这么有缘住在同个病房隔壁床，送盒牛奶也不是什么贵重的东西，我还感谢你帮忙去提这些饭菜回来呢。”

李奶奶顺着话开玩笑说道：“你要这么说的话，我得感谢你和我们一起拼单呢，不然我和乐乐也吃不上这么全乎多样的菜品。”

张丹烟笑得乐不可支：“行行行，李奶奶我们都别客气了，趁热吃菜吧。”

乐乐和佩琪可不管大人在说些什么，这会有了牛奶如有神助，吃起椒麻鱼片来更加肆无忌惮。

畅享鱼片的鲜香嫩滑、咸香浓郁，偶尔受不住那辛辣味就喝上口牛奶镇压，再接着使劲霍霍这道菜，吃得老欢快了！

第119章 金针菇肥牛卷、素炒白菜、……

张丹烟刚才只喝了苹果瘦肉汤吃了些汤料就去给女儿拿牛奶了, 这会因着对牛奶解椒麻鱼片辣意的事，对这道菜品很感兴趣。

她平时还挺能吃辣的，出去吃烤鱼都点山城麻辣味, 能趁着烤鱼烤得焦香热乎的时候去品尝, 面不改色吃完还很享受, 不需要任何冰镇饮料解辣。

这会她是真没把椒麻鱼片这点辣意看在眼里, 光是看那青红辣椒末就知道不可能辣到哪里去，只不过佩琪和乐乐是小孩, 李奶奶上了年纪肯定也不常吃辣的, 才会需要牛奶解渴。

像这会李奶奶提前插好牛奶才夹了鱼片去吃，张丹烟就没这顾虑, 拿起筷子先夹了三片鱼片放自己这装了半份米饭的盒盖上，尝起鱼片来。

和预想的差不多，鱼片入口尝到的辣味还能接受, 甚至对张丹烟来说有点不痛不痒, 就跟下在鱼片上的调味料一样, 就增多点辛香辣味罢了。

辣味占主导，蒜蓉香和咸香混在其中，形成了丰富香浓的味道，难得的是不会掩住鱼片的鲜香，反而衬托得愈发明显。

一口咬下去顿时能感受到鱼片的鲜香嫩滑, 还带着些许爽脆，嚼上几口那鱼肉就散得彻底, 直接就能咽下。

怪不得刚才佩琪辣成那样了还要接着吃这椒麻鱼片，味道确实够香够味！

张丹烟吃完后想着，手上动作已经快一步，又夹了块椒麻鱼片接着吃。

她吃完后忍不住夸：“这椒麻鱼片还得是顾氏私房菜做得地道, 鱼片一如既往地很新鲜，味道也调得好，咸香味适中蒜蓉味很是浓香，辣味的话算是比较符合我们一般能吃辣的人口味的了。”

佩琪见妈妈吃得脸不红气不喘，就跟吃普通鱼肉一样，自己有了牛奶喝都还辣得时不时吐口气，忍不住说：“妈妈，我们是一般能吃辣，你那是特别能吃辣才对！”

李奶奶刚吃了鱼片，感叹这鱼片鲜香美味的同时也在庆幸有瓶牛奶可以解辣，要不然她还真吃不了这鱼肉，得唰水去辣才能吃。

这会自然也留意到张丹烟的淡然吃鱼肉，笑着附和道：“是啊，没想到丹烟你这么能吃辣，挺不错的，能吃的东西多。”

乐乐刚吃了好几片椒麻鱼片，真的是越吃越上瘾，他没有佩琪那么明显反应，但也好不到哪去，牛奶喝了有大半盒了。

他仰头看向张阿姨，满眼都是佩服：“阿姨你真厉害，希望我以后也像你一样会吃辣，这样子就不用喝牛奶了。”

张丹烟被逗乐：“乐乐加油，你现在是小孩子不能吃太辣的东西，等以后长大了能吃辣了多去吃，吃多了就习惯了。”

她回李奶奶的话，“我读大学那会就特爱吃辣的东西，像吃火锅要吃麻辣锅底、吃烤鱼要吃山城麻辣味，刚开吃的时候还辣到拉过肚子呢，后面吃多了习惯了，也就觉得那点辣不算什么，完全能够接受。就顾氏私房菜这道椒麻鱼片来说真的不算辣，饭馆每回做的辣菜都是绝大多数人能接受的辣，稍微加点牛奶或别的冰镇饮料就能缓解过来了。”

对自家小宝贝的话，张丹烟则是摸摸她的小脑袋以示亲近。

佩琪顿时乐得眯眯眼，顿时觉得嘴里咬着的鱼片更香了。而且听妈妈说多吃就会没那么怕辣了，等她长大后要多吃点辣的菜品才行。

她吃够了椒麻鱼片，又开始吃豆芽焗肉片。

肉片鲜嫩多汁，咸香入味，咬起来软烂不柴，还吸收了豆芽的清香。

铺底的豆芽因为泡在酱色汤汁里也很咸香，咬起来软嫩又爽脆多汁。

就连那混着其中的韭菜，佩琪也夹了些吃，这回韭菜的味道变得特别可人，混着咸香味随便嚼吧几下就能咽下了。

佩琪分享道：“妈妈，这个豆芽焗肉片还挺好吃的，你快试试！”

张丹烟笑着应好，她刚才吃了不少块鱼片，这会正想着收手尝别的菜呢。

等她吃过豆芽焗肉片，连韭菜也没放过，也是不住地点头：“确实好吃，整道菜吃起来很清爽味道也够咸香，不止是肉片够味，像豆芽也蒸得软烂咸香，韭菜味道也不错，都挺下饭的。”

李奶奶吃不了太多辣的食物，哪怕有牛奶解辣，也就过了把嘴瘾尝了几片鱼肉就停了。

她瞧见乐乐早先就吃过豆芽焗肉片，也比较好奇味道，所以也夹了些豆芽和肉片吃，韭菜自然也尝了点。

这会她笑着附和：“这道菜挺好吃也下饭，我看乐乐和佩琪都爱吃，到时候回家咱们都可以试着做这道蒸菜给他们吃。”

张丹烟点头应好：“可以的，这道菜应该提前把瘦肉片腌制好，调好酱汁准备好这些食材上锅蒸不难。味道可能没有饭馆做的这么好吃，但比起我平时煮的那些菜味道应该还是要好一点的。”

李奶奶：“别谦虚，你厨艺肯定还是不错的，我可没少听佩琪说她妈妈做什么好吃的给她吃。咱熟能生巧嘛，越做越好吃。”

张丹烟笑着应是。

乐乐吃够了椒麻鱼片和豆芽焗肉片，扯了扯奶奶的衣袖说：“奶奶，你帮我夹一下那个金针菇肥牛卷吧，我想吃那个了。”

李奶奶点头应好：“你要多少个？”

金针菇肥牛卷装了满满一盒估摸着是两层那样叠放着的，同样看起来酱香浓郁，葱花和小米辣点缀在上面，顾名思义就是肥牛卷着金针菇，光是看这色相就知道味道不会差的。

而且李奶奶很喜欢今天的菜品搭配，像刚才的豆芽焗肉片和这会的金针菇肥牛卷都是肉搭配着蔬菜吃，这样子孩子吃着营养够均衡，还不用自己费心去提醒多吃菜。

不过哪怕没有，顾氏私房菜炒出来的青菜也很有吸引力，乐乐向来很爱吃。

乐乐想了下：“先夹两个吧，我试试味道先。”

话里满是期待。

李奶奶应好，拿起他那盒饭，直接用自己的筷子连着夹了两块金针菇肥牛卷放过去：“吃吧。”

她自己也紧跟着夹了块金针菇肥牛卷先尝了起来，裹在外面充当面皮的肥牛卷吃起来焦香中带着鲜嫩，嫩滑中带着点微微的韧劲。

这一口咬下去不止尝到肥牛的鲜香，往里还有脆嫩爽口的金针菇吃，吸收了酱汁和调料吃起来带点嚼劲的同时也很清甜。

整体上这个金针菇肥牛卷是鲜香入味带着点辣味的，口感丰富不少，这点辣比起前面椒麻鱼片的辣简直就是小巫见大巫，李奶奶完全能够接受，不用喝牛奶来解辣。

她这回才算是真正地在享受这点辣带来的香味，不管是肥牛卷还是金针菇吃起来都咸香带辣很是美味，在这些味道的烘托下尝到的肥牛要更加焦香鲜嫩，金针菇那点韧劲也更加展现了它的清香微甜。

李奶奶不住地点头，招呼道：“丹烟佩琪你们也都试试这金针菇肥牛卷，怪好吃的。而且不会说很辣，我都能接受，佩琪吃着肯定也不会难受的。”

佩琪闻言眼睛一亮，望向妈妈。

张丹烟笑着应好，夹了两块金针菇肥牛卷给佩琪吃，自己也夹了块尝了起来。肥牛焦香冒着沁出的油脂，入嘴当即尝到浓郁的肉香味，带着些许辛辣咸香，咬起来鲜嫩可口。

里头裹着的金针菇要稍微脆嫩爽口些，带着点弹牙的韧劲，足够咸香，也很美味。

她再夹了块金针菇肥牛卷吃，这回拌上口米饭混着吃嚼起来要更香些。

等吃完咽下后夸道：“这道金针菇肥牛卷吃着确实好吃，也很下饭！”

张丹烟就佩服顾氏私房菜这点，像做这些荤菜哪怕是用来搭配佐味的素菜都能做得特别好吃，半点不比主菜差，像刚才的豆芽这会的金针菇都是。

乐乐：“这个金针菇肥牛卷好好吃，肥牛是我喜欢的味道，金针菇也很好吃。”

佩琪：“我也很喜欢吃这个金针菇肥牛卷，肥牛吃起来特别嫩边缘还有点焦脆，金针菇平时我不爱吃的，现在吃着也不错。”

李奶奶笑道：“你们俩喜欢吃就多吃点。”

见乐乐把盒饭上的金针菇肥牛卷都吃完了，她又给夹了两块放他面前的盒饭上。

张丹烟也给佩琪再夹了两块金针菇肥牛卷，佩琪高兴道谢后接着吃起来。

一眼望去，在床头柜前排排坐的佩琪和乐乐，小小的人儿这会嘴巴嚼着美味的肉菜，脸上洋溢着幸福享受的笑容，张丹烟和李奶奶看着只觉得一切都是值得的。

只要孩子高兴，只要孩子身体能好转，她们多花点钱吃顾氏私房菜完全值得，舍弃自己的生活在医院陪护完全值得！

张丹烟吃了不少肉，这会干脆夹点素炒白菜吃。

说是素炒，这白菜看起来就很诱人，翠绿嫩白的混着蒜蓉末增香，看起来炒得软烂，还勾芡了浓稠的淀粉水，泛着油光看起来很是光滑。

一筷子白菜刚入嘴，她就知道这味道差不了。嫩滑咸香，白菜真的特别软烂咬起来带着点爽脆，清甜多汁，蒜蓉香混在其中嚼着更香。

把嘴里的白菜嚼完咽下，嘴里还残留着那清甜咸香味，勾芡出来的酱汁顺滑够味，这会也滋润着口腔壁，让人忍不住回味。

她当即又夹了一筷子素炒白菜吃，边吃边感叹看来以后炒青菜还是得勤快点弄碗淀粉水倒锅里勾芡下才行，口感和味道真的要好上不少。

平时自家炒菜，她最常做的就是拍点蒜末放进去青菜里炒，有猪油就用猪油来炒，已经觉得很香了。

诚然这样煮出来的青菜比较清淡爽口，这会吃的用淀粉水勾芡过的素炒白菜吃着要粘稠些，但偶尔吃下还是很惊艳的。

没想到今天反而是这道素炒白菜出挑，味道出乎意料地好。

张丹烟连着吃了几筷子的菜，眼见佩琪把金针菇肥牛卷拌饭吃完了，干脆帮着夹了两筷子的白菜放她的盒饭里：“这个白菜好吃，你快试试。”

白菜本就是佩琪爱吃的青菜，她甜甜笑着应好，夹起根白菜开吃。

乐乐这孩子吃完肥牛后，正在想是先吃素炒白菜还是吃南瓜烤蛋奶，这会听了张阿姨和佩琪的话，干脆道：“奶奶，你帮我夹点白菜吃吧。”

李奶奶刚也吃了点素炒白菜，同样觉得这青菜炒得够味很够香很是好吃，这会听了孙子的话自然是应好，拿起他那盒饭直接夹了三筷子大白菜。

“谢谢奶奶。”

乐乐拿起筷子开始尝这素炒白菜，滑腻咸香，咬起来软烂带着点爽脆，还能尝到些许白菜原汁原味的清甜。

他吃完又夹了白菜接着吃，感觉这白菜比平时家里做的要好吃些。

可是好吃在哪呢，乐乐边吃白菜边想，最后得出个大概的答案——这些白菜很清甜，裹着的酱汁咸香滑腻，连带着这素炒白菜也跟着好吃起来了。

他想到刚才奶奶和张阿姨说的，以后回家要试着做苹果瘦肉水和豆芽焗肉片，那么：“奶奶，这个素炒白菜好好吃，回家你能不能也试着做这道菜啊？”

李奶奶刚把这道素炒白菜的做法琢磨得七七八八，和自家做的区别大概就在多勾芡了淀粉水，再就是白菜本身足够新鲜美味。

这会孙子仰头满脸期待地看着自己，她自然是满口应下：“好啊，等回家我也试着做下这道素炒白菜给你吃，只不过味道我也不能保证有没有今天这么好吃哈。”

乐乐顿时咧开嘴角笑着：“谢谢奶奶，你放心吧，只要你做了肯定就是好吃的白菜，我肯定吃很多的！”

李奶奶笑着应好，又问他要不要再吃点白菜，见这孩子点头，又帮他夹了三筷子的白菜。

在奶孙俩商量回家后要做这道菜的时候，佩琪看似在吃白菜，耳朵也悄悄竖起在听。等他们说完后，佩琪望向妈妈，对上妈妈疑惑的眼睛还俏皮地眨眨眼。

得，张丹烟明白这姑娘的意思了，哭笑不得地保证：“行啦我知道了，回家肯定会做给你吃的。”

佩琪顿时笑开花：“好的，谢谢妈妈。”

“我再给你夹点白菜吧。”不用女儿多说，张丹烟主动说道，见她连着点头这才拿过她那盒减少不少的盒饭又夹了三筷子白菜给她吃。

还别说这素炒白菜看着平平无奇，吃起来又勾人心弦，多勾芡了淀粉水真的就是给这道菜加了精致的门面，让人尝着新奇吃着喜欢。

四人一致地吃着这道素炒白菜吃，很快就把这盒份量挺多的菜吃完了，一根菜叶都不剩。乐乐甚至要了盒底的菜汁在喝，真是一点也舍不得浪费。

李奶奶笑道：“没想到今天第一份吃空了的是青菜。”

张丹烟点头：“今天的素炒白菜确实好吃，我们四个战斗力还是很不错的。”

佩琪摸摸自己的肚子说道：“我还能吃呢。”

乐乐喝完白菜汤汁，眼睛已经望向下一个目标：“对，我还能吃南瓜烤蛋奶的。”

话音刚落，有人进来：“都在吃饭呢？闻着好香啊。”

张丹烟笑着点头：“是啊正在吃饭，你吃过了吗？”

护士拿着记录本和笔：“吃过了，你们吃的顾氏私房菜吗？闻着就很香。”

不怪乎她知道顾氏私房菜，不知道从哪天开始病区这边SMA孩子的家长都爱点这家饭馆的菜，每回中午去巡房都是一种折磨，无它，那些菜品的味道太香了，看着也诱人。

有同事问过后在办公室里说，她们也才知道这家饭馆，上网了解后顿时心动沦陷。可惜这家饭馆没有线上外卖，跑腿代买的费用又太贵了。

说实话护士们私底下也在奇怪，这些家长怎么会这么舍得花钱让跑腿代买这家饭馆的菜品，经常是好几个人拼单着买，那频率高得几乎是隔天一次了。

她们知道，哪怕现在药物纳入医保，SMA家庭的负担依旧挺大的，除了药物费用外还有康复费用，在这边住院康复不止有康复医疗费用还要伙食费。

偏偏她们每回点顾氏私房菜都是全点所有菜品，看着就很丰盛，有时候两三家人一起吃倒也不会浪费。

每回过去如果碰巧遇上她们在吃顾氏私房菜，那必然是满脸享受和轻松愉快的。

后来护士们某天也一起下单了跑腿代买顾氏私房菜，送过来吃上后瞬间爱上这家饭馆的菜品，实在是太香了，吃一顿能幸福一整天。花这钱吃顿美味的饭绝对值得！

李奶奶笑着点头：“是啊，今天点的顾氏私房菜，两个孩子都爱吃，味道确实不错。”

乐乐仰头：“姐姐好。”

佩琪咧嘴笑：“姐姐好。”

“你们好，乐乐先来吧。”护士笑着打招呼，拿出拇指型血氧仪夹在乐乐伸出来的手上检测，看到结果后在记录本上登记，又询问今天是否有解大便。

乐乐点头：“有的。”

“好，佩琪也来吧。”护士记录好后给佩琪测血氧，看到结果后记录下来，再询问同样的问题。

佩琪回答后，等护士把自己食指上夹着的血氧仪拿走才说：“谢谢姐姐。”

“不客气。”护士问张丹烟，“你们有见到张桂苗吗？”

张桂苗是靠厕所墙那一床，张丹烟：“她们好像说中午去饭堂吃饭，估计待会吃完就回来了。”

“行吧，那你们慢慢吃哈。”护士说道，准备转身去下一个病房。

李奶奶：“哎好，辛苦了。”

张丹烟：“慢走。”

等护士走出病房拐进隔壁病房，四人才接着吃起午饭。

这会就剩最后的南瓜烤蛋奶还没吃了，一个圆形打包盒里放着圆形开了盖的南瓜，绿色偏深色调的南瓜外壳看起来很是养眼，内里的瓜肉是金黄偏橘的，南瓜里还藏了烤成金黄色带着点焦糖色的蛋奶，可以想象如果挖开表面这层焦脆的蛋奶皮，里面的烤蛋奶应该会是蛋挞内陷那样q弹细腻的口感。

当时下单的时候李奶奶还在和张丹烟商量，不知道这烤蛋奶有多大，点一份的话够不够大家吃。

光是看这价钱的话，一份38块钱就感觉份量应该不算很大，就像那汤一份58块钱和一盅汤16元相差还挺大的。

最后两人一商量，已经点那么多菜品了，如果点两份南瓜烤蛋奶回头大概率吃不完放着也是浪费，等晚上再吃这种东西味道就差了好多，还是点一份南瓜烤蛋奶尝尝鲜就好了。

回头如果份量小的话，那么两人不吃，留给乐乐和佩琪吃好了。

这会看这南瓜烤蛋奶，南瓜是普通的大小但耐不住够深啊，里头的空间大估计藏了不少烤蛋奶，用勺子挖着吃也能吃不少了。

店家也在这装了南瓜的打包盒里塞了四根勺子，也不知道是凑巧还是什么的，或许是照着四盅汤的份量来算的吧。

张丹烟把这盒南瓜烤蛋奶捧起来，不用她多说，李奶奶帮忙把靠近孩子这边餐边板的餐盒顺势给推进去一些，腾出空间让张丹烟把手头上的南瓜烤蛋奶整盒放下。

“行了，你们两个用自己的勺子好了，试试这南瓜烤蛋奶味道怎么样。”张丹烟笑道。她拿了一柄勺子递给李奶奶，招呼着，“份量看着还挺多的，我们俩也都尝下。”

李奶奶接过勺子笑着应好，等乐乐和佩琪都各挖过一勺去吃后，这才伸出去挖了一勺南瓜中间裹着的烤蛋奶吃。

最先入嘴的是表皮呈诱人焦糖色看起来很是酥脆的部分，稍微咬下去就能感受到细微的咔嚓声，不算太响全都闷在口齿间，咬起来还挺浓稠黏糊的，能尝到鸡蛋香和牛奶香，还挺甜的。

吃完这层稍微酥脆浓香的表皮后，往里吃到的是鲜香滑嫩的烤蛋奶，充分发挥出鸡蛋香和浓郁牛奶香的东西，糖的甜香也交融在其中吃起来不会过分齁甜也不会说太寡味，甜得恰到好处。

李奶奶吃着这烤蛋奶，感觉嘴里这口怕是比那新鲜豆腐还要嫩滑，就勺子上剩下这小半口，轻轻晃动几下这淡黄色光滑的烤蛋奶晃动得颤颤巍巍的，吃进嘴里满口浓郁的蛋香、牛奶香，甜丝丝的很是醇厚，隐约还能尝到些许南瓜的清甜香。

乐乐也吃完一大勺的南瓜烤蛋奶，兴奋道：“这个烤蛋奶好好吃啊，滑溜溜的咬着又有蒸水蛋的香又有牛奶的香，还甜甜的！”

佩琪吃干净勺子上残留的烤蛋奶说道：“我觉得这南瓜烤蛋奶的味道有点像蛋挞里裹着的奶香馅，表层那个脆脆的皮就像蛋挞皮，不过还是这个南瓜烤蛋奶要好吃点。”

李奶奶和张丹烟听了笑，说两人夸得很实在，就是这么好吃！

第120章 制订国庆菜单。

张丹烟刚才吃了也觉着这烤蛋奶的味道有点像蛋挞里的蛋挞液, 或许是原料中都有鸡蛋和牛奶的缘故，不过显然南瓜烤蛋奶吃着味道要纯粹醇香些，或许在热量上比之蛋挞也会少一些。

眼见佩琪和乐乐又挖了勺烤蛋奶笑呵呵地吃了起来, 她也忍不住再挖一勺。

只不过不同于两个孩子只挖烤蛋奶喝, 这回她沿着南瓜肉边缘伸下去挖烤蛋奶时稍微用力些穿透南瓜肉连着挖上一些到勺子里。

吃的时候张丹烟依旧是先吃勺子外围的烤蛋奶, 口感细嫩滑腻如同果冻还带点很软的q弹, 蛋香和牛奶香交织在一起甜香醇厚，很是美味。

饭后吃点甜品真的会幸福感翻倍, 这会她就是这种状态。

吃完勺子上大半的烤蛋奶, 再往里吃南瓜肉，张丹烟不出所料地验证了这南瓜肉也很好吃, 软糯甜香。

这种甜不同于烤蛋奶加了糖烘托出来的甜，是源于南瓜本身很清爽浓密的甜。

南瓜肉估计是连同裹着的蛋奶一起烤的，这会吃起来要稍微干一些, 又有烤过后的微微焦香, 一咬就散, 还吸收了蛋香奶香，味道比吃单纯的蒸南瓜肉要丰富许多。

她忍不住分享：“李奶奶还有乐乐佩琪，你们也试下挖这南瓜肉吃，超级无敌香，味道不比烤蛋奶差！”

佩琪第一个支持妈妈：“好, 那我也试试。”

她刚好吃过又一勺烤蛋奶，这会伸勺子探进南瓜内部直用力挖那南瓜肉, 勺子倒是戳进去一些了，但佩琪的力气不足以深戳进去挖出一勺南瓜肉来。

张丹烟见状笑道：“我来帮你吧。”

她接过佩琪手中的辅具勺子帮着在南瓜里挖出一勺瓜肉给佩琪吃。

李奶奶见状也帮着乐乐挖了一勺南瓜肉给他吃，再用自己的勺子也挖了一勺扎实的南瓜肉：“我也来试试这南瓜，刚闻着味道就觉得不错, 只不过光顾着甜些的烤蛋奶去了。”

老太太是刷手机冲浪才知道，自己老年跟着儿媳妇吃甜品才发现自己也是有个甜品胃的，吃到甜品整个人心里美滋滋的，知道自己这个年纪不好吃太多糖油混合物平时也能忍住，这嘴巴一碰上就容易上瘾失控。

想到这她不好意思地笑了笑，吃起勺子上的南瓜肉来。

咬上一口感受了下，李奶奶脑海里冒出“软糯香甜”四个字。

是真的特别软糯吃起来粉粉的，带着烤过后的适当干糯，又带着南瓜特有的清甜香。

一口南瓜肉嚼几下就能咽下，一勺能吃两三口，吃完她就发现了，这南瓜肉吸收了蛋香牛奶香，怪不得吃起来这么香，比平时家里煮南瓜饭吃到的南瓜肉香得多了！

乐乐吃完南瓜肉也夸：“嗯这个南瓜确实很香，就是小红书上那些博主说的糯叽叽的，带着丝丝甜味。”

佩琪也很喜欢这口南瓜肉：“我感觉南瓜肉混着烤蛋奶一起吃是最香的，比蛋挞还要香。”

“你们俩喜欢吃就好。”

张丹烟和李奶奶又分别给自家孩子挖了勺南瓜给他们吃，自己也跟着吃点。

吃到最后先停下来的还是她和李奶奶，乐乐和佩琪充分展现了遇上美味的甜点胃口是可以无限延伸扩大的。

明明刚才在吃完素炒白菜后，一个两个已经在喊着饱了，结果这会还能一勺又一勺接着吃南瓜烤蛋奶，瞧着很是轻松的样子。

张丹烟忍不住开口劝：“佩琪，差不多就行了啊，吃不完晚上还可以加热继续吃。你要是撑到了，就要难受一下午的。”

佩琪倒也听劝：“妈妈，我再吃一勺就停。”

闲着的左手配合着竖了个“1”的手势，脸上是平时撒娇讨要奖励时卖萌的表情。

张丹烟眼里也溢出笑意来：“行行行，那就吃最后一勺啊！”

佩琪笑着点头应好：“肯定的。”

她抓紧吃眼前还剩半勺的南瓜烤蛋奶。

乐乐听着这一出，心领神会，望向奶奶不等她开口忙保证道：“奶奶，我也再吃一勺就不吃了。”

李奶奶笑得慈祥：“可以，乐乐真棒！”

果然两个孩子凑一块就是好处多多，这会吃饭互相学着吃，就连该克制的时候也是一起克制。

平时晚上闹着看手机不肯睡觉，但凡有一个愿意睡了，另外一个准毫不犹豫放下手机躺倒，非要比谁最快睡着。

早上也能比谁最快起床洗漱收拾好，比谁去做康复项目迟到次数多，她和张丹烟只需要偶尔给些奖励就够这俩孩子高兴的了。

乐乐和佩琪都遵守承诺，最后再吃一勺南瓜烤蛋奶，就乖乖放下勺子拿纸巾擦嘴巴了。

张丹烟和李奶奶早已吃饱，这会合作收拾餐边板上剩下的饭菜，除了素炒白菜光盘，每道肉菜都剩了一小半，就连两个孩子那汤也是剩了小半碗和好些汤料，她们自己的那盅汤就全部喝完了。

好在米饭就要了两盒，和孩子分着吃，倒也全部处理掉了。

空了的打包盒单独放一边，剩下的肉菜全部原盖盖回去，拿纸巾擦掉盖子周围沾到的油星酱汁，也不放回到保温袋里了。

这会保温反而不是什么好事，就这么直接放在空调房里也不怕热坏，回头晚上再拿去开水房用微波炉加热就好了。

李奶奶想拿空了的饭盒去扔，张丹烟率先抢过：“李奶奶我去扔就好了。”

李奶奶话都来不及说，张丹烟就一溜烟走出了病房。

她好笑摇摇头，这姑娘也是热情，干脆从抽屉里拿了包湿巾出来抽了张擦干净两张餐桌板和床头柜上可能沾染到的油星和酱汁，免得招惹蚂蚁那些。

佩琪和乐乐本来轮椅推车就凑一块，这会已经在玩儿童手表上的游戏了。

这头张丹烟沿着走廊走去尽头楼梯间扔垃圾，恰好经过另外一间病房，认识里头住的两家SMA家长，远远瞧见她们在收拾吃完的东西，桌子上分明摆着熟悉的豆绿色保温袋。

见其中一个家长拿着空盒子要出来，她站在门口等了会打招呼道：“你们今天也吃顾氏私房菜了？”

昊昊妈点头：“嗯，锋锋妈说今天想吃顾氏私房菜，我干脆就和她一起拼着点了，这样子还能吃得丰盛些。孩子多吃顾氏私房菜的菜品也有好处嘛，加上菜品味道也特别好，就跟去外面吃大餐一样，还方便。”

她们以前在这边住院康复，偶尔会一起约着去医院隔壁那家乡下饭庄吃。

自从尝过顾氏私房菜后，就没怎么去过乡下饭庄吃了，实在是顾氏私房菜性价比太高，同样的价钱能吃到更多更美味的菜品，最重要的是对孩子身子有好处。

光是最后这一点，就足够她们抛弃别家饭馆果断选顾氏私房菜了。

张丹烟笑道：“我们也是和乐乐奶奶拼了点顾氏私房菜吃的，今天菜品味道还是那么香，每道菜我们都特别喜欢吃，最后那南瓜烤蛋奶就很绝，和蛋挞有点像，但是那个烤蛋奶要更醇厚浓香些，连带着南瓜肉也是软糯香甜的。”

昊昊妈：“是，不光我们大人爱吃，昊昊和锋锋也都特别喜欢，吃了不少南瓜烤蛋奶来着，那肚子好像永远都吃不撑一样。昊昊其实在家不爱吃南瓜的，但今天吃那南瓜肉一勺接一勺的，那叫一个香啊。”

两人边往走廊尽头走边聊天，张丹烟：“是啊，我家佩琪也这样，吃顾氏私房菜就没她不喜欢吃的，每样都能吃不少，不像平时吃没两口就说不吃了，还得哄着劝着喂，现在舒心多了。”

昊昊妈特别认同：“我家就是这样啊，现在吃顾氏私房菜估计是吃得多了，营养吸收也好了点，我称过昊昊这半个多月里涨了两斤呢。而且啊他整个人做一些康复动作力气确实大了些，耐力也有提高，康复师都在夸来着。”

说来也是惭愧，当初群里那位饶晓青分享时还不信，甚至还去劝佩琪妈妈说不要信这些，怎么可能光靠连续吃某家饭馆的菜品就能够让孩子恢复些力气，改善由基因缺陷带来的进行性疾病病程呢？

事实证明，世界之大无奇不有，确实有这种可能性，哪怕想不出任何科学性的解释。

佩琪妈妈在群里分享佩琪的进步，每一项小小的变化都用照片或视频对比的方式晒出来后，由不得大家不信。

群里那些在观望的家长瞬间激动，出来聊有关顾氏私房菜和孩子的事，那晚群里的消息刷了无数个99+。

昊昊妈自然有在关注群消息，她一条条地看下来，把佩琪妈妈晒的视频和照片仔细地看了个遍。

在其它因素照旧的情况下，佩琪这样向好的变化只能是连续吃顾氏私房菜吃出来的。

也就是说，连续多吃顾氏私房菜确实对SMA孩子的身体有好处。

这个结论让昊昊妈也激动起来了，谁不盼着孩子啊，自从孩子确诊后的这些岁月里，无数个日夜她做梦都盼着让自己替孩子来受罪，只要孩子健健康康能够跑跑跳跳就好。

梦醒后又只能苦笑，知道这是不可能的事，除非未来科技医术发达到可以修复已经损伤坏死的神经元。

但现在，她好像又看到新的希望了。哪怕只能让孩子好一点，那也够了，值得她们飞蛾扑火般去尝试。

昊昊妈当晚就在群里@佩琪妈妈和@饶晓青道歉，承认自己当时的态度太过武断，不应该没有试过就妄下结论，说话语气也比较生硬，再次诚恳道歉。

之后她在群里和网上了解不少顾氏私房菜的消息，越看心里越有底，那期望也跟着逐步增大，接着开启带孩子吃顾氏私房菜的进程。

别的不说，光是冲那菜品的味道那么香，就已经值得去吃了。

昊昊每回吃顾氏私房菜更是胃口大开，那饭量和在家吃时相比就跟两个人一样。

她和丈夫都特别开心，孩子本来患病营养吸收就不好，瘦得都快只剩骨架了，哪怕平时在吃营养膳都不怎么管用，希望吃顾氏私房菜吃多些，多少能长点肉。

她是辞职在家专门带昊昊的，学校那边因为昊昊还在基础年级知识比较简单，学校也理解，沟通过后每个月会有半个月带昊昊过来医院这边住院康复。

吃顾氏私房菜的话有时候晚上丈夫会过来，然后一家去顾氏私房菜吃饭，更多的时候是下单喊跑腿代买顾氏私房菜直接在病房这边吃。

慢慢地她也就发现了昊昊一些小变化，各个项目的康复师也都有反馈感觉昊昊的力气和耐力也都有所上升，大家都为之高兴。

不过康复师们更多的以为是坚持康复和用药量变产生质变，只有昊昊妈知道前两者固然有关系，但顾氏私房菜也在其中出了很重要的一份功劳。

她欣喜若狂，和家里人分享完这一好消息后，又在群里分享了昊昊进步的视频和照片。

那会佩琪妈妈和饶晓青是第一时间出来恭喜的，昊昊妈也很开心谢过她们的祝福，接着好些家长出来聊天，又开始分享自家孩子的进步。

这会昊昊妈和张丹烟也是在聊自家孩子的进步，脸上带着明媚舒心的笑容。

一定程度上她们同病相怜，因为孩子聚在同个病友群里，先前的矛盾也不过是意见不合，说开了就好，加上经常在医院这边遇上，其实交情还不错。

两人边聊边走到走廊尽头楼梯间这边垃圾桶前扔掉手上吃空了的打包盒，接着又往回走。一路聊着回到昊昊病房门口。

昊昊妈这才意犹为尽地结束了话题：“好了大家都早点休息，我们下午见。”

“好，我也要回去带佩琪早点睡觉了，下午两点就有理疗要做来着。”张丹烟笑道。

她走回病房，就见乐乐捧着自己的平板在玩，佩琪凑在一旁满脸兴奋观战，时不时指点几句，这会正激动就差直接抢过乐乐手中的平板替他玩。

张丹烟好笑摇摇头走进来：“别玩了，我们准备睡觉吧。”

佩琪不舍地把目光从平板上收回，看向妈妈：“妈妈你怎么扔个垃圾去那么久啊？”

张丹烟：“遇上昊昊妈妈就和她聊了几句，快准备睡吧，待会一点四十分就得起床了，到时候可别给我赖床说自己困。”

佩琪嘟嘟嘴：“行吧，那准备睡觉。”

张丹烟：“还上厕所不？”

佩琪摇头：“不用了，睡醒再上。”

张丹烟这才帮她解开推车上的安全带，把佩琪抱着坐到床上，帮她脱掉脚上的鞋和袜子，扶这孩子躺下，摆正姿势后盖好被子。

李奶奶刚坐在床边看手机，先是和儿子儿媳妇分享中午的饭菜聊了几句，又看了些别的消息。

等张丹烟打理好佩琪才笑着开口：“我还说你怎么去那么久呢，原来是和昊昊妈聊天去了。”

张丹烟笑道：“刚好碰上了，昊昊妈她们病房中午也吃顾氏私房菜来着。”

李奶奶恍然大悟：“我中午去取外卖之前是有看到前头刚有一个人去取了离开，大概就是昊昊妈了。”

她来到这边倒是对病区里几个SMA的家长眼熟，多数都是年轻妈妈跟着在陪护，也有个孩子是外婆在照顾着，但平时少聊天，还是和同病房的佩琪妈妈更熟。

张丹烟点头：“那应该是了，我们一起走去扔垃圾，顺便聊了些孩子进步的事。”

李奶奶理解了：“怪不得聊这么久了，说起孩子的进步我们是一天一夜也说不完的。”主要还是太激动，说起这事的分享欲直接爆棚。

说完她望向孙子，“乐乐，我们也快点午睡吧，睡够了下午做康复才有力气。”

乐乐见佩琪早已屈服，这会也乖乖点头放下平板：“奶奶，我要上个厕所再睡。”

李奶奶自然应好，推上轮椅去洗手间带乐乐上个厕所洗干净手出来，轮椅推到病床边，直接把乐乐抱到床上坐着，帮他脱掉鞋子袜子，放这孩子躺下盖好被子睡觉。

她把轮椅推到走廊这边对应床号的轮椅停放位放好，回到病房这边拉了陪护床到病房旁边的走道展开铺好。

接着把病窗帘给拉上，李奶奶再把放病床上的枕头拿下来放好，自己跟着坐到陪护床上，拉了床薄被顺势躺下盖好。

李奶奶看到躺在比陪护床高的病床上睁着黒润的眼睛看着自己的乐乐笑道：“闭上眼睛快睡吧。”

乐乐点头应好，乖乖闭上眼睛。

李奶奶见状笑了笑，也跟着闭上眼睡觉。

乐乐其实人还挺精神的，听话闭上眼睛好一会还是清醒着，就已经听到奶奶累得呼呼入睡的声音。他听着这道呼噜声莫名安心，慢慢意识渐沉，很快睡了过去。

隔壁床佩琪母女俩也相继入睡。

稍微晚些，靠厕所墙这边的病人和家属才轻声回来，上床午睡。

素里街这边，顾氏私房菜的生意一如既往地兴旺红火，现在整条街最热闹的就是路中间这家饭馆了。

但凡走进这条街的人，十有八九都是冲着顾氏私房菜去的。

刚开始素里街其它饮食店的生意还会说受影响，顾客锐减，日流水下降得厉害，也就是老王家常菜不断上新菜品增强新鲜感才留住了大部分顾客，还吸引来好些顾客。

或者说这些顾客大多也被顾氏私房菜吸引过去了，但偶尔也愿意来老王家常菜这边吃饭。

不过到现在，大多数饮食店都是感谢顾氏私房菜的。

熬过了最开始那段受顾氏私房菜影响客流量锐减的时期，自家小店生意渐渐回温。

并且随着顾氏私房菜越来越红火，很多顾客慕名而来却取不到号吃不上饭时，还是有不少人乐意就近在素里街这边解决一餐饭的，像老王家常菜、披萨店、小炒店、面馆饺子店等生意可不就来了。

忙碌过后回头一算，这客流量和日流水有时候比过往的巅峰都还要好，稍微差点的日子也和往常没有顾氏私房菜之前的差不多。

现在素里街一周里人流量最少最安静的时候，就是顾氏私房菜周二休息的时候了。

他们这些小饭馆全年无休的，有些顾客过来跑空也有可能会随便找家饭馆吃饭，他们开门迎客多少也能赚点钱。

所以这会素里街开饮食店的老板都对顾氏私房菜特别有好感，连带着那些开早点店开饼铺开杂货铺的蹭了顾氏私房菜的光，生意渐好。

现在若是有谁盼着顾氏私房菜千好万好，他们也是能占上一席之地的。

忙碌一天到晚上，七点五十分左右正是别家饭馆招待顾客正热闹的时候，顾氏私房菜已然安静下来。

木门虚掩着阖上，隔绝了素里街独属夜晚的喧闹，堂铺里周姐在擦洗桌子拖洗地板，后厨这边王姐在洗碗池前洗碗，王美玉刚把炉灶这边的东西简单收拾好，提上帆布袋准备下班回家。

顾清秋的话早先吃过晚饭站在饭馆门口吹了会晚风，和周姐三人打过招呼后就先上二楼去洗澡了。

她洗漱好后回房间去吹干头发，整个人清爽舒服了坐下来歇会，才又拿着手机下楼。

周姐和唐姐也都忙完手头上的活准备离开，见她下来周姐笑着打招呼：“老板，我们就先回去了，你也早点休息。”

唐姐挥手：“老板再见，明早见哈哈哈。”

顾清秋点头：“明早见，路上注意安全哈。”

送走两人，她把木门阖上锁好，窗户也都关好，这才关灯上二楼回房间。

顾清秋坐在房间书桌前，看了会手机后放下，开始来计划国庆当天的菜品。

要说国庆七天长假最受欢迎的肯定还得是国庆当天，而且这天的菜品弄得好受顾客欢迎，也算是开了个好头。

她翻阅着菜谱书，结合着平时自己看过的菜品教学vlog衡量选取着，倒也能挑出几道不错的菜品来。

顾清秋有信心到时候做出来的菜品色香味俱全，去除食材杂质后再有灵力加持，绝对会广受顾客喜欢和好评。

只是她总觉得这样的菜品不够出色，没什么新意。

顾清秋想着时常会在小红书或微博评论区下看到网友们期盼说某些菜品能返场，瞬间冒出好几道经典菜品来。

都是网友们惦记了又惦记的，甚至有些顾客过来饭馆吃饭碰上她出来门口透气，也会特意过来打招呼询问什么时候能够返场的菜品。

这么多可选，她自己琢磨不定，于是决定把选择权交给粉丝朋友们，就当做是提前宣传了。

这么想着，顾清秋在便签纸上大致列好可以返场的菜品，拿起手机编辑好文字，先后发布到小红书和微博上，还搞了个投票让大家献出宝贵的意见。