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第76章 恢复营业。

顾清秋没想到叔叔婶婶给自己准备了这么多自家种的青菜和黄豆黑豆, 还全都打包装好了。

青菜都是早上摘下来晾干水分才装袋的,就怕她提在高铁车厢上滴水尴尬,也影响别人。

她笑着应下:“谢谢叔婶, 你们这些青菜我带回去能吃好几天了, 都是纯天然无污染的青菜指定好吃。还有这黄豆黑豆, 两大瓶呢, 我带回去肯定勤奋打豆浆煲汤喝。”

顾婶笑道:“不客气,小秋你要是喜欢吃, 以后我这边时不时给你寄青菜过去。现在镇里好多快递都有站点, 连我们村马路对面都有一家,好多人经常往外面给孩子寄新鲜鱼虾土猪肉那些的, 你要的话随时和我说,我买了寄过去给你。”

顾清秋摇头拒绝:“不用了,多谢婶婶。我住的那里出来菜市场买菜也方便, 认识一个摊位老奶奶卖的也是自家种的青菜, 不用担心。等我以后有回来啊, 再吃你们种的青菜,从这里寄青菜去江市我怕买菜费用还没邮费贵呢。”

她以开玩笑的语气说完。

“也是,寄快递邮费还是挺贵的,青菜说重不重说轻也不轻了。”顾婶这才作罢,末了补充道, “但要是真想吃,婶还是很乐意出这邮费给你寄过去的哈。”

顾清秋笑着应好:“好, 婶你放心,我要想吃啊肯定发消息和你说的。”

顾叔交代:“小秋,你一个人在外面开饭馆也辛苦,我们帮不上什么, 你自己照顾好自己,要多注意休息别累着自己,赚钱重要但身体才是革命的本钱是不?”

顾清秋认真听完诚恳点头:“是,叔你说得对。放心好了,我会照顾好自己的,劳逸结合哈。”

顾婶看了眼手机上显示的时间:“行吧,快让绍成送你去高铁站吧,免得待会时间紧张匆匆忙忙的跑的整个人也累。”

顾绍成是单休,正好今天休息,义不容辞揽下送堂妹去高铁站的任务,笑说接送这事都交给他就行。

顾清秋笑着应好:“那行,我就和我哥先去高铁站了。叔叔婶婶你们照顾好自己,保重身体,有什么事也及时和我说哈。”

顾叔顾婶笑着应好,一路把人送出家门口,听着摩托油轰声看着那两道重叠的背影远去,这才叹了口气回屋。

顾婶本来想去房间午休的,才一进去就见床头柜放着两个红包,拿起来一看上面还写着字——

叔叔婶婶,当面拿怕你们不收,就悄悄放你们床头柜啦。这是我的一点心意,你们就收下吧,回头想吃什么多买点吃,照顾好自己,祝你们身体健康,天天开心!

末尾还画了个笑脸,好似能看到小秋写这段文字时嘴角扬起的笑,感受到她送出的真诚祝福。

“这孩子真是……”顾婶幸福地笑了笑,拿起两个红包出来找坐在客厅这边泡茶喝的丈夫,递了写上字的红包给他,“小秋留给我们的红包,这孩子也太实诚了。”

小秋回来那晚就问她买那些祭品香烛纸钱总共花了多少钱,二话不说凑整转给她。现在居然还悄悄给留下两个红包,让她和孩子爸一人一个。

顾叔惊讶接过红包:“小秋留给我们的?这孩子咋这样啊,一声不吭就给我们塞了红包。”

等看完红包上的字,难得沉默了,都快老眼昏花的眼莫名酸涩起来,他叹了口气,“这孩子有心,我们就把这红包收着吧。像她说的那样,想吃什么就买什么吃,照顾好自己就是对她心意的回报了。”

“那是当然,还用你说。”顾婶横了他一眼说道。

她拆开红包数了下,刚才拿到时就觉着厚度不小,这会一数果然有两千。再拿过孩子他爸手上的红包数,也是两千。

顾婶感叹:“小秋也太大手笔了,再怎么赚钱也不能这么花啊。这样吧,我们留出一半来,回头有什么节啊就买点东西上去给大伯大哥大嫂他们,纸钱也多烧点,让小秋的钱落到实处去。”

顾叔点头很是赞同:“我看行,还是你脑瓜灵活。”

“那是,绍成这点就像我。”顾婶骄傲地对着孩子他爸抬了抬下巴。

她拿出手机来,打开微信点开和小秋的聊天框,按住开始说话:“小秋啊,你咋还给我和你叔留下两个红包啊,还都包了这么多钱。这次我们俩就不客气收下了,下次可不许这样了啊!你路上注意安全,到了发消息和我们说一声哈。”

顾叔也凑过去,示意媳妇按那语音键,自己跟着说上几句:“小秋啊,多谢你的红包,叔就不客气收下了,下回千万别给了哈。你放心,我们肯定照顾好自己,吃好喝好,你也保重。”

两人都默契地没提打算留出一半的钱逢年过节买东西纸钱上山祭拜的事。

高铁站进站口这边,顾绍成停住车一双大长腿点地,顾清秋从后座上下来,接过两袋青菜和黄豆黑豆那些,重量不轻,但她提得轻松。

顾绍成看着这位依旧看起来很文静温柔但实则很有生命力很坚韧的堂妹,他笑了笑说道:“小秋,路上小心,有什么事随时打哥电话哈。”

“好的谢谢哥,你也照顾好自己,我们有空常联系。回去吧,我也进去了。”顾清秋说完,挥手和他说再见。

顾绍成笑着点头:“再见!”

望着小秋走向高铁站口,他看着人影逐渐模糊,彻底进了站口的安检门,这才驱车回家。

时间比来时要赶些,过完安检都来不及在候车厅这边坐会,就听到提醒可以检票的声音,顾清秋赶忙走过去检票口排队。

等上了高铁列车找到对应靠窗位置,把书包放上方悬柜,顾清秋坐下来,顺带把两袋青菜放在脚和车厢墙中间,不由得松了口气。

列车到点行驶出站台,顾清秋靠坐在椅背上听着叔婶发来的语音,笑了笑回道:“那点红包就是点心意,叔婶你们收下就好。我已经在车上啦,到了一定发消息和你们说。”

回完消息后她也没想着看手机,中午没休息,吃完饭就收拾着过来赶高铁还挺累的,这会整个人放松下来,顾清秋干脆把手机放好后闭眼睡觉。

这趟高铁旅程同样是两个多小时,万幸车厢里没有年纪很小的孩子哭嚎,总体来说比较安静。

幸运的是旁边的座位一直是空的,顾清秋这一路休息得特别好。等到到站下车时,她精神奕奕,背着书包双手提着青菜,随着人流下车然后一路走出站,拦了辆的士打车回素里街。

素里街的路不太宽敞,老太太老爷和小孩不少,寻常出租车都不爱绕进去,顾清秋索性让司机在街头停车,她走路回到自家饭馆。

她从书包里拿出钥匙正想插进钥匙孔开门,就见自己张贴的那张休息公告上多了些字迹,也不知道是哪个调皮顾客写的。

“我们等你回来!”

“风里雨里,我们永远等你!”

“因为你,我开始期待周一的到来。”

顾清秋看完忍不住笑了笑,心情指数上升几个level。

她好笑摇摇头,因为今天还剩晚上没结束,也就没有撕下这张休息公告,直接开门进饭馆,顺带又把木门关上。

她直接把所有东西提上二楼。

把两袋青菜放进厨房,背包放回房间后,顾清秋把二楼所有窗户开出来通风。

她巡视了下,一切还是老样子,因为没离开多久看起来倒也不算太脏,靠窗的薄荷也依旧长得很好,就是看起来叶子有点干。

给薄荷浇完水后,顾清秋坐着歇了会,之后拿了抹布先擦客厅餐厅和房间的桌子椅子柜子,接着扫地拖地。全部忙完后,她也出了一身的汗,把房间的空调开起来,拿了衣服先去洗澡。

等洗完回房间这边吹干头发,只觉得浑身清爽舒服,顾清秋没姿势地躺在床上,看起手机来。

等到晚饭时间点,感受到肚子有点饿了后,她这才慢悠悠地打开外卖软件,点了份鸡蛋瘦肉炒河粉。

七点左右,接到外卖员店员,顾清秋下楼拿了外卖又回到二楼房间,把外卖放在书桌上,她也跟着坐下。

打开外卖袋,里面就是一份简单用普通透明塑料盒装得满满当当的鸡蛋瘦肉炒河粉,从表面上看鸡蛋和瘦肉不少,河粉炒得湿润油亮的看起来也很是不错。

配的筷子是最简单的一双竹筷子,没有勺子、纸巾和牙签那些,顾清秋撕开塑膜后将筷子互相打磨一下,开吃。

鸡蛋炒得有点焦香,瘦肉是那种切成长条的肉丝,吃起来也勉强有点咸香,河粉顺滑细腻倒是比较咸香入味,不怎么挑的话是还能接受这味道的。

但顾清秋吃着这份鸡蛋瘦肉炒河粉,就不由得惦记起上回自己炒的河粉,下了的鸡蛋特别有鸡蛋香,肉片也有肉香,另外还有胡萝卜丝和豆芽,吃起来清甜爽脆多汁。

河粉更是绝,那颜色未煮之前完全可以称得上是珍珠粉,炒完后吸收了酱油的酱色和油的亮光,看起来是那种油亮带香的,尝起来是咸香入味的,偏还又能让人尝到河粉的米香味,吃起来绵软顺滑细腻,让人回味。

她对比着,发现这差别不仅源于自己厨艺和这家外卖饭馆的不同,还关乎到食材的质量。

像鸡蛋的话有普通鸡蛋和土鸡蛋的区别,猪瘦肉的话每个部位的肉炒完吃起来香味也有些许不同,再就是关键的河粉,她上回买的那家做的河粉质量很高,米香味很浓。

这么想着,顾清秋就惦记起那家的河粉、米线和面条,想着什么时候有空弄道有关的菜,再订些河粉米线面条过来,光是自己吃也行啊。

心里对比有所嫌弃着,她还是吃了大半的鸡蛋瘦肉炒河粉,肚子还怪满足的。剩下的她也不浪费,留着放冰箱里,明早还能加热当早饭吃。

再把书桌擦干净,顾清秋坐下来先把明天的菜单确定下来,站起来在房间走动消食。

等约莫吃饭半小时后,她再一股脑地躺床上歇会,爬起来靠床头玩手机,累了就直接睡觉。

翌日早上,顾清秋醒来还有点恍惚,隔了几瞬才反应过来今天饭馆要营业,自己得干活了。

她弯唇笑了笑,觉得休息这几天还是挺有用的,完成了对爸妈的祭拜又收获了些许来自亲戚的温馨关怀,自己也真的休息放下来了。

这会只觉得浑身积蓄满力量和动力,是能够在厨房炒一天菜都不带累的程度。

顾清秋也不赖床,看了眼时间干脆起床,关了空调后拉开窗帘,看着窗外的好风景呼吸新鲜空气,边打电话给合作的老板订食材。

朱老板接起电话在那头笑道:“小顾老板,你可算是回来了,这几天早上没接到你的电话我还怪不习惯的呢。”

他告诉顾清秋,自己也有在小红书上关注顾氏私房菜,知道她这三天是处理私事去了,处理好了就好。

“谢谢朱老板关心,我事情都处理好了,可以安心回来继续干活了。”顾清秋笑道,“麻烦你帮我送三十斤五花肉过来哈。”

哪怕她今天要的猪肉比平时少,朱老板一句没多问,依旧很热情应道:“好嘞没问题,我干活你放心,小顾老板要的猪肉,我保证留最好的送过去给你。”

顾清秋笑着再次道谢,挂断电话后又打电话订了三十斤的牛肋条肉,也就是常说的雪花牛肉。

订购完能送过来的食材后,她去洗手间洗漱,加热昨晚剩的鸡蛋瘦肉炒河粉吃。

其实一份里面鸡蛋和瘦肉不多,毕竟价钱在那,也就昨天打开时表层多些,下面的很难见到,翻炒混合得一点也不均匀。

顾清秋也不在意,简单吃完后拿上手机下楼去拉上两辆买菜推车,出门去菜市场买菜。

在出了饭馆门后,她顺带把张贴在门上的休息公告给撕了下来,还仔细折叠放裤袋里,打算回头留着做纪念。

到了菜市场,和平时一样热闹,她还收获了一些熟悉摊主的问候。

“小顾老板,这几天怎么没见到你啊?”

“小顾老板,可算等到你过来了,这几天都没见着你。”

“小顾老板你看起来气色不错哎,这几天是休息去了吗?”

顾清秋笑着回应他们的问候,顺带买了不少食材。

海鲜摊位的梭子蟹看起来肥嫩新鲜,她要了三十斤。

菌菇摊位的蟹味菇也很新鲜,恰好能买回去做她订的菜单上那道菌菇滑蛋,顾清秋直接要了二十斤。

今天因为买的青菜瓜果比较多,她没办法用推车拉回去,所以顾清秋没去老奶奶那边摊位买,而是挑了家也买过几回青菜很新鲜的摊位,买了十五斤的冬瓜、十五斤的青瓜。

再是去别的摊位买了十五斤的芋头,同样也是让老板待会九点送到素里街饭馆去,接着去杂货铺买了十斤西米、三箱常买牌子的牛奶和五瓶1L的椰奶,还有两斤白砂糖、两斤熟芝麻、两斤花生米、两斤红薯淀粉,一并让杂货铺的老板送到饭馆去。

临出门前想起什么,她又挑了两沓鸡蛋付钱让杂货铺老板一并送到饭馆。

顾清秋再拉着推车去买葱姜蒜这些调味佐料,顺带买了些紫苏叶。

等走出市场她才意识到,今天推车怪轻松的,就装了三十斤梭子蟹、一些葱姜蒜和紫苏叶。

如果她还想再轻松些的话,完全可以让海鲜摊的老板帮忙把梭子蟹送到饭馆,不过顾清秋没这么做,还是直接提回家吧。

回到饭馆刚歇了会,陆续有人送订购的食材过来,顾清秋签收完开始进厨房收拾分类整理这些食材,接着开始备菜。

十点左右周姐过来,看到老板就很高兴,笑着打完招呼后聊几句,就去拿了抹布湿水拧干到堂铺去擦桌子椅子,接着打扫堂铺。

徐石仁和冯建国两个六十多岁快七十的老头,十点这会就在自家楼栋下集合,碰面后一起出发去找老领导。

两人走起路来那叫一个板正,精神势头不输年轻人,还是那么虎虎生风。

到了老领导家,他们笑着坐下和老领导说几句话,就喊着赶快出门吧,不然待会去晚了饭馆就没位置了,还得在门口排队等。

老领导赵永年好笑摇摇头,不明白两个好友怎么会对一家饭馆这么执着,听说这阵子没少过去吃饭,上回听说他身体不舒服老毛病又犯了,过来探望他时两人跟说唱似的非说要请他到这家饭馆吃饭。

不理解,但既然答应了就必须做到,他起身换上出门的鞋子,交代家里保姆要做晚上的饭,自己大概四点多才回来后,跟着徐石仁和冯建国出门。

他们这些人家里都有车,想出门也能喊到人来开车,本来赵永年想喊人开车过来的,徐石仁和冯建国纷纷说打车过去就好,素里街那边车进不去,打车到街头下车走进去就好。

赵永年不解:“待会喊小吴在素里街那放我们下来,我们走进去他再回来不就好了?”

徐石仁坚持:“老赵,信我打车去就好了,何必再喊上小吴,多折腾啊。”

冯建国拍拍胸膛说:“是啊老赵,我的检察长,有我和徐石仁在呢,肯定会保护好你的。”

“我用得着你保护,行吧打车去,反正也没几个认得我们。”赵永年笑道。

一行人下楼走到小区门口,直接拦了辆的士。

徐石仁还拿起手机拍了车牌这才坐上车,打开手机本来想将车牌照发给孙子的,发完后想了下又发给外孙。

孙子那边一如既往地忙,暂时还没回消息,倒是外孙秒回。

[外孙:???外公你这是去哪了?]

[外孙:该不会又和冯叔去顾氏私房菜吃饭了吧?]

[外孙:你这样对得起我吗?我还在痛苦对着电脑工作呢!]

徐石仁看完笑着回复他。

[高山巨石:是的,今天和你冯叔请老领导你赵叔去顾氏私房菜吃饭。]

[高山巨石:拍个车牌照发给你安心点。]

[高山巨石:专心上班,等周末我再请你到顾氏私房菜吃饭。]

[外孙:……所以外公你就又能多吃一顿顾氏私房菜是吧?行,周末我请你去吃吧。]

[外孙:okok明白懂了,照顾好赵叔,感谢外公你信任我发车牌照给我,而不是发给我哥(昂首挺胸.gif)]

徐石仁看着那个表情包小人挺着胸膛特别自豪地走来走去像在炫耀,莫名讨喜,知道外孙和孙子关系好,也不客气回道。

[高山巨石:不,我是先发给你哥然后再发给你的。]

[外孙:臣妾终究是错付了.gif]

一个女生捂着胸口摇头一脸失望至极的动态表情包,愣是把徐石仁给看笑了,回了个“猫猫摸摸头”的表情包给外孙。这个表情包还是他从和外孙之前的聊天中保存的。

赵永年刚和冯建国在说话,才发现徐石仁自上车后就一直没说话在看手机,他笑问:“老徐,你看什么呢看得满脸带笑的?”

冯建国也望向好友。

徐石仁这才放下手机抬起头笑道:“刚拍了车牌号发给我外孙,他听说我们要去顾氏私房菜,闹着说抛下他呢,刚约了周末再一起去吃。”

赵永年来了兴趣:“哦你外孙也爱吃这家饭馆?”

现在年轻人和他们的想法不同,光是从吃的上面,他们爱吃的菜就和年轻人不同,很难吃到一块去。

在他的设想中,顾氏私房菜应该是一家在街巷深处很安静很雅致的饭馆,菜品的话也是清淡偏养生的那种。

徐石仁点头:“爱吃的,他最爱吃这家饭馆的菜了,最开始就是他自己先去吃过觉得好吃,就喊跑腿代买送到我家里来和我一块吃,那会老冯也在呢。”

冯建国接话:“是啊,那会我碰巧在那,闻着香味不舍得走,就不要脸在那一起吃了那顿饭,那叫一个香呦!”

“我们吃完念念不忘,之后就经常做年轻人说的那什么饭搭子,跑去顾氏私房菜那吃饭了。老赵我和你说,这家饭馆每天都会根据食材来制定当天的菜单,每天都不一样,但菜品味道都很好,从来没让我们失望过。”

“待会你吃上了肯定也会喜欢的!”最后这句话他说的肯定,很有底气。

赵永年鬓白的眉毛微微上扬:“好,那我就期待着了。”

徐石仁想了下说:“老赵啊,我和老冯想带你去顾氏私房菜是有私心的。我和老冯经常去顾氏私房菜吃饭,那里的菜品味道好吃不说,而且食材都是用很新鲜营养丰富的那种,吃着就让人放心啊。”

“而且不管你信不信,我和老冯自从经常去那吃后,身体里一些老毛病啊,像晚上睡不好啊容易醒、腰酸背痛、老寒腿什么的都好得七七八八了,整个人也精神不少。”

“我那外孙在网上看到的,和我们说很多人都是来顾氏私房菜这边连着吃好几顿,什么脸上痘印消了斑也消了,吃瘦了吃胖了、睡眠变好、挑食消化不良变胃口好、小病小痛都好了啊,什么都有。”

“我们就想着带你也去吃段时间看看会不会对你身体好些。”

年轻时落下的病痛在近年频繁发作折磨着这位老领导,老年的病痛也都找上门,前段时间老领导还大病一场都住院去了。

那会徐石仁和冯建国去探望后就讨论着这件事。等他出院修养得差不多了,就想着把这事给提上日程,去吃顾氏私房菜试试。

赵永年听着觉得天方夜谭,心想老徐是人老糊涂了居然说出这些话,又觉得老徐不至于这么糊涂,年轻时多精明啊,到了年纪还舍不得退休想返聘再干几年呢。

他望向冯建国,另外一位知情者、参与者。

冯建国郑重点头:“老赵,这事我和老徐一个意思,咱去试试,就当尝美味的菜去了。有效果那是意外的惊喜,没效果咱就当多去吃几次顾氏私房菜是老朋友老同事间的聚聚了。”

来都来了,赵永年纵使不太信,还是点头:“行,你们说得神乎其神的,我倒要去试试这家饭馆的菜品有多好吃。”

是不是真有那么神奇的效果。

三人聊起别的,出租车行驶得平稳,司机看似专注路况认真在开车,刚那耳朵竖得老尖了——

作者有话说:司机:什么?还有这种饭馆!回头高低得带家里人去试试!

第77章 紫苏冬瓜蒸五花肉、牛肉凉拌……

到了素里街街口, 三人下车慢步走进街里头。

其实徐石仁和冯建国是想走快点的,换他们平时过来一下车就是快步走去饭馆,就差用跑的了。只有屁股沾到顾氏私房菜的椅子, 手搭在饭桌上, 他们才能放松下来。

但没办法, 今天带着老领导, 他年轻工作时走路就是那种步履从容不紧不慢的风格,现在人老了加上久病刚愈, 慢点就慢点吧, 时间应该是充足的。

赵永年看着这老旧古朴又充满生机的街巷,回忆着年轻时一些事笑道:“这素里街我还真没来过, 但附近咱可没少来,咱江市的中级人民法院就在这附近大概两公里的地方你们记得不?”

徐石仁应道:“哪能不记得啊,叠景路的中级人民法院我们以前没少跑, 吃腻了他们饭堂的伙食, 就经常跑出来去对面的猪脚饭吃, 店里的猪脚饭和猪脚面咱至少吃了百八十顿。”

冯建国笑道:“老徐你这么一说,我立马就想起那碗猪脚饭的味道,猪脚软糯不腻卤味香浓,那猪皮咬下去胶质满满,特别下饭, 这把嘴顿时就馋了。”

徐石仁却说:“我倒是觉得可惜,我们知道顾氏私房菜知道得太晚。听说五一劳动节那天就有卤猪脚、卤鸡、卤鸭、卤水拼盘什么的, 这曾经是顾氏私房菜的招牌,那味道肯定很香,想来应该是比我们过去吃了好多年那家猪脚饭猪脚面还要香的!可惜啊!”

冯建国听了也忍不住点头:“可惜啊,真想尝尝顾氏私房菜的卤猪脚是什么味的, 肯定很好吃,吃完赛过活神仙的那种。”

于是两个人竟然面带遗憾惋惜,甚至还叹了口气。

赵永年就差满头黑线了,怎么也没想到自己感叹一句忆往昔,这两人说没两句就能把话题拐个十八道弯,扯到这顾氏私房菜上。仔细一想,话题又好像还在自己说的那句话上,只不过发散思维了点。

他开口说道:“行了行了你们两个别叹来叹去的了,马上就到你俩最爱吃的饭馆门口了。”

走到顾氏私房菜门口,赵永年发现这家饭馆环境还不错,门前种了的桃树虽说不在花季,但也能起到遮荫蔽日的作用,店里风格是那种原木风的挺合他心意,就是小了点,只有七张饭桌。

店员领着他们到一张靠墙比较安静的四人小桌前坐下,徐石仁示意说待会要点菜再招呼她过来,而后指着墙上的菜单询问老领导:“老赵,你看看今天的菜品合不合你心意,想吃点什么?”

冯建国适时补充:“我和老徐平时过来吃呢,一般都是全点的,毕竟四菜一汤也不多。来都来了,总得每道菜都试试是不?我们俩平时吃不完,就各自打包点带回去留着晚上吃。”

“也不怕老赵你笑话,来这里吃饭打包次数多了,我们俩每回都会各自带个饭盒过来打包,免得每回都买那打包盒一个一块钱呢。咱该吃该省省,店员态度也很好,半点不嫌弃我们俩。”

赵永年好笑摇摇头:“你们俩真是啊,吃出经验来了。”

他看向墙上的菜单,字迹行云流水有棱有角,不由得点点头。

今日菜单:

紫苏冬瓜蒸五花肉58元;

牛肉凉拌青瓜58元;

葱油梭子蟹58元;

菌菇滑蛋38元;

香芋喳喳15元/碗。

赵永年说道:“既然你们都这么说了,那就四道菜全点吧。不过今天好像没汤,这香芋喳喳是糖水来的吧?居然要15块钱一碗。”

冯建国表态:“今天是难得没汤,平时都是固定有一道汤的,而且喝起来汤味醇厚汤料丰富。今天没有汤只有这道糖水,想来味道也是很不错的,反正无条件相信顾氏私房菜就是了,我要来一碗这个香芋喳喳。”

徐石仁也说:“我好久没喝糖水了,今天就试试顾氏私房菜的糖水味道怎么样。还别说这糖水名字听着就挺新奇的,叫什么香芋喳喳,有意思。”

赵永年听完也来了点兴趣,点头说道:“行吧,那既然这样就来三碗香芋喳喳,我也试试这糖水到底有多好喝。”

说完他环顾饭馆,发现刚才进店时才那么两桌顾客,就讨论一会点什么菜的功夫,店里就已经坐满了人,外头还有好几个人在排队了。

徐石仁招手喊来店员:“你好,我们要全点菜单上的菜,那个香芋喳喳要三碗谢谢。”

周姐点头:“好的,请问香芋喳喳是做完就上呢,还是留着最后再上?”

徐石仁望向老领导和冯建国,表示听他们的意见。

冯建国也望向老领导:“老赵你觉得呢?”

赵永年说:“我看要不饭后上吧,不都说什么饭后水果饭后甜点吗?要是做完就上,放着不趁新鲜吃又不好,吃了又占肚子就吃不下那些你们说很美味的菜品了。”

徐石仁竖起个大拇指给他:“还是您思虑周到,有道理!”

冯建国点头:“老赵说得对,这香芋喳喳还是留着最后再上吧。”

赵永年被逗乐,笑着挥挥手:“行了行了别打趣我。”

周姐等他们说完才笑着开口:“好的明白,那这三碗香芋喳喳就等最后再上,请稍等马上上菜。”

她又询问了确定要普洱茶后,先去收银台电脑那边打单送过来,压一份到玻璃窗口下,接着上了三幅碗筷茶具和烫洗工具到这边,接着去沏壶普洱茶过来。

徐石仁和冯建国想着帮老领导一块把碗筷茶具给烫洗了,被他拒绝:“不用,我是身体不太好,但烫碗筷这点小事还是能做的。”

“行,咱各自烫各自的。”徐石仁爽快说道,“看着你这中气十足的样子啊,我就放心了。”

冯建国点头:“那是,希望多吃几顿顾氏私房菜你这身体越来越好,到时候咱仨跑马拉松去。”

赵永年和徐石仁听了纷纷笑出声。

烫洗好茶具后倒茶喝,三人边聊天边等菜,偶尔瞥到周围饭桌上已经上的菜,色香味俱全诱人得很,不由得更馋了。

赵永年对这家饭馆的菜品也开始期待起来。

他们聊近期生活聊子孙近况,嘴里嫌弃着但眼里满是自豪,没人刻意去提以前检察院那些事,都退休了就少操心那些事吧。

很快店员过来上了道紫苏冬瓜蒸五花肉,白瓷盘上块块整齐肥瘦相间的五花肉堆叠在清透稍有厚度的冬瓜片上,水润润的又泛着油光,同时还带点酱色,上面撒着紫苏叶、红辣椒和姜蒜蓉,很是诱人。

徐石仁看完感叹:“这道菜看起来挺清淡的,又让人看着莫名觉得很够味很好吃。”

冯建国也说:“顾氏私房菜的蒸菜向来不错,像之前的丝瓜蒸牛肉、芋头蒸排骨什么的都挺香的。”

赵永年笑着拿起筷子:“行了行了,想吃就赶紧吃吧。”

他率先拿起筷子夹了片五花肉吃,徐石仁和冯建国这才纷纷动筷子夹了五花肉尝起味道来。

这块五花肉刚一入嘴,赵永年就知道这味道差不了,肥瘦相间的五花肉吃起来是软糯的,肥肉基本上感觉不到一点腻味,瘦肉的话鲜嫩多汁,还有淡淡的清香跟咸香味。

还来不及回味,咬上三两口口感觉差不多了,他下意识一口吞下。

赵永年又伸筷子接了夹了一块五花肉吃,和上一片一样的美味,这回他感受完五花肉的软糯鲜嫩后,才咀嚼着咽下,而后发现连着吃了两片五花肉也不觉得腻。

他接着夹了块冬瓜吃。冬瓜蒸煮得软嫩,要不是他收着筷子的力道,这冬瓜片怕是在夹起盘子的那一刻就断掉了。

冬瓜片放进嘴里咬起来,瓜肉软烂,随着咀嚼溢出丰润清甜的汁水,还带着五花肉的咸香肉味。

赵永年反应过来,五花肉在蒸煮过程中溢出油脂来,所以吃起来一点也不觉得油腻。

同时这溢出的油脂下渗到铺在底下的冬瓜片上,被充分吸收,使得冬瓜片吃起来油润鲜香,二者可谓是相得益彰。

他倒是觉得这冬瓜片比五花肉还要够味一些,于是又连着夹了两三片冬瓜吃,嘴里都是溢出的汁水滋润的清甜,整个人很是清爽。

冯建国在尝过好几片五花肉后说:“我就说这顾氏私房菜的蒸菜味道差不了,五花肉吃起来软糯不腻,鲜嫩多汁,还很够味。”

徐石仁咽下嘴里的冬瓜片后说:“是啊,这水准是一如既往地好啊!五花肉咸香够味,肥而不腻,这冬瓜片吃起来是丰润清甜,软嫩多汁,还带上有肉香味的咸香,味道就很绝。”

两人前后说完一致地望向老领导。

赵永年无奈也跟着说上几句:“首先我得承认,你们带我来吃的这家饭馆,从第一道菜来看确实水平很不错,咱没有来错。”

“这五花肉吃起来咸而不腻,香而不油。冬瓜片的话我个人是觉得比五花肉要更香的,带着自身原有的清甜汁水,吃起来呢又有五花肉的荤香味,就是来上一碗饭配着吃也是使得的。”

徐石仁闻弦知雅意:“那要不我们来上一碗?”

冯建国头个附和:“我看可以!”

赵永年哈哈大笑一声:“知我者莫若老徐啊。”

“那当然。”徐石仁得意哼着应道。

他招手喊来店员说让帮忙盛三碗饭过来。

等一人一碗饭就位,三人又接着吃了起来。

赵永年是个会吃的,他一筷子伸过,将堆叠在一起的冬瓜和五花肉一并夹了起来搭在把米饭上,让酱汁顺着流畅的弧度滑落到米饭上,悄然滋润着香味。

接着在先后吃起五花肉和冬瓜片,让五花肉的咸香和冬瓜片的清甜在口腔里混合交织蔓延开,再嚼上一口米饭一并咽下,那叫一个爽快。

徐石仁则直接用勺子舀了两勺紫苏冬瓜蒸五花肉的酱汁浇在白米饭上,瞬间莹润饱满的米粒变得清透带着点酱色,还泛着油光。

他在就着米饭吃五花肉和冬瓜片,各有各的香味。

冯建国已经先人一步夹了紫苏叶吃,尝起来有着特殊的清香,带着微微的甜,还有一种类似于薄荷的清凉感,在这夏日里吃起来让人头神一醒。

他说道:“你们俩也尝尝这紫苏叶,味道还挺不错的。”

徐石仁和赵永年应好。

他们俩尝了紫苏叶之后,觉得除了有冯建国说的那些清香、清凉感和微甜外,还有肉的荤香味跟冬瓜的清甜味。

这道菜里紫苏的清香,五花肉的荤香和冬瓜的清甜交织在一起,让人回味。

反倒是那点缀在最上面的红辣椒跟姜蒜蓉,就像是给这道菜增加些靓丽的色泽,只能在吃五花肉的时候感受到一些细微的辣味跟姜蒜味。

赵永年吃着吃着停了下来,一碗白米饭少了三分之一。他其实还有点想吃,但知道得留着点肚子,等吃后面的那些菜。

说实话真有点神奇,他平时不管是在外面吃饭还是在家里吃,碰到有多好吃的菜,在吃的时候多少都会克制些。

但是这会儿在顾氏私房菜里,明明这道紫苏冬瓜蒸五花肉也不是什么绝世名菜,但就是很有吸引力,让人忍不住吃了还想再吃。

他能够感受到这道菜从五花肉冬瓜片到紫苏叶,都是那种质量上乘,很新鲜的食材,吃着就让人觉得健康放心。

冯建国跟徐石仁也陆续停下筷子,恰好这会儿店员又端了道牛肉凉拌青瓜过来。

深口盘碗里是拌在一起的牛肉片和拍碎的青瓜段,还有很多的红辣椒末、葱姜蒜末、熟芝麻、花生米和香菜一起混在里面,看起来酱香诱人,又很清爽,空气中好似已经漂浮起那酸酸甜甜的味道。

徐石仁提醒道:“老赵这道牛肉凉拌青瓜看起来应该会辣一些,酸甜滋味也比较浓,你试试能不能接受得了。要是实在不行的话,咱就少吃点,等吃别的菜。”

他就怕老赵身体刚好,吃不了这些辛辣酸甜的东西。

冯建国也点头附和:“是啊,后头还有葱油梭子蟹跟菌菇滑蛋呢,现在的话可以接着吃紫苏冬瓜蒸五花肉。”

“你们俩放心好了,不用太操心我,我自己心里有数的。”赵永年说道。

他已经被那酸甜带着点辣的香味勾得口腔里疯狂蔓延出口水来,拿起筷子伸过去夹了一筷子的牛肉凉拌青瓜过来放碗里吃起来。

牛肉片吃起来软嫩又紧实,带着一点点韧劲,咀嚼起来正好。

在吃的过程中能够充分的尝到牛肉片吸收的那些调料味,有些许辣,酸甜和咸香混在一起。估计是牛肉片上还沾了点芝麻,咬的时候顺带还尝到了芝麻香。

再加上块青瓜吃,青瓜咬起来是脆嫩清甜的,溢出些许汁水来,是和刚才吃的冬瓜片不一样的清爽。

另外这青瓜吃起来同样也有些许的辣意和酸甜香味,特别爽口开胃。

这点辣和酸甜度他还是能够接受的,于是赵永年筷子不停,一会儿夹牛肉吃,一会儿夹青瓜吃。

那些葱姜蒜料、熟芝麻、花生米、香菜混着青瓜牛肉一并吃进嘴里咬着,味道丰富,口感多样,简直就是一场味觉盛宴。

他吃得入迷,徐石仁和冯建国也吃得上头。

徐石仁再次将咀嚼碎的牛肉片混着芝麻花生香菜一并咽下后,打了个满意的饱嗝,感觉吐出来的气都是酸甜香辣的。

他笑道:“不得不说顾氏私房菜的凉拌菜也很不错。这道牛肉凉拌青瓜就拌的特别入味,不会说很辣,吃着嘴里又是麻麻的。酸甜味正好,那些熟芝麻、花生什么的吃起来也够香,更别提这道菜的主角牛肉和青瓜了,吃多少都不会腻。”

冯建国点头:“这牛肉一吃就知道是那种很漂亮的雪花牛肉片,吃起来鲜嫩紧实又带着点韧劲,青瓜也比较爽脆,确实开胃。”

赵永年也真诚评价:“这道牛肉凉拌青瓜吃着确实开胃。酸甜和辣综合的恰到好处,我这种不太能吃辣的也能够接受。牛肉的话比较鲜嫩紧实,青瓜的话爽脆多汁,连带着熟芝麻、花生、香菜那些都是香的。”

可以说这道菜的主角是牛肉和青瓜,但是顺滑浓香的熟芝麻跟绵密酥脆的花生,还有香菜那些存在感也很强,为这道菜增添了不少香味。

徐石仁是个会顺杆子往上爬的人,年轻工作时是这样,现在退休了也还是这样。

他说道:“所以老赵,今天请你吃这顿饭没请错吧?”

冯建国也忍不住为心爱的顾氏私房菜讨赞扬:“是啊老赵,现在是不是特别庆幸答应和我们一块出来吃饭啊?不然平白错过这么好吃的一顿饭,甚至是以后的不少顿饭。”

赵永年真是拿他们俩没办法,好笑摇摇头后坦诚应道:“非常感谢两位老同事的招待,请我来吃这么美味的饭菜,这家饭馆的水平确实一流,比我们去吃过的很多饭店都好。”

“感谢我自己没有拒绝你们俩的邀请,出来一趟好友聚一聚,还能品尝美食,心情都跟着变好了。”

徐石仁退休后没少看电视剧上网冲浪,也算是个跟得上潮流的老头了。他笑道:“你这整得跟发表获奖感言似的,是不是还要感谢党和国家,感谢这和平又伟大的世界啊?”

赵永年故意点头:“那确实得感谢,要不然我们哪能安心坐在这里吃这么美味的午饭?当然我们最重要的得感谢这家饭馆的厨师。”

说起这冯建国就有话说了,指了指玻璃窗口的方向说道:“老赵你从窗口这边看进后厨去,里头正在炒菜的厨师就是这家饭馆的老板,年纪轻轻的把饭馆生意经营的这么好,厨艺也这么好,真难得,江山代有才人出啊。”

赵永年顺着他手指的方向望过去,只见一道纤细高挑的背影,扎着简单利落的马尾,戴着白色厨师帽,围着条白色围裙,光看那颠勺翻炒的动作就知道是个厨艺厉害的人。

没想到还是这家饭馆的老板,这么年轻。

他点头:“年纪轻轻能有这厨艺确实了得,确实把饭馆经营得挺好的,你们看外面多少人在排队呢。”

徐石仁笑道:“那会儿我和老冯第一次来饭馆这边吃饭,知道这里的厨师也就是饭馆的老板,这么年轻的时候也是和你一样的想法,觉得特厉害。”

他想起那会儿过来吃饭,刚好还碰上了好像是有人举报饭馆的菜品有问题,食品监督管理局的工作人员过来采样,老板应对工作人员时的态度不卑不亢,很是淡定。

现场取样检测没有问题后,有个顾客提出检测他们那桌的菜品是否有问题,老板也是很大气地表示随便检测,胸有成竹,完全不怕。

最后结果当然也是好的,老板还以影响到大家用餐非常抱歉为由,给在座的顾客打了个八折优惠。

也是经过那一出,他对这家饭馆的好印象达到顶峰。

冯建国等他说完这件事,说真心话:“我也是从那次开始觉得这家老板不仅厨艺好而且人很有魄力,现在就欣赏这种年轻人了。而且后头食品监督管理局出的那正式检测报告,我们俩也都看了,什么问题都没有,那些食材很新鲜,营养丰富,让人看了都觉得安心的那种,怪不得当初让检测时老板这么有底气了。”

两人提起这事是赞不绝口。

赵永年听得津津乐道,末了说道:“照你们这么说,这家饭馆老板确实很不错,有这份底气和从容,怪不得能做出这么美味的菜品,把饭馆经营得这么好。我今天和你们出来这一趟,算是收获颇丰了。”

“那就好那就好。”徐石仁和冯建国两人听这话,笑得跟弥勒佛似的。

话音刚落,店员过来上了道葱油梭子蟹。

一个椭圆大盘中由中心向两旁整齐摆着蟹身连蟹腿,四个蟹壳以斜立放的方式穿插在蟹肉中间,外壳橙红泛着油光,蟹肉丰润肥厚,白嫩如雪。蟹身上撒着葱蒜段点缀,盘子上的汁水也是橙红油亮的。

空气中飘着若有若无的螃蟹鲜香,诱人开吃。

赵永年说道:“这螃蟹看起来够大只啊肉也多,这蟹黄膏看起来也很香,都吃吧。”

徐石仁:“吃!”

冯建国:“吃!”

三人纷纷伸出筷子,各自夹了块梭子蟹到碗里,上手开吃——

作者有话说:哈喽小可爱们,竹子昨天刚挂了个现言预收《理想型》,感兴趣的宝们可以戳专栏收藏下(亲亲)

文案:

朋友掰着手指数:“你的理想型不就是数学好、爱打篮球、温柔,哦对最近多了一样,穿西装帅。”

应清语笑着点头说是。

数学要好到高中竞赛拿国奖;

在球场上帅气地投出一个又一个三分球;

对没什么交集的同学恰到好处一句关心;

穿上裁剪得体的西装依旧少年气十足。

陈嘉泽是集合她所有要求完完全全的理想型。

后来,应清语发现,她其实更在意他能给自己的爱和关怀。

她因为那人温柔的一句话喜欢了这么多年,也因为朝夕相处的温柔爱上陈嘉泽-

朋友们都猜他喜欢乖的。

陈嘉泽不否认,但他只对应清语心动过。

恋爱后,陈嘉泽对女友的爱意渐浓,经常在想要是高中那会能注意到文科班的她就好了。

直到见家长那天,他在应清语房间的书架上意外看到张明信片,上面满是她少女时期对另外一个男生的暗恋……

第78章 菌菇滑蛋、香芋喳喳。……

赵永年伸出筷子, 越过橙红油亮的蟹壳去夹了块蟹身肉,放到碗里直接上手吃,连刚才店员端菜过来给配的一次性手套也来不及戴了, 回头等吃完再去洗个手又有什么难的。

他右手举着蟹肉凑近嘴边咬上一大口, 蟹壳酥脆蟹肉软嫩, 先尝到的反而是那咸香浓郁的葱油香, 很是醇厚。

年轻时赵永年也是个吃螃蟹的好手,这会舌头灵活地分割着咬进嘴里的蟹肉和蟹壳, 将蟹肉归置到口腔一旁后把蟹壳全部吐出到盘子上, 这才开始大口咀嚼品尝蟹肉。

蟹肉很嫩,吃起来那股海鲜味特别浓, 加上有葱油的佐味,要更有味道些,甚至咬着咬着还能尝到些蟹肉溢出的汁水。

他再张大嘴咬上一口, 这回除了咬到蟹肉蟹壳外还吃进了那金黄色的蟹黄, 嘴里顿时布满了蟹黄特有的咸香味, 沙沙的又有点黏糊。

同样的方法将蟹壳吐出后,赵永年尽情品尝起来。

蟹黄沙沙带着点黏糊的口感混在蟹肉的嫩滑鲜甜中,一切搭配起来刚刚好,葱油香萦绕在每一口的咀嚼中,让人特别满足。

赵永年三两口啃完蟹身, 还有点回味那蟹黄的香,当然蟹肉也很鲜嫩多汁, 吃起来每一口都是香甜的。

他接着吃蟹腿,右手拿着另外三条蟹腿,咬上最大那根蟹腿中间,这里的壳要稍微硬些, 万幸赵永年这口牙还能用,咬下去就听到咔嚓一声蟹壳裂开,尝到带着海水味的蟹肉鲜香。

他干脆把整个蟹腿壳给咬碎,咬到里面一长条粗实的蟹腿肉,依旧很鲜嫩多汁,又比蟹身的肉要稍微紧实些。

赵永年吃得满嘴鲜香很是起劲,将这根大蟹腿上下两截轮着吃完吃个干净,这才吃剩下那三条小蟹腿。

吃这些小蟹腿他就随意得多了,一口咬下去将蟹腿壳都给去掉,能吃得到里面的蟹肉就吃,吃不上也不差这三瓜两枣,就光尝那鲜甜的蟹肉味道和偶尔溢出的一些汁水。

等全部吃完后,他索性也不拿筷子了,直接上手再去盘子里拿一块蟹肉过来接着吃。

吃蟹身上的蟹肉无疑是爽快的,一口咬下去去除蟹壳后就能大口品尝蟹肉,特别是那蟹黄吃起来口感绵密,沙沙的颗粒感存在感特别强,鲜香浓郁,咽下的瞬间立马就忍不住回味那味道。

吃蟹腿时也是享受的,当用牙齿剥掉坚硬的蟹腿壳露出里头完整白嫩的蟹腿肉时,那股满足感油然而生,吃起来只觉得比外面市场上那些称作是蟹柳的东西要鲜香美味得多,这才是货真价实的蟹柳好不!

赵永年吃着吃着嘴角弧度莫名其妙向上扬起,只不过被右手抓着蟹腿在啃挡住了,连同桌的两位好友都没看到,当然他们也没心思去看,光顾着啃蟹肉呢。

徐石仁啃蟹肉技巧也不错,蟹身都是直接上嘴咬,在吃的过程中灵活吐出那些咬碎的蟹壳吃下白嫩鲜香多汁的蟹肉,蟹黄无疑是最香的,混在蟹肉里鲜香浓郁口感超绝。

等到啃蟹腿时,他张嘴从蟹腿的上下段连接处那咬下去将其分成两半,然后左手拿着下面那段稍微小些的蟹腿,再在上面那段蟹腿的头尾咬个漂亮的横截面出来,左手用那段蟹腿戳进去,就能完美地将藏在里面那段完美的蟹腿肉戳出来。

他咬着蟹腿肉吃,只觉得鲜嫩紧实,难得的是葱油香在翻炒的过程中渗透进去,这会吃起来葱油香浓郁,嚼着嚼着愈发够味,咽下去那刻格外满足。

徐石仁照着同样的操作吃了从左手拿的那段蟹腿里戳出来的蟹腿肉,忍不住感叹:“没想到这个季节的螃蟹这么新鲜肥嫩,吃着就是爽快啊。”

话落他接着吃剩下三根蟹腿,这些蟹腿太细自然没办法像刚才那样操作,只能直接上嘴咬开吃里面的肉。

还别说,刚才大根蟹腿的肉吃起来是鲜嫩紧实的,这些小细根蟹腿里的肉吃起来要更加嫩滑些,味道也很不错,不枉费他用这一口老牙咬啊。

听了老徐的话,冯建国咽下最后一口蟹肉,出声道:“太好吃了,蟹肉鲜嫩多汁,蟹黄也多,咋这么普通的梭子蟹也能长得这么肥嫩吃起来这么香呢?顾氏私房菜的食材品控实在是太好了,这些梭子蟹绝对是梭子蟹里的精品。”

赵永年点头:“这家饭馆的食材确实很新鲜,就像你们先前说的连官方公布的检测报告都显示这家饭馆的食材营养丰富,难怪做出来的菜品这么香。当然哈,也和老板的厨艺好有很大的关系。”

吃到现在,他是真的喜欢上这家饭馆的菜品,觉得以后可以常来吃,也很欣赏这家饭馆的老板。

当然,老徐和老冯说的那些什么多吃顾氏私房菜能让他身体变好啊什么的,赵永年还是不信,也没放在心上。

徐石仁笑道:“好吃就多吃点。”

说完后又看向老领导,“不过老赵,你得克制点才行,毕竟这螃蟹还是比较寒凉的。”

冯建国刻意讨打:“对,老赵你吃差不多就行了,实在还想吃就看着我们吃好了。”

“你们就趁着我现在病刚好可劲地欺负我吧!”老赵笑着摇摇头,没好气说道。他还是点头应道,“放心吧,我心里有数的。”

话音刚落,他就伸手去那盘葱油梭子蟹上拿了个橙红油亮的大蟹壳放到碗里。

往常不管是出去吃还是在家里吃,吃螃蟹一般也就吃蟹身上的肉和蟹腿肉,一般是不会去碰蟹壳的。

那些漂亮完整的蟹壳充其量也就是混在一盘蟹肉中起到个装饰的作用,像刚才这道葱油梭子蟹端上来时也是这样,让人看着高兴的。

但刚才赵永年在拿蟹肉吃时,意外看到这些蟹壳上还残留着漂亮诱人的蟹黄膏,份量还不小,那这就必须得尝尝了,不能浪费!

蟹壳内部朝上放在碗里,露出里面橘红色纱纱质感的蟹黄膏,看起来油亮诱人,他直接用筷子戳起里面的,蟹黄放进嘴里嚼了起来,一如既往地好吃。

这蟹黄的分量还不小,戳了好几次才全部吃完,吃得蟹壳里干干净净一点也不剩。

赵永年将蟹壳放到一盘盘子里,这才出声提醒:“你们不要落下这些蟹壳,里面藏着不少蟹黄呢,这才是精髓。”

徐石仁和冯建国一听,停下啃蟹肉的嘴,抬起头来望到那盘葱油梭子蟹去,一看还真是有不少蟹黄呢。

徐石仁笑咧咧的:“要说会吃还得是老赵你啊,等我啃完这根蟹腿就来吃啊。”

冯建国笑道:“我这就来试试,刚才都没注意到这蟹壳上有不少蟹黄嘞。”

说完伸出手去拿了个蟹壳放碗里,用筷子戳着蟹黄吃起来,时不时发出满足的喟叹。

赵永年好笑,摇摇头,克制住还想伸出手去拿蟹壳的欲望。