不过他以前也是凌晨三四点睡，只不过昨晚玩到五点多才睡罢了。

午饭是肯定赶不上热乎的，王冲还约了那帮兄弟说请他们晚上吃饭。

五点多的时候他喊上兄弟们一起过去顾氏私房菜那边，谁知道居然没开门。

他问了斜对面家的面馆老板才知道原来今天顾氏私房菜根本就没开门，估计是休息去了。

乘兴而来败兴而归，王冲忍不住爆粗一声，为了面子着想带着那几个兄弟又去盛辉广场那边吃了顿好的，三百块吃个精光。

这不，回来就被老子给骂了。

王志国被儿子这话吓了一跳，瞪大双眼：“瞎说什么呢，违法犯罪的事咱可不能干。明天，明天总该开门了，你再给我去一趟。”

王冲无所谓道：“可以啊，再给我三百。”

王志国皱眉：“昨天不是给你钱了吗？”

王冲无赖道：“晚上早就吃光了，想让我去给你打探军情，就别抠门。”

“你！”王志国气极，心疼打水漂的三百块，又是实在想知道顾氏私房菜的情况，看着店里下降的流水实在是心慌啊。

他肉痛地又掏出三百给臭小子，命令他，“明天早上你爬也得给我爬起来，给我去她家吃午饭，晚了你以后别想从我这拿钱！”

知道老头这回是真被气到了，王冲慵懒说道：“知道啦，我办事你放心。”

钱到手，他站起身上楼去，打算早点打游戏，今晚早点睡，明天怎么也得赶上顾氏私房菜的午饭点。

翌日清晨，露水滴答在树叶上莹润透明，还未被初升的太阳晒得蒸发掉，顾清秋已经提着买菜推车到菜市场采购了。

到了猪肉摊位前，她笑着说道：“老板，我要买十斤五花肉，来这几条漂亮的。”

顾清秋手指往摊位上黑丝雾气最少的那几条猪五花指了指。这几条猪五花也是最漂亮的，肥瘦分明层层分布得整齐。

“哎好。”猪肉摊朱老板看到大主顾来了笑着应好。

这些日子这位姑娘没少来自家摊位买猪肉，要的量一天比一天多，他也知道她是开饭馆的。

挑着猪五花过称的功夫，朱老板笑问：“姑娘，你看你每天过来采购，提这么多肉菜回去也辛苦，我们摊位买得多能送上门的，你也方便不是？每天早上想买什么提前发个消息或者打个电话就好了，我保证一大早就让人送过去。”

朱老板看得明白，别看现在这姑娘来自家摊位买猪肉，说不准哪天就跑别的猪肉摊位买了，约定好送货上门稳妥些。

虽说自家摊位生意好，猪肉迟早能卖完，但这种大主顾谁也不嫌多。如果以后购买量再大些，自己每天还能多备些猪肉，赚多点钱。

顾清秋先前没考虑这件事，是不确定这些摊位肉菜的质量是否每天都保持一样，要是送上门是黑丝雾气比较多的肉菜，同样是看着新鲜，她也没理由拒收，索性自己过来采购。

不过一周观察下来，这家猪肉摊的猪肉确实新鲜，用粮食饲养出来的本地猪肥膘得很，质量每天都差不多。

于是她笑着点头：“可以啊，那老板你留个电话给我，我如果要买猪肉就直接打电话让你帮忙送过来。我饭馆就在素里街那边，靠中间桃花树下那间顾氏私房菜就是我的。”

“哎好，我老朱保证每天给你送过去的都是好猪肉。”朱老板得到想要的答复高兴说道，报了个电话号码让顾清秋记下。

称出来的五花肉一共十斤二两，他直接抹了二两，只收一百五十块。

顾清秋想了下又要了四斤排骨和五斤后腿肉，扫码付钱后，将这些猪肉放进买菜推车里，瞬间占了一半的空间。

她接着去买别的肉菜。

八只鸡勉强塞入买菜推车，再买六斤虾已经是需要提在手里了。

她又买了三斤牛肉、四斤鲍鱼、些许青椒、四个南瓜、五条丝瓜和十斤生菜，再是一些配菜，另外特意找到家店买了些荷叶。

走出菜市场路过水果店时，顾清秋进去买了十个新鲜椰子，这才回家。

到了饭馆将买回来的食材归置好，该放厨房的放厨房，该放冰柜的放冰柜，顾清秋深感今天菜色费的功夫大，得麻利点才行。

她走出去敞开木门，开了饭馆的窗户通风，看了下堂铺叹口气：“天降员工快快来给我帮忙吧。”

这会只能靠自己，她开始打扫饭馆，接着又去拿了拖把过来拖地，开了风扇加速吹干，接着是擦桌子。

忙完后坐着歇会，顾清秋拿了笔在墙上写今日菜单。

鲍鱼红烧肉58元；

青椒酿虾滑58元；

荷叶蒸四宝58元；

干炒牛河38元；

耗油生菜28元；

椰子鸡汤88元。

这还是饭馆头回出88元的菜色，希望今天能受欢迎。顾清秋放好笔，进厨房去忙活。

时间还早，鲍鱼红烧肉烹饪也就两个多小时，顾清秋干脆先处理起虾来。

这回的虾个头不算大，但也很新鲜，活蹦乱跳的。她熟练地拿着剪刀斜着剪掉虾头虾尾，顺着扯出虾的内脏和虾线，剪掉虾脚。

这些步骤处理完她将虾先放一旁，等所有虾都处理好再来剥壳。

因为没了虾头虾尾，连虾脚也没有了，剥起壳来很轻松。把所有虾处理到只剩虾肉后，顾清秋洗了把手，拿起菜刀开始剁虾肉。

其实市场上也有虾滑卖，不过那些虾滑还另外下了淀粉之类的，吃起来口感不是很好，顾清秋看不上那些虾滑。

饭店这边也有绞肉机，能够把虾肉打得细碎粘稠，不过顾清秋还是更喜欢亲手剁，这样子剁出来的虾滑好吃些，也能控制着剁的程度，虾滑带着些颗粒感最好吃了。

不知道是不是体内多了豆丁点灵力，顾清秋每天精神很好，手脚的力度也增加了，成天拿锅铲不觉得累，这会剁起虾滑来也很有力道。

把虾滑剁到带着些许颗粒感又大多成肉糜粘稠在一块，顾清秋将其装到盆里，又去洗了根胡萝卜去皮，在案板这边先切成丝再切成颗粒状，接着挥刀剁得更细碎。

捞起放入装虾滑的盆中，再下些调料调味，用筷子搅拌均匀，青椒酿虾滑的虾滑也就备好了。

见时间还早，她开始处理后腿肉。将五斤后腿肉一分为二，一半留着晚上备菜，一半现在先清洗一遍，接着在案板这边切成细小肉丝，再挥刀开始剁成肉馅。

肉馅剁好后这回是需要加些淀粉的，这样子肉丸子才会成型，顾清秋还加了些调料进去调味，用筷子搅拌均匀后放一旁备用。

连着剁了那么久的肉，顾清秋休息了会才开始准备做鲍鱼红烧肉。

时间很快来到中午。

今天徐悦一宿舍的人上午没课，下午第一节也没课，于是十点半的时候就全宿舍出发，打算过来素里街这边吃饭。

她们其实昨天下午就想过来了，实在是忍不住对顾氏私房菜的念想。大学生就这点毛病，惦记着的就必须吃到，吃不到抓心挠肺的。

结果临出发前看到账号爆火的笔记下有条回复很多的评论，原来是有个叫瓜自苦寒中来的网友说刚才特意跑过来素里街这边吃饭，结果老板休息了没开店。

这条评论下还有些网友回复，有的说也是跑过来素里街才发现没开店，有的人庆幸今天没过去，有的人则疯狂炫耀周日已经去吃过了，味道是真的香啊。

当然后者引来网友好一顿羡慕的同时也听了不少酸话。

徐悦六人走进素里街，走着走着远远看到桃花树下那家店开着门，顿时松了口气。

文青青喘了口热气：“谢天谢地，大老远的跑过来还好有开店。”

跑空倒是还好，主要是吃不到惦记好几天的顾氏私房菜啊，这才是最让人难受的。

路向茵点头：“是啊，还好有开店，不然我们真白跑一趟了。”

平时没课的时候她都赖在宿舍睡懒觉，要不是真对顾氏私房菜感兴趣，舍友们又这么激动，她也不会跟着过来。

黄月珠笑道：“走吧，我们快过去，看来今天能当顾氏私房菜的第一桌顾客。”

徐悦、郑嘉嘉和周慧琳这三个吃过顾氏私房菜的最激动，加快步伐边喊着：“快快快，我们快去店里坐下。”

六人一进店里瞬间舒畅起来，有空调吹着就是凉快。这回她们有六个人，直接找了张大桌子坐下。

顾清秋笑着过来招待：“你们好，想吃什么墙上菜单可以看下，需要点菜的时候喊我就好。你们想喝什么茶水？有铁观音、普洱、菊花茶、罗汉果水和柠檬水。”

徐悦几人一商量，决定要柠檬水，因为只有柠檬水是冰镇过的，喝着爽快。

顾清秋笑着应好，先去冰箱倒了一壶柠檬水出来给她们，又照着人头数了碗筷和烫洗工具过来，接着先去厨房忙活。

这些小姑娘待会想要点菜自然会喊她的。

堂铺这边徐悦几个商量起点什么菜确实是有点纠结，本来她们都想好了，像上回那样三肉菜一素菜一汤的话直接全点，反正六个人绝对吃得完。

结果今天有六道菜，而且看起来都好好吃的样子。

徐悦：“今天居然有干炒牛河哎，咱点这道菜就不用再点米饭了。”

周慧琳盯着那行鲍鱼红烧肉移不开眼：“可是鲍鱼红烧肉可是经典下饭菜，没有白米饭的话可惜了。”

文青青提议：“那到时候看看谁要白米饭再另外要点好了，这干炒牛河味道应该不错。不知道荷叶蒸四宝是什么？”

郑嘉嘉也好奇：“待会等点菜的时候问问老板就好了。”

黄月珠看着那道汤忍不住说道：“上回你们说鱼头豆腐汤是58块钱，今天的椰子鸡汤要88元哎，不知道汤料多不。”

“你们还记得我们之前去吃椰子鸡火锅吗，那种椰汁多鸡肉多的才叫划算，有些椰子鸡汤也就占个名，椰汁没一点，鸡肉见不着影。”

路向茵迟疑：“都收我们88块钱一份汤了，应该汤料比较多吧？确定鲍鱼红烧肉必点的话，其它菜怎么说？”

闻着厨房飘出来若有若无的香，徐悦三个吃过顾氏私房菜的毫不犹豫支持全点，文青青三人想着好不容易来了，干脆全点算了，吃不完就打包回去宿舍吃。

徐悦朝厨房那边看，抓住老板望过来的时机招手示意要点菜。

顾清秋戴着厨师帽围着白色围裙，整个人依旧显得温婉秀气，笑起来又很明媚：“你们想点些什么？”

徐悦作为代表说：“老板，菜单上的菜我们都要一份。”

其她几个人听着忍不住偷笑，莫名有种霸总的感觉肿么回事？她们一起出来吃这么多次，还是头回说出这么霸气的话。

顾清秋笑着应好。

郑嘉嘉笑问：“老板，这荷叶蒸四宝是哪四宝啊？”

“这道菜是用荷叶铺底，蒸四宝分别是南瓜、排骨、肉丸和丝瓜，肉菜俱全，尽量满足大家的不同口味。”顾清秋笑着推荐。

文青青和郑嘉嘉一同点头：“原来是这样，听起来挺不错的。”

徐悦活络道：“老板，我们听完你介绍更加嘴馋，就等着待会大吃特吃了。”

顾清秋顺势说道：“好的，你们稍等，我尽量快点上菜。”

徐悦几人坐在桌子前聊天玩手机，这期间饭馆又来了两桌顾客，最先端上桌是鲍鱼红烧肉。

小砂锅装着一块块油光红亮的红烧肉，酱色的汤汁染得红烧肉愈发好看，肥瘦分明，间杂着边缘微微蜷曲划着花刀的鲍鱼，草草一看就至少有六只，还有葱花和红辣椒点缀，看起来就很诱人，香味还不断飘到鼻间来。

都不用招呼，六人也不用客气，纷纷拿起筷子夹了红烧肉和鲍鱼吃。

红烧肉入嘴尝到那酱香味，隐约还有淡淡的八角陈皮香，咬起来软糯糯的，肥瘦连在一起冒出不少油汁来，吃起来却不会发柴发腻，软烂入味。

可能是因为和鲍鱼一起焖煮，红烧肉吃起来还带着些许鲜味，口感更加丰富起来。

再一尝鲍鱼，只觉得q弹鲜嫩，因为划了花刀吃起来有点颗粒感，又带着点嚼劲和韧劲，同时还吸满了红烧肉的汤汁，吃起来既有鲍鱼的鲜香，又有红烧肉的肉香味。

如果有幸将红烧肉和鲍鱼同时塞进嘴里一同咬着吃，那将是极致的美味享受。

文青青就是这样吃的，块头不小的红烧肉和鲍鱼一并吃进嘴里，一时间将嘴巴撑得满满的，差点咀嚼不开。

等她稍微咬开了，一时之间舒爽无比，红烧肉软烂入味咸香可口，鲍鱼鲜嫩Q弹带着韧劲，混在一起便是咸香的肉味和鲜嫩的海鲜味。

周慧琳最爱吃红烧肉，她刚尝到一块红烧肉就觉得眼前一亮，知道这道菜水平很高了。

红烧肉软糯入味，肥肉不腻瘦肉不柴，用八角陈皮那些烹饪出来却只有香料的淡淡清香，并不会喧宾夺主抢了红烧肉应有的肉香味。

如果这会有一碗白米饭的话，她肯定能炫上好几口。

徐悦等人吃起鲍鱼红烧肉也觉得很香，比过往每回吃过的红烧肉都要香。

方才看到小砂锅里红烧肉中点缀的红辣椒还以为会很辣，结果吃起来真就只是一点点辣，起到提香增香丰富口感的作用，让红烧肉吃起来更香了。

还有鲜嫩咬起来带着点韧劲的鲍鱼，多了点微微的辣味吃起来也感觉别有风味。

在她们吃鲍鱼红烧肉吃得正起兴时，王冲也带着一个好兄弟过来了。

他昨晚三点多就睡了，设了好几个闹钟，愣是凭着毅力在十一点的时候醒过来了。

出门前还朝他老子说：“看我为了你交代的事多上心，要是我读书那会有这种毅力，早上清北去给你光宗耀祖了。”

又把他老子给气到了。

王冲本来没想喊自己那群兄弟过来吃饭的，谁知道出门走没几步就碰上刘峰这小子，一口一个哥叫着问他起这么早是要去什么。

王冲被喊得高兴，也就带他过来一起吃饭了。

刘峰进门找了张桌子坐下，看了下饭馆笑道：“这环境看起来挺不错的啊，还是冲哥你会挑饭馆。这素里街多开了这家店我居然还不知道。”

“这家店以前就有，以前关店了，最近刚开的。”王冲一副你没见识的样子说道。

其实他也是听老子说起来才知道的，素里街这边从小到大早就玩腻，他都是和兄弟们去外面玩。

他抬眼看墙上的菜单，下一秒一声“靠”脱口而出。

无它，这里的肉菜价钱比自家饭馆贵这么多！

顾清秋见外面有新顾客，从后厨走出来招待：“欢迎光临，二位可以看下菜单想吃点什么，随时可以和我说。”——

作者有话说：后面还有一章哈~