第61章
今天初三,距离万梅说的初八还有五天,五天要找个房子也不是特别困难,宋新苒当时找到这个房子也只用了三四天时间,当然找到合适的房子需要足够的运气,而运气很多时候可以靠人为推动。
宋新苒先带着宋余去找了黄芸,黄芸在镇上生活多年,无论是人脉关系还是信息获知量都比她广得多。
黄芸今天也在菜市场卖猪肉,得知宋新苒来意后,黄芸大吃一惊:“怎么这么突然!说要你搬就搬也不多给一点时间,当时你们可是白纸黑字签过合同的,她现在说不租就不租,真是一点不讲道义!”
黄芸很是愤怒,愤怒之余还有些不好意思,宋新苒当时找到这房子也是她介绍的,这几个月看宋新苒住得很好,生意蒸蒸日上,黄芸心头也高兴。
完全没想到这高兴就持续了几个月,万梅竟然要毁约。
宋新苒道:“芸姐,这事也不是万梅姐希望的,她一个做女儿的自然无法阻止老人过来,平时租房的时候我跟万梅姐相处也很好。只是事发突然,我俩都没办法。”
“芸姐,我也只能来拜托下你了,麻烦你帮我留意下有没有要出租房子的房东,最好是在一楼,有独立的厨房,房租贵一点也没关系。”
黄芸一听,立马说:“好,我帮你问问,新苒你别着急,这还有几天时间,如果到时间了你还没找到合适的房子可以来我家暂时住着,我家有空房间。”
宋新苒笑笑:“谢谢芸姐,我现在就去镇上公告栏看看有没有房源。”
黄芸忙点头:“好,你别着急,毕竟是要自己住的地方,一定得仔细挑选。”
看着宋新苒带着孩子走了,黄芸也叹了口气,怎么大过年的发生这种事,真是苦了宋新苒,也亏得她面对这样的大事还有理智,没有迁怒其他人。
她也赶紧去茶馆问问有没有合适的房源。
宋新苒带着宋余去菜市场公告栏时,又想起了自己刚来到这个世界的时候,那时全身上下就一千块,决定来镇上摆摊又面临租房子的事,只觉得钱细细掰扯都不够用。
几个月过去,她身上的钱比当时多了十几倍,有了自己的事业,积累了一批老顾客,至少不用为明天吃什么发愁了。
宋余牵着她的手,乖乖的一句话都没说,她出来的时候本想留着宋余一个人在家里休息,但宋余非要跟着她一起,小孩声音稚嫩却又那么坚定:“妈妈去哪里我都跟着。”
宋新苒那时心软得像一块棉花糖。
大概是过年期间,公告栏上的房源信息少得可怜,宋新苒甚至还看到了她几个月前看过的房子,现在信息都还贴着。
这也看得出来,真正的好房子根本不会在公告栏上贴太久,或者还没贴出来就被熟人口口相传租上了。
“宋老板,你在这儿做什么呀?”一道熟悉的声音从身后传来。
邓梅手里拿着一把青菜,显然是刚在外面买了x点东西准备回去,看见宋新苒便朝她走了过来。
宋新苒说:“我想看看租房信息。”
邓梅惊讶道:“宋老板你还没买房啊?”
似乎意识到自己说错话了,邓梅连忙说:“你卤肉的手艺这么好,生意又红火,我以为你在这行干了很久了。”
宋新苒淡淡笑了下。
邓梅赶忙找补:“宋老板,你要租房的话光看这儿的信息可不行,好房子都不会张贴出来,我听说我们住的那儿有人想出租房子,我回去帮你多问问。”
宋新苒跟邓梅道了谢,宋余也学着她的样子,乖乖地说:“谢谢邓阿姨。”
告别邓梅后,宋新苒又去找了雷洪,像他们这样做餐饮的过年都不会休息太长时间,甚至有些一天都不休息的。
雷洪果然开店了,一看到她就热情招呼道:“新苒妹子也没说多休息几天,初三就出摊了。”
宋新苒道:“雷大哥你们还不是一样,比我还勤快呢。”
林和香笑道:“都是为了老顾客,我们就大年三十和初一休息了两天,都好几个人问什么时候开店。”
寒暄几句后,宋新苒便直接说明了来意,林和香一听,神情竟然有丝激动,马上说:“待会下午点我就出去问问,主要是现在上午,茶馆里都没什么人,打听不到消息。”
“谢谢香嫂子。”宋新苒诚恳道,“我才来镇上没几个月,认识的人也不多,幸好有你们一直帮我。”
林和香连连摆手,笑容疏朗:“哪里话,能帮到你我也开心。”
两人说了几句,宋新苒说要回去收拾东西,她一走,林和香就对着雷洪说:“我还以为新苒不会再找我帮忙了。”
上次她给宋新苒介绍到方嫂子的面馆门口摆摊,本想着对两人都好,没想到方嫂子是个爱占小便宜又坑人的,后面竟然还好意思找到她面前说宋新苒的坏话,虽然跟方嫂子断绝来往了,但林和香觉得对不起宋新苒。
瞧现在宋新苒换了个地方生意多好,她感觉自己当时给人介绍好像把人介绍到火坑里去了,也担心宋新苒对她有什么看法。
雷洪安慰道:“我早跟你说了新苒妹子不是这样斤斤计较小气的人,吃过她做的东西就知道。”
“你吃东西就知道人是啥样的了啊?”林和香说,不过话锋一转,“但新苒做的东西味道真不错,卤肉卖得这么好是有真材实料的。”
“我这次得好好看看,给新苒寻个好房子。”
宋新苒拜托了人后便回了家开始收拾东西,不知不觉她来镇上几个月已经置办了不少物件,棉被四件套自然不用说,冬天天气冷,岭德镇又没有取暖设施,被子要厚点才不会睡感冒。
衣物之类的也买了不少,原主和宋余冬天的衣服都不多……
除了这些日常用的还买了不少大件,比如热水器冰柜之类的,这些要搬走的话得请人。
宋余也在房间收拾自己的东西,他跟妈妈来镇上时,他东西很少很少,现在有了很多玩具和书本,能装一大口袋。
两人收拾了一下午,把细碎的东西先收捡起来,傍晚的时候,宋新苒煮了两碗醪糟鸡蛋。
醪糟是宋新文装给她让她带来的,自家今年新做的,米粒饱满分明,酒汁清亮,闻一口是纯粹的发酵酒香。
新醪糟煮出来的香气更是浓郁,酒香不醉人但诱人,滋味温柔醇厚。
鸡蛋也是自家喂大的母鸡下的蛋,宋新苒特意煮的溏心蛋,如果要说熟度,那应该是九分熟,蛋液凝固成金黄的色泽,吃起来软糯不噎人,蛋黄也不会呈液体状流出,蛋白煮得雪白莹润,十分细嫩。
宋余吃了一口,觉得汤汁滑进肚子里,整个人都暖暖的,他喜欢咬一口蛋黄喝一口汤,这样蛋黄也是清甜带着淡淡酒香的。
吃着东西,宋新苒心中也平静不少,她小时候过年经常吃醪糟鸡蛋,好像拥有吃下去让人心里发暖,踏实安心的能力。
东西还没吃完,门口传来了敲门声,声音有些急促。
宋新苒打开门一看,发现是万梅,她心里有点不好的预感,难道万梅的父母要提前过来吗?
但面上还平静地问:“万梅姐,有什么事吗?”
万梅神情有些愧疚又掺杂着微许尴尬:“新苒,我爸妈不过来了。”
宋新苒心中又是“咚”的一声,震惊感跟今天万梅说房子不能再租的时候差不多,不过这时心中是万分惊喜。
万梅实在抱歉,解释道:“是我父母那边跟我嫂子吵架了,我父母说着就不在我哥家里一起住了,我哥调解了好久,这才消停下来。新苒,实在不好意思,这朝令夕改的,这房子你放心住,以后就算我父母要来短住几天我也让他们住在我那边。”
“我刚接了电话就过来找你,你看这房子你还租不租,如果不租的话,这个月房租我也不收你的。”
宋新苒隆起的眉间舒展开来,马上说:“租的,我也没看到合适的房子,万梅姐你这儿住得的确舒心。”
万梅松了口气,宋新苒也是一个好租客,租金从来按时给她,租了几个月也没主动找过她说房子有什么问题,她心中埋怨父母和哥哥说话太儿戏,心里也更确定以后自己不能太信他们。
“好,那我就不打扰你了,你放心住。”
万梅走了,宋新苒把门关上,转头对上宋余亮晶晶的眼睛:“妈妈,我们不用搬走了吗?”
宋新苒唇角上扬,点头:“对。”
宋余激动地爬下凳子,飞扑过来抱住她的大腿:“太好啦!”
宋新苒摸了摸他的头发,虽然今天小崽没说什么,她去哪儿都跟着,但她知道他很没有安全感。
宋新苒此刻心里无比确定,她要买房!
就算万梅现在说让她放心住,但人还是要有属于自己的地方才能真正放心。
得知不用搬走后,压在两人心头沉甸甸的东西一下消散了,把醪糟鸡蛋吃完,宋余还高兴地轻哼着歌,声音愉快地问她:“妈妈,那些东西不用收拾了吗?”
宋新苒点点头,宋余便小跑回房间,把他今天下午收拾好的东西一样一样放回原位,一点不嫌麻烦。
宋新苒把碗洗完,便带着宋余去了黄芸家,一到就说:“芸姐,暂时不用帮我留意房源了,房东刚跟我说,她父母不来了,让我放心住。”
黄芸一听也甚是高兴:“真的呀!太好了!现在这个时候房源也不好找,很多人在老家过年都还没来镇上呢。”
宋新苒也说是峰回路转,但下一句却问:“芸姐,我想问下你们当时买这套房子花了多少钱?”
黄芸家离她租房很近,地理位置相差不多,应该是同一批次修建,外表养护也差不多,不过黄芸家是三室,比租房要大一些,宋新苒想估计一下她现在的租房大概会卖多少。
黄芸一听就猜到了她心里的想法,说:“我们这套房子买了七八年了,当时想来镇上开店,花了一万二才买下。不过我们当时能买到这套房子也是运气好,原房东在外地做生意的,急需用钱,我家刚好能拿出全款,就便宜了一千给我们。”
顿了顿,黄芸说:“你现在住的那套房子比我们这儿小一些,花不了这么多,但现在时代不一样,肯定要涨些。不过最重要的是看房东有没有意愿卖房子,万梅也不是一个缺钱的人。”
宋新苒点头道:“谢谢芸姐,我主要是先留意着,以后有合适的房源才不会错过。”
听到这确定的话,黄芸心中还是难掩诧异,宋新苒才来镇上几个月竟然就赚到买房的钱了?
镇上的房价肯定比不上城里的,她听说城里都是按一平多少来卖的,岭德镇却不是这样,大家基本把房子当成一个大物件,采用的是整体报价的形式。
三中门口地段很好,位于镇中心,房子也新,再便宜一套也要一两万,如果是邮政局那边的老房子,没有独立厕所和厨房的,房子又比较小,那七八千就能拿下。
不过在镇上摆摊几个月能存七八千,那也是一笔相当惊人的钱了,要知道挣和存完全是两个不同的概念,更别提黄芸是亲眼看到宋新苒给家里置办了很多大物件,都不是什么便宜的东西。
她看着宋新苒神情坚定的样子,却又觉得理所应当,宋新苒做的东西好吃,又勤快能干,这样的人不挣钱才叫奇怪。
“我帮你留意着,有合适的房子再通知你。”最后黄芸这样说。
宋新苒道了谢,又去找邓梅和林和香说了这件事,两人一听都为她高兴。
从这两处回来,宋新苒也获x得了更多信息,如果想买目前她租的这套房子,价格基本要两万出头。
而她现在身上钱只有一万五,其中一万四存在了银行,一千放在家里零用。
买房的钱是不够的,如果她能降低要求,买偏远一点的,或者环境差一点的,一万五绰绰有余,但宋新苒现在在三中门口摆摊,住太远着实不方便,而且太偏远也相对不那么安全。
还是得挣钱!
现在寒假期间,学生都没来,在学校门口摆摊卖小吃是不考虑了,不过卤肉生意一直很好,每次赶集日顾客都排队来买。
宋新苒决定从明天到开学前,她每天都出摊卖卤肉,赶集日可以准备多一些,寻常天准备少一些,就算一天利润一两百,这段日子也能多挣一两千。
宋新苒先给邓梅说了这件事,邓梅一听高兴得很:“宋老板你是说你明天早上也要出摊,一直持续到大年十六是吧?太好了!过年这段时间最好做生意,大家兜里有钱,花得也舍得,你要是每天出摊肯定能挣不少!”
邓梅热情之至:“明天静芳来不来帮你?我早上也有空,可以帮你把推车推过来!”
宋新苒婉拒了:“我待会就打电话给她说,她会来的,就不麻烦邓姐了。”
邓梅喜气洋洋道:“好,有什么需要帮忙的跟我说一声就行。”
转过身,邓梅就把这件事给男人说了,男人一听也高兴得喜不自胜:“太好了,以后我们上午生意肯定也不错!”
他们夫妻俩每隔几天就要算一次账,账面上清清楚楚表明,宋新苒在这儿卖卤味时,抄手店的生意都能翻几倍甚至十倍!
这固然有赶集的效果,但最重要的是卤肉摊吸引来的人气。
男人感叹道:“我原来就想跟宋老板说,她生意这么火爆,每天都应该出摊啊,但又想人家光赶集日就挣得不少了,万一就想休息呢。”
邓梅说:“宋老板是想买房了。”
男人说:“怪不得,我也多留意着,宋老板这么大的生意肯定要住好房子。”
好房子价格不便宜,宋老板以后一定更肯干了。
宋新苒又打了电话给陈静芳,她家里没有通电话,只能打去村头小卖部。
过了几分钟陈静芳才给她回了电话,一听她明天还要出摊,陈静芳立刻答应下来。
挂了电话陈静芳脸上的笑容就没下来过,她早就想回去干活了,过年开销大,丈夫和她也休息,这种只花钱不赚钱的日子实在过的让人有点焦虑。
以前在玻璃厂的时候陈静芳就指望着春节放几天假,那时每天上班,还是三班倒的班制,一个月就轮休一天,一年下来着实太累。
但现在在宋新苒那儿帮忙,工作轻松了不少,又不是流水线,干起来还觉得挺有意思,陈静芳想就让她每天干活都行。
*
大年初四,虽然不是赶集日,岭德镇上人也不少,冯琴手里拎着一些炒货和零食准备回家,她今天来镇上就是买点东西回家吃。
冯琴常年在外打工,只有过年回家休息一段时间,她年纪轻,有些馋嘴,但村里小卖部吃的东西不多,就是一些牛板筋香葱王方便面之类的,她都吃厌了,便来镇上采购一番。
手里拎着东西时,冯琴还在想如果今天也赶集就好了,她就能买点美味卤货回去了。
她昨天来买了二十块钱,拎回家时还觉得一定能吃到下次赶集,可没想到回家正好碰上亲戚带孩子来玩,她妈妈就把她买回来的卤肉当一道菜端上了桌,还说什么,“都是些鸡爪鸡翅之类的,我闺女就是好吃嘴。”
亲戚也点头附和:“这些吃食最贵了,算起单价来比肉都贵好几倍!”
冯琴听见这句话不由得撇了撇嘴,都这样说那就别吃啊,去买鲜肉好了,干嘛吃她专门买回来的卤货。
亲戚说:“我不爱吃这些东西,聪聪很喜欢,每次赶集都要买。”
说着,就拿了一个鸡爪给孙子,孙子拿在手里就开啃,没啃几下就吃完:“奶奶我还要!”
冯琴妈是个热心肠,直接把这盘卤货端到了亲戚面前,说:“喜欢吃就多吃点。”
冯琴心都在滴血,心想,妈,我也喜欢吃啊,你端我面前让我多吃也好啊!
亲戚孙子一点不客气,吃了鸡爪吃鸡翅,吃了鸡翅吃鸭掌……
不一会儿面前就摆了一摊骨头,亲戚有点不好意思,按住孙子的手:“别光吃这一道菜,也给小琴留点。”
说着往孙子往里夹了一块炒瘦肉,但小孩看都不看肉片,伸长小胳膊努力往卤货盘里拿:“我要吃鸡爪!”
冯琴妈说:“聪聪喜欢就让他多吃点,小琴骑个自行车就去镇上了,很快能再买。”
冯琴心痛得说不出话,很想对她妈说,买不到的,根本买不到!
这家卤货只有赶集才出摊,而且每次都要排队,卖不到两小时就没了。
不过家里还有外人,她也不好说话,只埋头一个劲吃,只想自己多吃点。
亲戚孙子那肚子就跟无底洞似的,吃得没完没了,最后还拿起鸡翅塞进亲戚嘴里:“奶奶也尝,好吃的。”
亲戚笑呵呵:“我不爱啃骨头,聪聪吃……”
只是话还没说完,嘴巴就嚼了嚼。
奇了怪了,这卤鸡翅一点不难啃,老年人牙齿都能吃得动,而且味道非常好!
亲戚不知不觉就把孙子塞自己嘴里的鸡翅吃完了,主动问:“小琴这卤货在哪里买的,味道真不错。”
冯琴说:“在岭德镇菜市场外面的卤肉摊上。”
亲戚住在塘家镇,平时赶集也多赶那边的,几乎没来过岭德镇:“我们镇上没有卤肉摊能做出这个味来。”
冯琴妈一听,也好奇夹了个鸡爪,一吃顿时说不出话了。
她以前只觉得女儿馋嘴,这一刻竟然也理解女儿了。
但卤货已经被她换到了亲戚面前,她要夹都得站起来,着实不太好看,冯琴妈只得压住食欲,勉强只吃了一点。
亲戚走后,那盘卤货也吃完了,晚上的时候,冯琴妈说:“小琴你晚上再去买点卤货回来,还买这件的。”
冯琴说:“买不到了,妈。”
冯妈惊讶:“你是不是钱花完了?我给你点钱。”
冯琴摇头:“是真买不到,人家只有赶集日才出摊,而且只卖两小时,生意好得很。”
冯妈皱着眉头,是万万没想到:“有钱居然还买不到东西了……”
冯琴说:“明场我早点去买,买回来妈你可别那么大方了,全端出来让别人吃了,自家也留一点起来啊。”
冯妈心里嘟囔,这么大一盆呢,也没想到聪聪才五岁,就这么能吃,她总不能阻止吧,更何况端过去时也不知道这卤货味道这么好,还这么难买。
冯琴拎着零食,数着日子,今天初四,明天初五,后天就能买卤货了。
她回家必经之路便要路过菜市场,还未走近就看见个熟悉的地方围了几个人,冯琴顿时眼睛一亮,几步跑了过去,近一点看,那居然是卤肉摊!
冯琴不敢置信,今天不赶集,卤肉摊竟然也出摊了!
她赶忙走近,看到了老板熟悉的面孔,马上掏出一张五十块:“老板,我要三十块的卤货,每样都来点!”
宋新苒说:“卤鸡腿只有最后三个了,要不要一起装上?”
冯琴赶忙点头:“要要!”
她看了眼卤肉摊,卤鸡腿她买了就没了,卤鸭翅也没剩几个,鸡爪和鸭脖还有一些,冯琴喜滋滋道:“我运气还挺好,赶上了。”
她看了眼时间,现在已经十点过了,竟然还没卖完,她昨天九点半来,老板都要收摊了。
“老板,你今天怎么出摊了?以前不是赶集日才出来吗?”
宋新苒一听就知道是个老顾客,笑着解释:“从今天到大年十六,我每天上午都会出摊,还是在这里。”
“太好了!”冯琴眼睛都在发亮,她看了看自己手里的零食,早知道今天卤肉摊开门了,她就不买这些了。
根本没有哪一样的滋味比得上这些卤货!
“老板你早该这样了,我们平时想吃都买不到。”
宋新苒说:“那以后多多来买,送你几个鸡翅尖,欢迎下次还来。”
冯琴拿着找的二十块,拎着卤肉,喜滋滋回家了,今天真是个好日子,惊喜处处有。
回到家冯琴妈一看就惊了:“不是说只有赶集日才有卤肉卖吗?你是不是买其他家的了,那些味道不行,别浪费钱了。”
冯琴妈也去过镇上不少次,买了多次卤肉,那些滋味还行,但跟昨天冯琴买回家的卤货相比就是一个天上一个地下了,最近又是x过年,家里菜也很多,买那些卤肉纯属没必要。
冯琴说:“就是跟昨天买的同一家,老板说直到元宵结束,每天都出摊!”
她把卤货倒在盘子里,两人当即尝了尝。
吃到卤货时冯琴妈眉目都舒展了,赞道:“还是昨天那个味!”
*
由于是第一次在寻常天出摊,宋新苒只准备了八九十块食材,如果能全部卖完也能挣两百多。
刚出摊时,生意的确一般,不像赶集日甚至有人专门在抄手店门口等她出摊,不过随着时间流逝,街上人渐渐多了之后,生意就好了起来。
她的卤肉摊已经打出了名声,老顾客十分熟悉,见宋新苒在直接来买了,十点四十的时候,准备的食材便全部卖完,宋新苒根据今天的生意趋势,决定明天多做点。
之所以不在赶集日多做些,因为一次卤三百来块的食材已经是宋新苒的极限了。
回家数着钱,宋新苒只觉得离自己买房大业又进了一步。
之后两三天,客流趋于平稳,寻常日大约能卖完一百多的食材,赶集日宋新苒就拉满工作量。
这天卤肉摊前来了个眼生的人,做生意的每天都能看见生人,不过这人像专门打扮了番,三十多岁的模样,穿着一件棕色棉服,头发用发胶梳得整齐,脚踩一双皮鞋。
男人来到摊前就问:“老板,这些东西怎么卖的?”
宋新苒一一说了价格,男人小声自言自语了一句“卖得不便宜啊。”
对于这样的人就连陈静芳都习惯了,那就不是她们客群,笑笑就行了,反正卤货不愁卖。不过眼前男人穿得这么好,也不像缺钱的人啊。
下一秒,男人就从口袋里掏出一张一百块:“一样给我来一个。”
陈静芳心里说了声怪人,她给装上,宋新苒找了零钱。
男人在旁边看着摊上的卤肉,好奇地问:“老板你这卤货怎么做的?颜色看上去真漂亮,东西都放凉了还能闻到香味,是不是里面放了什么增香剂?”
宋新苒说:“没有,我家的卤肉都是用的天然调料卤出来的,没用过化学增香剂。”
男人语气说不清是赞叹还是怀疑:“这味闻起来太香了。”
陈静芳心里有点不适,心想这个男人是不是来找茬的?不过人家也没多说什么,她便把装好的卤肉递给男人。
男人拿起,在旁边当场开吃,先吃了一口鸡腿,原本还有点质疑的神情立刻发生了变化,忙问宋新苒:“老板你卤鸡腿怎么做的?又进味又不咸,肉卤得还嫩。”
刚把鸡腿肉咽下又咬了口鸡爪,语气更加惊叹:“怎么卤得这么软烂的?一抿就脱骨了,软而不烂。”
不仅肉质卤得刚好,滋味更是咸香诱人,男人吃了一口感觉都停不下来。
面对男人的追问,宋新苒只淡淡笑着说:“卤味配方是我家祖传的,我也是一点一点学着的,家里规矩不能透露配方,真是不好意思。”
男人有些失望:“这样啊。”
“你家味道真不错,怪不得生意这么好。”说着,男人就刚才找的五十块,语气十分大方,“每样来一点,给我称五十块吧。”
面对生意宋新苒很热情,不过男人要问怎么做的,她就推脱家族规定不能外传,最后把男人打发走了。
陈静芳看见男人背影消失不见,皱起眉头:“新苒,他是不是想来偷师啊?”
宋新苒无所谓道:“不管他怎么想的,反正买了五十多块钱的卤肉,我们也没亏损什么。”
做生意就是这样,甭管顾客说什么,只要给钱就是好顾客。
陈静芳点点头,倒也同意宋新苒这话,但心里还有点戚戚然,在镇上做生意竞争太大了,她们生意太好,不知被多少人盯着。
都有人来给她送礼,拐外抹角打听宋新苒做卤味的配方。
陈静芳当然不可能告诉别人,但另一方面,她觉得宋新苒也没有放什么独特的材料,什么花椒八角香叶,是大家做卤味都会放的材料,但宋新苒做出来的就是更好吃更好看,如果非说独特的地方,那宋新苒才是配方的核心。
今天那个男人八成也是打的这个主意,只可惜所以觊觎配方的人想法注定要落空了。
下午的时候,宋新苒再次见到了上午的男人。
雷洪带着男人来找她:“新苒妹子,忙完了啊,我给你介绍个人,这是我的朋友古涛,他想跟你商量下做生意。”
古涛现在神情十分诚恳,脸上挂着一点笑容:“宋老板,久仰大名,今天总算见到了。雷哥天天跟我夸你的卤味好,我今天上午特地跑过来尝了,滋味的确霸道!”
雷洪哈哈大笑:“以前新苒还没卖卤味的时候我还想请他们尝尝关东煮,只是他们来的不是时候,没那个福气。”
“能尝到卤味就是福气了!”古涛竖起大拇指夸道。
他看向宋新苒,整个人态度看起来十分恳切:“宋老板,我想跟你谈一下合作,我家在塘家镇,我想把你摊子上的味道也带去塘家镇让我们那边的人尝尝。我知道卤味配方是你家祖传的不能透露,那能不能这样,我在你这里进货去卖,价格你说了算!”
第62章
古涛早就有开店的想法,也准备了不少资金,只是对于要卖什么东西一直比较犹豫,他也想像雷洪那样开一家饭馆。
不过古涛有自知之明,他的厨艺跟雷洪相比还有一定差距,今天本来也是来找雷洪取取经,问问他建议的,结果雷洪一个劲向他推荐宋新苒做的东西。
这个名字古涛已经听雷洪提了好几次了,他上次来找雷洪的时候,雷洪还说买关东煮给他们尝尝,只是去得太晚,没有了,雷洪极为惋惜,说他们运气不好,错过好东西了。
古涛当时就觉得雷洪有点夸张,这次来又听雷洪说宋新苒开始摆摊卖卤肉了,味道特别好,叫人吃了一次就忘不了,古涛就好奇起来。
古涛心里早产生过卖卤肉的想法,他们这地区的人就爱吃凉拌卤肉,特别是猪头肉,塘家镇上也有好几个卤肉摊。
不过古涛是觉得如果自己开卤肉店没有什么特色的话,生意也会很一般。
既然宋新苒卖的卤肉天下一绝,古涛决定自己先去买来试试。
来到卤肉摊后,一开始知道价格古涛是觉得有点贵,来镇上赶集的大多都是农民,收入本就不高,可能不会买。但古涛一吃,瞬间改变了自己的想法。
就算收入不高,尝到这么美味的东西也一定要买,更何况价格也不算很高,买二十块钱卤鸡爪量也不少,够吃两顿了。
只可惜宋新苒不出卤汁配方,不然古涛花几千块也要买下,他知道如果自己拿到卤方做出同样的味道,就是一本万利的事。
好在古涛跟雷洪是朋友,雷洪又跟宋新苒相熟,古涛便买了一些卤货去找雷洪,说了自己的来意,想请雷洪帮忙搭线认识。
古涛觉得自己给出了诚意,现在只要宋新苒点头,他就能把钱拿过来。
但宋新苒却摇了摇头:“古老板,非常感谢你对我们家卤肉的喜欢,但我这里出不了太多的卤肉,真的不好意思。”
古涛以为她是不满意价钱,立刻说:“宋老板,我并不是想低价采购你的卤货,你零售卖多少钱,打九折出给我就行,我要的量大,每天起码二三十斤,而且我是一次性采购,你卖给我后,我自负盈亏。并且我只在塘家镇卖,保证不会抢走你的生意!”
雷洪听了这话后也不禁点点头,古涛的为人他是知道的,性格比较耿直,出的价格也非常高,就说雷洪饭馆里有人一次性花的钱多,他也会打折优惠,更何况古涛这是长久的生意。
雷洪说:“新苒妹子,我这朋友以前在外省打工,赚了钱回来想做点生意,在资金方面你不用担心。”
宋新苒心说,她担心得也不是这个啊,她了解雷洪,如果不是信得过的人不会带到她面前。
她摇摇头,态度温和却坚决:“古老板,我考虑的不是钱和抢生意的事。这些卤货都是我亲手做的,虽说有朋友帮我打下手,但卤制也费时间和精力,我一个人实在做不了太多,赶集天我起早贪黑也就将将能做一车,自己卖尚且不够,再分给其他人,我自己东西就少了,到时候反而把老顾客得罪了。”
雷洪一听都不禁咋舌,他知道宋新苒生意好,但不知道这么好,x做一车卤货都不够卖的。
他转头看向古涛,目光中带了些同情和安慰,看来这条路是行不通了。
古涛也甚是诧异,想起今天早上他去买卤货的时候,卤肉摊前的确站了好几个人要买。
不过宋新苒这话却并未让他放弃自己的想法,反而更坚定起来,这恰恰说明他眼光好,如果真能把宋新苒做的卤货带回塘家镇卖,肯定能赚钱。
古涛提议道:“宋老板,那你要不要考虑扩大经营,多找些人手来帮你,这样你不仅自己能多卖些,还能出些给我。”
宋新苒道:“古老板,你应该了解过餐饮这一行,要扩大经营不仅需要资金还需要合适的人,要找个能和我做出一样味道的厨师很难,我不能为了多做卤味反而损失了本来的味道,这就得不偿失了。”
古涛细想也是,心情顿时有些沉重又不太甘心,他好不容易找到一个好买卖,结果还没开始就结束了。
“不过古老板,我倒有其他想法,你想听听吗?”宋新苒唇角微翘,声音甚是温和。
古涛忙问:“什么办法?”
宋新苒说:“卤料配方我不能给你,但我可以把做好的卤汁给你,你拿回去自己卤制,卤出来的味道跟我卖的差不多。按次给钱,一次我给你一桶,如果养护得好的话,一桶卤汁能卤好些次。”
古涛眼前一亮,没想到还有这样的方法,当即想点头,但又有点犹豫:“宋老板,你确定卤出来的味道跟你卖的相差不远吧,我就看上了你家的味道。”
宋新苒笑道:“你放心,我就是用这个卤汁做的,但卤制时间的长短,过程中的火候这些因素都会对卤菜肉质有一定影响,这个我没法帮你解决。”
古涛说:“这个我了解,只要味道不差就行,我原来也学过厨。”
不过古涛今天吃过宋新苒摊上的卤货,深知宋新苒对卤制时间和火候的掌握也炉火纯青,才能做到软而不烂,咸香味美。
古涛自认自己卤不到这么恰好,但有这个滋味也足够吸引人了,他尝过塘家镇上所有卤肉摊,味道都没有特别出挑的。
“那一次价格多少呢?”古涛问。
这个宋新苒早就在脑子里过过一遍了,此时声音清楚利落:“一次一百二,我给你的卤汁一次起码能十几斤的鲜货,卤汁保养维持得好,最少能用五六天。”
价格是宋新苒思考之后定的,一次一百二虽然听上去很多,但卤十几斤鸡爪的话,毛利润差不多就有一百,那相当于只要把第一批货卖光就能回本,后面卤的货都是赚的。
古涛此刻脑海中也在疯狂计算,他既然来找宋新苒那肯定是把方方面面都考虑了遍,也了解过卤肉的鲜货和成品价格,街上基本都是卖猪头肉搭着卤鸡爪卖,只是猪头肉利润低很多。
如果他也卤鸡爪卖,那这一百二很快就能回本,虽然听上去有点肉痛,毕竟那只是一锅卤汁,但细细算来,却有得赚。
他看向宋新苒,目光不由得变了,这价格定得不多不少,仿佛卡准他心里那个点似的,宋老板看起来年轻,对人心理把握却非常准,而且计算能力了得。
他刚虽然只和宋新苒交流了一会儿,但已经了解到她是个宁愿少赚也要保证质量的人,跟这样的人合作,也不担心对方会故意降低卤汁质量了。
古涛一点头:“好!宋老板就按你说得来!卤汁宋老板什么时候能够给我呢?不瞒你说,我家在镇上有个店面,原来是租出去的,后面别人不干了就收了回来,装修什么的都能用,只要宋老板这边给了卤汁,我明天就能开业!”
他们两人商讨时,雷洪在旁边听着没有说话,这下等确定下来,雷洪才开口:“涛子,你别着急啊,开店这事急不来,一切准备妥当了还得找个黄道吉日!”
古涛哈哈一笑:“雷哥,我看今天就是黄道吉日,我来找你刚好吃到了宋老板卖的卤货,还和宋老板口头定下了合约,今天是有利于我啊!”
雷洪知道他一直想开店,今天也算寻觅到了合适的品类,得偿所愿了,用宋新苒做的卤汁,味道肯定差不了,也笑道:“你觉得好就好!”
宋新苒嘴角上扬:“既然这样,我今天就送古老板一桶卤汁,今天卖的卤货都是从那锅卤汁里熬煮出来的。第一次就送给古老板,祝古老板生意兴隆了。”
既然都是合作伙伴了,开门红总得有个。
宋新苒上辈子的时候,有人想去加盟品牌商店,总部还得派人下来帮忙选址装修呢,她送一桶卤汁而已。
古涛脸上笑容疏朗:“好!我现在就把卤汁带回去,试着自己卤一次,卤得好的话明天就开业!”
他感叹道:“宋老板不仅厨艺好,做生意也厉害啊!”
说话做事张弛有度,定价格时果敢,商讨好之后又十分大方,想的卖卤汁办法亦是十分老道,完全看不出是个二十出头的姑娘。
宋新苒把卤汁给古涛后,古涛都没有多留,一副等不及的模样,说要马上回去试试自己卤制的效果。
宋新苒在家也算了笔账,一次卤汁大概能用几天,长期生意的话,古涛一个月要来拿六七次,她一个月就能赚七八百。
跟卖卤货相比,卖卤汁就轻松多了,而且她自己本身也要制作卤汁,可以说是顺便制作了。
这生意能做。
古涛做事急性子,当天带回家的卤汁熬煮出来的卤货味道应该不错,古涛还打电话给雷洪,让他告诉宋新苒,明天有空的话可以去塘家镇玩玩,尝尝他做的卤货味道。
宋新苒婉拒了,明天便是岭德镇赶集日,她还要准备很多食材,况且塘家镇离岭德镇距离还比较远。
雷洪跟林和香两人倒是去了,下午才回来,林和香还专门找到宋新苒说:“涛子让我一定要来感谢你,说你给他的卤汁做出来的味道特别好,今天试营业生意很不错,他以后要好好宣传一下!”
宋新苒笑道:“生意好我就放心了,我今天都惦记着古老板那边,要说卖卤汁我也是第一次,不知道这效果怎么样。”
林和香说:“你心放回肚子里好了,涛子是个会做生意的,他今天开的可不只是卤肉店,还卖卤素菜,卤肉拼盘之类的,我跟雷洪也尝了一份卤肉和饭,那味道是真好。新苒,你也可以考虑卖这些啊,利润也不低呢。”
宋新苒一听,心想这不就跟她上辈子外卖常点的卤肉饭差不多吗,简单快捷又便宜,白花花的米饭上盖一层酱汁,卤肉切碎撒上,再配上半颗卤蛋和几根青菜,做得好的话味道还很不错,一直是外卖菜单里的常青选手。
宋新苒笑着,随口道:“那往菜单上加一份卤肉面也可以,都是快餐店的标准搭配。”
林和香一想,是有几分道理,宋新苒现在在面馆外卖卤肉,帮着面馆都吸引了不少生意:“我回去就跟涛子说一下。”
知道古涛开了店,生意好,宋新苒也就放心了,这个额外收入是稳了。
林和香没两天就来告诉宋新苒,把她可以加入卤肉面的提议告诉了古涛,古涛觉得这很好,欣然安排上了,已经定制了煮面用的锅具。
自从古涛和宋新苒达成合作后,林和香和宋新苒走动得勤快了很多。
“新苒,你脑袋里怎么这么多主意啊,能想到把卤汁卖人,还能想到加卤肉面。”林和香赞叹道,“涛子跟我说明天要来拿一桶卤汁,让我告诉你一下。”
宋新苒点头:“我会提前准备好的。”
她谦虚道:“也没有怎么想,都是见别人这样做,自己学过来的。”
林和香说:“你有这么多想法,自己开个店呀!开店比摆摊强多了,无论刮风下雨都能做生意,你自己也方便点,不用推着车子来回跑。现在天气冷穿厚点戴着手套觉得还能过,要是天气热了,站在伞下都满头大汗。”
宋新苒其实也想过开店,只是她现在手里的钱听起来不少,但一旦涉及大宗买卖的事就不够用了,还有便是……
“香x嫂子,我是一直没看到合适的店铺,现在自己生意做得好的,肯定不会转让店铺,会转让的店铺位置又不行。”
林和香眼睛一亮,立刻说:“既然你有这样的想法我就跟你说,农村信用社那条街上有个铺子要卖,原来是卖烟酒杂货的。”
宋新苒惊讶道:“为什么忽然要卖?那店铺生意还不错啊,也不愁租。”
宋新苒知道那家副食商店,距离三中和中心小学都不算远,学生喜欢去那家买零食,两边的住户也经常去买些日用品,地理位置虽然不是镇上最佳处,但也不错。
林和香说:“还不是后辈债!张大爷他儿子在外地打工,结果听说赌博去借了钱,借的还不少!现在还不起,催债电话都打到家里来了,说是不还钱就把张大爷儿子腿砍断!张大爷吓得马上就去凑钱,一家人到处借,还问了我们家,不过雷洪说这种情况他家估计是很难还上了,赌博就是一个无底洞,但毕竟和张大爷也认识这么久了,给了他两百块,这钱就当送出去了。张大爷家里借来借去也凑不齐,现在只能卖铺子了。”
林和香话锋一转:“不过他家铺子不错,以前租出去给人开饭店,一个月租金都有一百五呢,后面开饭店的换地方了,张大爷就拿回去自己干。你要买下来的话,不但自己可以开店,以后不想干了还能租出去给别人。这钱就是源源不断来了。”
宋新苒心中一动,问道:“香嫂子,那那个店铺张大爷准备卖多少钱?”
林和香说:“他说要卖两万。”
宋新苒的心一下不动了,两万啊,她拿不出来。
原本身上有一万五,年后这些天生意好,又挣了快两千,就算把家里能搜罗的钱都搜罗一遍,估计也就能拿出一万七八的现金。
看着宋新苒的神情,林和香就懂了,她说:“张大爷喊的是两万,但还能讲讲价,估计一万□□就能拿下,主要是他家现在缺钱,他儿子还在外地被人押着,镇上要一次能拿出两万的人家也不多。”
“张大爷那个铺子你应该也去买过东西,楼下开店,阁楼还有间房,能住人。原来开饭馆的,还有个厨房灶台,你要做餐饮也方便,节省装修钱了。”
宋新苒脑海中也算了一笔账,张大爷的店铺并不算很大,大概四五十平的样子,但位置不错,租一百五一个月也差不多,就算店铺卖两万,租售比也非常强,无论是用来投资还是自己干都很不错。
要知道宋新苒上辈子很多房子租售比烂的没话说。
这一切都很好,不好的是她,她的钱不够。
宋新苒微蹙着眉,对林和香说:“香嫂子,谢谢你跟我说这消息,我考虑一下。”
林和香说:“行,你考虑清楚,下手的话要尽快。”
宋新苒点了点头,她傍晚的时候带着宋余出门散步,便走到了张大爷的副食店门口,里面东西已经清了不少,门口贴着“店铺出售”几个字,她一进去,一个看上去五六十岁的大娘就迎了上来,眼睛微红肿,却还笑着:“要买点什么?”
宋新苒问:“大娘,你们店铺要出售吗?”
大娘忙点头:“要的要的,姑娘我带你看看!”
大娘忙带着宋新苒看了一圈店铺,把帘子拉开,后面是一个厨房,大娘说:“我家这个店铺好啊,无论卖什么都可以,地方大位置也好,周围人多得很,楼上还有个阁楼能住人,一家人住都可以!”
说着大娘就带宋新苒去楼上看了一眼,阁楼不高,大概两米出头的样子,看起来有些逼仄,但人走在上面不至于要弯腰前行。
阁楼应该很久没住过人了,蜘蛛网和灰尘遍布,墙边上放了张木板床,周围掉了许多木屑。
宋余牵着宋新苒的手,睁着一双圆圆的眼睛,到处看了看,一不留神打了个喷嚏。
大娘见状忙说:“这以前是开饭馆的人住的,我跟我老伴没住这儿,灰尘多打扫一下就可以了,这地宽,够一家人住!”
宋新苒眉心微蹙,作出不太满意的样子问:“这间铺子你们准备卖多少呢?”
大娘说:“两万二,我这个铺子大位置又好。”
宋新苒只觉得眼前一黑,抬步往楼下走去:“我再考虑考虑。”
大娘点头:“行,姑娘你考虑好就来买,我家铺子紧俏得很。”
宋新苒走出了店铺,心想林和香今天跟她说的价格应该就是老板卖价,如果要讲价的话顶多能少千把块,但也不是她能支付起的。
不过店铺的确不错,虽然现在里面摆得有些乱,但能看出面积不小,厨房也能用,如果要做餐饮,在装修方面可以省一笔,楼上的阁楼收拾下也能住人。
宋余仰起头问她:“妈妈,我们家要买房子吗?”
宋新苒问:“小余想有属于自己的家吗?”
宋余想了想,奶声奶气说:“如果有商店的话,妈妈就不用出去摆摊了,在外面摆摊好冷,都没有房子和窗户可以挡风挡雨。”
摆摊难免遇到恶劣天气,很多时候宋新苒看着天气不对便错开出摊,或者休息一天,但也有摆着摊时忽然下雨的,回来时衣服都湿了。
宋余也见过那样的场景,他总会拿起干毛巾帮妈妈擦头发,心里想的是等他长大了他要给妈妈买一个大房子,妈妈就不用出去摆摊了。
宋新苒捏了捏小孩的手,神情思索。
回到家后宋新苒把自己现在身上的钱都算了一遍,一共17855。
宋余咚咚跑回了房间,把小猪存钱罐抱了出来,放在宋新苒面前:“妈妈,我也有钱,给妈妈用。”
他眼睛圆圆,扑闪扑闪的,宋新苒知道他很喜欢存钱,她给宋余的零花钱他很少用,每次都郑重地塞进存钱罐里,双手抱起来晃晃,贴在耳朵边听声音,唇角弯弯的模样。
宋新苒摸着他黑软的头发:“如果给了妈妈,小余就没有存钱了。”
宋余声音稚嫩:“以后我再存钱,给妈妈买房。”
他打开存钱罐盖子,把里面的钱全部倒了出来,宋新苒惊讶发现宋余的钱竟然还不少,其中竟然还有一张五十的。
宋余拿起那张五十块:“这是邓阿姨给我的压岁钱。”
他又拿起另外两张二十块的:“这是姨妈和姨夫给我的压岁钱。”
今年是宋余收到压岁钱最多的一年,往年姨妈会给他,但是十块,今年不仅涨价了,连姨夫都给他了。
他现在已经基本会认所有的钱币了,拿起数额比较大的数了一遍,自己都有点不敢置信,眼睛里闪烁着惊喜的光芒:“妈妈,有一百三十块!”
他数的是十块以上的钞票,还有更多零碎的一块两块,两毛五毛的,这样看起来还存得真不少呢。
宋新苒陪着宋余数了一遍。
215.5。
宋余睁大了眼睛,发出小声的感叹:“我好有钱啊。”
他以前存的最多的时候也只有十几块呢,现在居然两百多!
小手小心翼翼地从这些钞票上抚过,最后全部推到了宋新苒面前:“妈妈,拿去买房子吧。”
宋新苒哑然:“小余的钱自己放着吧,妈妈会想办法的。”
宋余摇摇头,小脸上神情格外认真:“妈妈说存钱就是以后想花就能花,我现在想给妈妈买房。”
他声音稚嫩,语气却又那么坚定,这两百多块对成年人来说或许不算什么,在买房面前也显得杯水车薪,但却是宋余一点一点存了好久存下来,其中还包括了他一年的压岁钱。
宋新苒心中一片软和,像泛起酸涩又温暖的绵密气泡,她点点头:“好,谢谢小余,妈妈会很珍惜使用小余的钱。”
宋余开心起来,露出一排洁白的牙齿,他把存钱罐盖子盖好:“等我长大后存更多钱给妈妈花,妈妈想买什么就买什么!”
宋新苒唇角弯弯,觉得鼻子也有些酸涩:“谢谢小余呀。”
加上宋余的钱,他们家里现金就超过一万八了,距离买房又近了一步。
第二天清早古涛来拿卤汁时给了宋新苒840块,古涛说:“宋老板,我准备这个月来拿七次卤汁,每次给钱麻烦得很,带着钱来也怕掉,直接x把这一个月的先给你了。”
给了钱古涛提起卤汁放在三轮车上开车就走了,他想起昨天林和香闲聊时说的话,宋老板有心想买个店铺,可能差点钱。
古涛现在跟宋新苒是合作关系,才承了宋新苒送卤汁的恩情,便想把一个月的卤汁费提前结了,不管能帮多少,有一点是一点。
他开业的生意很不错,心里已经打算把这场合作维持得更长久。
宋新苒看着手里的钱,神情也若有所思,最后轻轻笑了下,她来岭德镇上后遇到的人大部分都是好人。
这天宋新苒准备的卤货食材更多了些,陈静芳已经是个摆摊老手,一眼看出了数量的增加,有些好奇:“新苒今天镇上是什么活动日子吗?”
宋新苒说:“没有什么特殊,只是我想多挣点钱。”
陈静芳劝道:“你的身体最重要,过不了几天就要开学了,到时候有得忙,现在能休息就多休息一会。”
说着便自己上手推车,让宋新苒别动。
宋新苒没把自己想买铺面的事告诉别人,她现在心中还有点纠结,如果买下的话手里就没有一点存款了,没有存款便没有安全感。
铺面不像住宅,让她搬去阁楼上住,短时间过渡还行,长时间她也不习惯。
而且铺面只是在镇上,宋新苒知道随着城市化进程的加快,二十多年后,小镇上的人口流失会很严重,现在镇上赶集时还很多壮年人,那时候就基本是老年人了,铺面价值也会大大降低。
这是很多没有资源的城镇面临的统一问题。
不过眼下将卤肉摊一推到抄手店门口就有人来买卤肉,宋新苒暂且把心中的种种想法压下。
“你好,想买点什么?”宋新苒问。
一般等着来买卤肉的人都是老顾客,宋新苒对老顾客挺熟悉,但眼前的四十来岁的男人却有点眼生。
“每样都来两个,我尝尝味。”男人说。
宋新苒装好递给男人,男人便在旁边吃了起来,尝到味的时候神情明显有点激动,不过并没有明显表现出来,而是把每样都尝了个遍,男人才开口:“老板你的卤货卫生有保障吗?”
陈静芳听到这句话心头猛然一跳,以为又是一个来找茬的,她立马说:“这些都是我们从菜市场买回来亲手洗亲手做的,我们自己都吃,卫生绝对有保障!”
说完,陈静芳还故意提起年前一对母子讹人事件:“那时候闹得可大,周围大家伙都知道,连警察都来了,那对母子一起进了派出所,大家都说我们卤肉摊卫生干净品质好!要有讹人的我们一点不怕!”
男人立马听出了言下之意,忙说:“误会了,我不是来敲诈人的,我是镇招待所的人,我姓周。我听人说你们家卤货味道好专门来尝尝。”
陈静芳一听,立马闹了个大红脸,镇招待所是镇政府单位,不对外营业,平时大家路过都会说两句,不知道里面条件该多好,今天招待所的人竟然专门来买卤肉,还遭了误解。
陈静芳连忙说:“不好意思,都是误会,误会!”
宋新苒笑了笑,态度温和不过分热切:“周先生过奖了,我们卤肉摊就是家里常做的味道,多亏了老顾客捧场。”
周建丰心说这可不是家常菜的味道,为了接待年后市文化局的人,他最近都在找能上桌的特色菜,领导都说了这次接待很重要,关系到岭德镇以后的发展,要是能申请上文保单位,下半年的历史文化镇评选也能申报,如果都申报上了,那以后岭德镇就有钱了,有钱就能发展。
周建丰说:“老板你太谦虚了,你家卤肉味道着实不错。我听说你还会做卤牛肉,你能不能做一次我尝尝,要是味道过关,我推荐上我们招待所菜单,报酬十分丰厚。”
宋新苒心中微微一动,她知道现在的镇招待所是唯一能承担官方接待任务的地方,招待所负责人便是办公室副主任,这样的单位一般不会从外面采购成品食物,更何况眼前的周先生看上去也不是后勤厨师之类的人。
或许是招待所有什么重大的事,她忽然想起许国林说的接待任务,二者之间可能有什么关联,那这应该是一件大事,至少对岭德镇影响很大。
“周先生。”宋新苒故意使用了一点激将法,诚恳且直白道,“我对招待所也不太了解,如果我家卤肉能上招待所菜单我自然喜不自胜,但招待所怎么会要我一个小摊上的卤肉呢,周先生还是别拿我开玩笑了,如果你想买卤牛肉的等我有空做了再来吧。”
周建丰没想到还有被人这样误解的时候,立马压低声音说:“我是招待所负责人,你要不放心的话跟我去招待所走一圈,我是真心实意想试试卤牛肉。”
宋新苒便把卤肉摊暂时交给陈静芳,跟周建丰走了,她对镇上很熟,哪条路通往哪里一看便知。
招待所不对外营业,但门前的服务员一看见周建丰就喊道:“周主任。”
宋新苒脸上恰当露出了不好意思的神情:“周主任,抱歉啊,刚才是我多虑了,因为我以前没接触过招待所的人,所以比较小心。”
周建丰笑道:“应该的,来坐坐,喝杯茶。”
宋新苒道:“其实我家卤肉摊也没有摆多久,没想到能传到周主任耳朵里,不知是谁推荐的,我得好好感激一下。”
周建丰摆摆手,想起侄女的叮嘱,侄女对卤肉爱得深沉,便笑道:“是我侄女蒋琳,她就爱吃你家的卤肉。”
宋新苒恍然大悟,也幸亏她记忆好,听过的名字都不容易忘,才能把这个名字对上号:“原来是蒋警官,她前天才来买了卤肉呢……”
她随口说起两件派出所警察来买卤肉的趣事,周建丰笑呵呵的,一下拉近了不少距离。
“不过周主任,招待所里有专门的厨师,他们做出来的味道肯定不错,怎么还劳烦您到处寻觅呢。”
周建丰说:“那些厨师做出来还行,但没有什么特色,这次接待任务很重。”
宋新苒问:“是元宵节过后的接待任务吗?”
周建丰没想到侄女把这事都告诉给了宋新苒,可能真的太喜欢卤肉了,他今天吃起来味道也很好,是他最近尝过最美味的食物了。
不过既然侄女都说了,周建丰也多说了两句:“是,到时候市文化局的领导和江城大学的教授都会来,从大城市来的人,我们总得在招待上多费点心。”
市文化局……
宋新苒脑海中回忆起文化局的职能,大体就是主管文化艺术和文物事业等方面,周建丰又说了大学教授,二者一起的话大概就是文物遗产保护方面的事。
她脑海中忽然划过什么,那是曾经看过书中的内容,不过是一笔带过,宋余长大后想带受伤的女主散心,便提议回自己家乡,家乡的小镇已经成为了旅游景点。
女主拒绝了,宋余也没有再回过家乡。
这一句话在浩瀚的情节字数中着实不显,宋新苒也一直没有想起,但存在脑海中的记忆并非消失,只需要一个契机便能勾起,此时周建丰的话便是契机。
宋余口中的家乡小镇是岭德镇吧,宋新文家在岭德镇和塘家镇中间地带,但岭德镇更大一些,大家更多时候还是去岭德镇。
她压制住心情的激动,故作惊喜地说:“那真是规格很高的接待任务,对岭德镇来说很重要,以后说不定还能发展旅游。”
周建丰听了这话都惊了,心想他没透露什么信息吧,怎么宋新苒说得这么准,岭德镇领导也是这样想的,镇上没有其他资源,那就挖掘一下原有的历史文物发展旅游。
指不定又是蒋琳说的,果然还是太年轻,太不稳重,这样的事怎么能讲给外面的人听!
周建丰轻咳一声:“宋老板,还没板上钉钉的事千万不要传出去啊。”
宋新苒心中的巨石边落定了,笑道:“周主任你放心,我也就是随便一猜,文化局的领导又有大学教授,肯定是关于文物保护文化遗产方面的,我也很高兴岭德镇能发展起来。我回家就做卤牛肉,做好后给您送过x来。”
周建丰都懵了下,原来不是蒋琳说的?是他透露得太多?
一个摆摊的小老板脑袋转这么快想法这么聪敏,猜得这么准的?
但一看宋新苒温和微笑的样子,就知道是个不多话的,周建丰点点头,还不忘提醒:“这事别让别人知道了。”
宋新苒说:“您放心!”
离开招待所后宋新苒第一件事就是去找林和香:“香嫂子,你帮我跟副食店的张大爷说说,我想买下那个店铺。”
顿了顿,她说:“价格方面看能不能优惠点,香嫂子也帮我探探张大爷的底价,我这边全部的钱就能拿一万九。”
昨天宋新苒去问,张大娘直接报了两万二,比林和香说得要贵两千,或许在熟人面前,张大爷他们才能给出底价。
林和香神情一喜,马上说:“好,我现在就去帮你问问!”
她心里也高兴,昨天跟宋新苒说时宋新苒还有些纠结,今天就爽快做了决定。
这铺子林和香觉得买来很划算,要不是他们家本来就有个店铺,最近老家修房子又把钱花了差不多,再拿出两万有点费劲,她也想买下来,就算租出去也好。
既然自己不买,那介绍给朋友买也好。
宋新苒离开好又来饭馆后便去菜市场买了两斤牛腱子,准备回家卤牛肉。
刚回家没一会儿宋新文就来了,手里还拎了半只鸡:“新苒,今天忙不忙?我来帮你!”
宋新苒说:“姐,怎么来也不给我打个电话,如果我不在家你又得等了。”
宋新文说:“今天家里杀了鸡,我想着给你带一半来,这个鸡昨天打架把腿打折了,我估计也活不久,赶紧杀了吃了。”
宋新文念念叨叨地说:“你过年也不多休息几天,原来还说只有赶集日出摊,平时可以回村里玩,现在每天都出,小余也没读书,你一个人哪忙得过来。”
宋新文一边说着一边给宋新苒擦着柜子:“你看上面都积灰了。”
宋新苒笑着说:“最近的确有点忙,都没注意到这些,还是姐你细心。”
“你还是要照顾好自己身体,现在挣的钱也不少,该休息就休息。”宋新文劝道。
宋新苒顿了顿,想给宋新文说自己准备买铺面的事,林和香忽然跑了过来,兴冲冲说:“新苒,我帮你问到了,张大爷他们家松口了,说一万九可以出铺子!”
第63章
林和香着实非常激动,这在她看来就是捡便宜的事,自然要越快越好,就像昨天宋新苒还在因为没钱纠结,今天就凑齐打定主意要买了,决定做得十分迅速。
她在跟张大娘探听消息后,也第一时间来通知宋新苒。
只是没想到宋新苒家里还有人……
林和香没见过宋新文,有点尴尬笑了笑:“新苒你家里有人的话我待会再来。”
俗话是事以密成,宋新苒现在还没把铺子买到手,自然要保密。
宋新苒道:“香嫂子,没关系,你进来吧,这是我亲姐。”
林和香:“呀,原来是新苒姐姐,常听新苒提起过,今天才算见到人。”
宋新苒给两人简单做了个介绍,便问:“香嫂子,张大爷他们什么时候有空,既然价格谈妥了,我们尽快把流程走一遍!”
她不好意思抿唇一笑:“香嫂子,你别笑话我,我也是第一次买房子,没有过户总是不安心。”
林和香笑容十分大方疏朗:“我笑话你什么,这样才聪明,赶紧把东西拿到手才是对的!不过也不要太着急,不然张大爷他们以为你很想买,指不定临到头反悔要抬高房价。你这边先把钱准备好,我回去帮你问问,约个大家都有空的时间面对面商讨,再交易付款。”
宋新苒一口答应下来:“谢谢香嫂子,这事真是麻烦你了,等办好了我得请你好好吃一顿!”
林和香说:“不用那么客气,我家就是开饭馆的,经常吃这些。能帮到你就好!”
宋新苒眼睛笑得弯弯:“行,那到时候我自己做了饭再请香嫂子来吃。”
林和香一口答应下来,满脸的笑容:“那敢情好!雷洪在家经常说你指点了下蒜泥白肉,现在卖得好得很,一直遗憾没有机会尝尝你的手艺,这次他可有福了!”
宋新苒说:“雷大哥也是挨着香嫂子你享福了,不过我看他最大的福气是有你这样一个好妻子。”
林和香被她夸得笑得合不拢嘴,连忙摆手:“我不跟你聊了,我去张大娘那边看看。”
林和香一走,宋新文就忙问:“新苒,你准备买铺子啊?”
刚才林和香在这儿的时候,宋新文除了打招呼也没多说话,看着林和香和宋新苒相聊甚欢,说的都是她不知道的事,心中难免泛起失落感,同时还有一些不安,她感觉自己好像和妹妹不是同一个世界的人了。
以前宋新苒还需要她,她带着老家的东西来,还能帮宋新苒干点活,但现在宋新苒现在好像已经完全不需要了,连这样的大事都没告诉她,想着想着,宋新文心里又不可抑制泛酸。
但在种种之余,又非常担心,一万九啊,这可不是一个小数目,宋新文家里全部的存款估计也就这个数。
但那是蔡永德和她一起存了好些年才存下来的,并且他们家已经算村里条件比较好的家庭了。
宋新苒说:“姐,这事我也是今天才决定的,我还没来得及告诉你。”
她深呼吸一口气:“我是决定买店铺了,这个机会难得,刚才香嫂子的话你听到了,房东会卖店铺是家里出了事急需用钱,所以我也想早点把事办好安心一点。”
“可是……”宋新文拧起眉头,很是担心,“你手里有这么多钱吗?别为了买店铺去借高利贷啊!”
宋新苒笑了,宽慰道:“怎么会,姐,我实话跟你说了吧,我手里的钱刚好能把店铺买下来,只是买了后我身上就一分钱没有了,还欠别人几桶卤汁呢。”
宋新文惊愕地睁大眼睛,简直不敢相信自己听到的话。
对于宋新苒的经济状况她很清楚,以前宋新苒在玻璃厂上班大部分工资都花在了宋余身上,自己紧巴巴过日子存款也不多。
要说真正赚钱肯定是来镇上摆摊后,宋新文也帮过她一段时间,知道宋新苒生意好,卖吃食能赚不少,她心里头也算过,除了那些调料食材成本,一天能赚个一百多吧。
这已经是非常不可思议的数了,在农村里多少人一年都赚不到三千块呢!
那时宋新文只觉得开了眼界,心里又十分自豪,原来在村里觉得蔡永德挣得已经很多,对蔡永德多有迁就和忍让,但长见识后,觉得这也就一般,她亲妹妹比蔡永德厉害多了。
这也是宋新文回家之后变化这么大的原因之一,感觉娘家有了靠山,腰杆都硬了。
但就算一个月挣三千,几个月也存不了一万九啊!挣和存是完全不同的概念。
宋新文皱紧了眉头:“新苒,你是不是问谁借了钱?你如果真想买铺子,就该问我借,我是你亲姐姐,自然该支持你。”
宋新苒说:“姐,我真的没问别人借钱,这一万九实实在在都是我自己的。”
她简单给宋新文说了下自己过年这一个月卖卤肉挣的钱,在听宋新苒说过年那几天最高一天挣了一千时,宋新苒惊讶得连嘴巴都合不拢,眼睛瞪得老大:“一、一千?!”
这是什么概念,就宋新文所知,他们石燕村里没有谁在老家一个月能挣一千的,在外面打工的活多的时候经常加班,一个月能拿一千出头,但一年中都只有一两个月。
但她妹妹,宋新苒,一天就能挣一千!不是一个月,是一天!
这事要是拿给村里人知道,起码能摆一整年!
保准宋新苒以后每次回家,都有人来家里闲聊玩,村里无论哪家办事,肯定第一个想到宋新苒,专门给她打电话邀请她回来吃饭的。
宋新文都觉得恍惚,人怎么能挣这么多钱!
宋新苒看着她惊讶得回不过神的样子,悄悄比了个“嘘”:“姐,这事我就告诉了你一个人,你别跟其他人说,财不外露。”
宋新文马上说:“你放心,这事我保证谁都不说!”
“新苒啊……”宋新文感慨万分地看着她,只觉得自己的妹妹变化好大,人怎么能有这么大的变化呢,忽然眼睛一酸,“要x是爸爸妈妈知道你现在这么挣钱,肯定也很高兴。”
她说着揉了揉眼角:“爸爸去世得太早了,都没过过好日子,他死的时候我也才嫁去蔡家,虽然蔡家的条件比我们家好,但我都不敢接爸爸过来住几天,那时候你也才这么高……”
宋新文伸手比了下,眼睛红着说:“现在已经这么大了,要是爸爸还在该多好。”
农村人都拼生儿子,但宋家就她们姐妹两个,母亲又早亡,在宋新文记忆中更多时候是父亲干活养家给她们做饭,把两人拉扯大。
小时候连饭都吃不饱,每天饭里一半白米饭一半红薯,没米的时候,就全是红薯,吃得人都想吐。
现在日子好了,谁家也不用担心吃不起白米饭了,但老一辈吃苦受难的人却去世了。
宋新苒伸手抱了她一下,声音柔软安慰道:“好了姐,以后日子会越过越好的。”
宋新文声音有点哑,“嗯”了声,她擦了擦眼角,很快说:“那新苒你买了店铺手里就没钱了可怎么办?你生意还要继续做,买食材的钱够吗?”
宋新苒说:“今天卖卤肉的钱拿来买食材就行了。”
听了宋新苒的话,宋新文是确定她买了店铺后就身无分文了,连今天赚的钱都算进去了。
“那你有没有想过店铺装修怎么办?原来是副食店,要装修成饭馆也要不少钱。”一边说着,宋新文一边从兜里摸出钱包来,她的钱包并不是特意买的,是用旧衣服自己缝的,掉在衣服里面,装着卷成圈的钱,把口袋打开,宋新文把里面两百块全塞在宋新苒手里。
“新苒,我今天出门钱没带多少,这里你先拿去用,我回家把存折拿来取些钱给你,你做生意身上不能没有一点存款!”
宋新苒连忙推辞:“姐,不用了,我一开始也是这样过来的,更何况现在卤肉摊也积累了顾客,慢慢干总会存下钱,店铺装修也慢慢来。”
宋新文态度强硬,把钱往她口袋里塞:“新苒,这事听我的,你身上得装点钱,做生意到处都需要。你拿着钱早点去装修早点开业,晚一天就少挣了一天钱。”
“新苒,我们是亲姐妹,以前我没帮到你什么,现在就让我帮帮你吧……”
看着宋新文泛红的眼睛,宋新苒还是接过钱:“谢谢姐,这钱就当我借你的,等我有钱了就还。只是姐夫知道会不会和你吵架?”
虽然宋新苒也经常明里暗里说蔡永德,但她知道一个人结婚后便是和丈夫孩子组成一个新的利益体,拿自己家的钱借给娘家人,男的,特别是这个时代的男的意见大得很,搞不好都会动手闹离婚。
宋新苒知道宋新文没有离婚的想法,也不想因为借钱的事闹得她家里永无宁日。
宋新文横眉:“他敢?!”
她拍了拍宋新苒的手:“你别多想了,他拿钱给他父母的时候我也没说什么,我没有父母但我有妹妹,我借给你是天经地义的事。”
宋新苒见她坚决,便点了点头:“好,姐,谢谢你了,其实我没钱的时候心里也着急,但我不想问别人借钱,只有姐,你是我的亲姐姐,在你面前我才能把这些话说出口。”
听宋新苒这样一说,宋新文心里头一下又暖了。
只觉得刚才看见林和香听她们说话时心中的酸与涩,失落和不安全都消散。
她跟宋新苒的血缘割舍不断,这是谁都没法相比的。
“姐,以后我开店了,你愿意来帮我吗?”宋新苒问。
宋新文却惊讶起来,指着自己,兀自不敢相信般:“我?”
宋新苒点头。
宋新文略显局促:“可是我什么都不会啊,我做饭没有你好吃,也没在店里干过,你新开店我怕影响你生意……”
要说不想那是假的,人一旦尝试过自己挣钱,依靠自己的努力过好生活,并且挣得还不少,活也不累时,就知道这样不用问别人要钱的日子有多好。
但这个店铺是宋新苒花光所有积蓄买下来的,宋新文也有点担心自己没经验,影响到她事业。
宋新苒说:“姐,谁说你什么都不会了。我刚开始来镇上摆摊时,只有你在我身边帮我,我们俩也干得很好,说起来第一桶金是我们一起挣的,你不要担心这么多,你以前就做得很好,现在肯定更好!”
听了宋新苒一番话,宋新文只觉得心中似乎也鼓动着什么,脸上不由得浮出笑容,眉宇间都轻快了许多,一口答应下来:“行,那你什么时候需要我跟我打电话就行,我都有空,马上可以来镇上。不过话说在前面,我也没在店里干过,如果有做的什么不好的地方,你千万不要因为我是你姐就觉得不好意思开口。”
宋新苒唇角上扬:“放心吧姐,我相信你会做得好。”
宋新文只觉得心潮澎湃,好似长这么大还没有谁斩钉截铁跟她说相信她给她最大的支持,父母都是做多说少的性格,嫁人后蔡永德就更别提了,只会打压人。
她使劲点了点头:“好!”
宋新文没在这里待多久便回家去了,宋新苒在家把牛腱子清理出来,把宋新文带来的半只鸡宰成块,准备中午吃鸡肉烧蘑菇。
陈静芳带着宋余回来时还很早,宋余墩墩朝她跑过来,语气轻快极了:“妈妈我和陈阿姨一起把卤肉卖完了,以后我也能帮妈妈做事了!”
这几天家里有大事变动,宋余也很明显察觉出来了,每天都要跟宋新苒一起出摊,为家里生活尽自己一份力。
今天宋新苒跟着周建丰去招待所,本想让宋余回家的,但他拒绝了,小小的孩子还挺有主意,声音稚嫩又坚定,“我要跟陈阿姨一起摆摊,妈妈不用担心我。”
陈静芳在旁边笑容满面,真心实意夸道:“新苒,今天多亏小余帮我了,不然我一个人还忙不过来,小余会的可多了,以后要是长高点一定更棒!”
宋余乐得咧开嘴,高兴得原地蹦跶了下:“妈妈我以后要长很高!”
宋新苒摸摸他小脸蛋:“会的,小余以后个子很高的。”
宋余笑得更开心了,尽管他现在在班上是个子最矮的那一批学生。
他走进厨房,看到了切好的鸡肉和牛肉,惊喜道:“妈妈我们今天吃鸡吗?还有卤牛肉!”
宋新苒点了点头:“鸡肉是刚才姨妈拿过来的,中午吃。牛肉要给今天早上来我们摊子的叔叔尝一尝。”
宋余马上踮起脚拿出蒜,积极道:“我帮妈妈剥蒜。”
陈静芳在一旁看着都觉得眼热,不由得感叹道:“小余真是太乖了,我家那个要是以后有小余的十分之一,都是烧高香了!”
这年龄段的小孩最喜欢玩,过年的时候大人忙不过来,让小孩子做点力所能及的事,小孩还要挑三拣四,更别提主动帮大人干活了。
是的,陈静芳说的就是范勇平二哥家的孩子,两家住得近,一有点风吹草动就知道。
二哥家的孩子已经五岁了,比宋余大了一岁多,但比不上宋余十分之一。
宋新苒说:“你放心好了,你教育得好,以后孩子肯定乖。”
顿了顿,她说:“静芳,有件事我想跟你说。”
见她神情,陈静芳也认真起来:“什么事啊?”
宋新苒说:“我想开个店。”
陈静芳睁大了眼睛,立即笑着说:“这是好事啊!开店肯定比摆摊好,不用受风吹雨淋,做得多卖得也多!那开店以后你怎么打算的呢?”
宋新苒道:“你到时候还是来帮我,可能开店后我也会继续摆摊,具体的要看开店后怎么样,现在铺子还没拿下来呢。我就是提前跟你说一声。”
“我肯定不告诉别人。”陈静芳马上说,琢磨下宋新苒后半句话,忽然瞪大了眼睛,十分惊讶道,“新苒你准备自己买铺子啊?”
宋新苒笑了下,眼睛微弯:“目前是这样想的,等一切尘埃落定后我再告诉你。”
陈静芳压下心中无比的震惊,点点头:“好,到时候再说!要是能有自己的店铺就好了。”
无论是自己干还是租出去都不亏,可是买一个铺子要很多钱,陈静芳从没想过置办这样的产业,在农村里只想着存点钱,以后家里有个什么事才有钱拿出来,孩子还小,以后多的是花钱的地方。
但宋新苒就这样默不作声地准备买铺子了,在这之前一点风声没透露。
以前宋新苒在厂里也不是多出挑的x,陈静芳想起以前一起上班的时候,哪能想到还有今天这样的光景。
中午宋新苒跟宋余吃得土鸡烧蘑菇和一盆白菜鸡蛋汤。
蛋汤浓白,白菜叶尖翠绿,叶杆厚实,两人都喜欢饭前先喝一碗汤,刚煮出来的汤味道鲜美微甜,喝一碗很开胃。
土鸡烧蘑菇光看颜色就知道很好吃了,搪瓷盆底一层棕红油亮的汤汁,深褐的蘑菇散发出菌类特有的香气,翠绿鲜亮的葱段点缀其中,引得人食欲大动。
宋余迫不及待夹了一块鸡肉,没有第一时间放进嘴里,而是先闻了一下,小脸上浮出迷离的夸张神情,再用很夸张的话说:“妈妈就是世界上最厉害的人,做的什么都超级无敌好吃!”
宋新苒忍不住笑:“好吃就多吃点。”
宋余一口送进嘴里,土鸡跟鸡场饲料喂养的鸡肉质有非常大的不同,肉皮紧实带着韧劲,咬开时鸡肉纤维里浸满了咸香的汤汁,越嚼越有肉本身的香气。
宋余一口就吃出来这是鸡腿肉。
以前在姨妈家里,姨妈也会烧鸡肉,但鸡腿和鸡中翅通常不会切很碎,因为那是蔡洋最喜欢吃的,他喜欢拿起整只鸡腿来啃。
留给家里人就只有鸡身上其他部位的肉了,有一次宋余也有幸吃了半个鸡腿,鸡腿肉果然很美味。
但宋余还是认为自己现在吃的,妈妈做的,切成块的鸡腿肉才是最好吃的!因为切成块很进味,汤汁裹在鸡肉块每一面上,鲜香味美。
蘑菇味道也极好,咬下去软嫩多汁,和着米饭能吃一大碗。
宋新苒胃口大开,吃了两碗饭,感叹用粮食一点一点喂大的鸡味道就是不一样。
下午正准备做卤牛肉时林和香就来了,兴高采烈道:“新苒,成了!”
“张大爷说明天就有空!”林和香说着就笑了起来,“我过去的时候,张大爷他们比你还着急,还想今天就能见面交钱呢,他儿子那边可等不得。不过今天的确太赶了,连中间人和代笔人都没找好……”
林和香跟宋新苒说了下他们这儿买房交易流程,第一步便是交定金,约定好正式交易的日期,然后大家坐一块查验清楚店铺归属权,再起草契约,立下字据,付清尾款,签字画押。
“张大爷说今天先见个面,大家了解一下,你这边准备八百的定金。我来问问你,看你觉得怎么样?”
宋新苒当即点头:“我觉得好啊,就是麻烦香嫂子来回跑了这么多次。”
林和香道:“不麻烦,你能买到合适的铺子就好!”
下午四点半时,宋新苒和张大爷张大娘正式见了面,是在要出售的店铺里。
店铺跟上次宋新苒看时相比又清空了很多了东西,看起来有些寥落。
张大娘一眼认出了宋新苒:“妹子,我看你有点眼熟,你昨天来看了我们这个店铺吧!”
林和香有些疑惑。
宋新苒神情温和,解释道:“我带小余散步,看见门口贴着出售的标牌就进来看了看。”
张大娘笑着说:“我们这个铺子很好的,无论以前开饭馆还是小卖铺生意都很好,妹子你昨天来看了今天就买,肯定也是很满意的。”
说着张大娘私下底就用手捅了下老伴,提醒着什么,既然对方满意的话,他们也能涨点价。
一开始林和香来当介绍人,听林和香说的话他们还担心买家犹豫,降了价想赶紧确定下来,毕竟自己要钱要得急。现在一看人,张大娘心中就有了信心,想提高一点价格了,他们觉得自己卖得太亏了!
张大爷哪能不懂老伴的意思,开口道:“我们店铺大……”