季榕夏起床后第一件事, 就是央求着谷堂衿给他写新菜牌。
“就写,油条、锅包肉和糖醋鲤鱼!”
“你做得过来吗?”谷堂衿找出木片问道,“今日写好挂上的话, 食材可能不太凑手。像是这糖醋鲤鱼, 咱们得先去跟王渔夫说要些鲤鱼。总不能只用小师傅给的食材吧?还有这油条,咱们也没炸过,是不是得先试一试?”
“那就先挂锅包肉吧,猪肉还是够用的, 糖醋鲤鱼和油条先写好, 等过几天再挂上, ”
谷堂衿微微颔首, 给他写了三个菜牌然后问道:“定多少银钱?”
“这个糖醋鲤鱼要一百五十文。”
“这个锅包肉要……一百四十文。”
“油条就算五文钱一根。”
说完季榕夏在脑海中问厨神系统:“小师傅, 五文钱一根算是高价了吧?”
五文钱都能买一碗素面了。
厨神系统:“……”
宿主还是这么朴实。
小师傅不说话,季榕夏就竖起一根手指,试探出声:“那我再涨点, 六文钱一根?”
谷堂衿以拳抵唇, 遮掩住勾起的唇角, 但他的眼睛中还是露出了笑意。
“笑什么笑?!”季榕夏瞪了他一眼。
厨神系统:“…算。”
“哦吼, 那就六文钱一根, 我还没炸过油条呢,今日有空试一试。”季榕夏欢呼一声。
谷堂衿快速将价钱加上。
季榕夏挠了挠脸:“嗯, 堂衿你再帮我写两个菜牌吧。”
“嗯?写什么?”谷堂衿不解地问。
“咱们虽然不摆早食摊了, 还是有挺多人喜欢咱们的生煎和掉渣饼的,我想着教给爹怎么做,我跟爹往后做一点生煎和掉渣饼来卖,价钱就用以前的价钱就行,不用涨价。”
说完季榕夏还低头掰着手指头算了算。
“现在咱们价贵的菜有米粥、鱼香肉丝、锅包肉、口水鸡、卤肉、卤素菜、鲜虾肉饼和炒鸡蛋, 拢共八个。”
“便宜的菜有红烧肉、红烧鱼、肉丸汤、炒青菜、再加上生煎包和掉渣饼,拢共六个。馒头、米饭和酒不算在正式菜单里,算一算我定下来的贵菜还是比便宜的菜多,小师傅说我能定一半的便宜菜价呢,这么弄你看怎么样?”
季榕夏十根手指头根本不够用,算得自己都有点迷糊了。
季榕夏:“我虽说想要挣钱,可不想咱们铺子里的菜旁人全都吃不起。我用咱们买的东西做出来的生煎和掉渣饼也挺好吃的。”
谷堂衿注视着他的目光逐渐柔和。
“你看我做什么?”季榕夏有些不好意思的挠挠脸颊。
谷堂衿笑道:“好看啊。”
季榕夏偏开头:“我又没你好看。”
“我觉得好看。”谷堂衿强调道。
“说正事呢。”季榕夏转过头瞪了他一眼。
谷堂衿闻言说道:“你的打算我觉得很好。”
他说完又拿出了两块木片,写上了生煎和掉渣饼。
写完谷堂衿突然说道:“夏哥儿你得问问小师傅,这些食材只能用于做出菜来卖吗?”
“啊?不然呢?”季榕夏下意识反问,但反问之后他又猜测说,“堂衿你不会想要那这些当种子吧?”
“不是,我是说若是我们想要给两边爹娘尝尝这些菜,要不要付银钱。”谷堂衿无奈摇头说道。
季榕夏这下明白了,昨日太忙了,他也没顾得上给爹娘做些好菜尝尝。
这么说来,确实是个问题啊。
厨神系统:“需要,本次任务奖励提供的食材只能用于食肆售卖。”
“小师傅说要给钱。”季榕夏叹了口气,果然没法一直占厨神系统的便宜。
谷堂衿将油条和糖醋鲤鱼的菜牌暂时收起来,说:“别心疼这些银钱。小师傅给的菜,有些用银钱也买不到,吃了就算赚了。”
“这么说的话,好像是我们赚了。”季榕夏耸肩一笑。
谷堂衿去食肆将新菜牌挂上,然后给后门只留下一条缝,这才回到灶屋。
季榕夏问道:“灶屋门关好了吗?”
谷堂衿应答:“关好了。”
“收货了!”季榕夏低声欢呼。
谷堂衿将手掌放到伪装成灶台一角的箱子上,检测到谷堂衿的掌纹,箱子自动打开。
处理过的鸡、鸭、猪肉一一被季榕夏拿出来。
“幸亏小师傅给的不是活的鸡鸭,不然都不好弄。”季榕夏撸起袖子,将肉该切的切好,该卤的卤上,该煮的煮上……
谷堂衿要做的就简单多了,他不断用掌纹开箱子,将里面的东西拿出来,需要拆包装和藏包装的就赶紧弄好,调料分门别类放到竹筒里。
偶尔还得听着外头的动静,收今日小贩给的菜蔬和肉、买水等等。
谷堂衿还抽空出去了一趟,在食肆昨日贴的画旁,贴了张写了不卖早食的纸。
然后他跟关鸿池说了,要是瞧见有人等,麻烦他知会一声。
“放心,我要是看见了肯定帮你说,就是你们这往后真不卖早食了?”关鸿池问。
谷堂衿没把话说死:“暂且不卖了。”
“可惜了,你家的生煎和掉渣饼是真好吃。”关鸿池还怪爱吃生煎的。
谷堂衿接话道:“虽说早食不卖了,生煎和掉渣饼往后食肆里还做,价钱不变。”
关鸿池一下子就高兴了:“真的?那好啊。”
回了灶屋,谷堂衿将门关好。
他将暂时不用处理的食材跟小贩送来的混在一处,像是面粉这些就更好办了,跟今日要用的面粉到在一块就行了。
系统提供的鲜虾虾仁,季榕夏先做成了馅料,跟王渔夫送来的虾做的馅料搅拌在一块,任谁都看不出来有问题。
口水鸡的料汁可以提前调好,辣椒油都是季榕夏自己熬的,用细细的辣椒面放到油里炸,炸辣椒的时候在里头添上芝麻、葱姜、香菜、草果、香叶、花椒、小茴香、桂皮、八角等香料,炸好后将香料捞出来,最后做出来的辣椒油根本看不出辣椒本来的模样。
灶屋内热气蒸腾,谷堂衿时不时就用帕子给季榕夏擦一擦额头上汗水。
……
“终于好了!”季榕夏将最后一点活干完,长长地舒了一口气。
“拢共用了一炷香左右。”谷堂衿一直在心里默默记着时间。
季榕夏眼睛一亮:“还行,不算久,比咱们摆摊用的时间可少多了。”
季榕夏还记得昨日堂衿说的,算一算要用的食材,东西用完就关门,不然就太累了也没空钻研厨艺。
“我算着,就卖这么多菜就行,再多了,爹娘估计都能看出咱们有事了。”
谷堂衿说道:“或许爹娘已经看出点了什么,不过没有问的意思。”
“啊?”季榕夏一愣,随即点点头,“爹娘这么聪明应该有察觉,不过爹娘不问咱们就这么糊弄着吧。”
小师傅的存在实在是太神奇了。
他也只敢告诉谷堂衿一个人
谷堂衿微微颔首:“你歇一歇吧。”
季榕夏摇摇头:“等一等,我先剥点王渔夫送来的虾,煎几个鲜虾肉饼当早食。对了还有桌子的事呢,我都忘了跟爹说让他帮我打两张小桌子,今个正好过去一趟,也给爹娘带些吃的。”
他还记得自己有两张桌子没用上呢。
放着多可惜啊。
“好。我去拿银钱,记在账上。”谷堂衿说道。
“哎!堂衿你看咱们这像不像是,把左手的钱放到了右手上?”季榕夏突然笑道。
谷堂衿:“……”
有时候便是谷堂衿,都有些跟不上季榕夏的脑子。
季榕夏笑说:“我要做十个鲜虾肉饼,两盘口水鸡,两碗米粥,一盘鱼香肉丝,一盘锅包肉,一斤卤肉,一斤卤素菜,一盘炒鸡蛋。”
谷堂衿心算了下:“一两四百四十八文。”
季榕夏惊了一瞬,但想到自己要成为厨神,不能太小气,他抬了抬下巴说:“记账!”
“好,我给你记账。”谷堂衿点头。
当然了,记完账,季榕夏还是得自己把菜做出来。
季榕夏给自家做菜也没有全用系统提供的食材,而是也用了些刚刚收来的菜蔬和肉。
做出来的菜跟卖出去的菜是一样的。
季榕夏想着哥夫郎喜欢吃芋泥元宵,他就顺手做了点,还蒸了些芋泥糕和山药糕。
季榕夏做的山药糕也简单,山药去皮洗净切成小段,蒸熟加入糖后捣泥,在山药泥加入糯米粉,搓成面团再蒸一蒸就好了。
季榕夏在这里做菜,谷堂衿给两只小狗喂了食,打扫院子,并给辣椒、黄瓜和芋头浇了水。
谷春财和姚田兰昨日睡得有些晚,今日起得就晚了一些。
谷堂衿劈完了柴火,姚田兰和谷春财才下来。
“爹娘,今个我跟夏哥儿要去季家一趟,我们看着食肆还能放下两张小些的桌子,想托爹他们帮着打两个。要不然食肆坐不开。”谷堂衿说道。
姚田兰叮嘱道:“那你们吃了饭,早点过去。别空着手去啊。”
谷堂衿应了一声:“知道了娘。”
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谷家食肆外,林冬山瞧着紧闭的门,叹了口气,多走几步到了关鸿池家的面铺,点了一碗鸡丝面。
前儿谷秀才说他们一旬不摆摊,他也就没来无曲巷,还是今日他到了码头,听人说了那尤大郎的事,这才知道谷秀才他们这几日摆了两回摊子,但遇到这么一档子事,夏哥儿他们似乎又不做早食生意了。
他这不就赶紧过来瞧瞧。
谷家食肆外头果然关着门。
他只能去了面铺,来这里许多次,但还没吃过这里的招牌鸡丝面。
今个林冬山就要了一碗鸡丝面。
“哎呦,熟客啊。谷秀才他们家现在不做早食了。”关二郎将面端上来,一看是个不知道名字的熟人,他没等林冬山问就直接说道。
林冬山皱起眉,有些难受。
吃不到这一口,他现在干活都没劲。
这个尤大郎,他也认识,瞧着是个老实的,今日他才知道,这人成天吹嘘有个小哥儿看上了他,他不答应,那小哥儿就把自己弄得疯疯癫癫的。
听得林冬山都后悔昨日自己不在,没法给他两拳!
现在知道因为他媳妇,自己还吃不上果子饮和生煎了,林冬山就更想要揍他一顿了。
他心想别让他碰到这个尤大郎,碰到他非得给他一拳头,反正自己光棍一个,什么都不怕!
“不过兄弟你不用怕往后吃不到生煎和掉渣饼,往后食肆里还卖,价钱不变的。”关二郎没卖关子直接说道。
这么一听林冬山脸上又有了笑容。
那就好!他还有的吃!