第24章 第二十四章 那就试试卤平菇吧
群里还有不少人跟着哀嚎, 说以后再也吃不到这么好吃的杏鲍菇了好可惜。
温宜下巴支在膝盖上，看着这些消息，她居然有点难过是怎么回事？就好像当了一回渣男, 甩了相恋多年的女朋友, 温宜忽然有种对不起所有人的感觉。
可不是嘛，做了那么好吃的鹵杏鲍菇勾引大家，最后告诉大家没有了, 可真的是辜负了所有人的期待。
温宜又打了一行字——
我明天去找找有没有新鮮的杏鲍菇, 如果有的话就给你们弄好不好, 要是没有的话，也实在是没有办法了。
此话一出，大家顿时开心起来，又开始纷纷做法般求温宜能找到新鮮的杏鲍菇。
上天保佑我科科不会挂：老天有灵，神明保佑，讓温记鹵味小攤的攤主找到新鮮的杏鲍菇吧，讓我们这群嘴馋的食客吃上新鮮美味的鹵杏鲍菇吧，信女在此谢过了！
匿名的好友：心诚则灵！温记鹵味小攤一定会找到新鲜的杏鲍菇的！
温宜邊看邊笑, 还特地定了个比平时早的闹钟。
为了给这群食客们找到新鲜的杏鲍菇，她可真的是煞费苦心。
离开了温记卤味小攤，谁还把你们当小孩！
温宜特地跑了两个菜市场去找过, 都没有发现有新鲜的杏鲍菇在卖。
看来, 上天也无能为力啊。
温宜又在以前买过莲藕的那个奶奶那里购入很多莲藕，发现在不远处, 有个奶奶正在卖平菇。
“都是自家新鲜的，小姑娘要不要来点。”注意到温宜的目光，她马上吆喝，还拿起一个平菇给温宜看。
菇朵厚实、个头饱满, 颜色奶白奶白的，十分新鲜的颜色，温宜一眼就认出这是不久前采摘的。
都是菇类食物，虽然味道不太一样。既然找不到新鲜的杏鲍菇，那就试试卤平菇吧。
“要。”温宜说。
奶奶开心地眯起眼睛，一邊给温宜装一边碎碎念，“都是自家种的，可惜咯，那些采购商经常压价，我孙子又不愿意贱卖，只能拿一些出来擺摊。种地不容易，这行就是看天吃饭，但没办法。”奶奶无奈道：“我孙子说，等把这些平菇卖完就去打工了。”
她又因为温宜买了很多的平菇而感到开心，“谢谢你啊，小姑娘。”
温宜听不得这些话，她心软，既是心疼农作物也是心疼农民，更讨厌那些压价的采购商，幸苦了那么久，价格也不算高，却还要一而再再二而三的被压价。
谷贱伤农啊。所以来菜市场采购的时候，她都习惯找这些擺摊的爷爷奶奶，也算是幫幫他们，哪怕微小，但也没关系。
温宜不敢说保证的话。她很想问问奶奶，问问他们家还有多少平菇，看看她能不能收一点平菇，卤好之后卖给大家。
但温宜怕大家会不喜欢，也不敢做承诺，只问了奶奶明天还会不会继续擺，又讓奶奶把她儿子的电话号码报给温宜，温宜说，可能她以后会有需要。
她买了一大袋的平菇。
那些平菇水灵灵的，新鲜的勒，光是看着，温宜就能想象出这些平菇的口感，嫩、鲜、水感足！
回到店里，温宜把这些平菇洗干净，打算两个串成一串，也是一块錢一串。
因为是素菜，吸味，所以对卤制的时间要求更高，温宜把平菇们扔进锅里以后，就开始掐着时间等。
简单的食材简单的做法，但做出来以后，口感却不简单。
温宜打开锅一看，平菇们的颜色已经由原来的奶白色变成淡淡的酱油色，仿佛证明它们已经完全吸收了卤汁。
温宜戴上一次性手套，把平菇串好。
她留了一半给温建国卖，还因为担心卖不出，于是画了个小招牌，告诉大家今天有新鲜的卤平菇售卖。
她继续帶着这些卤味去大学小吃街摆摊。
温宜精心拍了几张照片，三宫格，让大家都知道——她！温记卤味小店，今天上新了，卤平菇。而且还是新鲜的平菇。
温宜在文案写上：今日上新：卤平菇。
农家自种新鲜平菇，从采摘到卤制不超过一天，绝对新鲜，配上我家卤汁，绝对好吃，一块錢一串，大家快来试试呀！
*
作为菇类食物的究极爱好者，平菇、金针菇、杏鲍菇等菇类都是小圆的最爱，得知温宜做了卤平菇之后，小圆飞快地奔过来，生怕这次抢不到。
“我要五串！”可能是跑着过来，她有些喘，但还不忘伸出手比个五，跟温宜表示自己要五串卤平菇。
真可谓是今天的第一大单。温宜早就得知了小圆的口味，都不用小圆说，她自觉的给小圆加了她喜欢的辣度的油辣子。
拿到卤平菇后，小圆也不急着走，而是呆在原地平常起来。
她咬了一口，吃到了卤平菇本身的菌香、还有卤汁的味道，而且平菇很嫩，水分很足，不是那种干巴巴的口感，又吸满了卤汁，爽脆、滑嫩、多汁！
她以前不是没吃过卤平菇，但这么好吃的卤平菇还是第一次吃，鲜到无话可说。怪不得那些有錢人都喜欢空运食材，新鲜现做呢，原来新鲜现做的东西那么好吃！
而她在一个小摊上，花了几块钱就买到了那么新鲜的卤平菇，算不算是当了一回有钱人呢？
管它什么有钱人，小圆觉得幸福至极。没有什么幸福比得上吃到好吃的幸福，出去旅游看到漂亮的风景，跟朋友畅谈人生，看到好看的电影、电视剧，都比不上吃到好吃的让她觉得幸福。
小圆吃完一个，又大手一挥，“再给我来五串，我要帶回去给我室友们嘗嘗，好好吃！”
小圆一个人就买了十串，卤平菇一下子就少了四分之一！
小圆前脚刚走，就又来了几个气喘吁吁的顾客，仿佛在为了是为了她的卤平菇而冲锋陷阵。
“来了来了，听说有卤平菇，哪儿呢，好想吃哦！”还没缓过来，有人说。
上次温宜做的卤杏鲍菇已经给他们留下了深刻的记忆，所以这次的卤平菇，大家也是期待至极！
“这呢，要不要多来点呀？”温宜给她展示。
女生深呼吸一口气，“好久没跑过了，早知道八百米不找代跑了，给我累的！”
“给我来三串！”女生说！
拿到卤平菇后，女生靠到一边，慢悠悠地享受卤平菇。
“我也要两串卤平菇，再来点三个鸭掌和鸡翅！”下一个食客说。
“一串卤平菇，再来个卤鸡腿！”还是来买卤平菇的，温宜属实没想到，卤平菇这么有市场！
第一个跑过来的食客，刚把那几串卤平菇吃完，打算再买点的时候，发现队伍居然长到不可置信的地步。
“好饿啊，什么时候才能排到我！”队伍中有人说。
耳朵灵敏的温宜捕捉到这句话，她趁机幫鸡蛋仔阿姨和煎饼果子叔叔宣传，“饿了可以卖鸡蛋仔或者煎饼果子尝尝鲜呀，超级好吃的！”
此话一出，又给鸡蛋仔小摊和煎饼果子小摊引来了不少顾客，刚好大家在纠结要吃什么，既然店长推荐，那就试试嘛！
一时间，鸡蛋仔小摊和煎饼果子小摊的生意也如火如荼。
只卖了一小会，卤平菇又没了！
温宜盯着空空如也的餐盒，第一反应就是，可以跟奶奶说，她需要大量的平菇了，起码能帮忙解决一小部分的平菇。
温宜这摊真的是越摆越有成就感！不仅给人带来了幸福，还在无形之中帮助了一些爷爷奶奶，这怎么不算一种助农呢？
温宜想，要是她能把店铺做大做强，需要更多这些农作物的时候，她就能帮助更多的人了。虽然只是一个非常非常美好的设想，但这确实算得上温宜一个小小期待之一。
加油吧！温记卤味小摊！
她冲长长的队伍喊，“已经没有卤平菇啦，为卤平菇而来的大伙可以走啦，抱歉啦大家，但明天还会有！也是这么新鲜的呢，大家可以期待一下！”
“明天多卤点可以吗，我真的好想吃。”有个男生大喊了一句。
“我是隔壁大学的，狠下心来无视15块钱的共享单车调度费来买你家卤味呢，吃不上真的心痒痒啊！”人群里，有人说。
这语气，能让人听出带着几分失落，人群里大家低低地笑了起来。
“是啊，我也是隔壁大学的，特地为你而来！我也很想吃吃卤平菇呢，老板明天多准备点行不行啊？”有人出声，看得出来，温记卤味小摊的卤味确实非常勾人了。
“好啊，我多卤点，尽量让大家也都能吃上，谢谢大家的捧场！辛苦你们啦！”
刚刚只买了一点，并且想去排队发现队伍很长，还发发现卤平菇居然没有了的第一个顾客，内心默默哭泣，这真的算得上噩耗，而且是惊天噩耗！
温记卤味小摊太火爆了，大家都长了点记性，明天一定要提前预定！
回到家，温宜问了温建国几句，发现卤平菇确实能对上不少人的胃口，售罄速度很快。
她找到奶奶留下的电话，拨了过去。
等了一小会之后，一道算得上有些死气沉沉的声音开口：“喂，您好。”
怕对方误以为是诈骗电话，温宜飞快开口，“你好，当时在菜市场买过你奶奶摆的平菇，觉得很新鲜，而且我这边目前也需要一些的平菇，请问目前还有平菇以及方便出售吗？”
此话一出，对方安静了很久很久，久到温宜还看了一下是不是她不小心挂断了。
“有！”一道极其惊喜、富有生气的声音跟着电流传到了温宜的耳朵里。
“好，那你们这边有多少平菇呢？”温宜失笑。
对方生怕错过温宜这单，飞快说，“加我微信好吗？我给你拍照，保证都新鲜呢！”
“这个电话号码可以加到你微信对吗？”
“嗯。”
不一会，温宜收到了他发来的视频。
一个不算大的铁大棚里，整齐地堆着菌包，菌包上都是长势极好的平菇。
平菇种植户，有需要联系：老板，需要吗？可以给你便宜点。
平菇种植户，有需要联系：都是新鲜的，你要是需要，现采现摘给你送过去。
这些话让温宜想起了以前买草莓的时候，那些买草莓的奶奶生怕卖不出去，明明是十块钱一筐，见温宜好似在犹豫，就飞快砍价，“五块钱一筐，再不卖不出去，就要坏掉了。”
看着那些红彤彤的草莓，温宜心里很不是滋味。
……
他的头像是大棚里的平菇们，点开他的朋友圈一看，也都是一些发关于平菇的照片和视频，努力寻找渠道给去售卖这些平菇。
温宜看着他的消息，敲字发送。
温记卤味小店：需要的呢！先要10斤可以吗？如果有需要，我会继续订购的。正常市场价给我就好了，不用多便宜，你家平菇新鲜，值这个价格。
虽然只是10斤，但对他来说也算是一种不小的帮助。
温记卤味小店：可以给我送到店门口吗？
温宜猜想，既然奶奶都能背着平菇到菜市场售卖了，那他的种植地肯定离这里不远。
平菇种植户，有需要联系：当然可以，刚好我明天也要去省城摆摊！谢谢老板！祝你生意兴隆，越来越红火！［玫瑰花］［玫瑰花］
跟他谈好之后，温宜莫名其妙有了很大的自豪感！
既然购入了这么多平菇，更要好好对待了！
温宜又趁机宣传了一波平菇，并说明天量管够，让大家用预定单砸死她！
第25章 第二十五章 招聘兼职
接龙的人数不断增加, 而且订单里面出现最多的鹵味就是鹵平菇。
她又去查看另一个群，绝大多数人都预定了鹵平菇。
温宜本来还有点害怕十斤会賣不完，但看这架势, 十斤可能还不够賣勒。
目前她也算是慢慢解锁了一些新的鹵味, 从卤牛肉到卤杏鲍菇到卤平菇。
未来还会解锁更多的卤味，温宜想。她也很想让所有的食材都在她的卤汤里过一遍，正所谓万物皆可卤！
在昨天交谈中, 温宜得知种植平菇的男人叫賀诚。
今天可算是见到他了。男人来的很早, 温宜猜到了, 他肯定天还没亮就起床采摘平菇，再开着他堪称有些破旧的面包车跑到省城来送货。
他蹲在温宜的店门口，看到温宜回来，他飞快站起来拍了拍自己的衣服。
男人长得憨厚老实，不算高，剃着利落的短发，看着温宜憨憨地笑了，从自己的面包车取下那一大筐平菇, 小心翼翼的地展示给温宜看，为自家的平菇说好话，“老板你看, 还是很鲜的, 刚摘没多久，我都给你挑了长得最好的那些。”
好像生怕温宜不要一样。
温宜低下头看了一下这些平菇, 平菇是自然的奶白色，没有一点儿暗沉和发黄的迹象，从菌盖到菌柄颜色都是漂亮的、讨人喜歡的奶白色。
温宜拿起一颗掂了掂，看着没什么重量的平菇, 拿起来其实沉甸甸的，饱满厚重，肉嘟嘟的，仿佛再告诉温宜它们吸满了水分。菌菇的香气也若有若无般弥漫在周围。
这样的平菇，自然是怎么做都好吃。
“新鲜，我直接给你付款吧。”温宜放下平菇，打开手机。
賀诚说给她称一下，保证足斤足两，让她放心。
他用从家里带过来的，算得上有些原始、古老的杠秤。
一称，果然没有缺斤少两，温宜付了款。
明明是相互合作的关係，他却有种是温宜帮了他大忙的感觉，几乎算得上有些感恩戴德。
这一天，温宜要了十斤平菇，全部卤好。
“终于排上队了！好多人啊！”昨天没吃上的那个男生说。
男生像是为了弥补昨天没有吃到的遗憾，买了好几串平菇。
当他咬下去，吃到鲜嫩爽脆、卤汁四溢的卤平菇的时候，排队等待的时间都变得值得。
温记卤味小攤的食客群体已经从小圆的大学，成功跨到隔壁的大学。隔壁大学有不少人是为她的卤味而来的，客流量扩大，十斤的平菇顺利售罄。
第二天，温宜又购入十斤平菇，卤好，也成功全部售賣出去，这简直就是人间奇迹！
接下来好几天，温宜都跟賀诚达成了平菇购买协议，让他每天都送十斤平菇过来给她。
在售賣期间，好多食客都问她是在那里买来的平菇，怎么那么鲜？
温宜趁机给贺诚家的平菇宣传了一下，告诉食客们，她用的平菇是在贺诚家买的，都是新鲜的，现摘的。还告诉他们贺诚摆攤的位置。
大家得知之后，也去菜市场买了一些平菇，这么鲜的平菇，怎么做都会好吃的，比如——
爆炒平菇、平菇炒鸡蛋、麻辣平菇，又或者是凉拌平菇，每一个听起来就很好吃，事实上做起来也很好吃。
在某天的交谈中得知，贺诚他们家的平菇在市场中销售居然还不错。既有温宜的功劳，但最大的因素还是因为他家平菇够鲜，品质过硬。
再后来，他家的平菇也卖了一些给飯店，大棚里面的平菇一点点卖完了。
明明温宜算不上功劳最大的那个，但贺诚依旧最感謝温宜。并说，他以后不会再继续种平菇了，而是出去找份工作，哪怕钱少，但胜在稳定。
温宜也不太好说什么，他家平菇品质好，但被压价也是真的，找不到售卖渠道也是真的。
……
与此同时，温宜的好评也在不断增加。
“一共收获229位食客的好评，已成功录入係统，主人请继续努力哦！”
“一共收获256位食客的好评，已成功录入係统，主人请继续努力哦！”
“一共收获271位食客的好评，已成功录入系统，主人请继续努力哦！”
这几天，温宜都在勤勤恳恳地卤制、摆攤，收获了很多好评，最后——
“叮，已累计收获3201条好评，积累百分之二的经验值，成功拉动百分之二的进度条，主人请继续努力哦！”
距离解锁食谱又近了一步，温宜开心至极。不过温宜已经比第一次听到进度条动了要冷静了，不就是进度条嗎，她以后可是能拿到百分之百进度条的女人啊！
但路漫漫其修远兮，温记卤味小店还需要继续努力！
温宜忙活了整整一周，既帮助了贺诚解决卖不出去的平菇，也让大家都尝到了新鲜卤平菇。
但她也找不到新鲜的平菇了，也表示暂时不会售卖卤平菇。但温宜又继续承诺，会解锁新的卤味，又给大家一些期待。
每个人都很好奇下一个卤味是什么，这可是温记卤味小攤出品的啊！必属精品！
温宜又给自己放了一天假，刚好沈意休假过来找她，两人打算好好吃顿飯聊聊天。
高铁站里，温宜给沈意准备了一束花和一杯她最喜歡的奶茶。
坐车坐到屁股疼，但沈意一看到温宜就跟活过来了一样，飞快跑过去搂住她，蹦跶两下，“我真的超级无敌想你，温温！”
沈意拖着调子喊她的小名。
温宜笑了，把奶茶戳开，递过去让她喝，接过她的行李，“我也很想你！”
“去你家！我要吃好吃的，还有卤味！”
因为沈意要来，温宜特地把自己的房间收拾干净。黎秋和温建国认识沈意，高中的时候两人关系就很好，逢年过节沈意还会给他们发祝福短信。
“今天我给你做卤味，还有酸豆角炒肉沫、番茄炖排骨、虾仁蒸蛋……”温宜跟报菜名一样给沈意报那些菜的名字，恨不得把所有沈意喜歡吃的菜都做出来给她吃。
“我只有一个胃！”沈意说。
温宜伸出一只手，摇了摇，“nonono，你好不容易来一趟，我当然要给你把所有好吃的投喂给你，你一个试一口，实在不行我就打包给你带回去，虽然肯定没有新鲜的好吃。”
沈意伸手搂住温宜的脖子，嘴唇和鼻子贴着她的头发，“爱你！”
三餐四季，人间烟火，最抚人心。
温宜特地给她做了一些卤味，先让她试吃一下当开胃菜，然后留着胃吃今天的飯。
剩下的卤味温宜给她装盒、打包好，“你记得放进冰箱里，坏了就扔了，虽然放久了肯定没有那么好吃，但是没办法啦。”
沈意点头说好。
刚好，菜也好了，热腾腾地冒着热气，显示着它们是新鲜出炉的。
“小意多吃点啊。”黎秋笑呵呵地说。
沈意也不客气，“謝谢阿姨，你们做飯都太好吃了，温温做的卤味也好吃，你们一大家子都是大厨师。”
对待美食最高的态度就是吃光！
温宜给沈意舀了一勺酸豆角炒肉沫。
这道菜很家常，做起来也简单——
把肉沫丢进锅里，原本生的肉沫在热锅里被炒散，颜色由红变白，加入酸豆角后，在热锅的作用下，酸豆角的酸味被激发出来，来回翻炒几次后，这道豆角炒肉沫就做好了。
肉沫星星点点地分布在豆角上面，豆角酸酸辣辣的，酸香浓郁。肉沫也很香，带着酸豆角的酸辣味，两者已经完美的互相配合着，豆角让人食欲大开，肉沫又让人得到吃肉的满足感。
她们把酸豆角炒肉沫和米饭拌在一起，让每一粒米饭都裹上酸豆角和肉沫，吃上一口，朴实又满足。
还有虾仁蒸蛋，蒸蛋蒸的极其漂亮，光滑细腻没有一点儿气孔，已经能让人想象到它的味道了，口感软嫩，入口即化。上面露出几只‘蜷缩’的虾仁，颜色是新鲜的粉色，淋上些许酱油，增添了别样的风味。
吃下去，两者是完全不同的口感，蒸蛋入口即化，虾仁肉质紧实，一个嫩滑一个弹牙，吃起来的确是别有风味。
温宜和沈意都心满意足地吃了满满几大口米饭。
……
饭后，两人一起去温宜小区的花园走路消消食，顺便聊聊天。
期间，沈意吐槽了她那个人前一套人后一套的同事，说这人给自己不喜欢自己，给所有人点奶茶，就是不给她点，还故意跑过来假惺惺地跟她说，“抱歉啊亲爱的，我忘了你呢。”
温宜抱抱她，“等我把店做大做强了，一定不会让你上班的！”
两人短暂的见面，都算是彼此生活的安慰剂，温宜第二天工作都神清气爽了不少。
这天晚上，温宜接到了一个超级无敌大的单子。
Aaaaa宁大跑腿，有需要随时联系：你好！我需要这些
1:三串卤平菇，五个鸭掌，一个鸭腿，再来半斤鸭肠，重辣。
2:三份各五个卤鸡爪，再加半斤卤牛肉，一个卤鸭腿，三串金针菇，微辣。
3:三个卤鸭翅、素菜各来一点，半斤鸭肠，在加三个鸭掌
……
长长的一大串，总共有19份预定单。温宜都快不确定他是不是不小心复制粘贴错了，这实在是有些多。
Aaaaa宁大跑腿，有需要随时联系：麻烦老板帮忙打包好，下午五点半来自取。
温记卤味小摊：确定是这么多单嗎？
Aaaaa宁大跑腿，有需要随时联系：确定！我是跑腿，帮忙送的而已！
跑腿？温宜好奇地跟他聊了一会儿。
然后发现这些跑腿算得上另一种意义上的外卖员，但是又跟外卖员不一样。因为这些跑腿们接的单都是学校的单子。
商家们弄了一个小程序，让大家下单，而这些兼职的跑腿们就接单，然后给大家送到宿舍楼下，一单只赚2.5块，但遇到中午和下午的饭点高峰期，收入也算客观。最重要的是，商家不用被平台抽成，外卖员也能拿到属于自己的那份工资，点外卖的大家，也不会觉得外卖死贵。
而且这些跑腿都是一些勤工俭学的大学生们在做，也算是给他们提供一份额外的收入。
而他拿那么预定单，就是给大家跑腿。这样大家可以吃到她的卤味，又不用跑那么远，浪费时间和精力。
温宜忽然顿悟，既然不上外卖平台是因为太贵了，那她是不是可以招聘跑腿给她送餐？
这样，她就不用去摆摊了！
最近天气阴晴不定，温宜好几次都擔心会下雨把她浇成狗，她确实是很擔心天气问题。更不用说，以后还会遇到更多不可抗力问题，比如夏天太热、冬天刮风太冷，毕竟这座城市刮起风来真的可以算得上是妖风。
越想越觉得是这么个理。
温宜觉得，既然要招跑腿，而且还是兼职的，服务这所大学的大学生，那没有什么比这个学校的学生更合适。
温宜脑瓜一闪，就跟当时脑袋一热去摆摊一样，她当即就开始思考这件事的可行性，甚至已经开始编写招聘信息了。
她跑跟黎秋和温建国商量，“爸爸妈妈，我想招一个跑腿，你们有什么很好的建议吗？”
客厅里，温宜问两人。
温建国关了电视，黎秋熄灭了手机、认真给女儿建议，分析利弊。
“是想要给大学生们送餐吗？”黎秋把切好的苹果递给温宜。
温宜塞了块苹果进嘴巴，脆脆的苹果，咬下去后有一点汁水，不涩，甜滋滋的味道在口腔里蔓延开来，温宜点点头，“对。”
比起关心成本问题，温建国和黎秋更在乎雇佣跑腿能不能帮到温宜的忙。
“如果找跑腿的话，你也可以不去摆摊了，还能方便大家。”温建国列出一个好处。
“对嘛！”黎秋说，“摆摊不累啊，自从你去摆摊了，我天天关注天气预报，生怕下雨了你被淋了。”
被妈妈的一番话搞得感动，温宜靠过去抱住她的手臂晃了晃，“爱你我的好妈妈。”
想起张峰这件事，黎秋跟温建国就更觉得心烦了，她们女儿被欺负了。
“找个兼职好，可以给你分担一下，要是没钱了，找我给你啊。”温建国担保道。
黎秋也点头，“我支持你找个兼职，开店赚钱是为了开心，不是每天把自己忙成狗，都有个店了，还跑出去摆摊。我跟爸爸还以为你很缺钱呢。”
温宜不好意思起来，但这件事又不能告诉他们。温宜只说，因为大家太支持她了，她为了好好感谢大家才会去摆摊方便一下大家。
现在温宜一共有两个群，一个群是小圆的大学，已经满人了，还有一个群是小圆隔壁的大学的学生们，也有一百多个人。
群里的大家氛围很好，偶尔会讨论一下哪个卤味更好吃。
温宜编辑好一条消息发到两个群里面。
温记卤味小摊：大家好，我是温记卤味小摊的摊主，这些天在大学小吃街摆摊收获了大家的支持和喜欢，我很感动，谢谢大家对我做的卤味的喜欢，你们的满意就是我最大的动力。但是因为一些个人原因及现实问题，我不在摆摊了。而是继续经营我的卤味小店，还是在原来的地方。
但为了方便大家，我这边打算招聘一个兼职，负责预定单的配送，最好是该学校的学生，工资加我详谈，有空的可以联系我！
还没有收到大家发过来的兼职请求，就先收到了沈意的微信。
沈意：我靠！姐妹你不知道你的卤味太给我长脸了！午饭的时候，我吃着你给我打包的卤味，然后香味飘满了整间办公室，大家都跑过来问我吃的什么，香死了。我说是我好姐妹给我做的卤味，大家羡慕的不得了，试了一下之后都念念不忘了，今天晚上都来问我哪里买的！！
沈意：最重要的是，那个巨讨厌的同事，轻蔑地说她不喜欢这些东西，居然偷偷找别的同事问我能不能代购，真的爽死我了！！！
第26章 第二十六章 处理鸭头
温宜看着都觉得乳腺通畅, 有种隔空扇了自己老板一巴掌，把这些年所有怨气和恨通通扇没的爽感。
温宜：好吃我再给你寄点过去，我就说嘛, 我做的鹵味超级好吃^ ^
沈意：好吃, 好吃到恨不得让全世界的人都来试一试你的鹵味。上班吃到你给我做的东西，老板都不那么讨人厌了，上班更开心了, 午饭再也不是断头饭, 温記鹵味小店, 终有一天要改名叫连锁店咯。
沈意：给我的好同事们寄点过去吧，我绝对不给她带！气死她！！
温宜：那是当然，也不看看我温宜是谁。
温宜：好，那你把你想吃的发给我，我给你寄过去。
两人隔得不远，快递的话，一天就能到。
温宜心情美妙。
回复完沈意的消息，就看到了申请栏多了一个小红点。
温宜点开, 同意她的好友请求。
是找她应聘兼职的。
小鱼小鱼快快游：老板你好，我是来应聘兼职的！
还没等温宜问情况，她就自我介绍起来, 十分专业——
小鱼小鱼快快游：姐姐你好, 我叫游余，是江大本校的学生, 大二在读，大一时干过奶茶，肯吃苦耐劳，热爱本职工作, 也兼职过代拿快递，有丰富的配送经驗！老板可以考虑一下我吗？
游余，游鱼，怪不得微信会叫这个名字呢。
温宜诧异了一会，明明只是一份小小的兼职，她却好像在乎很期待得到这份工作。
温記鹵味小店：我们目前只需要下午五点到七点的时间段，请问你有空吗？
小鱼小鱼快快游：有空！
小鱼小鱼快快游：［图片］
是她的课表。
温宜看了一下，下午四点三十五分上完最后一节课后，在六点到八点这个段时间，都没有课，而在周一到周三的晚上八点到十点，才有两节晚课。
温宜一看这个课表，仿佛回到了她的大学时代，令人讨厌的晚课！
时间刚好对得上，而且她有很多兼职经驗，的确是个不错的人选。
温記卤味小店：可以呀。目前我这边的工资构成是底薪一天50，底单30，超过底单就是1.2块一单，负责配送到宿舍楼下，不知道你能不能接受。
她了解过，小圓学校的外卖，也就是江大的外卖。一般是校园内的商家们入驻，骑手也都是学校同学们的兼职，外卖单都会送到宿舍楼下。
小鱼小鱼快快游：可以！我明天就可以过来兼职！
温记卤味小店：好哦，可以来这里找我！
温宜甩了个定位过去。
小鱼小鱼快快游：ok！
温宜跟游余聊好，退出两人的聊天框后，发现李老板给她发了几条信息过来。
李老板：老板好啊，最近我们这新进了一批鴨头，品质很不错，知道你开卤味店可能用得上就来找你了，你有兴趣订购一点吗？
还附随一个视频过来，视频里，李老板给她展示那些凍品鴨头们，包装袋里鴨头整齐排列着，白花花的肉上面沾满了冰渣子。
刚好，温宜答应给大家解锁新的卤味，卤鴨头好像也不错，就是不知道大家能不能接受。
她去群里询问大家的意见——
温记卤味小店：大家好，目前我已经招到兼职了，可以给江大的学生们配送預定单了，配送是每一个小时配送一次，分别是五点、六点，都会送到宿舍楼下，但配送到达时间不定，大家可以自行选择自己方便的时间来預定。
以及，温记卤味小店要上新新品啦！卤鸭头，大家喜欢吗？大家喜欢的话我就多进点！
几秒钟后——
白天不懂夜的黑：什么？卤鸭头，我爱吃！！我是鸭头教教主！
小圓不圆：我也爱吃！！我不敢想象你做出来的卤鸭头有多么好吃！
今天你拉尿了吗：老板！你信我，你家卤汤和油辣子，卤拖把都好吃！！
大家一句话好几个感叹号，看的温宜跟着笑。
卤鸭头还是蛮有市场的嘛！
看到大家的期待这么热烈，温宜发消息给李老板，订购凍货和鸭头。
鸭头一包有8个，一包是19块，折合下来，一个就是两块钱左右。温宜要了四包，32个鸭头。
鸭头价格不算貴，但温宜知道，卤鸭头的定价貴，貴就贵在處理麻烦，也就是人工贵。她的鸭头定价是6块钱一个。温宜不确定大家是否接受鸭头的定价，于是也没定多少。
算是试试水吧。
温记卤味小店：鸭头只有32个，一个是6块，大家想要的话可以提前預定哦！
江大的群接龙里，零零散散有了几个订购鸭头的单子。后面温宜算了一下，预定单里，一共卖出了9个鸭头。
另一个群是在温记卤味小店自提的群。因为当时跟江大学生的群体分流出去，所以这个群有些沉寂，预定单不算多，除非是有什么需要抢的新品，才会热闹一小会。
温宜在群里宣传了一下，也成功卖出几只鸭头。
算是开了一个好头吧。
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李老板准时把温宜订购的冻货送过来给她。
温建国从厨房出来，温宜马上叫住他，吩咐道：“来处理鸭头！”
温建国这几天都自觉跟着温宜来帮忙，生怕女儿太辛苦了。
“来咯来咯。”温建国刚把各种锅碗瓢盆洗干淨，擦了擦手就来處理鸭头。
好的鸭头应该是什么样的呢？
温建国把鸭头包装袋打开，看了一下鸭头，表面基本没有什么毛，只有零星几根，他等下还会再處理一下。看起来肉挺多的，不瘦，算得上有些白白胖胖，鸭头也挺大个的。
虽然鸭头的品质还行，但處理鸭头仍旧是个大任务。毕竟鸭头有些脏，如果处理不干淨，再好吃的卤汁也拯救不回来。
吃到一嘴毛或者是那些黏糊糊的脏东西，想想就恶心啊。
温建国把鸭头泡进水里解冻，期间又跟温宜处理其他的冻货。
等彻底解冻好，温建国就开始和鸭头斗智斗勇了。
毕竟鸭头有很多难处理的地方，喉咙管、鼻孔、杂毛、淋巴等等等。
温建国首先处理的就是杂毛，好在鸭头品质还行，没有多少毛了，温建国找了把镊子，找到有杂毛的部位，一点点夹干净。
接着，温建国把鸭头从后面剪开，把食道管以及两边的淋巴肉给剪掉。
还有就是鼻孔和耳朵这里，都是非常脏的地方，很多卤味店为了省时间甚至不会认真处理这些地方，导致很多人觉得鸭头很脏。
其实处理好的话，鸭头是不脏的。
温建国大力出奇迹，从上往下按着鸭头的鼻孔，把里面的脏东西逼出来，继而开了流水冲干净。处理耳洞就简单粗暴多了，直接拿筷子捅。
一番下来，处理完一个鸭头就花了好几分钟。
鸭头成本价不贵，但贵在人工啊，这鸭头也太难处理了吧！
温建国无奈，又想到还好他在，不然温宜一个人处理得多么累啊！
好在温建国熟能生巧，有了第一个的经验加持，剩下的31个处理起来也算上是又快又干净。
处理好之后，继续泡血水、焯水，每一个步骤都不马虎。
总算处理好了，下锅开卤，出锅！
温建国甚是满意地盯着卤鸭头们，也不枉费他那么认真处理鸭头们啊！
至于味道如何，就交给食客们审判吧。
两人快速打包五点的预定单，等待游余的到来。
四点五十分，游余过来了。
是个高高瘦瘦的小姑娘，眼神很坚韧，整个人也很有生机和活力，“老板好，我是昨天跟你聊天的游余。”
“你好。”
游余做过兼职送单这一类，她的自行车后面配了一个框，里面可以装很多东西。
游余把东西装进筐里，跟温宜说：“保证安全送达！”
其实她的店离江大还是有些距离的，再加上需要配送到宿舍楼下，就更花时间了，所以她才会说一个小时配送一趟。所幸江大的学生宿舍算得上是宿舍群，隔的不算远，像是抱团取暖般的存在，这样也方便了游余。
曾经在江大的小吃街摆摊的时候的预定单订单量，一天大概40-60单，人流量高的时候，比如遇上一些考试，或者周六日，大学生们犒劳自己的时候，订单量就会激增。
今天是开通外卖跑腿的第一天，订单量减少了一些，但温宜觉得只是时间问题。
……
第27章 第二十七章 是…卤鸭头！
宿舍里, 小圓，郑秀怡，庄晓、林微都焦急地等待着游余把外卖送过来。
因为今天没有课, 大家也没有各种各样奇奇怪怪的会议、活动要去参加。所以她们就愉快地开启了一场宿舍团建, 一起吃吃好吃的，聊聊天。
而溫记鹵味小店的鹵味，就是她们四个人一致确定好的一定要点的东西。去他的肯德基麦当劳, 哪里比得上溫记鹵味小店的鹵味啊！
“喂, 你好, 是卤味到了吧！”小圓接了电话，第一句话就是这个，整个人期待到不行。
她听见那端的女生很輕地笑了一声后才回答，“是呀。”
小圓和几个室友一起下去拿卤味，又跟护寶一样送了上来。
“鸭头！”小圓期待地寻找溫记卤味小店的新品鸭头，她真的很喜欢吃鸭头。
好吧，小圆承认，溫记卤味小店的卤味她都很喜欢吃。
她们只要了四个鸭头, 一人一个。当打开包装盒的时候，一股浓郁的辣椒油香、卤香、肉香钻进了她们的鼻子里，馥郁且好闻。
“天, 好饿！”庄晓用力吸了吸鼻子, 口腔里开始分泌口水。
包装盒里整齐地排列着四个鸭头，肉质鲜美, 香味醇厚。
还有几盒卤味，分别是卤鸭掌、鸭肠、藕片、豆皮，几人一一打开。
仿佛整个世界都被卤味的香气包围住了。
“先拍个照！”郑秀怡拿出手机调到拍照模式。
她们在桌子上平铺好锡箔纸，上面摆着各种各样好吃的东西, 薯片、辣条、烧烤、烤鸡，但最令人期待的就是温记卤味小店的卤味。
女孩子很有仪式感地把东西放好，认真地拍了几张照片记录今天。
“我想拍个视频，寶宝们先吃，不用等我！”小圆神秘兮兮地说。
“什么视频？”林微问。
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吃鸭头也是讲究步骤和方法的，很多人不会吃鸭头，导致他们觉得鸭头不好吃，肉少，只有骨头……
那鸭头要怎么吃才好吃呢？
小圆给出的步骤是——
第一步，把鸭头掰开，露出里面肥美紧实的肉，因为卤的久，里面的肉也是酱色的，卤得那叫一个入味。
再加上温记卤味小店的鸭头处理的很干淨，看不见一点儿毛，连外面看不见的脏东西都被处理的干干淨净，不会一嗦结果嗦到了恶心的脏东西，从此对卤鸭头产生心理阴影。
吃得放心。
小圆輕轻咬下鸭头嘴巴上的肉，这部位肉少，但口感好，轻轻嘬一口，能收获一大口满足。
接着，她把鸭头肉最多的地方转过来，就是鸭头的两侧。
小圆咬下这些肉。
肉质紧实，富有嚼劲。鸭头肉少，但鸭头上的肉都是精华。它的每一处每一寸都被卤汁浸泡入味，加上油辣子，更是鲜香麻辣，有嚼劲 。就连骨头缝里面都是卤汁的味道，一嗦能嗦出满满的滋味。
该怎么夸这些鸭头呢？