王秀花信以为真,就把张哆哆放在了地上,谁知这个张哆哆一到地上就跟疯了一样冲到棺材边,拉着孙三娘的手,“三娘阿奶,你没死,太好了,真的太好了!”
“哆哆,傻孩子,不要哭啊!”
这下全族的人又傻眼了,这到底是怎么一回事?大家都有点懵!
“快,快把孙三娘给抬出来,她活过来了,她真的活过来了!”张五良也跟着高兴,于是那几个八仙又开始把孙三娘从棺材里抬了出来。
在棺材里躺了快三日,而且身上穿着厚厚的寿衣,再加上孙三娘的身体还是很虚弱,根本就没有力气从棺材里爬出来,只能歪着身子斜靠在棺材上,用手勉强支撑着。
孙三娘的“死而复生”对整个村来说都是个奇迹,接连好几日都有不少的人登门,幸亏已经放了寒假,张大发可以安心在家照顾孙三娘。
很快就接近年尾,家家户户开始自己做豆腐,一早王秀花就把自家种的黄豆都从楼上搬下来,过称时足足有50来斤,就留了四五斤炒熟用来泡相料茶,其他的都用来打豆腐。
那年代大部分都是纯手工,家族上就只有一架石磨,所以谁家要打豆腐都要提前说好,再看排期,而今天正好轮到王秀花家。
黄会员一家就四口人,很少会单独去磨豆腐,都是把黄豆搬上来跟着王秀花一起磨。
这不王秀花刚把称好的豆子放进大木水桶机,黄会员跟张连英一人提着一袋黄豆就来了。
“阿娘,我们人少就磨20斤豆子,你们等下磨好后再帮我磨下,我现在去烧一锅热水!”黄会员乐滋滋道,如果只靠自己的话,估计得耗上大半日,把黄豆搬上来大家一起的话,也省事不少。
“好嘞,那你就去烧火,把连英留在这帮我就行!”王秀花乐呵呵道,过年嘛就是要一大家子人热热闹闹的才开心。
把黄豆都洗好后,还得用干净的水泡软,等全部泡软后,再用小木飘把黄豆倒进石磨口里,然后用力推动石磨,把黄豆全部磨成生豆浆。
张连英跟张哆哆姐妹两个就轮流来倒豆子,而王秀花则开始推磨。
推磨果然是个力气活,才磨半桶豆浆王秀花就有点累了,不得不坐在一旁休息,而张连英见状便把小木飘递给张哆哆,“哆哆,你来倒豆子,我来推磨,让阿奶多休息下!”
“好的。”张哆哆马上跑过来就开始干,姐妹俩还挺默契,虽没有王秀花的速度快,但也磨了一两斤豆子。
等桶里装满豆浆后,王秀花就小心翼翼把生豆浆提回家,而这时锅里的水也烧的差不多了,王秀花很利索地把生豆浆倒入锅中开始煮豆浆,都煮得差不多了,就装在腰子桶里,把提前准备好的熟石灰水往里面倒,一边倒一边用木瓢搅拌,直到豆浆变成豆花,然后再把豆花倒入提前准备好的模具中。
而所谓的模具也是木头所做的,上面有跟豆腐块大小的凹槽,模具里还铺了一层纱布,等豆浆水都装好后,再慢慢盖上纱布,最后把木盖也一并盖好,再搬来几个大石头压在上头,要一直等到太阳落山豆腐才会成型。