第460章(2 / 2)

“「塔」在这个位置,似乎指代的是一种甜品,也就是说「无花果塔」是一款点心!虽然不太理解这东西具体要指代什么,但既然是食物,那就简单了!”

遥远的东方国家似乎会有拜神祭祖时乘上“贡品”的习惯,想来大概是类似的原理吧?那么对于这款有特别要求的点心,只需要找人定做就行了——

既然是为了Dio大人的复活而献上的祭品,作为忠心耿耿的部下,当然毫无疑问要拿出尽可能好的东西来!于是阿丹迅速让手底下的帮派成员调查了相关信息,最后锁定到了这家店铺:

“根据情报,这里是周围区域最好的意大利餐厅,老板的厨艺水平极高,而且有丰富的见闻和知识储量。他一定可以听懂我的需求,并且作出足够满足条件的东西。”

自信十足地整理了两下领子,阿丹走入餐厅,准备与老板交涉。

店内的装饰并不豪华,但算得上干净且雅致,往里面走了没有几步,阿丹就看到了一个穿着厨师服的高个金发男性。

“哦~欢迎光临,客人。我是托尼欧,这里的主厨。”

这个厨师彬彬有礼地向他打招呼,于是阿丹也礼貌的回以致意——从眼前的厨师身上,他看到了「专业」的气息,这让他更加坚信自己的判断。

“您好,很高兴认识你。你们这里没有服务员吗?”

“哦,因为我在四处旅行磨练自己的厨艺,所以这家店铺只是临时租用,这里只有我自己一个人。”

“这样吗……嗯,说不定也是好事。”

阿丹意味深长地点点头,只有一个人吗,不错,这样一来无论发生什么情况都能更方便一些,交涉对象也只是个人而已。

“嗯?客人您似乎有些心事,不过没有关系,享用美食是调整心情的好方法,请让我为您先准备一道前菜吧。”

而托尼欧并没有在意阿丹的自言自语,而是看了看他的面相,转身走入厨房。

“哦?但是我还没有点餐……”

“不不~您误会了客人。在我的餐厅中,我通常会根据来客的情况来判断适合为他呈上什么菜品,请相信我的眼光一定会让您满意的。”

“唔……”

也好,先验验这家伙究竟有几分本事,正好也解决一下午饭吧。

于是,阿丹扫了眼并没有其他客人的店内,找了个靠窗的位置坐下,然而他没等多一会,托尼欧就端着一个盘子走了回来。

“久等了客人,这是我为您选择的前菜——「艾米利亚菠菜奶酪派」,请用。”

清脆的声响,餐盘放到了阿丹的面前,一个精制的烤派陈列其中。

“这,这么快?”

阿丹有些震惊,这个人是怎么在不到一分钟的时间里准备好一个派的?

对此,托尼欧只是笑笑,开始介绍餐品:

“菠菜奶酪派是将炒制后的菠菜作为内陷,包上酥皮制成的一种非常清香的烤派,并没有太过强烈的味道。艾米利亚-罗马涅的帕玛森奶酪被称为奶酪之王,是综合品质最佳的干式奶酪,配合新鲜的马苏里拉水牛芝士,可以让派的表皮和被抓干的菠菜得到更加丰富而柔顺的口感。”

说完,托尼欧看着依然有些惊讶的阿丹,继续道:

“客人您看起来最近有些上火,应该是长期情绪激动造成的,所以应该多吃蔬菜。我想这个层次丰富的素派作为开胃菜很适合您。”

“这……好,那我就试试。”

阿丹动了动喉结,缓缓拿起餐具,切开一小块派用叉子放入口中……

“呃!这个味道!”

美味,毫无疑问的美味!

酥脆的饼皮在口中炸开,随后是像牛奶一样柔顺的芝士中浮现出菠菜的口感,仿佛这些天积累的不愉快全都一扫而空了!

就算提高心理预期也超出了预定以上,抱着挑剔的态度去评价也难以找出缺陷,简直让人感觉「这道菜必须也只能做成这样」,堪称完美无缺的佳肴!

“这、这可真是太难以置信了,您是我见过最好的厨师!”

“过誉了客人,不过很高兴您能认可。”

托尼欧谦虚的笑了笑,再次略微鞠躬。

“嗯……那么托尼欧先生,我这里有一项委托,想要寻找一名技艺高超的大厨来完成,不知道您有没有兴趣听一听?”

………[阿丹交涉中]………

据说,本领高强的人都会有些或多或少的怪癖,眼前这位托尼欧厨师也是如此。

想要说服他按照你的要求上菜,似乎非常困难;但凭借自己的三寸不烂之舌,和吹捧混着激将,再把要求说高些,阿丹最终还是成功引起了这位大厨的兴趣,让他答应下来。

“唔,实际上甜品并不是本人专长的领域,更何况是要隔天食用的类型。通常来说,无论是多么好的手艺,都无法超越食材的新鲜带来的味觉体验。”

托尼欧摸着下巴,思索着阿丹描述的需求和编出来的理由

“正如我之前去中国的潮汕所学习到的那样,上桌的牛肉甚至还有微量的肌肉抽搐,只需要几秒的时间就可以直接做出最美味的口感。不过既然客人已经说到这个份上的话,我不介意尝试一下——毕竟并不是每个人都有机会在最佳食用期限来品尝最合适的美食,如何让食品在静置一段时间后,依旧保有极佳的风味,同样是每一位厨师需要学习的事情。”

“真是太好了,这是我托人今天上午去果园寻找到的最佳品质的无花果,刚刚完成封装,您看看如何?”

阿丹立马从包里取出一个礼盒,他早就准备好了需要的一切。

“金傲芬。。。。。。我记得秋果的果熟期7月下旬至10月下旬,条件适宜时可延长至12月份。看重量甚至接近本品种最高重量了,这可不是一般的人有能力可以搞到的等级了,我会好好使用的。”

托尼欧点点头,拿过那盒果子,继续道:

“无花果的保存时间都很短,所以得选用就近的品种才行。那么,请您稍等,我去准备一下,烤好这个需要一些时间,还请不要心急。”