三人中的阿芷身份最高，乃太守夫人。

太守的官职不低，罗夫人和阿芷是好友。

她看了眼剩下两位厨娘备得菜，心下有了答案。

以前是关系好的姐妹，只用看父亲的地位身份，所以差距不大。现在不同，一个是太守夫人，一个县令夫人，官位就像一道分水岭，她可以说自己的日子有多难，但在好友面前，有了云泥之别的好友前，她依旧有着自己的面子。

罗夫人在府里不顺心，罗县令官俸低微，还要拿贾家的银两挥霍。

贾姨娘的厨子用不安心，索性找来苏眠雪，小姑娘勤劳能干，只做好自己分内的事，关键干事也有自己的一套原则，拿银子挖不走。

有孟夫人在要家常一些，三个人她打算做五菜一汤。

香菇和菌子拿水泡下，鸡肉是已经处理好的，拿水清洗一遍，拿刀斩成段，用盐水浸泡。

货架上的橙子又黄又大，厨娘道：“大少爷曾在冬日里偶感咳疾，大夫说可以在橙子上切口，倒盐蒸熟来止咳，所以每年冬日厨房里都会备着。”

她拿三个橙子，顶部切开截下，将里面内穰挖出，留些橙汁在里面。三只蟹交给两位厨娘，洗干净后截成四瓣剥壳，拿小刀从上到下将肉剜出来，蟹肉和蟹膏填在三个大小相等的橙子里，浇黄酒、醋、水，橙子上头的被切去的盖子盖上，放入甑中蒸熟，醋和盐做调料。

两个厨娘在边上一时帮不上忙，一人将鲈鱼改刀放葱姜料酒盐，苏眠雪又在里面加了胡椒粉，要她抹匀腌制，一人洗了藕和青菜，都放在一边。

这些菜都是苏眠雪拿起来看过的，两人揣摩她的意思来准备，苏眠雪也在愁做些什么，既然备好菜，她就顺着做。

热锅下油后，下姜片和鸡肉炒干水分，和香锅菌子一块倒入砂锅，加水炖煮，其中的时间够做两道素菜。

一道清炒藕片，一道白灼菜心。

腌制好的鱼肉铺在盘子上，撒些姜丝，和嘴里塞些，水开蒸熟，命厨娘将姜丝挑出，在鱼肉上放新鲜青花椒和姜，挑好的料汁，最后淋上热油。

她自己则顾着一锅菌子鸡汤，加红枣接着炖煮，最后加盐调味盛出锅。

五道菜放在托盘上，林婆子和四位厨娘一人端着一道菜，苏眠雪走在林婆子边上，放在桌上，轻声道：“夫人和太守夫人在里边。”

罗夫人的院子一眼见到头，隔着一层屏风，五人轻手轻脚离开，屏风那边有细碎的哭声。

小院子静谧，碍不住边上那屋的打骂声陆续而来，三个人女人挤在一块大院子上，罗夫人因是正头夫人得了一处被划分的小院，两个孩子年纪还小，板正地端坐在椅子上。