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“嗯,就开个小铺子,卖点奶茶和小食,比不得你的天一堂有排场。”叶青青也没隐瞒。
“奶茶?小食?不卖卤肉也不开火锅店了?”沈妄想了下也想象不出来到底是何种味道何种模样,目不转睛盯着叶青青看了瞬息,满脸期待道,“小叶子,你看咱们也算是旧相识,你这要开铺子,我可否先尝尝?”
“卤肉店和火锅店前期要耗费不少人力,我如今在京都怕是没有从前在南川府城行事方便。”叶青青倒是想开,现成的金鸡在手里,她却没法子拿出来下蛋,怎么会不遗憾。
“这有何难,你若是信得过我,只需出方子,我安排亲信来跟你学,当然,你也可以自己教几个信得过的人,我出铺子本钱,铺子也交给我来打理,别说两个便是十个铺子也不愁开不起来,到时候保管你数银子数到手软。”沈妄从小耳濡目染学的都是生意经,谈起做生意便是一副胸有成竹自信满满的模样,整个人都在发光。
“你倒是胃口不小。”赵恒眼眸微眯,好意提醒,“在京都,你如今不宜风头过盛。”
“你且放心,京都能人多的是,每天都有铺子在开张关闭,谁会想到几个吃食铺子是我开的?”沈妄满不在意。
“若是你挡了别人的财路,自然是有人盯着你。”赵恒不置可否。
“若是这般,那将卤肉铺子和我的奶茶铺子小食铺子全部都放下天一堂如何?火锅铺子单另开好了。”叶青青觉得赵恒的担忧也是对的,若是一下子让沈妄又开卤肉铺子又开火锅铺子,难免不被人注意。
“这如何放一起?”沈妄来了兴趣。
“我不知你那天一堂地方都不够大,在一楼门口单独劈出一块做卤肉好了,一面对来酒楼的客人售卖,一面可以对外面的客人单独售卖卤肉,客人买了直接拿走,这样酒楼和外面的客人都能买到卤肉,这需要的人手也不多,算账也简单,可以与天一堂分开算。奶茶铺子也同样如此。”叶青青提出一个折中的法子,在现代许多饭点都可以熟食外带,生意红火得很。
“妙啊!这自然是好,我这天一堂的客人能吃到新鲜的卤肉和奶茶,外面的人也能买到,倒是个双赢的局面。”
“嗯,另外我会给你的酒楼准备菜谱,你安排信得过的厨子来学就成,不过似你刚才说的豆豉回锅肉怕是不成,那豆豉想来没那么好买。”
“小叶子你自己不是就会做,你做了卖给我不就成了?”
叶青青想到沈妄刚刚还让她尽快多做些松花蛋,又要准备卤肉和火锅铺子奶茶小食铺子,如今又多了一样豆豉,叶青青觉得自己怕是有三头六臂都法子很快完成,陷入了为难,看着沈妄期待的眼神,她僵着脑袋点不下头。