第七章 香辣兔丁与麻辣兔头(1 / 2)

做菜从来就不是一个轻松活,约书亚前世用的食材都是别人处理好的,如今让自已处理实在,有点心理压力。

他用开水烫过毛发之后,用力撕扯着,抠出内脏和废料,过程暂时不表,跟前世做炸鸡之时一模一样。

处理好兔子,他招呼曼妮莎去拾取柴火,填柴火的活,就交给曼妮莎了。然后他取出空间石中的所有干辣椒品类,逐一用口尝试了下不同辣椒的辣度,曼妮莎静静地坐在柴火前,看约书亚拿出一个又一个没见过的果实,浅浅尝了一下,又放回空间袋之中,脸色露出不满意的神色,一不会嘴红的很,虽然很奇怪,很好奇,但是她并没有打扰。

尝试了七八种辣椒之后,约书亚总算找到合适辣度的辣椒。

这时锅中水,已经烧开,约书亚从空间石之中,拿出香料添加了进去,加了姜,葱,八角,白蔻,罗汉果,桂皮,香叶,千里香,香茅草,其中八角量和罗汉果量较小,加多了味道容易苦涩,增香型香料适量就行,后面再倒入了约30克鸡精,10毫升老抽,50克盐,约书亚看着简易卤水,感觉忘记了什么,一个灵魂的东西,噢,是糖色,忘记炒了,不过最后加也行。

曼妮莎看见面前的约书亚大人,像炼金师一样,一样一样往里丢着东西,加入了一点啥黑色液体之后,锅里水顿时变黑了,心道“大人这是在做炼金药剂”?不过,闻起来真的好香,曼妮莎惊叹道。

约书亚看见精灵妹子呆立在火堆前,小脸被火光照的红扑扑地,双眼直勾勾着盯着他,于是他朝曼妮莎说道“还需要好一会儿,你先稍等下哦。”,于是拿来一个“铁”桶把锅里汤汁倒入桶里放在一边。

他又把锅加入一点油,先准备了一碗水,由于火比较大,他倒入冰糖之后,右手不停的搅拌,左手顺手把剩下的冰糖给了曼妮莎,嘱咐道“你尝尝,很好吃哦,很甜的,剩下的都给你了,别客气”。

曼妮莎小心翼翼接过来,道完谢谢大人后,拿出一粒看了看,很像以前擒获人类时,缴获的糖,不过那是棕色的,不像这个这么雪白。于是曼妮莎不再迟疑,纤纤玉手糖送进嘴里,糖进到嘴里,口水一下把糖块化开了一点,一丝甜味流窜她的心间,只有一种感受,甜,甜,甜,相比人类的糖,这个一丝苦涩的味都没有,顿时双眼幸福的眯成了月牙。

当曼妮莎还在品尝糖块的时刻,约书亚一点不敢分神,一直搅拌,发现糖里微微冒泡的时候,立即端起一碗水倒入锅中,这时糖色才算炒好,水和油反应冒出滋滋的声音,吓了曼妮莎一跳,曼妮莎看了一会,又继续添柴火,他不能打扰专注的约书亚大人,但是手里的糖袋已经被她放入空间袋中了,准备回森林之后给圣女大人尝尝。

约书亚连忙把糖水倒进卤水桶里,又在锅里把兔子汆了下水,于是把锅下了,卤水端了上来,把四只兔子全丢了进去。

趁这个时间,他把辣椒籽全部挤了出来,这可是唯一的作物种子,要好好保存。

半个时辰过去后,锅里香气越发浓郁,当把辣椒,姜,蒜,葱切好之后,兔子已经卤好,于是他拿出沥勺,把兔子扔盆里,把卤水桶直接扔空间石里,又架上锅,加了植物油,烧油,他把兔头砍了下来,兔子其他都被砍成小块,留了一个兔腿,递向了一直看着他的精灵,并说道“这个鸡腿奖励你了,烧火还是很辛苦的”。曼妮莎闻言,连忙道“不辛苦,不辛苦,约书亚大人,你都还没吃,我不能吃”说完,脸色急得快哭了出来。