第31章 龙韵面(2 / 2)

-飞天椒适量

-龙骨粉10g

-盐少许

-鸡精(或味精)少许

步骤:

1.将龙须菜清洗干净后切成细丝备用。

2.将火凤果汁与清水混合,加入少许盐和鸡精调味,煮沸后转小火保持温度。

3.碧水母洗净后切成薄片,放入沸水中快速焯烫一下,立即捞出并放入冷水中备用(保持脆嫩)。

4.取一锅,加入适量油,将飞天椒炸至金黄色后捞出备用。

5.将面条下入沸水中煮至八分熟,捞出后过凉水,以保持面条的弹性。

6.将煮好的面条放入碗中,倒入煮好的汤底,摆上碧水母片和炸好的飞天椒。

7.最后撒上一些龙骨粉作为装饰和增加风味。

龙韵面的功效:

-龙须菜:富含矿物质和维生素,有助于清热解毒,增强身体免疫力。

-火凤果汁:含有丰富的维生素C和抗氧化物质,可以美容养颜,提升身体健康。

-碧水母:含有高蛋白质和低脂肪,对肌肤有很好的滋养作用。

-飞天椒:促进血液循环,加速新陈代谢,有助于缓解寒湿痛症。

-龙骨粉:传说中具有增强体力和骨骼健康的作用。

这样一碗兼具美味与营养的龙韵面,不仅能够满足食客们的味蕾,还能为他们带来健康与活力。