“可能是这次买的食材不怎么新鲜,这次咱们后厨来了几位新师傅,待会儿我去问问猜是谁做的,下次让他们注意。”秦平湖皱紧眉心道。
秦潇潇觉得事情没有他说的这么简单,饭店逐渐衰败是有原因的。
秦平湖瞧着小妹这一脸纠结样,无奈笑了笑,“不用把他的话放在心上,咱家菜要是真难吃,怎么可能还有这么多的客人来吃饭?”
在秦平湖看来,妹妹过于天真单纯,才会连这点小事都放在心上。
秦平湖拍了拍秦潇潇肩膀,担心妹妹待在这里会过于无聊,轻声哄道:“我账还没算完,你再等会儿,忙完我陪你逛街。”
秦潇潇:“……”
看着二哥走远的背影,秦潇潇往后厨走过去。
后厨油烟味很重,来来往往布菜的小工忙碌着,几位厨师傅在灶上掌勺,秦潇潇站在这儿尤为显眼。
饭店每日的菜跟肉都是最新鲜的,在食材上肯定不会有问题,秦潇潇注意力放在几位厨师傅身上。
“潇潇,这里可不是你该来的地方,赶快出去,小心把你这小脸儿弄脏!”
后厨总管刘师傅注意到秦潇潇,走过来略带些许玩笑的说道。
做饭的这几位厨师傅大都是饭店老人,包括刘师傅,他呆的年限最久,同样是几位师傅里面资格最老的。
个头矮胖,挺着啤酒肚,脸上堆满层层横肉,笑起来最和蔼可亲,但他在后厨是出了名的严厉,眼里容不了沙子,背后人都喜欢叫他“笑面虎”。
秦潇潇嘴角勾出抹浅笑,“刘叔,刚刚有客人投诉菜做的不好吃。”
“哪道菜?”
刘国栋精明小眼中闪过几分不悦,被秦潇潇捕捉到,压下心思,“尖椒肉丝。”
“哦行,回头我让他们注意些。”刘国栋爽朗的笑道。
“刘叔,你还没问客人提的什么意见,让他们怎么注意?”
刘国栋笑意收敛,“他们怎么说?”
“肉丝太老。”秦潇潇淡声说道。
刘国栋漫不经心的点点头,“行,我知道了。”
这就是吸取错误的态度?秦潇潇扬了扬眉,“刘叔,最近经常有客人投诉,说做的菜有问题,您就没什么想说的?”
“我说什么?”刘国栋无所谓的摊了摊手,“那些人无非是故意找茬,来讹钱的,你年纪小,这里面的阴谋算计你不懂。”
“刘叔,”
“潇潇,后厨不是你该待的地方,快出去吧!”秦潇潇还没能来得及把话说完,刘国栋直接打断,说话的语气明显不耐烦。
秦潇潇站在原地没动,视线落在身侧距离她最近的厨师傅,“炒饭最重要的就是火候,你把火开得这么小,炒熟后会影响米的口感。”
做饭多年的老师傅,是不会犯这种低级的错误。