第8章(2 / 2)

中午在村里跟那些婶子们聊天耽误了不少时间,这会儿已经傍晚了,她刚才到处找了一圈,家里没有油灯,得在天黑前把晚饭吃了。

上午捉的鱼还有两条,是河里很常见的草鱼,琢磨着傅宜然的身体不太好,简小鱼准备做个鱼丸子。

虽然匕首用着不如菜刀方便,但好在用用也就习惯了,而且还特别锋利。

草鱼清理好了,然后将鱼肉剔下来,剩下的鱼头鱼骨则用少量盐腌制起来放到一旁。

现在条件有限,只能将就了。

鱼肉用刀剁碎不够Q弹,简小鱼去河边找了一个巴掌大的鹅卵石,干净光滑的那种。

把鹅卵石洗干净,又烧了开水煮过一遍,然后直接用石头砸鱼肉。

其实要是有菜刀的话,用刀背剁鱼肉最好了。

她这个身体虽然弱小,但是长期劳作,力气还是可以的,而且她穿过来,把异能也带过来了,以后身体会更好的。

砰砰砰的,倒也没花多少功夫,就把鱼肉泥做好了。

把最后剩下的一把粗面粉加进去,跟鱼肉使劲揉成团,放到一旁发酵一下,然后开始熬鱼骨汤。

猪油在锅里化开,鱼骨放进去轻微炒一下,然后加水,多加一点,大火煮开,又小火炖了十来分钟。

等鱼汤的香味出来了,再小火炖了一会儿,就把奶白色的鱼汤先盛起来,再把剩下的鱼骨和鱼汤放到另一个大碗里。

这会儿再重新把没有鱼刺的汤倒进锅里,就着鱼汤煮鱼肉丸子。

不一会儿,香喷喷的鱼肉丸子就做好了。