吃得最多的就是鲫鱼。

鲫鱼头用葱闷酒挺好吃，里头放绍酒不放水，就一点点的炖到鱼骨酥烂，吃起来不醉人也没有一丁点的酒味，反而骨肉可以一起吞进去。

鲫鱼肉好吃，就是刺多。

一家子往国营饭店跑多了，人家都知道选两斤重的，叨叨这重量刺少点而且肉质也鲜嫩。

再大的鲫鱼肉吃起来肉质柴了。

食堂和国营饭店一般都清蒸，也吃过几回红烧的。

徐春娇也做了。

人就奢侈多了。

鲫鱼煎着才放砂锅里，回头鱼肉鱼骨一并全部捞出来，就留奶白色的鱼汤，往里头下嫩豆腐炖着。

有回吃鱼的时候，吃完一面徐春娇就打算翻另一面。

两孩子露出严肃的神情，“老师说了，考试前吃鱼不要翻面！”

听老师的话没错的！

徐春娇也不对着干，小心翼翼用筷子把露出来的整根鱼骨拎走，两孩子觉得颇为圆满。

不翻面吃鱼也是个技术活，再往后渐渐都吃虾了。

河虾也好吃的啊。

最简单的做法就是白灼，往里头加点盐做盐水虾。

上点心的，用酱油和老酒拌一拌，用蒸的，做成酱油蒸河虾

如果河虾带籽，就加点干菜，笋片做干菜虾汤。

正儿八经做硬菜，那就开个油锅做油爆虾，或者拿点咸肉跟河虾一起蒸，做酱肉蒸河虾。

老太太领着孙子孙女都吃过，还自己去捞过河虾。