倒不是怕,就是以前吃癞蛤蟆是因为肚子空空嘴巴淡。
海鲜不加油又难吃得很,陆地上只要带点肉味道就好多了。
一年几两油的日子炸什么癞蛤蟆!
今儿表兄弟两还真打算油炸癞蛤蟆皮下酒。
搁本地说法,吃癞蛤蟆皮最大的后果无外乎拉不出尿来而已啦·~
当然,小孩可不给吃,还得瞒着。
一瞧见放了学的二妞哒哒哒的跑过来围观,牛进棚语重心长的对闺女说,其实癞蛤蟆的后背疙瘩会爆炸,毒液会喷射到人的眼睛里,会瞎眼的。
本来敢把癞蛤蟆举到头上顶着玩的二妞捂着眼睛哇哇叫的跑开。
两个男人倍感圆满,因为小时候不知道哪个杀千刀的就是这么说的,如今也算是延续到下一代了。
以前穷,吃癞蛤蟆的人也不少。
表兄弟两还回忆着,好像打从分家了以后就再没吃过癞蛤蟆了。
不过经验还在。。
这玩意剥了皮,头跟屁股,四脚和内脏都不要。
只用肉下锅,而且保证癞蛤蟆的毒液没有沾到肉上。
再者,没煮开之前就把水面上的泡沫勺光就能放心吃了。
也就是这几年老牛家日子好过了,都奔着吃鸡去了,搁别人家里,到现在年前年后南风天依旧会去水田抓来吃。
表兄弟两今儿去水田抓的时候,还瞧见其他社员全家出动,提着水桶去的。
人家那都是奔着抓个十几二十斤去的。
回头新鲜的蛤蟆肉拿来煲粥做汤,还能像熏腊肉一样熏干了,用甜酒糟炒来吃或者直接辣椒干煸,也不好吃呢
牛建军今儿还得上体校训练呢,黄水仙心疼儿子也赶回城里做饭了。