第1635章

薏粑，煎堆，猪肠粑或者白馍，碱水馍啥的也都是糯米做原料，到年末也得挑一两样做来应景。

牛进棚就从老太太那拿了两斤糯米来做酒酿，发酵两天刚刚好赶上生产队通电那一天。

电工是傍晚来的.....。

队干部作陪管了人家一顿饭，徐水生还特意去荒屋拿了米酒。

牛进棚做事习惯一板一眼，就是做酒酿也都是往认真了做。

别人懒得折腾，随便洗洗糯米煮熟后纳凉，往里头加点凉开水拌匀就开始倒酒曲，中间戳个洞盖上锅盖发酵酒完事了。

牛进棚做酒酿要提前一个晚上泡发糯米，洗得时候还贼拉认真，一定会把糯米表面的米粉层彻底洗干净，好保证做出来的米酒清澈透亮。

蒸的时候还是隔水蒸，好保证出锅的糯米颗颗分明。

做米酒的工具还会特意煮开水全部烫过一遍，反正做一次米酒花费的心思是别人的几倍，当然做出来的米酒水滋滋的也特别的好喝。

今天生产队上又有三只鸡死在老牛家手里头......。

主要是今儿人多，算上老姚头和姚家旺，柳月梅和徐家栋，老牛和老徐家嫡亲的关系都在了。

或者说，跟老太太办厂子有关系的人，都在这里头了。

这会徐春娇刚动筷子，这就是开席了的信号，所有人都拿出了最强战斗力甩开腮帮子，手眼一条线的下筷子。

以前穷的时候都是吃一口菜然后疯狂干饭。

现在都算优雅多了…..

主要是老太太定过规矩，不能疯狂抢菜，吃完这一筷子再下下一筷，那碗里的菜都堆得老高了还不停夹菜，就等着挨揍吧。

吃饭就吃饭，要是砸吧嘴，嘬筷子，翻菜，敲碗啥的，那保准也吃不上饭。