第843章

秦淑芬起初还不太乐意，一天两天瞧不见儿子觉得还行，后头几天想得抓心挠肝的。

再往后就习惯了，一大早就等着兵哥哥来带孩子走。

人打量过哨兵，那严格得路过的苍蝇都得抓下来看一看是公是母，反正孩子在连队里绝对丢不了。

习惯是一回事，打下来几吨海鲜也得趁着日头都晒干。

虽然不是她们的活儿，可晒鱼干得有技巧，否则就招苍蝇，招了苍蝇就得生虫子。

渔民靠海吃饭舍不得这么糟蹋东西。

老牛家从海岛到羊城再到西市，觉得三个地方气候还是挺相似的，海岛还要再更热一点儿。

晒鱼干就得趁着毒日头的时候晒。

老牛家有经验，自家晒鱼都是一斤鱼三钱左右的盐，一两是十钱，挺精确。

都琢磨碰上一群没经验的，一斤鱼整了三两盐，只要晒成了回头怎么放都不会坏，就是咸，嘎嘎咸。

甭管放多少盐巴，争取半天就把鱼身给晒干，下午收鱼的时候早一点。

鱼头最容易长虫，怕人家掌握不好，老牛家还建议剁了鱼头再晒，再拿蚊帐挡起来防苍蝇。

甚至为了确保成功率，老牛家还建议给鱼干们摸上菜籽油。

一般新手晒鱼干就往鱼身上抹点菜籽油，准备晒的时候结结实实的抹上一层就没有蚊子苍蝇咬。

还有一些特别小的小杂鱼，通通杀干净了拿盐咸拌一拌，等盐巴化了就一条条摆好去蒸过以后才晒，倒也是好吃的。