12月29日(2 / 2)

童言稚语 夏天一棵草 529 字 2024-02-27

大童:那可以不加水,直接吃吗?

妈妈:可以,但是甜齁了,味道比不上加水。不信你尝尝。

小稚:嗯,还是加水的甜大米好吃。

大童:妈妈,甜酒是怎么做成的?平时大米没这么好吃。

妈妈:糯米做的甜酒不容易出酒气,放的时间长一点。糯米先泡一天,上锅蒸熟,放凉,撒甜酒曲,搅拌均匀,盖好,最好用厚衣服包起来,放在暖和的地方,过几天就成了。

爸爸:这样做出来的东西是甜酒吗?

妈妈:大概步骤就是这样的。我大学时候做过的,从食堂打的饭,加酒曲后放暖气片上,三天就甜滋滋的了。

小稚:妈妈好厉害,下次给我们做。

妈妈:没问题!等吃完冰箱里的,我们就动手做。

爸爸:上次你不是做了一盆吗?那哪是甜酒?又酸又苦,完全吃不得,全倒掉了。

妈妈:你能不能总是拆台?那是我忘记时间了,这次我肯定能做成。

大童:那还是别浪费大米了吧!妈妈,吃完了我们还是去菜市场买一点算了,别把我们吃出毛病来了。

妈妈:……