不过，今天晚上直播做那一道中式面点呢？南柯陷入沉思。

他的脑海里回忆起过去十几年间制作过的中式面点，然后，他一锤定音。

荷花酥！

作为宫廷美食，荷花酥至今有几百年的历史。自古，便是宫中皇帝的御用甜点，后随着时间的流逝，逐渐成为了有名的小吃。

说起荷花酥，它还有一个更加高大上的名字——银荷澄露白莲花酥。荷花酥外型和真实的荷花别无二致，“开花”时花瓣层层叠放，每一片酥皮薄的像蝉翼。

想要亲自制作荷花酥，不仅需要繁琐的工序，还要面点师多年积攒下来的经验，稍微不注意，就会做的难吃且难看。

普通人制作荷花酥会很困难，但南柯是谁啊，有名的中式面点师，更复杂的面点他都做过，区区荷花酥，根本不在话下。

南柯之所以选择荷花酥，不光是为了展现他超高的技巧，震慑住黑粉。另一方面，他要开展新的业务，不仅仅局限于直播和发视频，他要在线上开店，在网上售卖中式面点。吃到他亲自制作的面点后，这群人才能信服。

感谢这个时代的快递速度。南柯在心里默念。

他这么有恃无恐，都要归功于星际极强的快递。当天送当天到，保护措施很好，一点也不用担心面点在运送的过程中损坏或变味。

距离开播还有一段时间，南柯在光脑上下单晚上要用的食材。买完食材后，卡里余额还剩下几块钱。

唉，生活不易啊。南柯再次感叹道金钱的重要性。

*

还没有到开播时间，很多人就已经开始蹲守在直播间里，但大多数人都是来吃瓜的。直播间的人数瞬间上升，爬到了新手榜单的前五十名。

【哈哈哈，我到要看看，这个主播今天会玩什么花样！】

【原来都是乐子人啊（狗头）】

【难道就我一个好奇中式面点是什么吗】

【骗子主播，看我今天不骂死你！！】

......

各种各样的人汇聚在小小的直播间，等待着南柯开启直播。

晚上六点一道，直播间的画面显现出来。

“大家好啊，欢迎来到直播间，我是主播木可。”

“今天，我要为大家展示的中式面点是——荷花酥。”

正式制作荷花酥前，南柯向直播间里的观众展示了此次的厨具和用料。

“低筋面粉、油块、椰蓉、芝麻......”南柯一个一个介绍过去。

【搞这么麻烦啊！】

【主播快开始吧，别磨磨唧唧了。】

...

直播间内有人不耐烦了，开始催促南柯赶紧开始。

“不要着急，咱们马上就开始制作。”南柯介绍完，开始了制作。

“咱们这个荷花酥的制作过程比较麻烦，需要的时间很长，家人们要耐心观看哦。”南柯又补充了一句。

“荷花酥主要有两个部分组成，水皮和油心。咱们首先来制作荷花酥的黄色花蕊，这是水皮的一部分。”

南柯将大油放入低筋面粉，再将南瓜汁倒进去。揉了几下，南柯将清水倒进去一些，边揉，边摔面，等到将面揉软后，将面放在另一个碗里，用来醒面。

【啊？这是在干什么？】

【为什么要把面团摔在碗里？】

【南瓜不是拿来吃的吗，为什么要榨成汁加进去啊！！！】

【直播会不会做啊，还放油！我就没有见到过。】

【啊？为什么不粘盆啊？我在家自己做面包都粘盆。】

...

弹幕上刷过一排排的问号，还有不善的言论。

南柯自动忽视满屏的恶评，他挑了几条相对友善的的评论回复。

“这是我们最基本的手法，叫做摔面，可以使面团更加柔软而且不粘锅，家人们可以自己试一下，当然还是要醒面的。”

“至于加油，是为了起酥，为了更好的开花。”

南柯说着，准备开始下一步动作。

【只有我一个人佩服主播，连摔面都很熟练吗？】

【楼上，你不是一个人！】

【话说，起酥是什么啊！孩子啥也不知道啊！】

【啊？这种简单的手法是个人都会好吗！你们不要被他骗了啊！】

【楼上你别太过分，我就不会。】

【就是就是！】

...

已经有一小部分的网友偏向南柯，替南柯说好话，但还是有很多人在弹幕上发不好的评论，弹幕开始吵起来。

南柯此时没有关注直播间的内容，他在进行下一步动作。