琐事二(2 / 2)

起锅烧水准备先焯一下五花肉。剩下那一斤半的五花肉,肉皮也一起焯水炖了。

烧水的时间拾掇菜,洗菜。然后把锅重新刷干净,开始炼油。

最开始炼油的时间可以用大火,不用人时刻看着,所以就和面,再把炖五花肉的配菜也给准备好。

到了后半程需要人来回翻动油渣的时候再慢慢熬。

油熬好了以后就把油渣盛到碗里,荤油都舀到搪瓷盆里,搪瓷盆不会热炸了。

就着油锅锅底炒糖色,再把五花肉下进去煸炒,加调料开始焖炖一小时。这时候的猪养的时间长,时间短了炖的不烂,不好吃。

这个时间就开始切肉末菜末,调馅,包饺子。

茴香肉,韭菜鸡蛋油渣,韭菜茴香油渣,韭菜黄瓜肉,韭菜葫芦肉,豆角肉,胡萝卜洋葱肉,反正是各种肉馅。当然她不爱吃蘑菇,所以没调蘑菇馅。

馅料多准备起来就麻烦,等她准备往炖肉里放配菜的时候,馅料才刚刚做好。

三斤半的五花肉配上一半斤土豆,半斤胡萝卜,一斤豆角,一斤洋葱,肉菜对半分,满满一大锅。带了肉味的素菜配上带油水的汤,也是超级美味了。

午饭就是半碗油渣,一碗炖肉菜加上白米饭,吃的李薇薇都不抬头了,连碗底的肉汁都用来拌饭了。

下午休息了一下就开始继续包大菜饺子。边包边蒸,饺子就是素多肉少了,多放点油,有了肉味也能解馋了。

七八种馅料,把上午炼的油和油渣基本都用光了,她到底是不愿意太亏嘴,觉得解馋就得过瘾。

忙了一下午,蒸了三四个小时饺子,做好了四百多个饺子,一天吃俩解馋增加营养,加上之前包的,基本够自己吃一年的了。

其实她本人更爱吃馅饼,不过油不够多,而且馅饼吃起来更显眼。

剩下的菜和油渣,她打算做炒饭,有什么菜加什么菜,再打里头几个鸡蛋,吃不完的团成饭团子,一口大小,吃着也方便。

晚饭就是炒饭,蔬菜汤,咸菜了。

第二天一早,李薇薇起来后就坐公交去了隔壁的几个城区,两三个小时后她才算是彻底买完。

又花了三十块钱出去,真心疼。

可惜,自己现在也没办法赚钱,为了以后在村里舒服点还是得花。

第二天李薇薇先是按照计划去买了各种需要的物资,然后又去邮局把自己打包的东西寄走了。

之后的每一天他不是在准备吃的东西,就是在准备用的东西,或者是买几件成衣或者是买几双成品的厚底的千层底鞋。

纳鞋底这个手艺李薇薇是真的不会。鞋面儿还有鞋样子可以比照着来,但是鞋底真的没有办法去摸索,没有人教。

她不仅按照现在的身高尺寸准备了四季衣服各两套,还按照比自己略微大一些的身高尺寸准备了四套衣服,鞋子。

她才十六七岁的年纪,按理来说还是会长高几年的。不过她现在的身高也还算可以了,将将一米六,说不上高,但是也说不上矮,她还算满意的。

当然她更满意的是自己现在的样子。和以前虽然有些差别,但是差别不大。

而且她长得不是特别美的那种人。眼望过去属于普通人,只是比较耐看,说不上惊艳,也说不上丑的类型。

这样的脸型当然更适合自己融入这个时代。

太美的脸她怕自己保不住自己。任何时候都不要小看对于美女的追逐,尤其是现在的法律不完善,消息闭塞的地方懂法认可法律的人少,过于美艳并不是好事。

而太丑的样貌有时候也会过于突兀。做同样的事情相貌特殊的人会给人们更深刻的印象。

普普通通就刚刚好。

十来天的时间转瞬即逝,这十来天她又在票贩子手里换了不少的票据,准备了不少物资。其他不说,就红糖都买了三四斤。硬糖也买了二斤,烟买了十二盒,酒三瓶。点心她没买,怕两地的点心不同,出了差错。

这天是下乡前两天。

李薇薇用碗舀了多半碗面粉,打算去隔壁换一块面肥回来,准备做发面的食物,顺便问问隔壁要不要租房。

她近五年不回来,还是租出去更好。