后来尝试其它的配方，效果都不好，渐渐地，父亲放弃了经营酒厂，转行去搞劳保，隔三差五的出差，在外地有了婚外情，很少回家了。

家里的事情先不说，当初酿酒的时候，商业环境很不好，不敢雇佣工人，父亲就让他打下手，所以他对酿酒的工艺非常熟悉，那个侵权的配方，他也背的滚瓜烂熟。

当然了，配方现在也不能用，因为那是仅次于茅台的知名酒厂的方子，他用了还是侵权，人家还会找他的麻烦。

他没打算用，他想改一改，酿造一种全新的白酒。

原因有两个。

一是老方子不能直接用，二是白酒在国外不受欢迎。

第二个原因就说来话长了，有风俗习惯的因素，外国人喝惯了威士忌白兰地朗姆酒之类的玩意，对白酒不感冒，而且白酒最不受欢迎的一点是，它实在太难喝了。

度数也太高了。

凡是最初接触过白酒的，应该都知道，白酒的芬芳，根本压不住那股子让人上头的酒精味，很难让一个没有喝过的人喜欢上。

而且蒸馏白酒在古代并不流行，古人喜欢喝黄酒米酒多一点，蒸馏白酒是在抗战期间流行起来的，贫苦的红军战士把这种廉价的酒水当作精神食粮，苦中作乐，建国以后成了老传统，国宴上也摆白酒，这才有了白酒在国内的流行。

说白了，除了内地的拥趸，外人基本不喜欢白酒，它难喝，度数高，容易醉，还跟其它的酒液不调和，不能成为其它酒水的基酒和调和酒，没法混搭。

但是李湛前一阵子回老家，尝试过一种新的酿酒方法，如果成功，或许可以彻底改变白酒在外国人心目中的印象。