第975章
颜清眼神一亮,没想到还有这样的意外收获,她点头,“好,如果我赢了,就叫清颜拉面。”
虽然名字怪怪的,但要是味道好,也可以考虑。
女子嚎爽道,“都依你。”
颜清先清洗牛肉,泡上姜片,然后去准备配菜娃娃菜。等配菜准备好,切好。
牛肉泡水十分钟,姜的味道已经渗进牛肉的组织里。
她切片过后沥干水分,依旧泡上姜片。
然后在牛肉里加入食盐,调料,生粉静置,然后倒入一勺食用油抓匀。
然后热油起锅,加入辣椒炒香,倒入水烧开,煮熟娃娃菜,捞出来放在碗里。然后烧开水,加入牛肉片煮沸,放上各种调料比如辣椒,提升鲜香味的香料。
把肉片划拉开,方便快速煮熟,然后将肉片以及汤汁倒进碗中,再洗干净锅,热锅烧油倒进碗中,激发香味。
牛肉片不到一刻钟做好,然后就是煮面条,拉面条,以及烧开水。
在十分钟的时候,颜清已经做好牛肉面,面条放入碗中,又香又辣又鲜。
面条劲道有弹性,牛肉鲜香麻辣,真是口感极佳。
哪有之前的肉腥味,真的是人间美味。
当热腾腾的牛肉面做好端上来的时候,女子狠狠咽了一口唾沫,还假装不喜欢,把脸扭到一旁狂吞口水。
悄悄吸食辣味跟香味,看着她的小动作,颜清好笑不已,“喏,这个给你,不知晓你食用辣椒否,就没敢放那么多,你需要自己放。”
女子接过碗,对着碗闻了又闻,“香,辣,鲜,美味。”